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  • 前台接待

    4千-5千
    长沙 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • 销售经理

    5千-1万
    长沙 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 09:38
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    1.根据部门计划,具体执行争取商务、散客的销售工作。 2.掌握本地区及国内外商务、散客市场动态,定期向部门经理提出销售调研报告。 3.按计划走访客户,了解客户对酒店的意见,增强与宾客的的沟通,建立良好的客户关系。 4.有酒店前台、销售或公关等岗位经验,具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态,并综合分析,及时提出相应措施与合理建议。 5. 较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 福利待遇:月休6天,包食宿,买五险,生日活动,底薪+高额提成
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 09:36
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    岗位职责 1. 熟悉本岗位职责和日常工作情况,向客人提供专业及周到的服务。 2. 坚持遵守卫生标准要求及执行相应的操作程序,按照食品安全标准服务食物 3. 了解菜单,酒水知识,能够为宾客提供规范化,标准化服务。 4. 做餐厅安全员,工作中发现安全隐患及时上报。 5. 做好每班每日交接工作。 6. 爱护餐厅设施设备,每日认真做好检查。 7.在餐厅经理的带领下做好各项重要接待工作。 8.按要求参加各类业务培训。 岗位要求 1. 年龄20-35岁之间,身高:女160以上/ 男170以上。 2.具有餐厅服务基础技能,会操作电脑者优先考虑。 3.身体健康、相貌端庄、普通话标准。 4.具备良好的沟通能力。 酒店免费提供地上员工宿舍及一日三餐,生日礼物、传统节日福利、法定假三薪、带薪年假
  • 中餐厨师长

    1万-1.2万
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 09:36
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    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、了解食品卫生安全检查标准。 2、具备团队管理能力及良好的沟通能力。 3、了解餐饮成本核算,食品原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。 入职缴纳五险一金、免费食宿、法定节假日三薪、生日礼品、传统节日福利
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 09:36
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    底薪+绩效,能力突出者薪资可面议 岗位职责 1.根据旅行社市场变化和需要,向销售总监提出适合的促销与市场开发等营销策略; 2.关注旅行社市场营销推广活动,总结收益情况,向销售总监提出必要的调整与更新建议; 3.及时更新旅行社市场的客户档案,包括大客户产出评估与大客户维护等 4.参与旅行社市场的预算和价格制定 5.定期拜访客户,维护良好的合作关系,收集必要的市场信息,更新市场动向给助理销售总监 6.对于酒店分配的销售任务负责,包括收入指标和客户开发、维护指标 7.拜访调查并筛选潜在的新客户,按时完成新客户的开发指标及产出指标 8.按照要求定期制定并执行销售拜访计划 9.按时完成销售报告、总结,(包括日、周、月) 10.管理个人的销售成本 11.参与并执行相关促销活动 12.按时回复客户的致询和预定 任职资格 1.3年左右酒店销售相关岗位工作经验 2.有稳定的旅行社客户资源 3.具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态,并进行综合分析 4.良好的沟通能力及谈判能力
  • 潮州 | 3年以上 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:35
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    【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、有3年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 财务总监

    1.8万-2.2万
    潮州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:35
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    • 投递简历
    财务回报: ·         通过财务分析、数据趋势及市场信息来预测需求,发现运营与财务问题,推广有效举措扩大财务回报。 ·         制定酒店年度运营预算,在预算审核过程中提供各种数据分析支持,帮助各部门领导节约成本、增加产能。 ·         对非经常开支项目在分配资金之前先分析投资回报,并在项目结束时判断是否达到预期收益目标。 ·         通过控制库存(避免过多存货)、信贷和收款、垫付款、定金和汇款等方式使现金流最大化。 ·         审查酒店各项服务定价,向总经理推荐定价策略;参加销售策略会议。 FINANCIAL RETURNS: ·         Use financial analysis, data trends and market information toanticipate needs, identify operating/financial issues, and recommend actions tomaximise financial return. ·         Create the annual operating budget for the property andprovide analytical support during budget reviews to identify cost saving andproductivity opportunities for department heads. ·         Analyse ROI for capital projects prior to committing fundsand, upon completion, determine if anticipated results were achieved. ·         Maximisecash flow performance of the hotel through controls on inventory (avoidexcessive supply), credit and collection, disbursements, deposits andremittances. ·         Review rates and recommend rate strategy to the GeneralManager; participate in sales strategy meetings. 员工团队: ·         处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设立工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,帮助解决各种员工矛盾,提升员工绩效,并对员工表现优异之处予以认可。 ·         为酒店财务和会计部门员工提供教育、培训,并予以适当鼓励,促使酒店达成收益目标。确保员工获得完成工作职责所需的信息、市场数据以及各种工具与设备。指导酒店员工了解决策对盈利的影响。 ·         通过与主要部门领导进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。 PEOPLE: ·         Manage day-to-day activities, plan and assign work, andestablish performance and development goals for team members. Providementoring, coaching and regular feedback to help manage conflict, improve teammember performance, and recognise good performance. ·         Educate,train and motivate finance and accounting teams to achieve hotel revenue goals.Ensure staff has the information, market data, tools and equipment tosuccessfully carry out job duties. Provide direction to hotel employees on howdecision-making impacts profits. ·         Promote teamwork and quality service through dailycommunication and coordination with key department heads. 宾客体验: ·         迅速、友好地对宾客提出的要求予以回应。跟进问题解决情况,确保宾客满意。 ·         通过确保酒店会计业务可有效支持其他部门,并通过灵活支付方式(如信用卡系统、客房收费)、库存控制以及解决财务纠纷来为宾客提供良好的入住体验。 GUESTEXPERIENCE: ·         Respondquickly to guest requests in a friendly manner. Follow up to ensure guestsatisfaction. ·         Ensure accounting practices, support the guest experiencethrough payment options (example: credit card systems, room charges), inventorycontrols and financial dispute resolution. 企业责任: ·         根据公司政策和操作流程执行并维护可行的会计操作。 ·         开发并执行财务控制流程和系统;维护记录以供内部和外部审计使用;确保在工作中遵守政府法规、合约协议。 ·         加入受本地认可的专业与行业组织 ·         管理酒店合同(如:供应商租约和/或服务协议)。 完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理。 RESPONSIBLEBUSINESS: ·         Implement and maintain acceptable accounting practices asrequired by company policy and procedures.
  • 西安 | 5年以上 | 本科

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    • 职业生涯规划
    • 国际化管理
    • 午餐补贴
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:35
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    岗位职责 工作地点:瑞士瑞斯丽集团总部 1、负责集团人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 岗位要求 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验5年以上。 2、主要擅长招聘、校企合作等。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。 6、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 其他要求 语言能力:英语-良好 计算机能力:良好 年龄要求:30-40岁
  • 韶关 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 09:32
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    【岗位职责】 p>1、直接向总经理负责,并能不断向餐饮部提出新的餐饮工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生,培训员工,并执行食品安全相关工作 4、确保所有入库食品的质量和规范出品。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 p>1、高中学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在四星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 韶关 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 09:32
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    【岗位职责】 1、对接各个OTA合作渠道平台,维持良好合作关系,做好产品的上线、推广、订单管理等工作 2、监管日常运作(包括产品价格,店铺数据,活动促销等),能独立分析各大渠道的优势和特点, 组织和策划产品推广,定期进行效果评估,后续计划和实施 3、分析渠道特性,优化产品流量获取,提高产品转化率和销售额,优化酒店在各渠道上的排名、点评 4、统计分析产品销售数据,为渠道运营和产品开发提供数据支持;使用习惯、体验、提出合理的产品需求,制定一系列完善的产品整体运营规划 5、制定工作计划,完成业绩目标 6、领导交代的其他事项 【岗位要求】 1、专科以上学历,具备3年以上酒店OTA运营或互联网营销的相关工作经验 2、熟悉酒店OTA运营规则及要点,对于旅游行业与OTA具有较强了解并具有独立的见解与分析能力 3、较强的沟通能力和团队合作精神,具有一定的协调组织能力 4、积极、主动、踏实,抗压力能力强
  • 厨师

    4千-6千
    韶关 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 09:32
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    【岗位职责】 1、统筹计划厨房的出品和用量,制定出品计划和采购计划 2、负责整个厨房的日常工作管理和全面的技术管理 3、做好中厨房各岗位人员的调配,安排好工作,并经常性验查,保证中厨房动作的正常 4、按要求出品,控制食品成本,及时检查后厨的食品储存量 5、管理好厨房卫生,严格执行食品卫生法规,发好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐 6、经常与前厅方面以及营业部保持密切联系,掌握宾客对厨房出品的意见、建议,提高出品水平 7、确定出品标准,做好下属的业务技术培训 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心 2、有5年厨师工作经验及2年厨房管理经验(有酒店自助餐经验优先考虑) 3、身体健康、能吃苦耐劳 4、月休4天,8小时工作制,购买社保
  • 韶关 | 3年以上 | 高中

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 09:32
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    驻珠三角办经理 【岗位职责】 1、 开拓珠三角及大湾区市场的旅游度假、团建会议的客户 2、 熟悉珠三角市场,尤其是广州、深圳、东莞、佛山等地 3、 制定销售策略和每月拜访计划 4、 每周向销售总监汇报市场和销售情况 5、完成既定的销售目标 【岗位要求】 1、 高中以上学历。 2、 具备星级酒店、旅游业、保险业等销售经验者优先考虑 3、 具有良好的主动性和沟通能力,开拓和创新能力 4、 具有一定的客户资源 5、底薪+业绩奖金,待遇丰厚,条件优秀者可接受兼职 6、工作地点不限于韶关
  • 销售经理

    6千-1万
    韶关 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 09:32
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    【岗位职责】 1、协助酒店销售总监推广酒店销售 2、对酒店客户作定期拜访,开拓新的酒店客户及长住客户市场 3、经常与酒店大客户保持紧密的联系 4、及时了解市场情况 5、参与旅游活动公司所举办的各项公关活动,推广酒店的客房、餐饮及会议等业务 6、完成团队和散客销售目标 7、每月定期提交销售报表,及时回款 8、领导交代的其他工作 【岗位要求】 1、大专以上文化,具备良好的主动性和沟通技巧 2、有旅游行业工作经验者优先考虑 3、强烈的事业心、责任感和开拓精神 4、独立组织项目营销的工作能力
  • 西厨主管

    5千-6千
    韶关 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 09:32
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    【岗位职责】 1、保证所有的厨房正常工作。2、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。3、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作 。  4、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、高中学历,  同岗位工作经验3年以上。2、接受过专业技术训练,达到厨师技术水平。3、有丰富的技术及管理经验,熟悉西式烹调厨艺。4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5、身体健康,精力充沛。
  • 韶关 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 09:32
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    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程,对所有员工评估他们的表现。 3、发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题,确认后实施并改进。 4、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。 5、有效地与厨房沟通。 6、在培训中协助经理。 7、促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。 8、在员工中实现个人形象和守时。 9、迎接客人,处理意见和问题,无论何时需要促销来完成收入。 10、点单时向客人推荐菜单项目。 11、和客人来维持良好的关系以及扩展的个人接触。 12、使用申请以维持库存水平。 13、安排每周排班表。 14、部门经理缺席时要接管工作。 15、当餐厅经理需要时要接受其他工作。 16、在菜单计划和促销中要加入自己建议。 17、实施培训方案和计划。 18、较强的餐饮酒水知识。 19、锻炼与客户交往的技能。 20、领导者资格。 21、自信的了解食品和饮料菜单内容并能够详细地解释它们来的客人。了解饮食需求并提供适当的建议。 22、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经给你的主管做了餐前会议。 23、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 24、知道并了解所有单杯葡萄酒。 25、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等。 26、餐饮总监可能安排的其他工作。 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。
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    发布于 09:32
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    【岗位职责】 1、依据公司整体运营战略,负责公司活动方案的提案、策划、执行、和效果评估,跟踪和反馈方案的推广执行情况; 2、负责公司的形象宣传、形象推广、活动宣传等。 3、与酒店各部门及客户沟通,了解活动目的、预算、规模等需求。 4、结合酒店特色、客户需求和市场趋势,设计活动创意概念。 5、撰写详细的活动策划方案,包括活动流程、时间安排、节目内容、场地布置等。 6、负责与客户企业的沟通工作;直接对客户企业负责。 【岗位要求】 1、大专以上学历,从事公关活动策划两年以上经验 2、熟悉活动运营和各类型活动策划技巧 3、有较强的语言和文字表达能力 4、有较强的观察力和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,创新精神 5、注重细节,具备较强的执行力 6、熟练的操作办公软件 7、高度的工作热情,良好的团队合作精神 8、有大型活动实操案例 9、熟悉掌握客户沟通、方案策划、执行统筹、成本控制 10、有部门团队管理经验者优先
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 销售总监

    8千-1.5万
    韶关 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 09:32
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    【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • IT副理

    7千-8.5千
    北京-延庆区 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:31
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    岗位职责 1.全面负责酒店计算机管理系统,确保系统正常运行。 2.负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3.负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4.制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等,督导属下人员认真执行。 5.检查酒店电脑系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 6.设立酒店电脑系统的档案,并负责档案的管理。 7.掌握电脑业的发展动态,为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 8.其他领导交办的工作. 岗位要求 1.大专以上学历,具有2年以上星级酒店电脑部管理经验。 2.熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3.具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4.秉公办事,坚持原则,不断创新。 5.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6.一定的组织管理协调能力。
  • 北京-延庆区 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:31
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    Training Officer/Manager培训主任/经理 Job Descriptions岗位描述: 1,Develop and improve the hotel's training management system. 制定并完善酒店各项培训管理制度。 2,Assisted the superior to analyze the daily training needs of all departments of the resort. 协助上级进行全度假村各部门日常培训需求分析。 3,Responsible for the induction training of new employees. External personnel to the store training service. 负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4,Responsible for basic English dialogue, industry quality awareness and hotel rules and regulations training for all hotel staff. 负责全酒店员工的基础英语对话、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5,Collected quarterly and monthly training plans and preliminary review of all departments. 收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6,Assisted the superior in training the business training leaders of each department with training skills and knowledge. 协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7,Assist ClubMed headquarters to communicate related group policy information to the resort. 协助ClubMed总部向度假村传达相关集团政策信息。 Job Requirements 任职要求: 1. Bachelor degree or above, 3 years working experience in the same position. 本科以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2. Good English communication and coordination skills. 具有良好的英文沟通能力和协调能力。 3. Strong writing and oral expression skills. 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3. Be able to make overall training plans and implementation plans according to the needs of hotel management and development for talents. 能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4. Knowledge of education, psychology and hotel management theory. 具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5. Familiar with the rules, characteristics and training procedures of employees. 熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:31
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    岗位职责 1.代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动,对酒店总经理负责,并报告工作; 2.负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件; 3.代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作; 4.负责酒店夜间的质量管理工作。 岗位要求 1.大专及以上学历,有同岗位工作经验3年以上; 2.懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范; 3.熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节; 4.熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识; 5.具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件; 6.能用一种外语与宾客流利交流。
  • 成本控制主管

    4.5千-5.5千
    北京-延庆区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:31
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    成本/资产主管 1、监控定购、采购、收货、储存和分发事务。 2.检查食品、酒水和一般物品的收货报告、分发和调动。 3. 编制每日食品和酒水成本快报。 4. 估计最大和最小库存量,确定有效库存量。执行现场检查。 5. 协助餐饮部更新菜谱和核算菜谱成本。 6. 处理厨房间食品和酒水的内部调动,并记录到食品和酒水快报电子数据。 7. C核算宴会特殊活动如特别促销、圣诞节等的成本 8. 检查最低存库量。 9. 准备和分析每月餐饮部的潜力。 10. 随机盘点存货,决定各餐厅酒水的潜力。 11. 协助餐饮部设计菜单,包括成本核算、份额大小、菜谱、标准菜单、菜肴介绍,确保达到食品成本控制目标。 12、固定资产管理等 13.领导交代办理的其他事宜。
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