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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 19:59
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    1.具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的职业修养; 2.关注宴会日期、时间、场地、 客人人数的变化, 安排员工进行相应的调整及服务; 3.根据会议通知单,组织和带领部门员工摆台、翻台、撤台及台面清理; 4.负责会议的跟进, 密切注意宾客与会期间的需要; 5.服从餐饮部经理安排,跟进其他上级领导安排的工作; 6.有1年以上同岗位管理经验者优先。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:49
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    【岗位职责】 1、全面负责健身中心的日常运行和管理; 2、熟悉应急事故的处理程序; 3、管理健身中心所有会员的档案,有计划制定健身计划,提供针对性的服务; 4、有计划地根据不同季节,不同时间制定相应的俱乐部会员卡促销方案; 5、与健身中心所有设备的供应商保持紧密联系,做好运动器材设备的日常维护和保养; 6、与辖区内卫生管理部门保持紧密联系。 【岗位要求】 1、高中及以上学历; 2、有一级以上教练员指导证; 3、有救生员资格证。
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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 18:17
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    【岗位职责】 1、负责酒店OTA平台(如携程、美团、飞猪等)的日常运营管理,包括房态维护、价格调整、活动策划等,确保平台信息准确、及时更新; 2、监控OTA平台数据,分析订单转化率、流量来源、客户评价等关键指标,制定优化策略,提升酒店线上曝光率和预订量; 3、处理OTA平台的客户咨询、投诉及差评,协调相关部门解决问题,维护酒店线上口碑; 4、策划并执行OTA平台的促销活动,如限时特惠、套餐组合等,提高平台销量和收益; 5、与OTA平台业务经理保持良好沟通,争取更多资源支持(如首页推荐、流量倾斜等); 6、定期提交运营数据分析报告,为管理层提供决策依据。 【岗位要求】 1、熟悉主流OTA平台(携程、美团、飞猪等)的运营规则和操作流程,有相关经验者优先; 2、具备较强的数据分析能力,能通过数据发现问题并提出解决方案; 3、良好的沟通协调能力,能高效处理客户投诉及跨部门协作; 4、工作细致、责任心强,能适应快节奏的工作环境; 5、对酒店行业有基本了解,具备一定的市场敏感度和营销思维; 6、能熟练使用Excel等办公软件进行数据整理和分析。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:17
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    (前台专职夜班,需要长期上夜班) 1、严格遵守酒店及部门的规章制度,以热情友好专业的工作态度为客人提供服务; 2、负责处理各渠道的预订,接听客人电话,解答客人关于酒店设施、服务、本地信息的咨询; 3、负责为到店的客人提供迎送服务,提供欢迎茶水,主动为客人提供行李服务; 4、负责为客人办理入住、退房及开发票等工作,确保各项工作流程高效、准确; 5、保持大堂区域整洁有序,及时整理大堂摆放物品,更新酒店信息、宣传资料等; 6、关注客人的意见反馈,主动为客人解决提出的问题,确保客户的需求及时得到满足; 7、严格按照部门各班次工作流程进行工作安排,查阅交接班本跟进未完成事项; 8、积极参加酒店及部门组织的各项培训,不断提升自己的专业知识和服务技能。
  • 前厅服务管家

    3.5千-4.2千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:17
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    • 投递简历
    1、严格遵守酒店及部门的规章制度,以热情友好专业的工作态度为客人提供服务; 2、负责处理各渠道的预订,接听客人电话,解答客人关于酒店设施、服务、本地信息的咨询; 3、负责为到店的客人提供迎送服务,提供欢迎茶水,主动为客人提供行李服务; 4、负责为客人办理入住、退房及开发票等工作,确保各项工作流程高效、准确; 5、保持大堂区域整洁有序,及时整理大堂摆放物品,更新酒店信息、宣传资料等; 6、关注客人的意见反馈,主动为客人解决提出的问题,确保客户的需求及时得到满足; 7、严格按照部门各班次工作流程进行工作安排,查阅交接班本跟进未完成事项; 8、积极参加酒店及部门组织的各项培训,不断提升自己的专业知识和服务技能。
  • 客房服务员

    3千-3.5千
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    发布于 18:17
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    【岗位职责】 1、负责酒店客房的日常清洁与整理工作,确保客房卫生标准符合公司要求。 2、补充客房内的各类用品,保证客用物品充足且摆放整齐,做好库存管理。 3、检查客房设施设备是否正常运行,发现问题及时报修。 4、协助处理客人的合理需求,如提供额外用品或协助更换房间等,确保客人满意度。 5、按照工作流程完成退房检查及客房深度清洁任务,确保房间快速周转。 6、严格遵守酒店安全与卫生管理制度,正确使用清洁工具及清洗药剂。 【岗位要求】 1、年龄18-45岁,初中及以上学历,身体健康,能适应体力劳动。 2、具备1年以上酒店客房服务或相关清洁工作经验者优先。 3、工作细致认真,责任心强,具备良好的服务意识和团队协作能力。 4、能适应倒班制及节假日工作安排。 5、基本普通话沟通能力,能理解工作指令。
  • 餐厅服务员

    3.2千-4千
    长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:16
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    餐厅服务员招聘要求: 形象气质 - 五官端正,形象良好。身高一般有要求,女服务员160 - 170厘米左右,男服务员在170 - 180厘米左右。 - 穿着打扮整洁得体,符合五星级酒店的整体风格。 工作经验 - 有餐饮服务经验者优先,愿意学习的毕业生也可 专业知识 - 要熟悉餐厅菜品知识,包括菜品原料、烹饪方式、口味特色、营养成分等,能够为客人详细介绍。 - 了解基本的酒水知识,像葡萄酒的种类、产地、配餐建议等。 技能方面 - 具备良好的服务礼仪,如站姿、走姿、手势规范、微笑服务等。 - 有较强的语言表达能力,能够清晰、礼貌地与客人沟通交流。 - 要有一定的外语水平,能够用英语或其他常用外语进行基本的会话,因为会接待外国客人。 个人素质 - 有较强的服务意识,能够主动关注客人需求,提供周到的服务。 - 具备团队合作精神,和同事配合完成餐厅的接待工作。 - 有良好的抗压能力,能够在就餐高峰等忙碌时段高效地工作。
  • 西餐厨师

    4千-5千
    长沙 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:16
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    招聘厨师,要求能服从领导安排,有良好的素质,有相关经验者优先,没有经验,热爱学习的也可以面谈
  • 西餐厨师长

    8千-1.2万
    长沙 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房的日常管理工作,包括食材采购、成本控制及菜品质量控制; 2、根据酒店定位及市场需求,研发新品并定期更新现有菜单; 3、制定标准化操作流程,监督菜品出品质量,确保符合食品安全及卫生标准; 4、负责厨房人员培训及绩效考核,严格要求员工,提升团队专业技能; 5、合理控制厨房成本,优化食材利用率,定期参加行政例会,针对存在的问题提出整改方案; 6、负责厨房盘点工作,做好库存管理,确保食材原料无安全问题; 7、沟通协调与其他部门的合作,确保工作顺利开展。 【岗位要求】 1、5年以上西餐厨房工作经验,其中至少2年以上厨师长或同等管理岗位经验; 2、精通西餐各类菜系制作工艺,具备扎实的西餐烹饪功底和创新能力; 3、熟悉厨房设备操作及维护,掌握食品安全、卫生管理相关法规; 4、具备优秀的团队管理能力和成本控制意识,能承受高强度工作压力; 5、工作责任心强,具备良好的沟通协调能力和处理突发事件能力。
  • 甜品师

    4千-6千
    长沙 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:16
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    • 投递简历
    工作职责 1、制作蛋糕、慕斯、布丁等各类甜品,保证口味与品质; 2、结合酒店特色与流行趋势开发新甜品,定期更新菜单,例如推出融合当地特色食材的限定款甜品; 3、管理食材采购,合理控制库存,优化配方降低成本,同时确保品质不受影响; 4、与厨师团队协作,根据不同餐饮活动提供甜品支持,与服务人员交流,收集顾客反馈以改进产品; 5、卫生安全:严格遵守食品卫生安全标准,保持工作区域和设备清洁,保障食品安全。 任职要求 1、熟练掌握各类甜品制作工艺,熟悉相关设备操作,具备良好的甜品装饰和摆盘技能; 2、有2年以上甜品制作经验,有酒店或高端餐饮工作经验者优先; 3、了解食品安全法规、食材特性和营养搭配知识; 4、工作认真负责,注重细节,具备创新意识和团队合作精神,能适应酒店高强度、不规则的工作时间安排。
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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 18:13
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店的日常运营管理工作,制定并执行酒店经营策略,确保完成各项经营指标; 2、监督酒店各部门(前厅、客房、餐饮、销售等)的运营情况,优化服务流程,提升客户满意度; 3、负责酒店成本控制及预算管理,合理调配资源,提高经营效益; 4、建立并维护良好的客户关系,处理重大客户投诉及突发事件; 5、领导团队建设,负责员工招聘、培训、考核及激励,提升团队凝聚力和专业水平; 6、与业主、集团及相关部门保持良好沟通,确保酒店运营符合集团标准及当地政策法规; 7、分析市场动态及竞争对手情况,制定并调整营销策略,提升酒店市场竞争力; 8、确保酒店安全、卫生及服务质量符合行业标准,定期检查设施设备的运行状况。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域的知识,熟悉酒店运营流程及行业规范; 2、优秀的领导能力及团队管理经验,能够有效激励员工并推动团队协作; 3、较强的市场敏锐度及商业头脑,能够制定并执行有效的经营策略; 4、出色的沟通协调能力,能够处理复杂问题并与内外部利益相关者建立良好关系; 5、具备较强的抗压能力及应变能力,能够妥善应对突发事件; 6、工作细致认真,责任心强,注重服务品质及客户体验; 7、对酒店行业充满热情,愿意接受挑战并追求卓越。 办公地点:深圳 凯悦逸扉
  • 长沙 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 18:13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店OTA平台(如携程、美团、飞猪等)的日常运营管理,包括房态维护、价格调整、活动策划等,确保平台信息准确、及时更新; 2、监控OTA平台数据,分析订单转化率、流量来源、客户评价等关键指标,制定优化策略,提升酒店线上曝光率和预订量; 3、处理OTA平台的客户咨询、投诉及差评,协调相关部门解决问题,维护酒店线上口碑; 4、策划并执行OTA平台的促销活动,如限时特惠、套餐组合等,提高平台销量和收益; 5、与OTA平台业务经理保持良好沟通,争取更多资源支持(如首页推荐、流量倾斜等); 6、定期提交运营数据分析报告,为管理层提供决策依据。 【岗位要求】 1、熟悉主流OTA平台(携程、美团、飞猪等)的运营规则和操作流程,有相关经验者优先; 2、具备较强的数据分析能力,能通过数据发现问题并提出解决方案; 3、良好的沟通协调能力,能高效处理客户投诉及跨部门协作; 4、工作细致、责任心强,能适应快节奏的工作环境; 5、对酒店行业有基本了解,具备一定的市场敏感度和营销思维; 6、能熟练使用Excel等办公软件进行数据整理和分析。
  • 前台主管

    4千-5千
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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 18:13
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    【岗位职责】 1、协助前厅部经理进行部门管理工作,确保前台服务流程高效顺畅。 2、督导前台员工工作表现,提供必要的培训。 3、负责前台排班、考勤及员工培训,提升团队服务意识和业务能力。 4、审核每日账目及报表,确保财务数据准确无误。 5、良好的管理能力,沟通技巧,组织以及解决问题的能力。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加宾客销售。 7、执行上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备酒店前台或相关岗位工作经验,有管理经验者优先; 2、熟悉酒店前台操作系统及基础财务流程; 3、优秀的沟通协调能力,能妥善处理客人投诉及突发事件; 4、责任心强,具备团队管理意识和培训能力; 5、能适应倒班工作制,抗压能力强; 6、形象端正,普通话流利
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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 18:13
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    【岗位职责】 1、建立并持续更新计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程安保部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支、安全。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、工程安保部员工的日常管理,包括但不限于考勤、排班等等。 6、完成领导安排的其他工作事项。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力、抗压能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 18:13
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    【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、严格控制客用品消耗。 3、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工佟 4、负责杯具的清洁与消毒工作。 5、负责房内脏物品的收集、更换与新物品的折善、摆放工作 6、完成易耗品的每期盘点工作。 7、向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况 【岗位要求】 1、有酒店经验优先考虑 2、身体健康,吃苦耐劳,乐于助人
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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 18:13
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    【岗位职责】 1、负责酒店供电(高压、低压)、供水、空调、木工、家具维修、油漆保养、泵房、给排水系统、卫生洁具设备设施及各区域维修工作。 2、按照配电设备维修保养规程,对项目内所有配用电设备、设施、灯具的维护、维修和保养工作; 3、准时到达工作岗位,不擅自离岗,服从上级的调度和工作安排。 4、接到工作指令后能及时、迅速、保质保量、不留问题地完成工作任务,并将维修处理结果回复。 5、发生市政停电事件时,关闭重要设备开关,及时与供电部门联系,问明停电原因和恢复时间。 6、协助维护弱电设备(包括但不限于电视、音响、广播监控、网络、弱电设备及网络布线系统)。 7、认真抄录统计每天项目的电量、水量等能耗数据,发现异常立即上报并查找分析原因及处理。 【岗位要求】 1、必须持电工证,中技或高中以上学历,有强弱电酒店实操技能优先。 2、从事物业或星级酒店工程部工作1年以上。 3、熟悉设备设施基本工作原理,熟悉物业或酒店工程维修保养工作,了解和熟悉工程部设备操作流程、维修安全操作事项。 4、有一定服务意识,认真负责,有较强的语言表达能力。
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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 18:13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据制定的程序登记并为所有抵达的客人办理入住手续。 2、保持对部门标准与程序的熟知。 3、落实登记入住、退房离店及客房更换的程序,确保将所有的数据都完整的输入酒店客房管理系统中。 4、确保出纳员的票据签发并保证所收现金于每日报表准确无误。 5、随时了解财务政策和程序及相关更新内容。 6、了解所有的特别促销计划程序,如常旅客计划和洲际酒店集团的客人忠诚项目计划。 7、落实所有相关工作事项,确保客人离开酒店时,对酒店的服务留下一个美好的印象。 8、值夜班时,负责夜审报告,准备晨报所需的报表及必须为离店客人准备好的相关单据,发票会员积分信息等。 9、负责对公安住客登记系统的输入及审核,确保PSB系统中的相关数据资料准确无误。 10、保持对标准预订程序的深入了解,包括正确使用表格如何阅读传真、电子邮件、信息以及如何理解预订系统中的有效信息资源。 11、努力保持酒店服务的最高标准,尤其关注洲际酒店集团忠诚项目计划成员及中介等其他重要贵宾。 12、通过二级预订系统将收到的预订信息输入酒店系统并向预订者确认预订信息。 13、负责酒店前台,商务中心,大堂的清洁工作。 14、学习通过一专多能完成日常工作。 15、协助酒店完成洲际的服务考核目标。
  • 长沙 | 经验不限 | 高中

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    发布于 18:13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.做好与周边公司、单位、旅行团体等进行业务洽谈,积极推销酒店客房和会议室等,开拓客源,在满足酒店最高利益的前提下,签订销售合同,并确保销售计划的完成。 2.处理主要客户订房的函电,接待他们的来访。 3.与所有部门搞好沟通和协调工作,检查落实合同执行情况以及重要订房、入住安排,确保实现销售时的承诺。 4.建立各种业务会谈的档案。详细建立入住常客的个人档案。 5.维护酒店的利益,严格遵守酒店的销售和动作规程。 6.进行销售拜访,经常对商务公司、旅行社和政府客户进行个人拜访,建立良好的合作关系和将来业务的联系。 7.做好宾客满意度调查,与在住客人保持沟通,了解是否满意酒店的服务,是否有需要协助解决。 8.了解本地及外埠企业市场情况,与有订房潜力公司保持经常性联系,掌握销售机会,并跟跟进好所负责区域和板块客户。 9、完成领导安排的其他工作。
  • 助理厨师

    1万-1.5万
    长沙 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 薪资高
    邮轮 | 100-499人
    发布于 17:59
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    卓越雇主
    卓越雇主
    •Assistance with preparation and cooking daily meals (including breakfast, lunch, Tea Time, dinner, etc.) for crew and guests in accordance with Executive Chef Manual and menu cycle •Handling all groceries, products and galley equipment with care •Inventory according to instructions •Separation and disposal of waste / garbage •Conduction of stock takes; inventory according to company procedures •Preparation of opening and closing ships at start and end of season •Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) •Performance according to company standards and HACCP rules •Participation in loadings •Luggage duty on embarkation and disembarkation day •Correct storage of stock; establishing of par levels •Active participation in onboard training programs
  • 厨师

    1.5万-2万
    长沙 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    邮轮 | 100-499人
    发布于 17:59
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    卓越雇主
    卓越雇主
    •Professional preparation and distribution of daily meals including breakfast, lunch, tea time, dinner, etc. for crew and guests in accordance with Executive Chef manual and menu cycle •Ordering of stock in cooperation with Executive Chef •Correct handling of all products and equipment •Ensuring of perfect cleanliness in working area in accordance with HACCP rules •Conducting stock takes; inventory according to company procedures •Preparation to open and close ships at start and end of season •Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) •Performance according to company standards and HACCP rules •Participation in loading processes •Correct storage of stock; establishing of par levels •Active participation in onboard training programs •Luggage duty on embarkation and disembarkation day
  • 长沙 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 17:56
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    【岗位职责】 1.建立健全酒店内部管理制度,监督酒店资金管理、成本、费用、利润和财产管理,组织酒店的全面经济核算,审核会计科目,进行收入、成本、费用、利润的专题分析,编制报表,保证各级核算的正确性。 2.建立整套财务系统和相关操作程序。总账、应收账、应付账、出纳、物资账及各类明细账和以表代账的资料;制定收银及收入审计的核算程序;制定各种所需的凭证、表格。建立账账之间核对,账表之间核对等工作制度,确保所反映的经济活动情况的准确性。 3.参与酒店重大经营事项、经济合同签订等重要决策,从经济管理的角度为领导提供参考数据。 4.负责制度酒店年度预算,根据预算实施对各项成本费用的管控。 5.及时准确审核上报各项财务报表,其中对外报送的财务报表需先报相关领导审批。 6.控制资金优化使用,审核各部门的设备、物资、计划和酒店开支计划;并在报总经理批准后,监督贯彻实施,维护酒店经济利益。 7.审核酒店的收益报告和利益分配报告;监督财税计划和贯彻实施按期上交国家税费,协调酒店同银行税务等有关部门的关系。 8.定期向上级领导出具预算执行和经营分析等财务报告,并经审核同意后,组织贯彻实施。 【岗位要求】 1.受过财务会计、财政、经济、法律及计算机、企业管理等正规教育和财、税、审计等后续教育,具有扎实的经济理论基础。 2.熟悉现行财政、税务、工商等经济法律法规。 3.具有丰富的财务及企业管理经验和较强的组织领导能力。 4.熟悉酒店及行业的体制、组织结构及运作模式与行为规范等业务,并能主持拟定加强酒店财务及相关管理的制度、规定、办法。 5.具有很好的经济头脑和较强的开拓精神以及对客观事物正确认识、分析、判断的决策能力。 6.为人诚实守信、廉洁奉公、客观公正、顾全大局,整体观念强。 7.有很好的语言艺术技巧和较强的沟通、应变及社交能力。 8.熟练使用金碟或用友财务软件;善长运用Excel/Word等办公软件。 【任职条件】 1.四星级或以上酒店从事财务管理工作5年以上,至少3年以上同等职位工作经历。 2.年龄28-40岁。 3.会计类专业本科及以上学历;具有中级会计师及以上专业资格证书。 4.能够承担职务的工作责任及压力,能接受因工作需求加班的情况。 5.健康状况良好,无违法犯罪行为,提供无犯罪记录。
  • 长沙 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
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    【岗位职责】 (一)出纳岗位职责 1.负责现金收入管理;每日收取并核对由收银交来的现金、外币、银联支付单等货币资金。 2.及时将现金存入银行,正确办理银行存款的收付业务,做到日清月结,账款相符。 3.检查一切收、付、缴款业务凭证,按凭证及时办理收、付、缴业务。 4.妥善保管各种收、付款凭证,负责编制酒店每日资金日报表;将银行回单和银行存款总数输入电脑,并交给会计审核。 (二)仓管员岗位职责 1.负责保管酒店营运所需要的物资。 2.根据采购申请单据数量、规格、单价验收货物,必须把好质量关。根据物资领用单及时准确发出各项物资。 3.每日在财务系统录入当天的收货及出库单;月底清盘库存物资是否账物相符,并在盘存表里注明进库时间及到期日。 【岗位要求】 1.熟悉国家财务法规,熟知酒店财务制度、现金管理制度及工作流程。 2.按照酒店规定的会计程序和要求办理现金收支业务。 3.能严格遵守现金保管制度,所需款项及时提取,超限额款项及时交存,做到日清月结,账款相符。 4.熟悉酒店各种物品的储藏方法。 【任职条件】 1.有2年以上星级酒店出纳或仓管员工作经验。 2.年龄25-40岁。 3.财经类专业专科及以上学历;具有初级会计师及以上专业资格证书。 4.具有吃苦耐牢的精神,能接受因工作需求加班的情况。 5.健康状况良好,无违法犯罪行为。
  • 厨师长

    8千-1万
    长沙 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、执行酒店的规章制度和部门的工作程序,主持厨房的日常工作,与酒店其它部门保持良好的合作关系。 2、定期进行市场调查,掌握市场动态,制定有效的经营策略和价格政策;带领部门员工积极完成经营指标。 3、根据酒店定位、市场需求、季节特点和成本控制要求,主导菜单的策划、设计、开发与更新,提升餐饮竞争力与吸引力。协调楼面和厨房的工作关系,努力提高服务质量和出品质量。 4、负责厨房食品成本预算的制定、执行与监控,努力达成成本控制目标。 5、监督检查部门的安全和卫生工作,确保餐厅所有食品、卫生符合安全标准;对部门的安全生产工作负责。 6、负责厨房团队的培训、指导、绩效考核与激励,营造积极向上、团结协作、遵守纪律的工作氛围,提升团队专业技能和综合素质。 7、建立良好的对客关系,主动征求客人对餐饮的意见和建议,积极认真地处理宾客的投诉,提高餐饮服务质量。 【岗位要求】 1、年龄30-45岁之间,需身体健康、精力充沛,无传染病史‌;大专及以上学历。 2、8年以上厨房工作经验,其中至少5年四星级及以上厨师长或早餐档口管理经验;具有较强的管理和组织能力。 3、熟悉早餐菜品制作流程与操作要求(如中式面点、西式烘焙、本地特色小吃等),善于开发新的菜式菜品,有菜单筹划能力‌。 4、精通食材特性与成本控制,了解浏阳本地食材市场‌。 5、具备食品安全管理能力,严格执行《食品卫生法》及厨房卫生标准‌。 6、能统筹早餐备餐、出品、设备管理维护全流程,确保高效出餐与质量稳定‌。
  • 客房主管

    4.5千-6千
    长沙 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 17:56
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    1.熟悉房务部的整体经营和运作;协助部门部长做好日常工作; 2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制; 3.负责当日分房、查房、更改房态等工作;根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查,发现问题及时解决; 4.每日不定期巡视酒店公区及布草房卫生,发现问题及时解决; 5.协助部门经理做好员工培训,提升本部门整体工作质量及工作效率; 6.协助部门经理做好VIP接待和重要团队的接待工作; 7.协助部门经理做好部门资产保管及日常盘点; 8.负责部门各班组排班及月度考勤统计。
  • 长沙 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 17:56
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    【岗位职责】 1、深入分析本地市场动态、竞争对手表现、行业趋势及客户需求。基于市场洞察和酒店定位,制定并执行年度及中长期整体市场营销战略、预算及行动计划。 2、明确酒店的目标市场占比(如商务散客、会议团队、休闲度假、长住客、宴会活动等)及市场定位,并及时更换策略。 3、进行市场调研,评估营销活动效果,调整策略以确保目标的达成。 4、制定并实施酒店品牌管理策略,维护和提升酒店品牌形象及声誉。 5、策划、执行并评估多渠道整合营销活动(包括但不限于:线上营销、数字营销、社交媒体营销、公关活动、传统广告、行业展会等)。 6、领导销售团队、开发新客户、建立并维护与客户的长期良好关系。 【岗位要求】 1、年龄30-40岁之间,本科及以上学历,本地市场者优先‌。 2、5年以上酒店销售工作经验,至少2年同岗位(销售部经理/总监)管理经验‌。 3、具备市场开发能力,如协议客户拓展、会议团队接待等‌。 4、熟悉数字化营销(如线上订房平台、社交媒体推广)‌。 ‌5、具备团队管理经验,能培训、考核下属,提升销售绩效‌。
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