职       位：餐饮营销总监 工作酒店：玉芙蓉中餐厅 工作地点：长沙市岳麓区泛舟路1号 【岗位要求】 1、33岁以下，高中/中专以上学历，形象气质佳，女士优先。 2、自律并具有工作热情，擅长交际，擅长与不同的人打交道。 3、具备优秀的销售技能和技巧，善于发掘客户需求。 4、熟悉周边市场情况，具有长沙市或湖南省内中高档餐饮工作经历，三年以上餐饮销售管理经验，能带领团队推进餐饮销售工作。 【岗位职责】 1、为餐厅总经理提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、制定市场推广战略和促销活动，通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 3、评估、掌握市场动态和趋势，根据市场变化趋势，寻找竞争优势，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 4、制定销售目标，根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案；对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 5、能够为客户呈现良好的餐厅介绍及描述。 6、根据客户的需求，不时向客户更新餐厅优惠政策，针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 7、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 8、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。

职位简介： 1、负责开发省区中小型企业和政务客户资源，完成开发与业绩指标 2、维护客户关系，深度挖掘客户需求，提升企业客户复购率 3、负责协同省区门店，整合存量资源，提升销售占比 4、负责企业营销及生态联动，提升品牌在行业的影响力 任职要求： 1、大专及以上学历，1年及以上门店销售工作经验 2、熟悉差旅行业，了解当地市场，拥有当地企业客户资源 3、具备良好的数据思维能力以及较好的协调能力! 热招城市:深圳、广州、珠海.....

招聘厨师，要求能服从领导安排，有良好的素质，有相关经验者优先，没有经验，热爱学习的也可以面谈

餐厅服务员招聘要求： 形象气质 - 五官端正，形象良好。身高一般有要求，女服务员160 - 170厘米左右，男服务员在170 - 180厘米左右。 - 穿着打扮整洁得体，符合五星级酒店的整体风格。 工作经验 - 有餐饮服务经验者优先，愿意学习的毕业生也可 专业知识 - 要熟悉餐厅菜品知识，包括菜品原料、烹饪方式、口味特色、营养成分等，能够为客人详细介绍。 - 了解基本的酒水知识，像葡萄酒的种类、产地、配餐建议等。 技能方面 - 具备良好的服务礼仪，如站姿、走姿、手势规范、微笑服务等。 - 有较强的语言表达能力，能够清晰、礼貌地与客人沟通交流。 - 要有一定的外语水平，能够用英语或其他常用外语进行基本的会话，因为会接待外国客人。 个人素质 - 有较强的服务意识，能够主动关注客人需求，提供周到的服务。 - 具备团队合作精神，和同事配合完成餐厅的接待工作。 - 有良好的抗压能力，能够在就餐高峰等忙碌时段高效地工作。

【岗位职责】 1、负责酒店客房的日常清洁与整理工作，确保客房卫生标准符合公司要求。 2、补充客房内的各类用品，保证客用物品充足且摆放整齐，做好库存管理。 3、检查客房设施设备是否正常运行，发现问题及时报修。 4、协助处理客人的合理需求，如提供额外用品或协助更换房间等，确保客人满意度。 5、按照工作流程完成退房检查及客房深度清洁任务，确保房间快速周转。 6、严格遵守酒店安全与卫生管理制度，正确使用清洁工具及清洗药剂。 【岗位要求】 1、年龄18-45岁，初中及以上学历，身体健康，能适应体力劳动。 2、具备1年以上酒店客房服务或相关清洁工作经验者优先。 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的服务意识和团队协作能力。 4、能适应倒班制及节假日工作安排。 5、基本普通话沟通能力，能理解工作指令。

1、严格遵守酒店及部门的规章制度，以热情友好专业的工作态度为客人提供服务； 2、负责处理各渠道的预订，接听客人电话，解答客人关于酒店设施、服务、本地信息的咨询； 3、负责为到店的客人提供迎送服务，提供欢迎茶水，主动为客人提供行李服务； 4、负责为客人办理入住、退房及开发票等工作，确保各项工作流程高效、准确； 5、保持大堂区域整洁有序，及时整理大堂摆放物品，更新酒店信息、宣传资料等； 6、关注客人的意见反馈，主动为客人解决提出的问题，确保客户的需求及时得到满足； 7、严格按照部门各班次工作流程进行工作安排，查阅交接班本跟进未完成事项； 8、积极参加酒店及部门组织的各项培训，不断提升自己的专业知识和服务技能。

（前台专职夜班，需要长期上夜班） 1、严格遵守酒店及部门的规章制度，以热情友好专业的工作态度为客人提供服务； 2、负责处理各渠道的预订，接听客人电话，解答客人关于酒店设施、服务、本地信息的咨询； 3、负责为到店的客人提供迎送服务，提供欢迎茶水，主动为客人提供行李服务； 4、负责为客人办理入住、退房及开发票等工作，确保各项工作流程高效、准确； 5、保持大堂区域整洁有序，及时整理大堂摆放物品，更新酒店信息、宣传资料等； 6、关注客人的意见反馈，主动为客人解决提出的问题，确保客户的需求及时得到满足； 7、严格按照部门各班次工作流程进行工作安排，查阅交接班本跟进未完成事项； 8、积极参加酒店及部门组织的各项培训，不断提升自己的专业知识和服务技能。

工作职责 1、制作蛋糕、慕斯、布丁等各类甜品，保证口味与品质； 2、结合酒店特色与流行趋势开发新甜品，定期更新菜单，例如推出融合当地特色食材的限定款甜品； 3、管理食材采购，合理控制库存，优化配方降低成本，同时确保品质不受影响； 4、与厨师团队协作，根据不同餐饮活动提供甜品支持，与服务人员交流，收集顾客反馈以改进产品； 5、卫生安全：严格遵守食品卫生安全标准，保持工作区域和设备清洁，保障食品安全。 任职要求 1、熟练掌握各类甜品制作工艺，熟悉相关设备操作，具备良好的甜品装饰和摆盘技能； 2、有2年以上甜品制作经验，有酒店或高端餐饮工作经验者优先； 3、了解食品安全法规、食材特性和营养搭配知识； 4、工作认真负责，注重细节，具备创新意识和团队合作精神，能适应酒店高强度、不规则的工作时间安排。

【岗位职责】 1、全面负责厨房的日常管理工作，包括食材采购、成本控制及菜品质量控制； 2、根据酒店定位及市场需求，研发新品并定期更新现有菜单； 3、制定标准化操作流程，监督菜品出品质量，确保符合食品安全及卫生标准； 4、负责厨房人员培训及绩效考核，严格要求员工，提升团队专业技能； 5、合理控制厨房成本，优化食材利用率，定期参加行政例会，针对存在的问题提出整改方案； 6、负责厨房盘点工作，做好库存管理，确保食材原料无安全问题； 7、沟通协调与其他部门的合作，确保工作顺利开展。 【岗位要求】 1、5年以上西餐厨房工作经验，其中至少2年以上厨师长或同等管理岗位经验； 2、精通西餐各类菜系制作工艺，具备扎实的西餐烹饪功底和创新能力； 3、熟悉厨房设备操作及维护，掌握食品安全、卫生管理相关法规； 4、具备优秀的团队管理能力和成本控制意识，能承受高强度工作压力； 5、工作责任心强，具备良好的沟通协调能力和处理突发事件能力。

1）服从上级厨师的工作安排，根据宴会、团队、零点等不同需求，合理安排凉菜制作流程，确保出品及时、高效。 2）精通凉菜制作工艺 熟练掌握各类凉菜的制作工艺，包括但不限于：中式凉菜：如凉拌菜、卤味、泡菜等。西式凉菜：如沙拉、冷盘、果盘等。日式刺身：如三文鱼刺身、金枪鱼刺身等。根据季节变化和市场需求，积极研发新式凉菜，提升菜品竞争力。 3）负责凉菜间设施设备的日常维护和保养，确保其正常运转。 4）保持凉菜间环境卫生整洁，符合食品安全要求。 5）对凉菜工进行技能培训和指导，对凉菜工的工作质量进行监督和考核，及时纠正错误，提高工作效率。 6）根据菜单和客情，制定合理的凉菜原料采购计划，避免浪费。 监督凉菜原料的使用情况，杜绝浪费和偷拿现象。 7）积极与团队成员沟通交流，营造团结协作、积极向上的工作氛围。 8）遵守酒店劳动纪律，服从上级工作安排及调配，完成上级交派的其他任务。 岗位要求 1） 工作经历：有高端酒店、酒楼从事凉菜大工岗工作经验九年以上；精通各类凉菜制作工艺 2） 能力要求：熟悉食品安全知识和相关法律法规；具备良好的沟通协调能力和团队合作精神；工作认真负责，吃苦耐劳，能承受一定的工作压力 3）素质要求：身体健康，责任心、执行力强。

岗位职责: 1.协助餐厅的日常运营管理，确保服务质量； 2.监督和管理餐厅员工，提升团队工作效率； 3.检查菜品质量； 4.处理顾客投诉，确保顾客满意度； 5.配合市场营销活动，提升餐厅知名度和营业额。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、跟进当天到店及离店的重要vip、会员宾客接待工作。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂接待及迎送住离店的宾客，跟进提升OTA好评率。 8、协助入住楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1.建立、完善并定期更新客户的资料和档案。 2.监督销售主任的销售拜访。 3.记录上月所有的销售活动或其它相关活动。 4.向销售总监提交销售拜访报告，提交月销售拜访计划。 5.策划与组织产品订货会，新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动。 6.每周提交竞争对手情况报告。 7.在酒店接待重要客户。 岗位要求 1.大专以上文化程度；5年以上国际品牌酒店销售工作经验，2年以上同岗位工作经验。 2.在当地有一定的客户资源和人脉。 3.有较强的团队合作意识及团队领导能力。 4.具有一定的外语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务。 5.熟悉公关营销部的业务，能协调各岗位的工作。 6.具有一般的公关和社交能力。 7.形象气质佳，抗压能力强，精力充沛。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 3.身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 岗位要求 1.大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

岗位要求 1.有志在酒店行业发展的在校实习生，应届毕业生薪资可参照正式员工； 2.实习时间要求6个月以上； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 其他福利 1.员工住宿：宿舍免费提供一全套床上用品，空调，洗衣机，24小时冷热水，Wifi。 2.员工食堂：免费提供一日四餐（包括夜宵），水果。‍ 3.免费提供酒店相应的制服。 4.月休6天，8小时工作制，包吃住。

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1、熟悉公司各区域消防设备以及周边环境。 2、严格执行公司各项规章制度及工作流程。 3、保证火灾报警、灭火系统的正常工作。 4、接到火灾报警信号或通知时，及时通知相关人员赶到现场，查看报警原因。 5、对消防设备定期测试、清扫保养工作，并做保持消控室干净整洁。 6、严格遵守监控设备操作流程，禁止调整主机系统或用于其他用途。 7、巡视发现消防设备的故障及时做好详细记录，并上报。 8、发现情况要及时报告，严禁扣压情况，擅自做处理。 9、非值班人品未经同意不准进入消控室,对进出人员须做好相关登记。 10、负责做好值班记录，对上级布置的工作重点要详细记录并交接清楚。 11，做好资料保管与保密工作，不准向无关人员透漏消防系统设备使用情况。 12、不得使用消控值班电话拨打与工作无关的电话，严禁使用监控设备收、录、放与工作无关的音乐、视频。 岗位要求： 1、至少1年同岗位工作经验； 2、头脑灵活，工作专注，反应灵敏； 3、形象气质佳。

1. 负责酒店餐饮各餐厅的销售计划的实施和产品推广。 2. 维护和建立良好的客户关系，搭建餐厅会员的体系。 3. 识别客户需求，积极改进餐饮产品，提升服务。 3. 带领餐饮销售人员完成每月的销售任务。

【岗位职责】 1、根据菜单要求，按时完成配菜任务，保证出餐速度和效率； 2、严格把控食材的新鲜度、卫生及储存条件，确保食品安全； 3、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 4、维护厨房设备及工具，确保其正常运转，保持工作区域整洁； 5、遵守酒店卫生及安全规范，执行厨房标准化操作流程； 6、配合团队完成其他临时安排的厨房工作任务。 【岗位要求】 1、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神； 2、对食品安全及卫生有高度意识，遵守操作规范； 3、身体健康，无不良嗜好，能适应倒班工作制； 4、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可接受培训； 5、工作态度端正，责任心强，具备良好的抗压能力。

岗位职责 1.拟定酒店餐厅销售活动，完成餐厅销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3.与相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内，推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 岗位要求 1、有1年以上餐饮相关工作经历优先考虑 2、沟通表达能力强，形象气质佳，可接收应届生

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3.按西厨厨师长的分工，完成菜品制作任务。 岗位要求 1.熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.了解食品卫生法。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.一定的文字语言表达能力。

宴会高级销售经理 1.收集市场客房信息，进行市场调研与分析，确立目标市场，建立潜在客户资料； 2.调研分析客房市场，制定并实施客房的销售方案； 3.调研竞争对手信息，建议制定宴会及配套服务价格体系，建议价格政策及销售策略； 4.运用灵活多变的营销技巧和方法，积极开展销售活动，不断开拓新的市场，吸引新老客户； 5.整理客户服务需求； 6.资料的收集整理，建立客户档案 岗位要求： 1.有国际连锁酒店的相关经验者优先。 2.具有良好的沟通技巧。 3.能在强压下胜任工作。 4.了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 5.有能够接下酒店客户资源的能力！