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  • 客服

  • 菜品研发

    3万-5万
    潍坊 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 05-13
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    招聘方向:招聘鲁菜、粤菜、川菜、江苏菜、淮扬菜、西餐、烘培、甜品等研发专业人才,薪资open ; 工作地点:山东潍坊; 工作时间:月休6天,五险一金; 年龄:35-55岁
  • 生鲜采购

    6千-8千
    潍坊 | 3年以上 | 大专

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    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 05-13
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    岗位职责: 1.负责餐厅食材采购的工作; 2.负责食材资源池的寻源工作; 3.负责食材相关商务谈判的工作; 4.负责供应商的对账及付款工作; 5.负责签订采购合同的工作; 任职要求: 1.具备3年以上高端餐饮采购或菜品研发相关工作经验; 2.完成区域门店的采购工作,定期向美食条线输入优势食材资源。 3.认可公司企业文化,有高效的协同力、包容心、热爱食材行业 4.可接收长期工作外派,北京 威海等
  • 潍坊 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 05-13
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    职位描述 岗位职责 1.主要负责东南亚餐的备餐工作和烹饪,擅长越南菜、泰国菜等菜系,配合店长和厨师长的工作安排; 2.保障出品质量、现场制作安全以及菜品口味把控,提高客户用餐满意度; 3.完成每餐的出品及正常出餐安排; 4.菜品要求做到色,香,味俱全,分工、分批次烹饪,严控食材和出品质量,节约成本; 5.负责厨房所在区域的卫生规范,及自身仪容仪表规范。每餐需留样,下班前进行存货整理、标签规范和做好卫生清洁; 6.遵守岗位的操作规范,安全使用各类厨房设备,和设备的保养维修上报; 7.对管辖区域内食品安全、消防安全负责; 8.中西厨房的人手互相帮助,工作任务上绝对配合执行。 任职要求 1.有3年以上东南亚餐的烹饪工作经验; 2.熟悉东南亚菜系的菜品配料和搭配调味料等烹调; 3.熟悉食品安全管理体系,能发现食品安全风险,妥善处理食品安全问题; 4.有服务意识,有团队意识,与其他部门同事能紧密沟通,合作; 5.有成本意识,及菜品创新精神。
  • 西餐厨师

    4千-6千
    潍坊 | 3年以上 | 学历不限

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    发布于 05-13
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    任职要求: 1、3年以上独立制作西点、面包、糕点等工作经验; 2、能够独立创新制作各类花式小甜点,各类甜品, 3、熟悉烘焙生产的工艺工序、工作流程 4、工作积极主动,具备良好的沟通能力、良好的团队协作精神, 5、确保糕点稳定品质,高效率出品的同时,做好成本控制。
  • 炒锅厨师

    6千-8千
    潍坊 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 05-13
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    工作职责:  1.遵守各项规章制度,协调配合相关工种关系,完成本岗位承担的工作任务;  2.熟悉和掌握各种菜品的制作技术,要求色.香.味.形符合质量标准;  3.每天根据餐厅经营需要,按照菜单及分菜的先后顺序,掌握好火候保证菜品质量及出菜时间;  4.在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,同时要针对不同客人的饮食习惯,随时改变烹饪操作,以满足其需要;  5.要努力学习,不断提高业务水平,不断提升烹饪技术   任职资格: 1.协助厨师长做好每道菜品;  2.做好每日开餐前的各项准备工作;  3.合理控制原材料利用杜绝浪费;  4.做好餐前的花草,调味料的准备;  5.服从厨师长的管理;  6.身体健康,无病史
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    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 05-13
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    职位描述 1   在开业前阶段,为新酒店的开业准备提交全面开业前所有预算计划及支出,制定包含各部门各阶段的详细行动计划的筹开计划总表来满足酒店的顺利开业。其他工作,包括: 1   协助提供和维持所有的执照和许可证要求 1   准备图表和对建筑的外部和内部设施的工作进度报告 l  准备计划招聘和员工培训计划 l  提供不同时间段的服务时间表和行动计划表 l  递交开业前预算显示该支出是由 l  拟定开业前的高管薪酬支持体系 l  制定员工招聘和培训费用补贴,销售和营销推广方案,或任何其他的庆祝活动开幕前要求开放 l  初步准备采购计划的操作设备和用具 l  联络供应商,协商合适的清洁,维护费用,保证害虫灭绝,酒店安全和其他商品及服务在酒店运营时的所需 l  提供标准的开业会计设置和服务 1、 具备万豪酒店管理集团旗下高端5星级酒店品牌副总经理、总经理从业经验优先考虑; 2、具备酒店筹经验:
  • 营运经理

    8千-1.3万
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    发布于 05-13
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    岗位职责: 1.负责门店的经营与管理工作; 2.负责门店人员的管理发展和团队建设; 3.配合店长完成日常运营管理的各项任务; 4.掌握门店各种设备的维护保养知识。 任职资格: 1.2年以上的餐饮服务行业经验,具有较强的店务管理经验; 2.较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力; 3.具有良好的人际关系和沟通能力,严于律己,责任心强。
  • 西餐厨师长

    1.2万-1.6万
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    发布于 05-13
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    【岗位职责】1、后厨运营:负责公司旗下风味西餐厅的厨房的日常运营及管理工作,包括菜品研发、食品质量控制、展示和卫生管理,以确保各方面的生产力、一致性、产品和质量保证达到标准。根据客人的评价(正面的或负面的),采取相应措施。2、团队管理:调动员工的积极性,激励员工并以身作则带领员工遵守公司规章制度,配合各部门的工作。给予员工专业技术知识和技能培训,包括现有材料的合理利用,做好团队员工的管理,确保他们能够独立完成餐期任务。3、食品成本控制:对厨房出品的质量、食品成本负责,合理控制食材成本,监督厨房各方面的配置及工作,维护厨房设备。4、厨房制度与流程执行。制定并执行厨房制度和流程,规范管理食品安全检查,关注客人要求,维护良好的员工关系。5、菜品研发:配合行政总厨研发和试制新菜品,保证菜品质量和口味,改良产品的配方和工艺流程,制定标准作业书。 【任职资格】 1. 具备高端西餐从业经验,米其林、黑珍珠经验优先考虑; 2. 擅长菜品开发及钻研; 3. 形象气质佳,38岁以内
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    发布于 05-13
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    1. 负责公司旗下茶餐厅粤式点心部的管理及点心种类的研发及制作。 2. 全程跟进茶餐厅前期筹开全过程,涉及设备采购、动线涉及、人员规划等事项; 3. 协助厨师长制定原料采购规格书,确保食品采购质量。 4. 每日根据营业状况预测核定生产量,提请每日市场购货数。 5. 根据菜单的变动及时更改采购计划,减少原料损耗和浪费。 6. 按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足顾客需求。 7. 负责处理点心部突发性事件和饮食投诉。 【岗位要求】 1. 广东当地人或多年广东区域粤餐厅从业经验; 2. 熟悉点心部的工作规范和要求,掌握广式面点的各种操作技术的质量要求 3 . 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级 4. 工作有责任心,做事认真负责
  • 美食负责人B

    1.5万-2.5万
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    发布于 05-13
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    岗位职责/职位描述 岗位职责: 1、与美食负责人A角共同主持日常运营管理工作,做好各品牌、各区域餐饮门店的管理; 2、依据公司发展目标,做好门店筹开方案,监督开业前的准备工作,包括员工培训、菜单规划和运营程序的建立 ; 3、不断完善营运各项管理体系、业务规范及制度流程 ; 4、根据区域、商圈等特点,设定有所侧重的运作模式及运营标准,指导门店建立自己的特色经营与服务 ; 5、指导下属制定各类经营管理计划,监督实施并进行考评 ; 6、辅导餐厅分析优弱势,协助制订餐厅的短期、中期、长期目标,并追踪执行 ; 7、执行新店开业流程,确保新店能顺利开业和营运顺畅 ; 8、招募与面试餐厅管理组人员 ; 9、确保分管餐厅有足够且合适的人力; 10、预防和合理处理各类突发事件 ; 11、辅导和支持区域内的营运督导领导能力,并建立协同一致合作良好的团队 ; 12、与执行团队合作,成功筹建米其林餐厅并完成公司旗下黑珍珠餐厅的升级。 13、完成公司派发的临时交办的其他任务。 任职要求: 1.  具备5年以上中高端连锁餐饮管理经验,管理门店数量不低于3家; 2.  37岁以内,有冲劲,工作积极性高; 3.  具备基本英文沟通能力,米其林、黑珍珠餐厅管理及高端国际5星级酒店餐厅筹开经验优先考虑; 4. 形象气质佳 •
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    岗位职责: (一)负责所在业务单元内中式面点日常业务管理及研发工作,指导下属员工照单出品; (二)擅长传统中式点心或面食,如:广东点心、淮扬菜点心或胶东菜点心等某一样或多样点心的制作; (三)细化执行食品安全管理,关注食品和原料的质量、贮存、保质期等; (四)细化执行设备设施安全管理,检查本组烤箱、蒸箱、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况,发现故障及时汇报,并联系工程部维修; (五)收集顾客对菜肴的意见,作为完善菜肴制作标准的参考依据; (六)不断落实产品创新、改进、优化,满足公司定位客户需求; (七)加强培训,提高本组员工的业务技能; (九)完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求 (一)体貌要求:身体健康,形象良好; (二)工作经验:8年以上面点工作经验; (三)基本素质:学习能力强,积极主动,公平公正。
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    发布于 05-13
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    1. 负责内部餐厅前厅服务管理,投诉处理,就餐引导; 2. 3年以上餐饮服务及管理经验,亲和力强,形象佳; 3. 具备高端餐饮及星级酒店管理经验优先考虑
  • 潍坊 | 3年以上 | 学历不限

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    发布于 05-13
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    【岗位工作地址北京,介意慎投~】 【创意融合菜、鲁菜】 工作内容: 1.根据预订情况及主管安排,准备好当日所用调料和佐料,做好开餐一切准备; 2.严格执行操作规程,保证菜品质量,对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回; 3.严格区分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调方法,保证每种烹调方法所出菜品的独特风味; 4.负责工作区域的清洁卫生,对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理,盛器定期清洗; 5.对每天的用料消耗情况,做到心中有数,节约能源,降低成本,杜绝浪费; 6.负责工作区域设备及厨具的维护保养; 7.完成领导交派的其他工作; 任职要求: 1、3-5年工作经验,有高端会所经验优先; 2、熟悉厨房配置,对食材把握能力强; 3、有团队配合意识,沟通能力好;
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    岗位职责 1、分类分档存放餐具,防止污染; 2、清洗每只碗盘,做到一刮、二冲、三洗、四消毒; 3、发现破损餐具要立即捡出并申报,查找原因; 4、领导安排的其他工作; 任职要求: 1、身体健康,沟通顺畅,反应灵敏; 2、吃苦耐劳,踏实肯干,做事认真负责; 3、服从领导管理;
  • 切配厨师

    5千-6千
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    【创意融合菜、鲁菜】 工作内容: 1.根据预订情况及主管安排,准备好当日所用调料和佐料,做好开餐一切准备; 2.严格执行操作规程,保证菜品质量,对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回; 3.严格区分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调方法,保证每种烹调方法所出菜品的独特风味; 4.负责工作区域的清洁卫生,对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理,盛器定期清洗; 5.对每天的用料消耗情况,做到心中有数,节约能源,降低成本,杜绝浪费; 6.负责工作区域设备及厨具的维护保养; 7.完成领导交派的其他工作; 任职要求: 1、3-5年工作经验,有高端会所经验优先; 2、熟悉厨房配置,对食材把握能力强; 3、有团队配合意识,沟通能力好;
  • 凉菜厨师

    5千-6千
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    岗位职责: 1.凉菜的制作和出品:负责凉菜的制作,包括但不限于凉拌、小吃类的制作,保证菜品的新鲜度、口味、装盘分量等符合标准,严把菜品的质量关。 2.卫生管理:负责本工作区域内的环境卫生,对砧板、道具定期消毒,保持工作场所的整洁、卫生、安全,并随时保持良好的个人卫生。 3.设备维护:负责本工作区域内设备、设施的维护保养工作,做到每天检查冰柜、水、电源等运转情况,发现问题,及时上报。 4.安全管理:按规定做好本岗位的安全工作,严格执行消防操作规程,预防各种事故发生。 5.原料管理和创新:负责凉菜的储藏和保管工作,有较强的独立工作能力,负责菜肴的创新以及原有菜品色、香、味的完善工作。
  • 披萨师

    6千-8千
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    发布于 05-13
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    岗位职责: 1.可独立完成披萨制作; 2.熟悉披萨制作各类配料及使用技巧(专人指导); 3.负责后厨设备.器具等的卫生清洁工作; 4.完成负责人交待其它临时工作等。 任职要求: 1.为人诚实.正直,责任心强.执行能力强,有团队协作精神; 2.身体健康,拥有健康证,愿意成餐饮技术类人才。
  • 潍坊 | 3年以上 | 学历不限

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    【胶东面点师~】 岗位职责 1、负责制作各类面食,包括但不限于面条、馒头、水饺等; 2、根据领导要求,提供个性化的面食定制服务; 3、保持工作区域的清洁与卫生,确保食品安全; 任职要求 1、对面食制作具有浓厚兴趣,愿意学习和掌握各类面食制作技术; 2、具备良好的团队合作精神,能够与同事协作完成工作任务; 3、具备较强的工作责任心,按时完成工作任务并保证工作质量;
  • 餐厅店长

    1万-2万
    潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    目前公司旗下:中餐、西餐等餐厅招聘店长 店长工作职责: 1.负责门店的日常管理,客诉处理。 2.负责门店的标准化服务流程,人员安全,食品安全,消防安全等相关流程及技能的培训与执行。 3.负责门店人员安排排班,人效管控的实行与督导。 4.负责日常运营数据的日报/周报/月报及相关数据分析。 5.负责对店铺的各项实时/阶段性运营分析,能并对相应问题点作出有效的改进策略和解决方案。 任职要求: 1.男女不限,25--38周岁,五官端正,沟通能力强,掌握基本的办公软件Excel 2.餐饮运营店长3年以上工作经验。 3.工作积极认真负责,有主人翁意识,良好的职业素养,团队精神和服务精神。 4.对门店运营各流程熟悉掌握,并对相关工作流程的进度有效掌控。 5.应聘西餐厅需具备基本英文沟通能力。 6. 形象气质佳。
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    岗位职责 1、负责Goerlife旗下美食板块国际餐(中高端非中餐菜系)厨务管理工作。 2、具备高端5星级酒店或米其林餐厅、黑珍珠餐厅等高端餐厅统筹管理经验,熟悉高端西餐烹饪及研发技能(意餐、法餐等),具备多类型餐厅管理经验。 3、具备3家及以上餐厅统筹管理经验。 4、能够应对多业态餐饮门店的复杂业态管理工作。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、确保出品质量与标准。 7、制定培训计划,确保培训计划按要求准时执行。 8、帮助员工不断提高烹饪技能。 9、 完成总经理下达的任务。 10、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 11、年龄40岁以内,具备基本英文沟通能力,能力优秀者年龄可适当放宽。
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    岗位职责 1、负责Goerlife旗下美食板块国际餐饮(中高端非中餐菜系)门店管理工作。 2、具备高端5星级酒店或米其林餐厅、黑珍珠餐厅等多家餐厅统筹管理经验,熟悉高端西餐、中餐服务礼仪,具备多类型餐厅管理经验。 3、具备3家及以上餐厅统筹管理经验。 4、能够应对多业态餐饮门店的复杂业态。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、 确保优质食品和服务使客人满意。 7、制定培训计划,确保培训计划按要求准时执行。 8、帮助员工达到国际服务标准。 9、确保了解餐饮相关的准备和服务。 10、 完成总经理下达的任务。 11、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 12、年龄40岁以内,具备基本英文沟通能力
  • 高宴接待

    5千-6千
    潍坊 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    【岗位工作地址潍坊/北京/青岛,三地任选~】 岗位职责: 1. 热情接待VIP客人,提供优质的服务体验; 2. 有效处理客人的咨询和需求; 3. 维护餐厅的接待区域,确保环境的整洁与专业形象; 任职要求: 1. 具备出色的沟通技巧和客户服务意识; 2. 能够在快节奏的工作环境中保持积极态度; 3. 具有良好的团队合作精神,能够与同事协作顺畅;
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    岗位职责: 1. 热情接待客人,提供优质的服务体验 2. 有效处理客人的咨询和需求 3. 维护餐厅的接待区域,确保环境的整洁与专业形象 任职要求: 1. 具备出色的沟通技巧和客户服务意识 2. 能够在快节奏的工作环境中保持积极态度 3. 具有良好的团队合作精神,能够与同事协作顺畅
  • 潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住

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    岗位职责: 1. 热情接待客人,提供优质的服务体验 2. 有效处理客人的咨询和需求 3. 维护餐厅的接待区域,确保环境的整洁与专业形象 任职要求: 1. 具备出色的沟通技巧和客户服务意识 2. 能够在快节奏的工作环境中保持积极态度 3. 具有良好的团队合作精神,能够与同事协作顺畅
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    • 工龄奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1、根据公司战略目标及行业发展趋势,制定总体市场渠道策略并监督实施; 2、研究分析市场状况、跟踪行业发展趋势、竞争对手动态和政府相关法规;关注战略的实施结果和内外环境的变化,及时提出战略调整建议,为重大决策事项提供数据支持和专项研究报告; 3、根据公司发展战略,结合行业与公司的实际情况,制定落实运营中心发展策略及计划,不断提升部门运营管理水平; 4、建立规范、高效的运营管理体系,策划推进公司的业务运营战略并组织实现公司阶段性发展目标; 5、协同公司营销市场部门,组织部门参与公司所服务客户的市场活动、品牌推广、公关活动的策划、组织与实施;参与战略合作项目的谈判,维护与战略合作伙伴的关系; 6、建立、健全各项规章制度,推动公司营运系统管理的规范化、科学化和不断进步,建设和发展优秀的运营队伍; 7、根据公司经营方针和部门业务需要,合理设置部门组织结构和岗位,优化业务流程;并具有开发和培养员工能力,对员工绩效进行管理,提升部门工作效率,提高员工满意度; 8、协调渠道合作部与其他相关部门的关系; 9、处理好项目开发及维护等运营工作中的紧急事件。 任职资格: 1、大专以上学历,具有非常强的执行力; 2、三年以上相关星级酒店工作经验; 3、具备丰富的市场运营、策划推广、渠道建设、人员组织的实践经验 4、较强的企业经营决策能力、统筹策划经营能力、分析研究解决问题能力; 5、具有较强团队组织管理能力,能熟练运用各种激励策略引导团队。
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