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  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    Fully in charge of room issue and daily operation of dormitory to ensure good order, to conduct hygiene inspection 负责员工宿舍楼的房间分配,日常工作,维持秩序,检查卫生,保持整洁的住宿环境 Supervise water, electricity consumption and follow up on necessary rectifications 监督、检查员工用水、用电方面的问题,及时进行整改 Respond to emergencies effectively and efficiently 对突发事件做出有效的反应 Proper management of room keys 统一保管好房门钥匙,为员工提供方便 Maintains manager dormitory’s equipment in proper state of cleanliness and repair 保持经理宿舍内的宿舍用品的清洁和保养状态 Maintains records of dormitory and dormitory equipment discard and issues 维持宿舍的分配和宿舍物品管理发放记录 Complies with Hotel’s health, safety and hygiene policy and adheres to conduct personal grooming and hygiene standards 遵循酒店健康/安全/卫生的政策,严格注重个人仪表及卫生 Operate equipment safety and sensibly 安全熟练的操作设备/器材 Recycle where possible 最大限度地重复利用所有资源 Works in line with business requirements 在有运作需要的情况下参与工作
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    Confidently knowing the food and beverage menucontents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 Undertakesteps/process to ensure that all areas of the restaurant are set are set to the standards required for breakfast, lunch and dinner.  This also includes checking the cashier deskset-up & communicating with the Chefs about any details for the shift including how many reservations for the day. 遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐,午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流餐厅预定的详细情况。 Ensureall service procedures are carried out to the standards required. 确保所有服务都符合标准。 Assist the restaurant managers with training all staff for ‘induction training’ and‘on the job training. 协助餐厅经理进行就职培训,及在职培训。 Provide leadership and direction for all staff while on duty by offering professional skills and leading by example. 通过体现自身的专业素质,为餐厅的其他员工树立良好榜样。
  • 厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 06-04
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    岗位职责 1、全面负责婚宴的推销、预订工作. 2、制定婚宴销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定婚宴销售部规章制度并指挥实施。 3、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段. 4、与其他部门沟通、协调、密切配合. 岗位要求 1、具有酒店婚宴销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 3、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    招聘人数:打荷一位 岗位职责 1.熟练掌握上菜程序,菜肴围边各工序的操作技术和质量标准,认真操作规程操作 2.做好各类餐具的清点,卫生工作,合理摆放位置使工作时得心应手 3.做好菜肴围边,点缀品的预制工作 执行其主管或经理所指示委派的所有任务 协助行政总厨及行政副总厨维持厨房的运营履行厨房员工的职责 岗位要求: 餐饮管理经验 全面的食品加工及卫生标准知识 强大的处理员工关系冲突管理技巧,有效的决策力 运转规章及安全标准
  • 烟台 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    【岗位职责】 1、负责管理西厨房的日常运营工作,确保出品质量符合酒店标准及客人的期望。 2、负责制定并执行西餐菜品制作流程和规范,监督并确保员工按照既定标准进行烹饪操作。 3、与采购部门密切合作,负责食材的选购和库存管理,保证原材料的质量和供应稳定性。 4、定期组织员工培训,提升团队整体的烹饪技能和服务水平。 5、根据市场需求和客户反馈调整菜单,不断创新和优化产品以满足客户需求。 6、与其他部门协同工作,保障餐厅顺畅运营并提供优质的餐饮服务体验。 7、负责日常的成本控制和预算管理,降低浪费并提高经营效率。 8、完成领导交办的其他相关工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,具备相关餐饮管理经验者优先考虑。 2、五年以上星级酒店或高端西餐厅工作经验,其中至少两年以上同等职位管理经验。 3、熟练掌握各类西式菜品的制作工艺和技术要求。 4、具备优秀的团队协作能力和组织协调能力,能够有效管理团队并确保高效运作。 5、对食品安全卫生有深入了解并能严格执行相关规定和标准操作流程(SOP)。 6、良好的沟通能力以及客户服务意识,能够处理突发情况和解决客户投诉问题 。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文
  • 楼层主管

    3.5千-5.5千
    烟台 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    岗位职责 1. 当班时负表所有分配的楼层和客房 2.与接待部门密切合作确保任何时间内正确的房态 3. 确保所分配的区域的高度清洁 4. 确保“请勿打扰”状态时客人的隐私得到尊重 5. 监督夜床服务 6. 负责严格的钥匙领取程序 7. 例行检查客房,走廊和公共区域 8. 即时向工程部报告维修申请 9. 确保遵循失物招领程序 10. 保持楼层布草房的整洁 11. 监督单元工作效率 12. 避免和调解抱怨 13.通过汇总客人的意见汇总,,寻找机会不断发展对客服务 岗位要求 具有良好的管家部楼层日常操作方面的专业知识。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    1. 协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2. 大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3. 要负责处理宾客的问题和投诉。 4. 要负责重要宾客的迎领工作。 5. 进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6. 解决当班期间发生的安全问题。 7. 向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    岗位职责 1. 协助宾客服务中心经理管理部门工作 2. 当班时迅速完成客人的要求 3. 确保迅速地、有礼貌地和准确地处理所有的来电和留言. 4. 完全熟悉酒店的电话系统和相关功能,例如:语音信箱, 传真,传呼系统 5.为了更好地先客人所想,要准确地收集和积累关于客人需求和嗜好的信息 6. 主动地为客人提供服务和解决问题 7. 分担客人的忧虑 8.与其他部门保持有效交流 9. 与其他部门保持良好的团队合作 10.承担前厅部其他各部门的岗位职责负责“客房送餐”高效地为客人提供服务 11. 识别贵宾,万豪优先顾客,常规客人和长住客人并且亲善地提供个性化的服务和帮助 12. 负责迅速准确地为客人提供叫醒服务 13. 必要时约束员工遵守纪律 14. 促采取合适的行为解决客人投诉. 15. 促销酒店与万豪的产品与服务. 16. 确保你和你的员工完全了解所有的火警及紧急程序并进行经常的更新及培训 17.保持对产品与服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务与设施 岗位要求 1. 掌握服务中心工作知识并且十分熟悉服务中心日常运行。 2. 熟练掌握服务中心设备知识 3. 熟练操作话务台,掌握各种功能
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    岗位职责 前台接待: 1.熟悉饭店客房位置、类型、房费、折扣、饭店设施、营业时间以及特殊促销等 2.以微笑和欢迎的目光交流迎接抵店客人,并使用客人姓名称呼客人 3.认真地、准确地获取客人付款细节以及其它登记信息 4. 根据预订及客人要求分配房间 5.准备房间钥匙折,并写上房间号码、房价、离店日期。解释电梯和房间钥匙使用方法。祝愿客人住店愉快 6. 把客人详细资料输入电脑系统,并注明客人的特殊需求。 7.按房间号码把登记卡放到架子上存档 8. 按饭店服务规范和服务程序为客人办理贵重物品寄存的保险箱服务 9.为客人提供外币兑换服务 10. 尽可能在没有上级参与的情况下解决客人投诉。必要时向领班或者宾客服务经理汇报 11.向上级汇报客人投诉以及客人对饭店的评价 12. 维持与客房部的良好关系, 迅速将有关客人提前离店、提前抵店、续住、推迟退房、换房以及其它特殊要求通知管家部 13. 查看当天抵店客人信息,包括贵宾,万豪旅享家顾客,常客,团队预订及其它相关的特殊要求。及时将相关信息通知客房部和客房送餐部 行李员: 1.为客人提供礼貌并高效的行李服务以及向客人介绍酒店的服务设施 2.接受宾客的问询并耐心作答,主动做好服务工作 岗位要求 1. 良好的沟通技巧 2. 良好的组织以及解决问题的能力
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    Guest Service Manager is responsible for receiving and escorting all VIP’s and ensuring that they feel comfortable and welcome on arrival; To handle the special case; Ensure and oversee that the Guest Relations Officer and Lobby Ambassador’s shift procedures/duties are completed on time and are procedurally correct. It is belongs to middle management. 宾客服务经理是酒店的中层管理人员,负责接待和引领所有的重要贵宾,确保他们在酒店入住期间感觉舒适和受到热情欢迎。负责处理当班期间或交班的特殊事件,并负责监督客户关系主任和大堂使者及时准确地完成本职的日常工作。
  • 佛山 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    岗位职责 1.协助前厅部经理对酒店前厅部运作,收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专及以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 招聘配菜

    6千-6.5千
    鄂尔多斯 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-04
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    【岗位职责】 1、根据菜品需求,负责食材的清洗、切配、分装等准备工作,确保食材符合烹饪标准; 2、协助厨师完成菜品的前期加工,包括腌制、调味等基础操作; 3、按照菜单要求,准确、高效地完成配菜任务,保证出菜速度和菜品质量; 4、维护配菜区域的卫生清洁,确保操作台、工具及食材储存符合食品安全标准; 5、定期检查食材库存,及时补充短缺原料,避免影响正常运营; 6、配合厨房团队完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 2、具备一定的刀工基础或愿意接受相关培训,能熟练使用厨房工具; 3、工作细致认真,责任心强,能够适应快节奏的厨房环境; 4、身体健康,无传染性疾病,符合餐饮行业健康要求; 5、能够服从工作安排,具备团队合作意识;
  • 店长

    1.5万-2万
    青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    1、贯彻执行品牌的各项运营标准,负责门店的全面运营管理; 2、做好团队建设,带领团队共同努力完成酒店的各项经营管理目标; 3、做好业绩提升、品质管理、成本控制和公共关系维护等各项管理工作; 4、保持与投资人有效的沟通和交流,处理并解决投资人对酒店经营管理的诉求; 5、推广及维护公司门店、品牌形象,保障品牌及门店的良好口碑。 任职条件: 1、25-42岁,大专及以上学历,韩语流利; 2、热情有冲劲,具备较强的执行力、创新能力及危机处理能力; 3、热爱酒店行业,熟悉酒店运营管理,团队管理、业绩管控及销售能力突出;
  • 青岛 | 经验不限 | 大专

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    发布于 06-04
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    【岗位职责】 1、负责集团商务客户的接待工作,包括但不限于会议、宴会、商务洽谈等活动的安排与协调; 2、根据客户需求,制定个性化的接待方案,确保服务流程顺畅,提升客户满意度; 3、与酒店各部门(如餐饮、客房、前厅等)密切配合,确保商务接待活动的高效执行; 4、处理接待过程中的突发问题,及时反馈并协调解决,确保客户体验; 5、维护与商务客户的长期合作关系,定期跟进客户需求,挖掘潜在合作机会; 6、完成上级交办的其他与商务接待相关的工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、商务接待等相关专业优先; 2、具备良好的沟通能力和服务意识,能够灵活应对各类客户需求; 3、形象气质佳,举止得体,具备较强的亲和力和职业素养; 4、具备一定的抗压能力,能够在高强度工作环境下保持高效和细致; 5、熟练使用办公软件(如Word、Excel、PPT等),具备基本的文档处理能力; 6、有酒店行业或商务接待相关经验者优先,无经验者可接受培训上岗。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 06-04
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    1、根据渠道细分市场的预算,制定个人销售活动计划,依照销售计划根据市场执行相应的销售活动; 2、通过有效的销售活动,以力争达到所确定的销售收入目标,积极地参与完成部门销售任务,为整个部门达到销售预算做出贡献; 3、收集会议团队及本地商务散客版块市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见,汇报整理并作出正确的市场判断; 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系; 5、处理客户的来电、来函,协调安排客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作; 6、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手; 7、熟悉青岛市场,能够提前做好市场铺垫; 8、完成上级交付的其他任务。
  • 中餐VIP服务

    4千-5.5千
    青岛 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-04
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    1.熟知当天订餐情况。 2.做好开餐前卫生、摆台、酒水等各项准备性工作。 3.开餐期间迎接宾客,做好宾客餐中服务。 4.用餐结束欢送宾客离店,做好餐后清理工作。 5.服从上级安排,及时反馈接待中的信息;妥善应对接待中出现的问题。 6.主要负责重要客户的餐饮接待工作,餐饮服务经验丰富,会使用电脑办公软件,普通话标准,服务礼仪娴熟,有工作经验者优先。
  • 青岛 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 06-04
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    岗位职责: 1、听从负责人的工作安排。 2、严格执行安全制度,并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到:装得安全,用得正确,修得及时,拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 岗位要求: 1、同岗位工作一年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    发布于 06-04
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    【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少专科毕业
  • 青岛 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
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    【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 做六休一 【岗位要求】 1、中专以上学历。 2、有2年以上客房工作经验。 3、持有酒店英语初级证书,可合理的为解决客人问题。 4、身体健康,相貌端正。 5、接受过正规客房服务工作培训。
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    【岗位职责】 1、协助客房部经理工作安排,负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 做六休一 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房主管管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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      主要职责 Main Duties     营运 Operational   § 根据不同的要求,切配各种肉类和蔬菜。 Cuts various meats and vegetables as per established specification. § 根据菜单和客人的数量来烹制食品。 Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. § 从仓库领取原料并保存好记录。 Collects supplies from stores and keeps records and accounts. § 组织干货及蔬菜的储存。 Organises the storage of dry goods and vegetables. § 一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. § 严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. § 严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求,确保食物按照规定标准准备。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. § 保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. § 始终保持厨房所有设备的干净整洁。 Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times. § 及时报告任何食品加工设备的故障。 Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner.     总则 General   § 按要求出席所有会议并作出贡献。 Attends and contributes to all Meetings as required. § 确保部门的服务一贯按照部门营运手册的标准,高效、一致和礼貌的完成。 Ensures services provided to guests are always available and are always carried out to define Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Department Operations Manual. § 始终提供礼貌和专业的服务。 Provides courteous and professional service at all times. § 保持对酒店产品知识、当前推广、政策改变的最新了解及保持高效的内部沟通。 Maintains and updates awareness of hotel product knowledge, current promotion, policy changes and appropriate internal communication. § 根据安排出席酒店及部门的培训,以提高技能和知识。 Attends hotel and departmental training sessions as scheduled to improve skills and knowledge. § 礼貌而高效的处理客人和员工询问,对不能立即解决的投诉和问题进行汇报。 Handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found. § 理解并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Familiar with and strictly adheres to Rules & Regulations established in the Associate Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety. § 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 Maintains high standards of personal presentation & grooming. § 与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. § 根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、改变,执行任何合理的任务及额外职责。 Responds to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the Hotel, industry and company. 
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    职责描述: 负责酒店经营(从筹建到运营),并承担与业主沟通的职能,确保品牌标准完整的落地执行; 负责所管辖酒店的日常销售工作及销售任务的完成; 负责与政府等相关部门的沟通与协调工作; 负责酒店日常营收、成本控制、财务、人事相关工作等; 任职要求: 大专及以上学历,年龄30-40岁为宜; 2年以上中高端酒店总经理或3年以上高星酒店一线部门经理经验; 熟悉连锁化酒店运营管理模式,业绩优秀、稳定可靠; 有区域管理、酒店筹备、核心旗舰店管理经验优先。
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