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  • 人力资源经理

    1.2万-1.4万
    张家口 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    岗位职责 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 岗位要求 1、大专以上学历,有人事部运营的实操经验,从事酒店人力资源管理工作3年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、具备英语听说读写能力。 4、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。有酒店运营背景尤佳。 5、有万豪集团经验者优先考虑。 6、逻辑清晰,具备解决问题能力。背调无不良记录。
  • 张家口 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    岗位职责 1、全面负责酒店计算机管理系统,确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等,督导属下人员认真执行。 5、检查酒店电脑系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案,并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态,为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 岗位要求 1、具备万豪集团酒店电脑部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。
  • 保安员

    4千-5千
    张家口 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    岗位职责 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1、大专以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 总机

    4千-5千
    张家口 | 1年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    岗位职责 1. 快速高效的转接所有来电。 2. 诚挚友好的问候客人。快速精准的回答和应对客人提出的问题及要求,其中包括各消费场所的营运时间方位等。 3. 将客人和其他部门的意见和建议及时反馈给总机主管或经理。 4. 时刻关注总机各项设施设备的运转是否正常,如传呼系统,语音留言,FCS 系统等。保证总机的清洁干净,为员工提供一个相对舒适的工作环境。 5. 关注VIP预抵及团队客人. 6. 积极的工作,友好的为客人提供服务。 岗位要求 1. 良好的中英文读写能力。 2. 较好的沟通能力。
  • 前台接待

    4千-5千
    张家口 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度,良好的英语听说读写能力。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类。 4、相貌端正,身体健康。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    岗位职责 1.  直接答复客人关于婚宴的问询。 2. 与客户建立良好的关系,有效地评估客人需求。 3. 在可选日期与价格范围内,为客人提供婚宴菜单并促进销售。如果可选日期的场地都已预订,销售经理需向客人推荐成都的其他万豪品牌酒店。 4. 向客户介绍酒店可提供的各项奖励计划及优惠政策。 5. 在预定软件中输入相应的客户资料,如客户信息、公司名称等,并予以及时更新。 6. 根据客人需求,准备相应的协议,经双方协商后,与客人签订相关协议。 7. 协议签订后,准备好齐备的交接手续,并转交于宴会统筹部。 8.  通过邮件或电话联系与客人保持良好的关系,以便在今后获得更多的合作机会。 9. 努力完成个人和团队的指标及任务。 10 . 安排客人参观酒店及相关设施。 11. 协助宴会统筹部门和营运部门提供符合品牌标准的高品质服务。 岗位要求: 1、有万豪集团财务相关岗位经验 2、3年以上同岗位工作经验 3、良好的英语听说读写能力
  • 销售经理

    5千-7千
    张家口 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    岗位职责: 1. 管理重要客户或者重点区域。 2. 开发适合酒店战略需要的新客户或市场。 3. 愿意了解熟悉客户的背景。 4. 执行销售计划 ,从所负责客户及市场中获得生意。 5. 确认客户的需求、万豪的目标,以及细分市场/客户的战略。 6. 将酒店所提供所拥有的价值传达给客户。 7. 通过有效的客户管理,提高客户忠诚度及散客、团队及会议的产量。 8. 与客户商讨公司散客价。 9. 通过电话咨询、销售拜访、接待客户来访、旅游展会、新闻媒体、市场调查等多种手段拓展新客户。 10. 获取市场情报:如新的项目、竞争对手的活动、市场动向及表现。 岗位要求: 1、有前台或餐饮服务经验者优先 2、良好的沟通能力 3、态度好,灵活变通 4、英文好者优先
  • 美工/设计

    8千-1万
    张家口 | 1年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    岗位职责: 1. 市场传讯经理要求设计的所有与酒店市场有关的宣传物品(传单、海报、标签、优惠劵、标牌等) 2. 酒店的固定用品,包括但不仅限于名牌,宣传册。 3. 餐饮部要求设计的酒店餐饮菜单。 4. 其他所有与视觉效果和图形有关的创造工作,不论工作为何种形式。 5. 应市场传讯经理要求,根据酒店指导方针和形象,设计富有创意的广告。 6. 为酒店主要活动,如VIP客户的活动、员工活动和其它活动拍摄照片,并保存。 7. 按时将分配的工作以最为创新的方式完成。 8. 根据需要,为制作的美术制品备份并创造一个易于存储的地方(不管是在线的还是硬盘)。 9. 应市场传讯经理要求,联系印刷供应商,跟进宣传品印刷工作。 10. 应市场传讯经理要求,在酒店现场为VIP客人及事件摄影。 11. 管理电脑、印刷机和摄影器材。 12. 将工作文件有序地存放。 岗位要求: 1、有万豪集团财务相关岗位经验 2、3年以上同岗位工作经验 3、良好的英语听说读写能力
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    岗位职责: 1.负责处理所有客人的需求和解决任何客人的投诉。 2. 确保客人的反馈信息被执行和监督,熟悉文化差异来满足客户的具体需求。 3. 具备使用PMS和MARSHA的能力,能够办理入住和离店手续并在需要的时候在MARSHA里处理预定。 4. 清楚了解客房以及位置,服务和酒店设施。 5. 知道如何提供和安排轿车租赁服务,飞机票和火车票的预定,秘书服务,美容院和理发店服务,婴儿看护和时间安排,客人物品维修和购物的安排。 6. 维护回头客的资料系统,万豪礼赏计划以及贵宾项目。确保以上提及的客户享受到他们应得的服务并且保持与客户的良好关系以确保他们的要求得到满足。 7. 能够处理紧急事件。必须掌握处理紧急事件的程序的相关知识和有能力遵照以上知识在紧急情况发生时处置。 8. 监督员工的仪容仪表。根据酒店仪容仪表的标准做出表率并监督部门员工。 9. 监督大堂,酒店主要入口,客户关系和礼宾部柜台区域,提供协助,帮助,培训,教导和建议。 10. 迅速有效地完成并指导实施特定项目目标,确保其在指定时间内完成。 11. 检查每日公告栏,了解和搜集增加的信息。 12. 协助和处理餐饮部各个餐厅发生的问题并把相关事件向负责相关事宜的经理提交。 13. 执行楼层巡逻以保证所有区域正常运作。 14. 报告需要维修维护的区域。 15. 通过殷勤且有效率地为客人办理登记入住并陪同VIP客人去到他们的房间,以确保前台提供高效率的服务。协同并跟进重要VIP及特殊客人的入住,离店手续办理,必要时提供快速离店服务。在情况需要时帮助客人办理离店手续,维持酒店大堂客流秩序顺畅。 16. 监督处理以下工作:失物招领,客人保险箱,现金提取,折扣及房态差异。 17. 确保记录本,交接文件,工作检查表清晰流畅。 岗位要求: 1、3年以上同岗位工作经验 2、良好的英语听说读写能力
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助并支持餐饮广告的摄影,协助处理好酒店、广告公司和公司市场部之间的公共关系。 2. 负责制作发行酒店宣传册。 3. 承担起市场传讯的责任和义务。 4. 协助并执行餐饮促销活动。 5. 、协助发展提供餐饮促销信息材料,以支持餐饮部市场策划和餐饮计划。 6. 确保酒店的网页、酒店公众微信和官方微博以及电子商务市场和相关网站信息的更新和日常维护。 7. 协助和监督整理国际和本地餐饮媒体的联系名单,并管理好媒体客户联系名单。 8. 编写并发送信息新闻稿。 9. 管理并执行酒店餐饮与本地政府和社区之间的赞助活动。 10. 管理执行餐饮促销活动新闻发布。 11. 确保每个月的免费媒体宣传报道正常循环阅览于各部门间 12、管理维持酒店媒体宣传计划和媒体宣传报道。 13、努力保持酒店在媒体曝光频率和在市场上的竞争力。 14、制定酒店尤其餐饮广告和设计相关广告物料。 15、管理执行酒店宣传册的制作印制和发行。 16、协助计划制定追踪酒店和餐饮活动相关的电子市场活推广动情况。 17、在酒店开业过程中,与各相关部门和供应商积极沟通,确保酒店印刷品、标牌、开业庆典等工作准备就绪。 18、及时完成其他交与的工作,执行力强。 19、管理协调执行酒店和餐饮活动信息的物料印刷工作。 20、控制酒店和餐饮市场推广活动的数量和清单。 21、确保酒店宣传品的样品留样,并且很规范地存档。 22、协助负责酒店和餐饮部所有陈列的宣传物和酒店公共区域的宣传标识牌。 23、每月定期收集竞争对手的相关宣传促销信息。 岗位要求: 1、有万豪集团财务相关岗位经验 2、3年以上同岗位工作经验 3、良好的英语听说读写能力
  • 财务总监

    1万-1.5万
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    岗位职责 1、完成每年的商务计划和财务报告。 2、财务会计和控制; 3、在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程; 4、全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求; 5、监督内部及外部审计过程,确保按照万豪标准执行。; 6、确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债、 资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节; 7、确认遵循酒店全球的管理协议,以及所有业主/租赁协议; 8、维护一个内部控制的重点系统,这将提供一个有效的及的对酒店资产,负债,收入和成本的全面控制、 确保遵循公司政策; 9、监督系统保证数据的准确性,帮助完成收入目标 10、完成每年业务预算,并提供相关财务分析,包括成本控制和提高生产力。 11、调整资产负债表,确保各帐户余额有按万豪标准的适当的支持文件。 12、与内部和外部审计联络合作、 确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正、 特别强调确保所有的营业收入被记录、使用月度控制检查单, 必要时进行阶段性自我审计; 13、开发财务会计和控制程序的最佳实践、 财务报告和控制需持续审查和发展的领域,以达到影响和效率最大化、管理报告; 14、专注,创新和平衡报告以激励管理行动; 15、 保证财务经营,保护资产,改善经营提高利润,控制风险。执行万豪标准和本地执行程序; 16、营业支持为经营提供最高标准的财务和商业支持,为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持 岗位要求 1、有万豪集团财务相关岗位经验 2、3年以上同岗位工作经验
  • 客房部经理

    7.5千-9千
    保定 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    一、日常运营管理 1. 统筹客房服务:全面负责酒店客房部(含客房、布草房、公共区域等)的日常运营,确保清洁、维护、服务流程符合标准。 2. 制定工作计划:安排客房清洁、布草更换、物品补给等工作计划,优化人员排班,保障高效运转。 3. 质量控制:定期检查客房卫生、设施状态及服务细节(如床品整洁度、用品摆放等),确保达到酒店星级标准。 4. 成本管控:监督客房用品(如洗漱用品、清洁剂)的采购、库存及消耗,控制部门预算,减少浪费。  二、团队管理 1. 员工培训:组织客房服务员、领班等岗位的技能培训(如清洁流程、礼仪规范、安全操作),提升服务质量。 2. 绩效考核:评估员工表现,制定奖惩措施,调动团队积极性。 3. 跨部门协作:与前厅部、工程部、安保部协调,确保客房及时交付、设备报修快速响应等。  三、客户服务与投诉处理 1. VIP接待:监督重要客人(VIP)客房布置及特殊需求落实。 2. 问题解决:处理客人对客房服务的投诉,提出改进措施,提升满意度。 3. 反馈分析:收集客户意见,优化服务流程(如个性化服务等)。  任职要求 - 学历:酒店管理或相关专业优先。 - 经验:3年以上联号酒店客房部管理经验。 - 技能:熟练使用办公软件,具备团队领导力、沟通能力及抗压能力。
  • 唐山 | 经验不限 | 本科

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    • 五险一金
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    • 帅哥美女多颜
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助员工入离职、调动手续办理。 2、计划安排好酒店员工工作餐。 3、做好日常工作及管理好酒店后台区域环境卫生工作。 4、办理酒店员工的暂住证、体检证。 5、协助员工劳动合同签订及管理工作。协助质检、培训工作。 6、负责部门资产保全、增补,调出等管理工作。
  • 销售经理

    6千-8千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险
    • 大小周
    • 不定时加餐
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 06-10
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    团队介绍:我们是一家年轻化富有活力的酒店,人性化管理。欢迎优秀的您加入我们!一、工作时间:8:30-17:30。二、招聘人数:1人。三、岗位职责概述:1. 根据酒店年度营收计划表,制定销售部年度工作计划,完成销售指标;2. 积极开拓客源,确保销售计划和销售指标的完成,定期向高级销售经理汇报工作;4. 负责重要客户的拜访维护工作,征求客户意见,增进了解,加强合作;5. 保持和网络公司、旅行社、商务公司、协议单位,政府部门的密切联系,并和各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系;6. 建立合作紧密、高效能的营销队伍,充分发挥酒店成员的潜能;7. 进行专业技能培训,并积极提高自身的专业工作技能;8. 做好客户资料的归档和保密工作,杜绝营私舞弊现象;9.积极参加公司组织的各项培训,提高自身素质与业务技能;10. 按时完成上级交办的其他工作。四、岗位要求:1.男女不限,年龄22-40周岁,身体健康,五官端正;2.电脑操作熟练;3.中专、高中学历及以上学历(优者可放宽学历要求);4.性格开朗、工作沉稳、认真负责、善于人际交往和沟通技巧;5.具备优秀的语言表达能力、抗压能力、独立工作能力、团队工作能力;6.具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态,并能综合分析,及时提出相应的措施和合理的建议;7.有酒店销售行业经验者优先考虑。 五、福利待遇1.包吃、包住,公寓式员工宿舍,环境舒适;2大小周休息,带薪年假;3.试用期3个月,入职购买社保;4.交通费补贴;5.法定节假日福利;6.举办季度生日会;7.每月16日会有小活动或者加餐;8.女性:妇女节、母亲节会有特别福利;9.团建:根据实际营收情况享受外出团建;10.年终奖:根据经营情况享受年终奖励;11.晋升:完整的晋升培训体系(注重人才发展);12.培训:提供专业的岗位培训及学习APP指引。 六、岗位职业规划销售经理——高级销售经理——销售总监
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-10
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。
  • 空调工

    4千-5千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    【岗位要求】 1、服从上级领导的安排,具有同岗位工作经验。 2、熟悉掌握酒店对客服务的要求,以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 3、掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用,并具有较强的实际操作能力。 4、有强烈的事业心和责任感,行为举止文明礼貌。 5、身体健康,精力充沛。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、听从上级领导的安排。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 7、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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    【岗位职责】 1、全面负责酒店会议,展示会等的推销等工作; 2、制定会务销售的市场推销计划、并完善会务销售部工作程序和标准,制定会务销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段 6、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。
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    【岗位职责】 1、熟悉所有音响设备的技术状况,学习维修技术,掌握维修技能。 2、服从分配,严格按照各项操作规程及规章制度完成音响设备系统的大、中、小修和日常音响设备的检修和保养工作,并认真填写检修记录。 3、负责协助工程部经理制定音响系统设备的年、季、月度检查计划。日常维护保养计划、预防性维修计划并实施。 4、负责提交音响设备备件的申购计划。 5、负责组织安排完成音响派工单的维修任务,并做好记录。 6、与其它班组或部门协调合作。
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    【岗位职责】 1、管理总机房员工;负责总机房的日常组织工作。 2、确认所有的叫早电话已经记录,并且已经落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备,及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤,三个班次的运转的组织和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、健全各种问讯资料。 【岗位要求】 1、XX以上学历,有同岗位工作经验X年以上。 2、口齿清楚,音质优美,待人热情,工作负责。 3、必须会说和听懂宾客使用的主要语种,英语流利。 4、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准,掌握总机房所有设备的操作程序,机器性能。
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    【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、有酒店客房工作经验优先录用
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    【岗位职责】 全面负责行政楼层工作,督导行政管家为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。 1、全面管理行政楼层的服务工作,做好行政管家培训和考核工作。 2、检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌,严格考勤,严格执行服务程序与规范。 3、掌握贵宾楼层的房态,宾客的情况和必要的信息。 4、迎接并送行每一位VIP客人,拜访行政楼层客人,反馈客人意见与建议。 5、与相关部联系并协调工作,确保服务的快捷与效率。 6、及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函;发现问题及时向经理报告,及时得到妥善处理。 7、保证行政客房的清洁水平。 8、督导行政管家做好客史档案工作。 9、了解饭店业行政接待情况,不断完善服务品质与项目。 10、了解员工动态,调动员工积极性。 11、阅读并填写交接班日记。 12、定期总结工作,分析各种数据并上报。 13、完成上级交办的其它工作。 14、遵守国家法律和饭店规章制度。 【岗位要求】 1、教育:具有XXX毕业学历或同等以上文化程度。 2、经验:有XXX年以上五星级客房管理工作经验或XXX年以上五星级行政楼层工作经验,熟悉客房服务流程、标准,会使用fedelio系统。 3、技能:持有饭店英语高级证书或四级以上英语水平,善于与客沟通,有较强的协调组织能力,可合理的为解决客人问题。 4、自然条件:女性为宜,身体健康,相貌端庄,举止大方;25--40周岁;1、65米以上。 5、培训:参加过集团管理干部班培训且成绩合格者。
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    【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、帮助准备培训的材料 6、协助部门经理进行培训 7、注意个人形象的展示和恪守时间标准 8、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果 9、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议 10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 11、与客人保持良好的关系,提供人性化得服务 12、根据库存量安排采购单 13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 15、执行培训计划,合理安排时间 16、掌握相关的食品,酒水以及服务知识 17、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、至少有xx年的工作经验在相关的岗位 4、任何时候保持良好的仪容仪表 5、积极的行动力 6、具备与各个阶层沟通的能力 7、良好的英文书写和口语能力
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    浦东酒店综合体岗位说明书—餐饮部市场经理 岗位名称 餐饮市场经理  所属部门 餐饮部 直接上级 餐饮部副总监 汇报对象 餐饮部副总监 直接下属   下属人数   岗位目的 负责协助餐饮部总监准备餐饮部相关的餐厅促销活动;负责管理分析餐饮部客人资料;监督管理餐饮预定部日常营运:处理餐饮预订部的人员配备,员工目标和培训;通知所有餐饮部员工每月餐厅的促销活动 岗位职责 职责义务 1.体现喜来登理念,以积极的态度,保持最高层次的团队精神,为客户提供优质的服务 2.有良好的自我形象,化妆和服装,在酒店的任何地方(无论是前区或后区)都要时刻微笑着迎接同事或客人 3.维护更新餐饮部如下文件:-          餐饮部促销活动-          市场推广会议-          娱乐音乐文件-          餐饮部客人信息库记录-          数据库的发展趋势和分析 4.对应信函,确保语法、构图和格式的准确性 5.根据酒店标准处理进出电话 6.通知相关人员会议细节,按会议要求记录会议纪要,确保向相关人员分发会议纪要 7.确保合同关系的安排得到跟进,跟踪合同期限,并提醒上级在需要时到期 8.与主管厨师、餐饮部副总监及各部门经理一起回顾和更新餐饮部的促销日历 9.与公关部沟通所有的宣传细节,在指导下确保必要的宣传材料(传单,菜单等)的起草,审查,批准和及时生产 10.为了能更好的推广酒店以及方便客人对酒店信息的查询,确保客人能及时获悉酒店内的活动和服务 11.每季度审查客人资料库。更新和删除成员并确保规范格式的严格执行和遵循 12.准备各餐厅最佳消费客人的信息在销售和餐饮审查会议上分享 13.提供酒店竞争对手餐饮活动的信息,为餐饮促销会议准备各餐厅销售趋势,以备分析审查 14.在必要时与同事及外部机构合作和协调以推广各个餐厅 15.与餐饮部经理紧密合作,协助建立餐厅经理与餐厅预订间的良好沟通 16.定通知各相关网点,如果餐厅在营业日内预订餐厅预订 17.熟悉并协调特殊餐饮菜单及活动(如除夕、圣诞节等) 18.监控餐厅预订并与餐厅经理协调,确保客人满意 19. 具有良好的电话沟通、组织能力、酒店运营知识,对客人有真正的关怀和关怀 20. 回顾直接竞争,通过直接电话或对出版物进行定期调研,了解竞争对手在促销方面所做的工作 21.执行健康及安全法规、政策及程序 22. 遵守万豪商业行为规范,遵守酒店政策及执行程序 23.以专业的、积极的方式与部门及饭店员工建立起密切关系有促进团队精神和有效的双向沟通 24保证按时完成所有报告和服务 25. 为了增加回头客人及建立良好的关系,同餐厅客人进行交流 26.执行上级交代的其他工作。 27. 在用餐高峰期协助各餐厅的运作 28.掌握万豪Bonvoy推广计划 人员管理 实施对下属的业务技能培训,参与下属人员的选拔和发展计划; 指导、监督 、检查直接下属工作; 完成领导交办的其他事务。 工作关系 内部关系 上级主管:餐饮部副总监,汇报、请示接受指导、监督关联部门:销售部、财务部、客房部按工作流程及要求合作完成工作部门下属: 外部关系 公司集团:汇报工作、政策咨询、了解信息政府及上级管理部门: 政策咨询、了解信息行业及同类型企业:信息沟通,了解市场动态 任职资格 专业学历 餐饮技术管理课程,大专及以上学历 工作经验 4-5年五星酒店的餐厅经理经验、2年以上同职位五星酒店市场推广经验 知识/证书   能力/技能 专业知识技能:优秀的展示和沟通技巧出色的组织技巧良好的英语表达及书写能力精通计算机程序,熟知软件及电子表格系统其它技能要求:强烈责任感,具有自我激励能力能和不同级别员工共同工作 工作条件 工作地点 酒店综合体 危险性 基本无危险,无职业病危险 工作时间 根据排班,综合计时
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    【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 【岗位要求】 1、XXX学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验XXX年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
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