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  • 上海 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    【岗位职责】 ·          Be knowledgeable about hotel room status,inventory, promotions, facilities and different services offered throughout thehotel. 全面了解酒店客房情况,推广活动,整个酒店的设施设备及服务。 ·          Communicates to Reservation Agents currentsales strategy, promotional efforts and other hotel activities. 与预订部文员沟通销售战略。促销活动及其他酒店活动。 ·          Assists Reservation Manager to oversee andsupervise the overall office performance as well as individual ReservationsAgents’ performance. 协助预订部经理监督管理整个办公室每个员工的工作。 ·          Monitors staffing requirements including theworkload of individual reservation associates and co-ordinates ReservationAgents’ roaster. 密切关注员工要求,包括注意预订部每位员工的工作量及员工排班表。 ·          Reviews the expected arrival report daily. 每日在电脑中查看预计抵达客人报表。 ·          Follows up on current month group rooming list. 跟踪当月抵达团队名单。 ·          Ensures commission requests are followed up. 确保有人跟进佣金事宜。 ·          Controls rate programs such as open and closefor Reservation Agents to sell after cut off days or in excess of allotment. 控制价格结构,如过截止时间后或超过已定配额时有权打开或关闭价格系统。 ·          Ensures all reservations are thoroughlyreviewed for accuracy prior to guest’s arrival. 在客人到达之前,确保全面检查所有的预定。 ·          Monitors room sales based on rate strategies toincrease revenues. 在价格战略的基础上,控制房间的销售以增加收入。 ·          Takes care of the department in the absence ofReservation Manager. 在预订部经理不在的情况下监管部门运作。 ·          Builds rate programs in system whenevernecessary. 需要的情况下,在系统里建立价格计划。 ·          Updating the Reservation Manual. 不断更新预定手册。 ·          Implements inventory control and selling strategies. 实施房间储备控制和销售战略。 ·          Monitors group reservation activities. 管理团队预定活动。 ·          Reviews all arrivals on tight periods tominimize unexpected “wash” or cancellations. 在酒店房间紧张的情况下,查阅所有的预计抵达报表,以最大限度避免意外的“洗房”和订房取消。 ·          Monitors call handling to maximizeopportunities in upwelling. 监督电话的接听,以最大限度的抓住机会上升销售。
  • 西餐厅领班

    4.5千-5.5千
    上海 | 2年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    【岗位职责】 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
  • 上海 | 8年以上 | 大专

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    【岗位职责】 1、全面负责酒店会议,展示会等的推销等工作; 2、制定会务销售的市场推销计划、并完善会务销售部工作程序和标准,制定会务销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段 6、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、大专以上学历,从事相关工作8年以上或同等职位10年以上经验; 2、具有酒店会务销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 3、对大型会务的组织及执行有丰富的经验; 4、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 5、熟悉会务客源市场优先; 6、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 为客人服务酒水和食品。 根据客人反馈提出好的主意和建议。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 接受餐厅经理安排的其它工作。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 全面的中餐餐饮服务经验。 至少1年以上的餐饮工作经验。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能。 良好的餐饮英文口语能力优先。
  • 上海 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.性格开朗、头脑灵活、善于沟通,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3.相貌端正,身体健康。
  • 客房主管

    5千-5.5千
    上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    1、执行部门经理工作指令,向其负责和报告工作。 2、合理安排人力,组织和指挥员工严格按照工作规范和质量要求,做好客人迎送服务以及客房及环境的清洁卫生工作。 3、掌握客房状态情况,及时将变化情况通知房务中心。 4、严格控制成本费用,负责管区内财产、设备和物料的使用管理,教育和督导员工做好维护保养和报修工作,并做到各类物料的领用手续完备,无责任事故发生。 5、认真做好员工的服务宗旨教育和岗位业务培训,保证优质、规范服务。 6、有相关工作经验者优先。
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 05-06
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    工作职责: 1、协助前台主管检查、督导前台员工按照工作程序和标准为客人提供优质服务; 2、客人的要求及投诉,遇不能解决的问题及时报告主管; 3、保入住登记单详细、准确、清晰、符合有关部门的规定; 4、 通知有关部门关于换房、VIP房和特殊安排房等情况; 5、 每天检查和准确控制客房状态; 6、详细记录交接班事项,如有重要事件或需下一班继续完成的事情都应详细记录,并在交班时签上自己的名字; 7、准确发送、存放和记录所有的信件、邮包和留言; 8、遇特殊情况,如客人不按期到达、延长住房日、提前离店、客人投诉以及其它紧急事件,处理不了的要及时上报主管; 9、完成领导安排的其它工作。 岗位要求: 1、大专以上学历,男女不限; 2、有1年以上酒店同岗位工作经验,热爱酒店行业, 3、身体健康,形象良好,热情开朗,有一定英文口语水平。
  • 客房领班

    7千-8千
    杭州 | 10年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险
    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 05-06
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    工作内容:负责制定并执行酒店房务部的工作计划和预算,确保房务部的高效运作和良好的服务质量。 管理和指导房务部员工,包括房务员、管家、清洁工等,确保他们按照标准操作程序进行工作。 确保客房和公共区域的清洁和整洁,及时处理客人的投诉和需求。 确保房务部的设备和用品的维护和更新,保证设备的正常运作。 确保房务部的工作符合卫生和安全标准,遵守相关法规和政策。 负责制定并执行客房清洁和维护的计划,确保客房的良好状态。 协调与其他部门的合作,确保客人的需求得到及时满足。 定期进行房间检查和评估,确保房间的质量和服务水平。 负责招聘、培训和评估房务部员工,提升员工的工作能力和服务质量。 协助酒店管理层制定房务部的发展和改进计划,提高酒店的整体竞争力。 职位要求:有丰富的接受系统培训的经历,并对培训员工有丰富的经验。 工作时间:一个月休息4天,每天9.5小时,有年假
  • 培训师

    1万-1.5万
    浙江 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 05-06
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    职位描述 明月松间招聘内训师,岗位职责包括但不限于: 制定和实施酒店员工培训计划,根据酒店的需求和员工的培训需求,设计并组织相关培训课程。 负责培训新员工,包括介绍酒店的服务标准、工作流程、规章制度等,并确保他们能够快速融入工作环境。 负责定期对员工进行培训和考核,提升员工的专业技能和服务水平,确保员工持续提高工作绩效。 协助酒店管理层进行绩效评估和员工发展规划,为员工提供个性化的培训和发展建议。 跟踪和评估培训效果,及时调整培训计划,确保培训的有效性和持续性。 协助酒店管理层进行员工团队建设和文化培养,营造积极向上的工作氛围。 参与制定酒店的员工培训预算和计划,合理利用培训资源,确保培训工作的顺利进行。岗位要求:有多年国际联号酒店的工作、学习、被培训与培训讲课经验。熟悉精通餐厅摆台、撤台、擦杯、酒类培训、前台管家、客房打扫、礼仪、投诉处理等培训工作。
  • 房务经理

    8千-1万
    浙江 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 05-06
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    岗位职责: 负责制定并执行酒店房务部的工作计划和预算,确保房务部的高效运作和良好的服务质量。 管理和指导房务部员工,包括房务员、管家、清洁工等,确保他们按照标准操作程序进行工作。 确保客房和公共区域的清洁和整洁,及时处理客人的投诉和需求。 确保房务部的设备和用品的维护和更新,保证设备的正常运作。 确保房务部的工作符合卫生和安全标准,遵守相关法规和政策。 负责制定并执行客房清洁和维护的计划,确保客房的良好状态。 协调与其他部门的合作,确保客人的需求得到及时满足。 定期进行房间检查和评估,确保房间的质量和服务水平。 负责招聘、培训和评估房务部员工,提升员工的工作能力和服务质量。 协助酒店管理层制定房务部的发展和改进计划,提高酒店的整体竞争力。 岗位要求: 国际联号管理经验,精熟前厅、客房的事务,接受过完善系统的客房、前厅部培训,有多年的管理与培训员工的经验,能常去大理出差
  • 浙江 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    要求多年国际联号酒店的前厅与餐厅服务与管理经验,接受过系统的前厅与餐厅培训,品貌端正,沟通与亲和力强,有培训其它员工的经验。对于摆台、收餐、洗杯、礼仪、红酒、前厅服务等都有丰富的培训经验。 岗位职责: 确保餐厅的运营顺利进行,包括服务质量、食品质量和环境卫生等方面的管理和监督。 协助餐厅经理安排员工的工作任务和班次安排,确保员工的工作效率和团队协作。 监督员工的工作表现,提供必要的培训和指导,及时处理员工的问题和投诉。 负责餐厅的开闭店工作,包括准备开店前的准备工作和关闭店铺后的清洁和整理工作。 确保餐厅的库存管理和物品采购工作,及时补充和更新所需的食材和用品。 处理顾客的投诉和意见,提供优质的客户服务,确保顾客的满意度和忠诚度。 协助餐厅经理制定和执行营销策略,促进餐厅的销售和业绩增长。 遵守餐厅的各项规章制度和安全规定,确保餐厅的安全和卫生环境。 协助餐厅经理进行员工考核和绩效评估,提出改进建议和建议。 协助处理餐厅的日常财务管理和报表统计工作,确保餐厅的经营状况良好。
  • 浙江 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    岗位职责: 菜品烹饪。 协助厨师长或主厨厨房管理。负责厨房的卫生和整洁工作。 维护厨房设备的清洁和保养。 协助监督厨房团队,确保菜肴的质量和口味符合标准。 配合主厨安排菜单和食材采购。 负责食品储存和库存管理。 参与菜肴的烹饪和装饰工作。 遵守食品安全和卫生标准。 协助培训新员工并指导实习生。 协助处理客人的投诉和问题。
  • 餐厅经理

    7千-9千
    杭州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    要求多年国际联号酒店的前厅与餐厅服务与管理经验,接受过系统的前厅与餐厅培训,品貌端正,沟通与亲和力强,有培训其它员工的经验。对于摆台、收餐、洗杯、礼仪、红酒、前厅服务等都有丰富的培训经验。 岗位职责: 确保餐厅的运营顺利进行,包括服务质量、食品质量和环境卫生等方面的管理和监督。 协助餐厅经理安排员工的工作任务和班次安排,确保员工的工作效率和团队协作。 监督员工的工作表现,提供必要的培训和指导,及时处理员工的问题和投诉。 负责餐厅的开闭店工作,包括准备开店前的准备工作和关闭店铺后的清洁和整理工作。 确保餐厅的库存管理和物品采购工作,及时补充和更新所需的食材和用品。 处理顾客的投诉和意见,提供优质的客户服务,确保顾客的满意度和忠诚度。 协助餐厅经理制定和执行营销策略,促进餐厅的销售和业绩增长。 遵守餐厅的各项规章制度和安全规定,确保餐厅的安全和卫生环境。 协助餐厅经理进行员工考核和绩效评估,提出改进建议和建议。 协助处理餐厅的日常财务管理和报表统计工作,确保餐厅的经营状况良好。 其他要求 国际联号工作经历:优先 国内管理公司经历:优先 计算机能力:熟练 年龄要求:28-45岁
  • 炒锅

    8千-1万
    青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    经济型酒店/3星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    工作地点:江西升九江市义门陈景区 岗位职责 1、每月出两道新品,并通过品鉴纳入菜品储备库; 2、积极参与公司学习安排以及积极参与分享,每月不低于2次分享; 3、负责区域卫生干净整洁,无死角; 4、服从公司所有安排以及领导安排节点完成任务; 5、教化育人,帮助下面员工完成各项技能培训,并进行技术指导; 6、个人仪容仪符合公司要求佩戴整齐; 7、每月出品质量,反馈投诉意见不超过2次; 8、出品质量符合公司出品标准,色香味俱全,出品速度效率高。 10、积极参与店面以及部门的所有工作研讨会,充分发挥个人能力。 11、每月对部门菜品优化一次,对部门管理优化一次。 12、熟记《食品安全法》并按标准执行。 13、掌握菜品成本控制及各种原材料加工。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有2年及以上厨房灶上工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 前厅经理

    7千-8千
    杭州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险
    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    注:工作地点在杭州或大理,或两地 岗位职责包括但不限于: 管理前厅部门的日常运营,确保前厅工作高效有序。 确保前厅服务符合公司标准和客户需求,提供优质的客户服务体验。 协调前厅员工的工作安排和培训,进行日常纠偏,确保团队高效协作。 管理前厅部门的预算和成本控制,确保经营目标的实现。 协助解决客户投诉和问题,保持客户满意度。 与其他部门合作,协调酒店各项服务的顺畅运作。 确保前厅设施设备的正常运转和维护。 定期进行前厅部门的绩效评估和改进,提高工作效率和服务质量。
  • 杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 05-06
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    【岗位名称】 水电维修兼管家、餐厅服务 【岗位职责】 1、日常设备维护与检修。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 7、空时补位前台管家工作,PMS操作,订单操作。 8、补痊餐厅服务工作。 9、其它临时交待的工作。 【岗位要求】 1、以水电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 2、愿意身兼多职,微笑热情服务客人,学习PMS前台操作,积极参与餐厅服务。 3、身体健康,精力充沛。
  • 银川 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    JOB OVERVIEW职位概述 •Responsible for assisting the washers, pressers and other members of the laundry team in providing a clean and timely laundry service to guests and internal customers  负责协助干湿洗工、手烫工和洗衣组的其它人员为客人和内部客户提供干净和及时的洗衣服务。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS 任职要求 Required Skills – 技能要求  •Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能完全代表酒店品牌和公司与顾客员工和第三方交往的能力。 •Able to speak, read and write English 具有说读和写英语的能力。 Qualifications – 学历 •Primary Education or equivalent 大专或相当学历 Experience – 经验 •Some laundry experience. 拥有一些洗衣房工作经验
  • 银川 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    JOB OVERVIEW职位概述 •Prepares mise en place and food preparation and assists with food presentation as part of the kitchen brigade. 进行开餐准备和菜肴的烹饪,作为厨房团队的一员协助食品装盘工作。 •Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.    遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求  •Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 •Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 •Ability to read and write basic English 具有基本的英语读写能力。
  • 银川 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    岗位职责 1、审计每日收入数据,支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐,以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印,审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易,包括但不限于信用卡,城市分类帐,员工折扣,支出,折扣及减免,杂费,作废,停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节,并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动,升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告,任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足,并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异,未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准,签名和支持、与营收/预订团队跟进,以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划,以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护足够的最新的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 岗位要求 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 3、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 4、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 5、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境
  • 银川 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    Public Security Bureau policy. §  帮助每一宾客了解熟悉酒店服务和设施。 Assists each guest to become familiar withthe hotel services and facilities. §  根据所定的程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料。 Takes order and serves food and beverage toguest according to the established sequence and procedures. §  确保酒店前场区域时刻保持干净和整洁。 Ensures the Front of House areas are wellmaintained and clean at all times §  在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台。 Clears and resets counters or tables at theend of each course. §  完全了解房间和餐饮计算机系统。 Fully conversant with all aspects of theRooms and Food and Beverage Computer Systems. §  计算账单并收款。 Computes bill and accepts payment §  根据需要履行收银员的职责。 Performs the function of cashier as required. §  核对收取现金,确保所收现金是真钞。 Verifies cash received ensuring only genuinemoney is collected. §  核对宾客出示的信用卡,确保所有信用卡都在有效期内。 Verifies all credit cards presented by guestto ensure validity of the card. §  严格遵守财务部要求的关于收银与现金处理的政策和程序。 Strictly adheres to all policies andprocedures issued by the Finance with regard to cashiering and cash handling. §  完全了解菜单中的所有菜品和饮料,并能推荐适当的食品和饮料搭配,进行增值销售。 Have a thorough knowledge and understandingof all food and beverage items on the menu and have the ability to recommendFood and Beverage combinations and up sell alternatives. §  必要时可帮助销售部门安排新雇员和客户进行参观。 Conducts property tours for new hires andclients as necessary. §  负责对E-Room进行检查,确保所有设备都能可靠运行。 Responsible for overseeing E-Room and makesure all equipment are working properly. §  严格按照烹饪配方准备菜单上的菜肴。 Prepares menu items in strict accordance with set recipes. §  准备早餐自助台的摆设。 Sets up morning buffet presentations. §  上菜和点餐。 Serves tables and takes orders §  熟悉所有咖啡、茶、啤酒、葡萄酒和白酒的相关知识,能为客人提供优质的饮料服务。 Be familiar with all coffee, tea, beer, wineand distilled spirits knowledge and be capable to provide excellent beverageservice to guests. §  符合餐饮先进先出的程序。 Always comply with FIFO (first in/first out)process of Food & Beverage.
  • 工程部经理

    8千-1.1万
    北京 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-06
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    岗位职责: 1、做好工程部的日常运行管理工作,执行酒店管理层各项决定,完成酒店管理层下达的各项工作任务; 2、合理安排工程部的各项工作,根据实际情况调整各专业的人力配置; 3、听取日常工作汇报,了解各项工程进展情况; 4、监督检查各专业的计划维修、保养工作,确保酒店系统、设施设备完好运行;; 5、协调工程部与其它部门之间的关系; 6、制定年度预算、审核各类报表,科学控制各项费用支出; 7、合理分配工程类材料消耗,并做好监督管理; 8、具有创新精神、风险意识,及时向酒店管理层汇报工作并提出建设性意见; 9、组织专项会议,做好内部协调关系,负责部门内部员工思想教育,“团队精神”,同心同德、群策群力地做好各项工作; 10、负责向店级主管领导和人力资源部,提出所辖部门岗位设置、定编,管理人员任免的报告及组织落实; 11、审阅部门提交的各类请示报告; 12、制定部门的各项管理规程、操作程序、岗位责任制和人员评估方案,组织落实和督导检查; 13、在店级领导的授权下,代表签署有关合同协议; 14、及时处理对工程类投诉; 15、关注酒店能源消耗情况,并从管理及技术等方面降低能源成本; 16、承担所辖工作的过失责任; 17、推动酒店工程施工项目按计划完成。负责招标、施工管理和工程安全管理,实现安全、造价,质量、安全的管控目标; 18、分管领导及酒店管理层授予的其它职权及交办的其它工作。 任职要求: 1、工程类本科以上学历,助理工程师任职以上资格,党员优先,(特别优秀的视条件可放宽); 2、具备工程管理及相关行业知识,了解国家有关方针、政策,及环保法规; 3、五年以上五星级酒店工程工作经验,三年以上酒店工程管理岗位工作经验,本系统内同等档次酒店本岗位或类似岗位三年以上工作经历(特别优秀的视条件可放宽); 4、掌握常用办公软件(MS Word、Excel、PowerPoint等)的使用,具备一定的外语水平; 5、在酒店工程管理方面有较强的业务能力,具有较强的责任意识、服务意识,沟通协调能力和学习能力,具有较强的敬业精神和处理突发事件的应变能力; 6、政治素质好,身体健康,具有良好的职业操守,担当作为、作风正派、清正廉洁。
  • 绵阳 | 3年以上 | 学历不限

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-06
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    【岗位职责】 1、负责制定并执行餐饮营销策略,提升品牌知名度和市场占有率; 2、策划并组织各类线上线下营销活动,包括节日促销、会员活动等,吸引顾客并提升营业额; 3、分析市场趋势和竞争对手动态,提出有效的营销改进方案; 4、维护现有客户关系,开发新客户资源,拓展合作渠道; 5、与运营、厨房等部门紧密协作,确保营销活动的顺利实施; 6、监控营销活动效果,定期提交数据分析报告,优化营销策略; 7、负责社交媒体平台的运营与管理,提升线上互动和品牌曝光度。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有浓厚兴趣,具备较强的市场敏感度和营销策划能力; 2、具备良好的沟通协调能力,能够高效对接内外部资源; 3、思维活跃,创意丰富,能够独立完成活动方案设计; 4、具备一定的数据分析能力,能够通过数据优化营销策略; 5、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能接受灵活的工作时间安排; 6、有餐饮或相关行业营销经验者优先,无经验者愿意学习亦可考虑。
  • 销售主任

    3千-4千
    佛山 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-06
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    在销售总监的督导下,负责有关客房、宴会及会议和季节性产品的销售,通过有效的销售活动,在销售总监的指导下使他/她所负责区域的住房产量和收入最大化。 1.依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 2.积极地参与完成部门销售任务,为整个部门达到销售预算做出贡献。 3.紧密的跟进所负责的客户的收入产量,以及与公司商务、散客、会务相关的生意。 4.协助销售总监预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客/的平均房价。 5.参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售(房间,会议,服务以及其他设施)。 6.在销售总监的直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划,对一些特别地区的市场进行电话销售,向销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。 7.了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等,并定期向销售总监汇报。 8.与客户服务团队紧密沟通并协同工作,通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 9.负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 10.通过销售拜访.电话销售.传真.通信方式为酒店主要市场保持一个高水准的位置。 11.与客户洽谈所有相关会议、户外活动等,并签定协议。与客户服务团队配合跟进具体在店活动。
  • 主管会计

    4千-6千
    承德 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-06
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    【岗位职责】 1、会计遵守财经纪律,执行财务制度,严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理,确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作,按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户,账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收;协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 【岗位要求】 1、财务会计专业毕业。 2、具有初级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-06
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    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务,保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上,完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息,通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙,钥匙借领手续齐全。 7、需有消防监控证。
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