客房服务员岗位要求：负责酒店客房清洁工作，同岗位经验3年以上； 1、有一定的普通话能力； 2、性格开朗，外向，亲和力强，心态积极； 3、有较强的服务意识，良好的团队合作精神，责任心强； 4、高效快速的客房清洁能力； 5、月度大卫生制度； 薪资标准：底薪+绩效+免费食宿+五险+生日礼金+工龄工资+节假日福利

客房主管岗位要求：负责酒店客房的日常管理，同岗位经验3年以上；高中及以上学历，掌握基本的办公软件；  1、普通话标准； 2、性格开朗，外向，亲和力强，心态积极，善于观察及收集客人住宿体验并协助值班经理处理客诉； 3、有较强的服务意识，良好的团队合作精神，责任心强； 4、客房部的日常运营管理、考勤、内部管理等工作； 5、月度大卫生制度； 薪资标准：底薪+绩效+免费食宿+五险+生日礼金+工龄工资+节假日福利

沃林嘉滨酒店餐厅招聘主厨一名 工作内容：主要负责店里的早中餐、自助午餐、员工餐等烹饪工作，有一定的厨房团队管理，进销货管理，成本管控，新菜品设计能力。 要求：   1.高中以上文化，50周岁以内，身体健康并持有健康证；5年以上食堂厨师长、川菜馆主厨工作经验； 2.懂后厨管理，周食谱管理，负责厨房的烹饪工作； 3.具有较高的执行力，能够配合餐厅经理，定期收集客人意见，并及时调整口味，改善烹饪方法； 4.定期协助餐厅经理检查、清理冰箱、蒸箱、灶具等设备的运转情况，并归档； 5.能独立自主完成上级交代的任务； 6.具有强烈的责任心，能吃苦耐劳，能长期稳定合作者优先录用； 薪资构成：底薪+绩效，面议 福利待遇：五险+生日津贴+食宿+年终奖+工龄奖+节假日福利

1.       做好分管岗位的日常经营管理工作，执行酒店的各项决议； 2.       协助总经理组织实施酒店年度经营计划，控制经营费用支出，降低经营成本； 3.       协助总经理制定酒店经营管理制度和具体规章； 4.       负责本部门的客户管理和销售人员管理工作； 5.       检查酒店岗位责任制等管理制度和服务程序的落实执行情况； 6.       根据总经理授权，对酒店的日常业务和服务进行检查、协调，发现问题及时报告总经理，并采取必要措施予以解决； 7.       就酒店经营管理方针及长远规划、年度计划提出合理建议； 8.       研究和掌握国内外及本地的市场信息和同行业的销售方针，定期向总经理上报信息情况，并制定相应对策； 9.       协助下属推进大客户的开发与维护，研究客户需求并定期推出满足其需求的产品； 10.   负责市场渠道的开发与维护，建立长期稳定的客源结构，实现收益最大化； 11.   负责主持与其他相关部门的定期沟通会； 12.   协助总经理做好客户信息资料的保密工作； 13.   负责审核分管部门的年度工作目标和费用预算； 14.   负责向管理公司相关部门定期报告酒店的市场计划和经营情况； 15.   负责对分管部门人员的绩效考评，提出客观公正的意见； 16.   负责制定和推行酒店的品牌推广和宣传计划； 17.   根据市场计划代表酒店参加国内外的专业展览交流会； 18.   负责制定危机公关处理预案，并协助处理与市场销售有关的突发事件； 19.   遵守本酒店员工守则和规程制度； 20.    总经理授予的其他职权及交办的其他工作。

1. 监督、指导并参与所带班次的各项接待服务工作，保证按照工作程序和标准为客人提供优质、高效的服务。 2. 准确控制房间状态，与客房、餐饮等部门做好相关资料与信息的沟通。 3. 及时检查下属员工的接待、服务工作，发现问题及时纠正。解答并处理下属员工处理不了的疑难问题。 4. 对下属员工和新员工进行培训，并及时有效地提供帮助指导。 5. 协助预定部做好客史资料的档案管理工作。协助财务处理好账目问题工作。 6. 检查前台各种印刷品、客用品、文具用品的供应情况，保证各部位运转正常。 7. 负责本班次的卫生、安全、消防工作。 8. 与夜班值班经理配合做好夜间服务、夜审等数据工作 9.完成上级指派的其他任务。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 6、 每日进行酒店工程巡检，发现问题及时维修并上报。 7、每周提报下周工作计划参加管理层周例会。 8、每月完成部门员工考勤、次月工作计划和培训计划、完成次月部门排班。 9、每月组织开展一次部门三员活动。 10、 每月协同店总进行一次工程维修大检查。 11、每月新入职员工沟通率100%，离职员工沟通率100%，骨干员工沟通率100%。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

1、负责和主持楼层、公共区域日常工作，安排指导保洁员工作。 2、使属下能按工作程序去完成任务。培训员工并向他们示范服务标准和各项工作。 3、征求、收集客人和员工所投诉意见。 4、负责检查客房、走廊、服务区域及会议室。 5、安排服务员的工作时间表，检查遗留物品记录。 6、当经理不在时，代替经理行使职责。

1、按照要求对酒店各区域巡查和消防检查，并将检查结果和整改措施报部门经理。 2、不定期对酒店员工和保安员进行消防安全培训。 3、检查消防设备，协助工程部使消防设备处于良好状态。 4、管理酒店备用钥匙，执行酒店钥匙管理制度。 5、建立并管理保安部内部的消防档案。 6、熟悉酒店突发事件应急处理预案，对安全隐患采取必要的措施。

1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好；  2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、开支；  3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制；  4、协助分析工程项目报价，到现场检查施工与工程进度；  5、协助部门经理做好消防、安全工作；  6、协助建立完整的工程技术档案和维修档案；  7、对酒店系统的熟悉及设备维修动手能力；

1、根据酒店市场销售计划，按照客源构成比例要求完成各渠道和散客销售任务，完成销售指标；  2、与客户保持密切联系，按照不同市场情况提出相应价格建议，经审批后组织实施。   3、分析客户心理，了解客户对酒店设施的要求和各方面的需求， 有针对性地进行销售，提供顾客信息。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【工作内容】 1. 准时上下班，不迟到不早退服从上级领导安排，规范着装，保持良好的仪容仪表，做到“三轻”：说话轻、操作轻、 走路轻。 2. 遇见客人随时微笑及问候，做到礼貌待客，提供温馨的服务。 3. 如实填写工作报表，发现特殊情况及时反映给主管，并在报表备注上注明。 4. 按照操作标准和消毒要求，清洁消毒杯子、恭桶等物品和设施。 5. 按照标准流程和质量要求，完成每天所规定的工作。 6. 做好大清洁项目和单项清洁项目。 7. 清扫客房和楼层公共区域时发现设施设备故障和损坏，立即报修。 8. 做好楼层客房钥匙的领用、保管和交接工作。 9. 中班按要求提供夜间服务，做好楼层和兼顾公共区域的清洁工作。 10. 及时执行前台的服务指令，满足客人合理要求，并及时反馈结果。 11. 所有客房服务员，熟悉酒店“雅士服务”所有流程和服务标准，能对应的服务相应客人，并收集好客人反馈，汇报主 管。 12. 按规范处理客人遗留物品，及时报告上级和前台。 13. 做好布草的收发、盘点、运送及补充，正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品。 14. 遇生病客人给予关心和帮助，并立即报告上级。 15. 及时满足客人提出的需求，超出职权范围及时报告。 16. 树立安全防范意识，发现可疑的人和事，立即报告上级。 17. 完成上级指派的其他任务。 【岗位要求】 1.45周岁及以下，高中/中专及以上学历； 2.能吃苦耐劳，服从安排； 3.有同岗位工作经验优先考虑。

【工作内容】 1. 负责客房部日常事务性工作；负责各文稿的翻译、打印、发送，负责文件材料的领取。 2.负责办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作。 3. 负责办公室的日常管理工作，负责受理投诉和来访接待、收发传真、考勤登记、接听电话等工作。 4. 负责部门会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作，负责会议记录和文字材料的整理。 5. 负责对客房易耗品的消耗、物品的损坏、固定财产的折旧进行统计。 6. 负责酒店所有部门的出入库及采购申请工作，提供成本费的数据。 7. 核对餐厅每日采购清单数量、重量、名称是否与实际一致。 8. 严格遵守领发制度。 9. 与采购、供应及财务密切联系，进行业务沟通，定期报计划，及时给予补充。 10. 每天按时到达岗位，到岗后应先巡视仓库，检查是否有可疑迹象，发现情况马上向上级汇报。 11. 每月做好盘点，并向客房经理汇报（食品类做好每日消耗表单汇总，定期检查食品过期情况）。 12. 负责楼层使用的固定资产、床上用品、工具设备进行统计盘点。 13. 认真做好仓库的安全、整洁工作，每天要打扫仓库，注意检查有无火灾危险隐患。 14. 验收后的物资，必须按科学堆放，遵循“先进先出”原则，注意留好通道，做到整齐、美观，同时填写出库单、入库 单。 15. 定期处理楼层废品及做好有用物品回收。 16. 出入库单据需要当日整理，每天下班前将单据送交财务处签字，由仓管进行保管。 17. 做好定期盘点工作，做到帐、物相符，并掌握物资的消耗动态，月底配合本部做好盘点工作。 18. 熟悉货物，要注意其保质期，避免发生发霉及过期现象，对贵重物资要由专人负责保管，要保持仓库的空气流通。 (15) 定期发放客房备品，客用品，清洁用品，办公用品等。 (16) 及时按照仓库库存量上报采购单并跟进到货日期，保证酒店的正常运转。 【岗位要求】 1.45周岁及以下，高中/中专及以上学历； 2.懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字； 3.有一定的写作能力和应变处理问题的能力； 4.身体健康、精力充沛、五官端正； 5.1年以上客房客房部工作经验。

【工作内容】 1. 熟悉前厅业务操作流程和酒店基本运营信息。 2. 按照品牌标准为宾客提供各项接待服务。 3. 发展会员，扩大集团知名度。 4. 正确登记、存档前厅各项表单表据。 5. 按照公安部门规定做好宾客证件登记、上传工作。 6. 检查、维护前台各类设备设施，确保其正常使用。 7. 保管、收发包括备用金、发票、客用钥匙、内部钥匙等酒店资产。 8. 及时补充前台所需物资，并做好记录。 9. 确保所有账务正确，账单齐全，并按时投缴正确的营业款。 10.受理宾客反馈，及时跟进、上报、记录。 11.熟悉酒店各类应急预案，发现异常及时处理、上报。 12. 熟悉品牌特色服务及操作。 13. 完成上级交代的其他工作任务。 【岗位要求】 1.45周岁及以下，高中/中专及以上学历；有岗位相关工作经验优先； 2.具有对饭店行业以及前厅部基本知识的了解； 3.良好的英语能力以及沟通技巧； 4.良好的财务知识或概念。

【工作内容】 1.负责酒店库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对。 2.负责固定资产的会计明细核算工作，建立固定资产辅助明细帐，及时办理记帐登记手续。 3.按时完成记帐工作，按要求及时查找有关数据信息。 4.及时了解、审核酒店原材料、商品、物资的进出情况，催促经办人员及时办理出入库手续，并建立明细帐进行明细核算。 5.不定期询查厨房原材料、仓库物料用品的价格情况。 6.月底组织统一进行仓库、厨房原材料、库存商品盘点，并负责相关账务处理。 7.及时核算原材料成本率，如发现指标波动幅度较大，上报财务部经理及相关负责人。及时完成成本项目的凭证编制和记账工作，并按月将有关科目与总账核对。 8.及时与采购、厨师长、餐饮部经理沟通，以便能更好地查找原因、控制成本。 9.按时完成上级交办的其它工作。 【岗位要求】 1.年龄45周岁以内，大专及以上学历，会计、财务管理类相关专业； 2.有3年及以上财务会计工作经验，有会计从业资格，酒店或餐饮行业成本会计工作经验； 2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识； 3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识； 4.基本了解酒店所需各种物品的名称、用途和产地； 5.熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

【工作内容】 1. 负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2. 协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3. 与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4. 保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5. 开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6. 开发并跟进酒店的各项市场活动。 【任职要求】 1. 与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2. 积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3. 发布酒店重大事件及促销新闻。 4. 建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5. 在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6. 负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7. 维护酒店和集团的形象。 8. 监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9. 计划与协调酒店赞助的活动。 10. 发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11. 参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12. 开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 14、掌握市场营销数据。 15、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 16、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。

【岗位职责】 1. 接受客房经理的领导，主持、督导服务员的工作，协助客房经理管理客房工作事务。 2.客房经理不在岗时，代理客房经理的工作，满足客人的服务需求。 3. 负责落实楼层规章制度和各岗位工作流程及岗位职责标准。 4.检查员工的仪容仪表、工作态度、工作表现，并进行公正的评估，确保优质的服务。 5.安排好每日工作计划，搞好员工内部关系，处理好客房突发事件及投诉。 6.每天仔细检查走客房，抽查住客房，保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。 7.负责客房服务用品，按运营标准合理发放客房用品并做好登记。 8. 按要求管理好酒店制服，做好保管、发放、洗涤、申领等工作。 9.协助部门经理完善客房物资的管理，定期核算各种物品的消耗量，严格控制日常用品的损耗，减少浪费。 10.做好部门培训工作，包含组织会议，培训客房工作流程及技巧。 11.每日做好布草的收发、送洗、交接等工作，并检查布草洗涤质量。 12. 每天检查各部门工作情况，负责各部门员工的培训工作，协助部门经理完成各类表格的填写上报，并与各部保持密切 联系，保证达到预期的工作目标，必要时参加部分的实际工作。 13.完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1.45周岁及以下，高中/中专及以上学历； 2.有良好的语言表达能力及沟通能力，身体健康，吃苦耐劳，工作责任心强，有担当和奉献精神； 3.熟悉客房各项操作程序与标准，有较强的管理及协调能力； 4.具有培训经验，能从理论和实操两方面培训员工，帮助员工养成良好的工作习惯;有一定的英语听说能力，能与外宾进行简单的交流； 5.具有良好的团队建设能力，有较强的学习能力，能积极有效解决工作中的各项问题。

【岗位职责】 1. 按照品牌标准为宾客提供奉茶服务。 2. 执行茶品准备、茶具清洁与消毒。 3. 为宾客提供酒店周边及所在城市的旅游、交通、饮食、购物等信息服务。 4. 熟悉前台业务操作流程和酒店基本运营信息。 5. 为宾客提供问询、指引、存取行李等礼宾服务。 6. 维护大堂秩序，时刻关注大堂客情，响应宾客诉求。 7. 主动收集宾客反馈。 8. 协调酒店各部门对客诉进行处理，并做好记录。 9. 熟悉品牌特色服务及操作。 10.完成上级交代的其他工作任务。 【岗位要求】 1.45周岁及以下，高中/中专及以上学历； 2.有对酒店行业以及前厅部基本知识的了解； 3.良好的沟通能力技巧； 4.应届毕业生或相关同类岗位工作经验均可考虑； 5.良好、积极的工作态度； 6.形象良好，热情大方； 7.乐于学习，乐于助人。

【岗位职责】 1．按照国家有关规定，对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核，办理付款手续。 2．负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 3．采用不定期抽查的方式来检查库存现金情况 4．认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 5．及时完成现金收付记帐凭证。 6．做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 7．跟进公司对公账户的开立、注销，以及营业现金送行。 8．负责酒店总仓库的管理，确保仓库的收货、发货、存储等流程顺利进行。 9．严格执行仓库的收货管理，包括对商品进货的品项、产品外包装、保质期、条码及数量的确认，并确保规划储位存放正确。 10.负责出货管理，确认检货的正确性、出货的准时率，并进行补货作业。 11.处理退货管理，包括退货的分类处理、退货品项与数量的管理、退货率的控制等。 12.提高检货作业的效率及正确率，通过优化流程和使用先进技术手段，提升仓库操作的效率和准确性。 13.严格管理库存，确保所辖客户的货品账实相符，并遵循先进先出的原则进行物资管理。 14.执行仓库现场的6S管理（整理、整顿、清洁、清扫、素养、安全），确保仓库环境整洁有序，提高工作效率和员工安全意识。 15.负责进库物资的数量和质量验收工作，并签发验收交接单。 16.完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1.年龄45周岁以内，大专及以上学历，会计、财务管理类相关专业； 2.有1年及以上酒店财务或出纳工作经验优先； 3.具有良好的学习能力、沟通协调能力和汉语写作能力的能力； 4.熟练操作酒店管理软件、用友或金蝶软件优先； 5.具有会计上岗证； 6.具备良好的职业道德和操守，严谨细致，主动沟通、团队协作，执行力强。

【岗位职责】 1.建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有西餐的出品。 2.制定员工工作日程安排。确保所有员工外表的整洁，仪容仪表符合公司要求。 3.制定和监控每日采购单。关注食品成本控制。 4.开展新菜肴的试菜和开发工作。并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出， 5.严格遵守消防，卫生检疫以及健康安全等。 6.监督所有供应食品的质量与数量，对厨房的出品负第一责任。 7.定期检查厨房设备，做好维护工作，确保所有厨房设备以及用具的正常运行。正确报告和记录所有破损和故障设备。 8.确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 9.制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 10.与各部门建立良好的联系。 11.确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，监督消防，卫生检疫以及健康安全的执行情况 12.负责做好所有促销和活动的纪录。 13.为餐厅运营的发展献计献策。 14.完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1.有酒店厨房管理工作经验优先，或教育加烹饪/厨房运营经验达到同等水平 2.5年或以上厨师经验 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

【岗位职责】 1. 全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作。 2. 制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施。 3. 建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段。 4. 与酒店领导沟通协调，共同议定宴会菜单及价格。 5. 与其他部门沟通、协调、密切配合。 6. 定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 7.完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1.45周岁及以下，大专及以上学历； 2.2年及以上的负责旅行社接洽的销售经验，熟悉包括团队，会议，包价批发等各项业务模块的流程和操作，并与各大旅行社保持良好的互动往来关系； 3.1年及以上同等职位经验，国际联号经验者优先； 4.抗压能力强，积极踏实，具备基本英文书写和口语能力。

【岗位职责】 1. 完成个人 KPI（包括个人任务、跟进任务、客源发展任务、业绩指标任务）。 2. 协助销售总监依据酒店的实际销售情况和市场环境，执行酒店相应的营销策略。 3. 执行客户关系管理计划，与酒店的忠诚客户建立良好、稳定的长期关系。 4. 通过客户资料和亲自参与的各种客户接触，对酒店客户需求作出分析，并对酒店的客源变化保持高度关注。 5. 与酒店各部门充分协作，及时准确地对客户需求和意见作出反应，保证接待质量和服务水准。 6. 参加销售例会及月度工作会议，总结工作与经验，执行下一阶段所分配的重点销售工作。 7. 参加团队接待和重要接待，保证服务水准和客户满意度。 8. 通过提供高质量的服务和其他一切合适的方式，与酒店的重要客户建立良好、稳定、长期的关系，达成业绩。 9. 定期或不定期向部门销售总监递交销售报告，为营销策略的调整提供有力参考依据。 10. 了解和关注竞争对手的销售策略，以及酒店销售策略的市场效果，及时作出分析和调整。 11. 完成上级交代的其他工作任务。 【岗位要求】 1.45周岁及以下，大专及以上学历，有1年及以上销售工作经验，有品牌酒店销售工作优先； 2.在酒店、品牌及公司方面极高的体现出与客户、员工及第三方交往的能力； 3.有效使用Microsoft Office与Outlook； 4.良好的沟通及写作技巧； 5.有客户资源，定期销售拜访，超强客户意识； 6.能开发市场，挖掘客户，有市场预判和数据分析能力。

【岗位职责】 1、负责湘菜食材的切配工作，确保食材规格符合菜品标准要求 2、根据每日菜单需求，高效完成各类蔬菜、肉类、水产等原料的预处理 3、保持切配区域的卫生整洁，严格执行食品安全操作规范 4、合理管理食材库存，做好原料的保鲜与储存工作 5、协助厨师长进行新菜品的研发测试工作 6、定期维护保养切配工具及设备 【岗位要求】 1、具有3年以上湘菜切配工作经验，熟悉湘菜特色食材处理工艺 2、掌握各类刀工技法，能熟练处理不同食材的切配要求 3、了解食品安全知识，持有健康证 4、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳 5、具备团队协作意识，服从工作安排 6、对湘菜食材特性有基本认知，能辨别常见原料品质

卫生与安全 遵守食品安全和卫生标准，保障用餐者健康。清洁工作区域和维护设备，能营造安全工作环境，避免因设备故障等引发安全事故 。 库存管理与成本控制 监控食材使用和库存，避免缺货或积压。寻找控本增效方法，能提升餐厅经济效益 。 团队协作 与厨房其他成员配合，保障食材供应、菜品制作与传送等环节流畅，提升厨房整体运作效率 。 客户服务 和服务员、客户沟通，了解需求与反馈，可针对性调整菜品或服务，提升顾客满意度 。 持续学习与菜单开发 学习新烹饪技术和食谱，能提升自身厨艺，开发新菜品和更新菜单，满足顾客多样化需求，增强餐厅竞争力 。