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  • 前台接待

    4千-5千
    合肥 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 每周双休
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    • 午餐补贴
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-05
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    岗位职责 1.处理日常的入住、退房、预定及接待工作; 2.确保正确处理开票和行政工作,包括审查和归档工作报告; 3.妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要,及时向上级汇报; 4.积极与团队配合完成日常工作; 5.上级领导交办的其他工作。 岗位要求 1.大专以上学历,酒店管理、旅游类或者语言类专业毕业; 2.良好的沟通能力,具备良好的英语或(日语/韩语)口语能力优先考虑; 3.可接受轮班工作制(夜班)。
  • 上海-嘉定区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    1. 制定销售计划:根据公司近期和远期目标,结合市场情况,负责提出并参与制定酒店对外销售以及招揽客源的计划. 2. 客户开发与维护:负责大客户部各行业客户的开发和销售工作,包括政企、企事业单位、500强企业、旅游业、金融业、地产业、信息、高科技等企业[^1^]。同时,保持与现有大客户的良好关系,定期拜访,深挖客户需求. 3. 项目谈判与合同签订:参与重要项目谈判,确保客户合作关系的建立和销售合同的签订 4. 数据分析与策略调整:组织收集整理大客户销售渠道数据,提交分析报告,并不断更新完善销售策略和销售计划[^1^]。 5. 跨部门协作:保持与上级旅游管理部门、大型旅行社、大集团大公司、政府部门的密切联系,并与各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系。 6. 负责销售团队的管理、培训和考核,提升团队整体业务能力和服务水平。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    九江 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-05
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    岗位职责 1、掌握餐饮各部门的营业状况、员工素质及技术情况及管理工作。巡查餐厅及厨房出品部门,进行工作指导,发现问题及时解决 2、制定餐饮部的工作计划,对各部门的工作进行督导。与行政总厨抽检食品质量。 3、了解和掌握食品原材料的市场价格,指导进行食品原材料的采购;根据饮食业的旺淡季指导增减食品原材料的进货额,避免脱销或积压,造成损失浪费;熟悉库存情况。 4、 制定食品原材料及饮料的标准、规格和要求,控制其成本率和毛利率。 5、按照食品卫生法的规定严格遵守食品卫生管理制度,制定个人、岗位、操作等方面的卫生标准,实行定期和不定期的卫生检查,保证客人的饮食安全; 6、主持餐饮部的日常工作,主持部门办公例会,传达贯彻总经理指令。按时参加酒店每日早晨例会;每月呈交有关的工作报告; 7、制定餐饮部各部的预算、计划、营运等方案; 8、完成上级领导交办的其他工作任务。 岗位要求 1.大专以上文化程度,西餐、宴会精通,星级酒店背景等。 2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 5.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力。
  • 管理培训生

    4.5千-6千
    全国 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-05
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    工作地点:上海、浙江、江苏、江西 1、培养目标:远洲集团梯队管理人才和专业条线定向培养,包括酒店储备运营管理人才以及财务、人力资源、营销、品牌、法务、采购、食品安全、行政等各条线管理岗位;  2、培养模式:标准化与个性化相结合;  3、培养进程:2-4 年成为中层管理者、4-8 年成为高层管理者. 目标群体及定位  任职要求:  1、本科以上学历2025届毕业生; 2、对自我规划比较明确,愿意长期投入到酒店行业;  3、具有强大的学习能力,沟通能力和团队协作精神,能承受一定的工作压力。
  • 市场销售总监

    1.5万-2.5万
    台州 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-05
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    职责描述: 1、根据酒店近期和远期经营目标,综合市场情况,负责提出并参与制定酒店对外销售以及招揽客源的计划。 2、研究和掌握国内外旅游市场动态和客户的潜在需求,汇集整理对外销售策略,定期向总经理提交书面报告。 3、保持同上级旅游管理部门、大型旅行社、大集团大公司、政府部门的密切联系,并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系。 4、负责酒店的宣传推广工作,积极参与酒店产品的更新、改造和组合开发,提高酒店的声誉和影响力。 5、指导酒店对内、对外的各种广告活动,制定酒店短期和长期的宣传推广计划,报总经理审批后执行。 6、与各部门建立良好的协作关系,广泛听取客户意见,处理重大投诉,以确保销售计划的实施和落实。 7、选择并培训不同年龄和不同层次的酒店销售队伍,指导销售人员不断学习、更新专业知识,提高销售技巧,以适应市场的变化。 8、定期对下属人员进行绩效评估,按照公司的奖惩制度进行奖惩,不断提高营销部人员的思想素质、专业技能、组织活动能力、开拓进取精神,培养销售人员高度的责任感。 9、审阅每天的业务报表,了解当天酒店客房出租率、营运状况、接待情况,组织协调各部门,按照规定要求接待好VIP客人。 10、每天向总经理提交销售活动和公关活动的计划,经总经理审批后,组织有关人员,准备宣传资料,制定行动方案。 11、月底做好当月酒店营运状况分析与下月营销部工作计划,交总经理审批。 任职要求: 1、本领域相关专业、营销类相关专业专科及以上学历; 2、六年以上星级酒店销售相关工作经验,三年以上销售管理经验;熟悉江西、江浙沪等市场资源 3、精通公司产品,熟悉营销、管理相关知识,具备目标绩效管理过程控制、发展合作、冲突管理等方面的知识与实践技巧; 4、具备较强的演讲、沟通、团队管理、系统思维、分析决策能力,很强的分析判断、决策、战略思维、驾驭全局、资源整合能力; 5、具备基本的英语听、说能力,熟练使用office办公软件; 6、江西、江浙沪等市场资源丰富
  • 财务负责人

    1万-1.5万
    全国 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-05
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    所属部门:远洲集团_财务管理中心_下属酒店财务负责人 近期工作地点:江浙沪 分子酒店 岗位职责: 一、财务管理和控制职责 1、在集团领导下贯彻执行国家经济政策、财经纪律。严格执行酒店所制定的财务管理和会计核算标准。 2、监督财务管理系统和控制程序的实施。 3、正确反映酒店的经营业绩。 4、做好酒店的财务、物资的有效管理。 二、酒店营运管理和控制职责 1、根据集团决策,分析市场供求关系,制定酒店年度预算,监督经营预算的实际费用及分析经营的执行情况。 2、组织资金筹措,监督资金使用。 3、根据营运需要,合理安排和控制资金使用。 4、编制资金流动表,及时掌握资金动向。 5、加速资金回放。 三、经营及财务管理的评价职责。 运用各种对比分析的方法,对酒店的经营成果以及财务管理进行评价,为酒店的经营决策提供资料。 四、会计年度审计职责。 完成每年酒店的帐目及反映酒店经营成果的报表并报集团审核。 五、行政管理 1、协调各部门之间的关系,配合营业部门工作的开展。 2、处理财务内部的各项工作。 3、协调外界有关方面的关系,做好与政府、银行、税务等部门的联系。 六、人事管理:按照所制定的财务管理系统及控制程序对员工进行业务培训及财务体系团队搭建。 七、其他日常事务。 任职资格: 1、五年以上酒店财务工作经验,其中三年以上五星级酒店财务经理岗位工作经验; 2、财会、金融、经济、管理等相关专业本科以上学历,会计师资格,具有注册会计师资格者优先; 3、熟悉国家税务等相关法律法规、税务筹划及相关税务处理; 4、较强的预算编制、财务核算、财务分析和控制能力; 5、良好的组织、协调、沟通能力和团队协作精神,能承受较大工作压力; 6、熟练使用金蝶财务软件及相关办公软件。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    【岗位职责】 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划,提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7、配合每月一次的例行消防设备的检测演习,发现问题及时解决。 【岗位要求】 1、装修工方向优先 2、初中以上文化程度,经过有关部门培训并具有丰富的实践经验、 3、有电工证或者其他工程相关的证件。 4、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求,能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 5、热爱本职工作、勤恳好学,组织纪律性强,文明礼貌。 6、身体健康,精力充沛。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    Responsible for all activities relevant to the Front Desk such as the reception, check in / out, rooming of all Hotel guests, foreign exchange and assisting them with inquiries.  负责所有与前台相关的活动,如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等。 岗位职责 1.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 2.熟练前台各项专业业务和技能,做好对客服务。 3.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 4.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 5.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 6.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,英语良好,可接受应届毕业生。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、销售意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作制度和规范。 4.相貌端正,身体健康
  • 温州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场营销计划。 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 温州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会和包厢等的餐饮推销、预订工作; 2、开发新客户,维护老客户。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的人际沟通协调能力、计划与执行能力;
  • 温州 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮和宴会,展示会等的推销、预订工作; 2、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 3、高效认知和掌握销售线索。 4、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 5、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 6、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 7、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 8、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 9、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 10、在所负责的区域内,与销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 11、主动参与,完成各种销售报告,协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 15、遵守酒店酒店的政策及程序。 16、完成上级交给的其他任务
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 舒适员工公寓
    • 完善培训体系
    • 集团内部调动
    • 丰富员工活动
    • 合理薪酬体系
    • 员工免费房
    • 五险一金
    • 美味员工餐
    • 提供食宿
    • 赴任交通补贴
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-05
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    招聘 零点餐厅 - 吧台 (酒水)主管一名) 1.确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务 2.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决 3.与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触 4.客户有需求时,确保我们的员工(服务)总是随时能找得到的,员工总是热情地提供优质服务 5.协助餐厅经理达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入 Job Description: 1.Ensuresthat all associates deliver the brand promise and provide exceptional guestservice at all times 2.Handlesall guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous andefficient manner, following through to make sure problems are resolvedsatisfactorily 3.Maintainspositive guest and colleague interactions with good working relationships 4.One must ensure our associates (service) arealways reachable while it is needed by customers and show passion to provideour authentic service 5.Assiststhe Outlet Manager to achieve the monthly and annual personal target and theoutlet’s revenue
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 提供住宿
    • 提供工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-05
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    工作职责 1、负责餐具的卫生清洁,确保餐具干净、整洁,满足使用标准。2、完成上级领导交办的其他相关工作,积极配合团队完成日常任务。 任职资格 1、具备吃苦耐劳的精神,能够在工作过程中保持积极的态度,认真对待每一项清洁任务。2、拥有良好的服务意识和服务态度,注重细节,能够为客户提供安全、卫生的餐具。3、具备相关工作经验,如在餐厅、食堂等场所从事过餐具清洁工作,将优先考虑。
  • 延边 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行部门年度经营计划,确保完成营收目标 2、监督餐饮服务质量,优化服务流程,提升顾客满意度及品牌形象 3、负责菜单设计、成本控制及食材采购监管,确保食品安全与毛利率达标 4、统筹宴会、会议等大型活动的餐饮服务策划与执行 5、管理餐饮部员工排班、培训及绩效考核,打造高效服务团队 6、处理突发事件及顾客投诉,维护酒店声誉 7、定期分析经营数据,提出改进方案并推动落实 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营标准及流程 2、出色的团队管理能力,能有效激励员工并处理人员协调问题 3、精通成本控制方法,具备较强的数据分析与经营决策能力 4、具备优秀的沟通协调能力及客户服务意识 5、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班 6、持有食品安全管理员证书或相关资质者优先 7、具备创新意识,能根据市场趋势调整经营策略
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    特设一些适合退休人员的岗位 1、后厨杂工:负责切配 、粗加工、切水果、洗菜、切菜等,有面点工作经验者优先考虑,接受早班(最早上班时间早上5:00) 2、宿管员:负责管理员工宿舍,打扫公共区域、洗手间、浴室卫生,库房盘点、管理员工活动室、管理员工行李房等;要求会使用电脑,打字,会做表格,良好沟通能力,团队协作能力等;可接受夜班 3、西餐服务员:为客人提供自助餐服务,撤脏餐、补餐台等。要求:有酒店同岗位工作经验者优先考虑,接受早班、中班、两头班 4、客房服务员(储备):要求有酒店同岗位工作经验的,需要可以做房,可以上中班(15:00-24:00)、夜班(24:00-次日8:30) 5、洗衣房服务员(储备):要求会水洗,干洗,熨烫,有酒店同岗位工作经验的优先考虑 任职要求: 要有退休证,要有退休证,要有退休证~ 身体健康、无基础病 具体工作内容可电话联系
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-05
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    【岗位职责】 全面负责楼面日常运营,统筹包厢及散台服务流程,确保高端服务标准落地执行; 监督餐前准备、用餐服务及收尾工作,优化服务动线,提升客户体验; 处理突发客诉,维护餐厅品牌形象。 组建并培训服务团队,制定服务规范及考核制度,定期开展礼仪、酒水、菜品知识培训; 排班调度,协调前厅与后厨协作,确保人力高效配置。 制定包厢及宴会销售策略,开发企业客户、高净值个人客户,完成月度销售指标; 收集市场反馈,协助调整菜品及服务设计以提升营收。 维护VIP客户关系,定期跟进需求,策划会员活动及节日营销方案; 监控餐具、布草等物资损耗,控制运营成本; 定期检查环境卫生、食品安全及设备维护情况 【岗位要求】 学历要求大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、市场营销等相关专业优先; 5年以上高端中餐厅管理经验,熟悉包厢服务流程及宴会接待; 具备销售经验,有客户资源或成功提升餐厅营收案例者优先; 精通服务标准(如米其林/五星级酒店体系),擅长服务细节设计。 熟练使用POS系统及办公软件,具备数据分析能力; 掌握餐饮成本控制、库存管理方法; 形象气质佳,沟通表达能力强,能应对高端客户需求; 抗压能力强,具备团队领导力及跨部门协调能力; 对市场敏感,有创新意识,能推动服务升级。
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅的销售、预订工作; 2、制定餐厅销售的市场营销计划、建立并完善餐厅工作程序、制度和标准并指挥实施; 3、建立改善客户合同存档、预订单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 4、与餐饮部经理和厨师长沟通协调,共同议定菜单及价格; 5、与其他部门沟通、协调、密切配合; 【岗位要求】 1、具有酒店餐饮销售岗位工作经验,特别是包厢的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 餐饮销售

    1万-1.5万
    北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-05
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    【岗位职责】 1、全面负责餐饮的销售、预订工作; 2、制定餐饮销售的市场营销计划、建立并完善餐饮工作程序、制度和标准并指挥实施; 3、建立改善客户合同存档、预订单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 4、与餐饮部经理和厨师长沟通协调,共同议定菜单及价格; 5、与其他部门沟通、协调、密切配合; 【岗位要求】 1、具有酒店餐饮销售岗位工作经验,特别是包厢的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
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    岗位职责 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1、中专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
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    岗位职责: 1. 负责管理餐饮部所需餐具; 2. 根据各餐厅餐具的盘点情况,保证及时补充餐具用具; 3. 检查和管理各餐厅餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议; 4. 负责安排管事部员工的工作管理; 5. 负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生; 6. 负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求: 1. 有较强的责任心,工作认真踏实; 2. 熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 3. 熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法; 4. 具备3年以上管事部管理工作经验; 5. 具备办公软件使用技能及良好英文沟通能力。
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    【岗位职责】 1.具有高度的安全意识和责任感,对客人安全负责。 2.做好游泳者的安全管理。 3.密切注意池内情况,对于各种异常情况,果断迅速的采取有效求助措施。 4.定期进行业务技术学习,相互交流经验,不断提高业务水平。 【岗位要求】 1.熟悉游泳池吧和健身房服务知识,掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识。 2.有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。 3.必须持有救生员证。
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    1. 负责酒店康体中心的全面运营,配合达成业务目标。 2. 监控康体中心的财务状况,包括预算编制、成本控制及收入管理。 3. 负责康体中心员工的培训与管理工作,确保其具备提供高质量服务所需的专业技能与知识。 4. 维护康体中心设施与设备,确保其安全、洁净并保持良好运行状态。 5. 监督康体中心客户服务,处理客户投诉与建议,致力于提升客户满意度。 6. 与供应商及合作伙伴建立并保持良好的合作关系,确保资源与物资的稳定供应。 7. 负责康体中心的市场营销与推广活动,以吸引新客户并维护现有客户忠诚度。 8. 确保康体中心遵守所有相关法律法规及行业标准。 9. 定期评估康体中心运营效果,制定改进措施以提升服务品质与运营效率。 10. 处理紧急情况与突发事件,确保康体中心的稳定运营及客户安全。
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    岗位职责 1、具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1、同岗位工作经验3年以上 2、性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
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    【岗位职责】 1、提升日料餐厅员工的服务意识和销售业绩。 2、维护企业形象和品牌效应,竭力帮助公司形成独特的企业文化。 3、日常营运等工作的合理安排。 4、控制各项成本核算。 5、内部员工的定期培训,员工潜力的挖掘与提升。 6、处理职权范围内的投诉事件,超出职权范围的投诉的妥善处理与协调。 【岗位要求】 1、高中学历,日料餐饮等服务性行业工作经验2年以上。 2、良好的英文听、说能力,良好的接人待物及沟通协调技巧。 3、出色的计划、分析、组织和资源整合能力,经营才能和执行能力。 4、有知名度较高的餐饮、日料场所工作经验者优先。
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    岗位职责 1.关注管理厅面宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.配合餐饮部经理做好相应厅面管理。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.协调宴会厅厨房的正常运作, 与厨师长联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有2年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。 3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
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