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  • 楼层服务员

    2.6千-3.8千
    烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 12:26
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    岗位职责 1、负责客房区域的计划卫生以及特清工作。  2、协助楼层服务员或布草员完成家私、地毯的保养工作 3、协助楼层完成退房查房工作  4、负责撤出房间脏布草的工作; 5、协助楼层处理输送、核对身份开门等工作。 岗位要求 1.熟悉客房部的工作要求,善于沟通 2.具有高度的工作和服务热忱,能吃苦耐劳 3.有相关工作经验者优先考虑
  • 烟台 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
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    岗位职责 1. 协助宾客服务中心经理管理部门工作 2. 当班时迅速完成客人的要求 3. 确保迅速地、有礼貌地和准确地处理所有的来电和留言. 4. 完全熟悉酒店的电话系统和相关功能,例如:语音信箱, 传真,传呼系统 5.为了更好地先客人所想,要准确地收集和积累关于客人需求和嗜好的信息 6. 主动地为客人提供服务和解决问题 7. 分担客人的忧虑 8.与其他部门保持有效交流 9. 与其他部门保持良好的团队合作 10.承担前厅部其他各部门的岗位职责负责“客房送餐”高效地为客人提供服务 11. 识别贵宾,万豪优先顾客,常规客人和长住客人并且亲善地提供个性化的服务和帮助 12. 负责迅速准确地为客人提供叫醒服务 13. 必要时约束员工遵守纪律 14. 促采取合适的行为解决客人投诉. 15. 促销酒店与万豪的产品与服务. 16. 确保你和你的员工完全了解所有的火警及紧急程序并进行经常的更新及培训 17.保持对产品与服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务与设施 岗位要求 1. 掌握服务中心工作知识并且十分熟悉服务中心日常运行。 2. 熟练掌握服务中心设备知识 3. 熟练操作话务台,掌握各种功能
  • 烟台 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
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    1. 协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2. 大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3. 要负责处理宾客的问题和投诉。 4. 要负责重要宾客的迎领工作。 5. 进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6. 解决当班期间发生的安全问题。 7. 向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项
  • 烟台 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 12:26
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    岗位职责 前台接待: 1.熟悉饭店客房位置、类型、房费、折扣、饭店设施、营业时间以及特殊促销等 2.以微笑和欢迎的目光交流迎接抵店客人,并使用客人姓名称呼客人 3.认真地、准确地获取客人付款细节以及其它登记信息 4. 根据预订及客人要求分配房间 5.准备房间钥匙折,并写上房间号码、房价、离店日期。解释电梯和房间钥匙使用方法。祝愿客人住店愉快 6. 把客人详细资料输入电脑系统,并注明客人的特殊需求。 7.按房间号码把登记卡放到架子上存档 8. 按饭店服务规范和服务程序为客人办理贵重物品寄存的保险箱服务 9.为客人提供外币兑换服务 10. 尽可能在没有上级参与的情况下解决客人投诉。必要时向领班或者宾客服务经理汇报 11.向上级汇报客人投诉以及客人对饭店的评价 12. 维持与客房部的良好关系, 迅速将有关客人提前离店、提前抵店、续住、推迟退房、换房以及其它特殊要求通知管家部 13. 查看当天抵店客人信息,包括贵宾,万豪旅享家顾客,常客,团队预订及其它相关的特殊要求。及时将相关信息通知客房部和客房送餐部 行李员: 1.为客人提供礼貌并高效的行李服务以及向客人介绍酒店的服务设施 2.接受宾客的问询并耐心作答,主动做好服务工作 岗位要求 1. 良好的沟通技巧 2. 良好的组织以及解决问题的能力
  • 楼层主管

    3.5千-5.5千
    烟台 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    岗位职责 1. 当班时负表所有分配的楼层和客房 2.与接待部门密切合作确保任何时间内正确的房态 3. 确保所分配的区域的高度清洁 4. 确保“请勿打扰”状态时客人的隐私得到尊重 5. 监督夜床服务 6. 负责严格的钥匙领取程序 7. 例行检查客房,走廊和公共区域 8. 即时向工程部报告维修申请 9. 确保遵循失物招领程序 10. 保持楼层布草房的整洁 11. 监督单元工作效率 12. 避免和调解抱怨 13.通过汇总客人的意见汇总,,寻找机会不断发展对客服务 岗位要求 具有良好的管家部楼层日常操作方面的专业知识。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 12:26
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    岗位职责 1. 准备餐厅服务 2.清洁餐厅设施 3.分类及储存餐厅设备 4.处理玻璃器皿 处理刀、叉、匙等餐具以及瓷器餐具 5.准备备餐台 6.提供餐厅服务 7.准备服务设备和材料
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 12:26
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    有西餐主管岗位经验
  • 烟台 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 12:26
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    【岗位职责】 1、负责管理西厨房的日常运营工作,确保出品质量符合酒店标准及客人的期望。 2、负责制定并执行西餐菜品制作流程和规范,监督并确保员工按照既定标准进行烹饪操作。 3、与采购部门密切合作,负责食材的选购和库存管理,保证原材料的质量和供应稳定性。 4、定期组织员工培训,提升团队整体的烹饪技能和服务水平。 5、根据市场需求和客户反馈调整菜单,不断创新和优化产品以满足客户需求。 6、与其他部门协同工作,保障餐厅顺畅运营并提供优质的餐饮服务体验。 7、负责日常的成本控制和预算管理,降低浪费并提高经营效率。 8、完成领导交办的其他相关工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,具备相关餐饮管理经验者优先考虑。 2、五年以上星级酒店或高端西餐厅工作经验,其中至少两年以上同等职位管理经验。 3、熟练掌握各类西式菜品的制作工艺和技术要求。 4、具备优秀的团队协作能力和组织协调能力,能够有效管理团队并确保高效运作。 5、对食品安全卫生有深入了解并能严格执行相关规定和标准操作流程(SOP)。 6、良好的沟通能力以及客户服务意识,能够处理突发情况和解决客户投诉问题 。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 12:26
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    【岗位职责】 1、负责对目标客户的推销工作以及日常接待协调工作。 2、做好客户资料汇总的分析及客户关系的维护工作。 3、负责单位散客客源工作计划、实施方案及各类总结报告的制订工作。建立客户档案,定期登门拜访跟进客户,同时不断开发新的客户市场,扩大客户网络。 4、每日向上级汇报拜访客户和客户的反馈意见的情况;按时做好销售计划、走访记录及各类周报、月报、总结等报告并向部门提交。 5、合理安排客户预订、入住及餐饮等环节。 6、加强与各部门横向联系,如遇重点接待任务应及时报告有关上级领导,知照相关部门,共同做好接待工作。 7、完成上级交办的其他工作。  【岗位要求】 1、良好的思想品质和高度责任心。 2、熟悉酒店的产品分布、数量、价格政策等特点;熟悉酒店销售、酒店管理、市场营销等知识; 3、掌握旅游市场的动态、特点和发展趋势; 4、具有较强的计划、组织、沟通、协调能力、熟悉电脑操作、具有较强的口头、文字表达能力。 5、有社会活动能力,大型活动的策划能力。 6、掌握处理酒店突发事件的能力。
  • 实习生

    3.3千-3.6千
    成都 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 12:25
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    岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 保洁主管

    6.5千-6.5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 12:24
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    【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、学历不限 2、至少3年的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力、技术指导 4、视力良好 5、身体健康,抗压能力强
  • 渠道经理

    8千-8千
    南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 12:24
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    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的渠道开发与维护,拓展线上线下分销渠道,提升酒店市场份额; 2、制定并执行渠道销售策略,完成公司下达的销售目标及业绩指标; 3、定期分析市场动态及竞争对手情况,优化渠道布局,提高渠道销售效率; 4、与OTA平台、旅行社、企业客户等渠道建立长期稳定的合作关系,并持续跟进维护; 5、协调内外部资源,解决渠道合作中的问题,确保合作顺畅; 6、定期提交销售数据报告,反馈市场信息,为管理层决策提供支持; 7、参与制定渠道促销方案,推动销售增长,提升酒店品牌影响力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销、酒店管理、商务管理等相关专业优先; 2、5年以上酒店行业渠道销售经验,熟悉OTA、旅行社、企业客户等渠道运作模式; 3、具备较强的市场分析能力及谈判技巧,能够独立开发并维护渠道资源; 4、目标导向,执行力强,能承受一定的工作压力,适应快节奏工作环境; 5、年龄22-35岁,沟通表达能力强,具备良好的团队协作精神; 6、熟练使用Office办公软件,具备基本的数据分析能力。
  • 工程主管

    6千-8千
    南京 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 12:23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部的日常管理工作,制定并执行设备维护保养计划,确保酒店设施设备正常运行2、组织协调酒店各类设备(包括电力、空调、给排水、消防等系统)的维修、保养及改造工作 3、制定工程部年度预算并控制部门运营成本,合理调配人力物力资源 4、建立和完善工程部各项规章制度及操作规程,监督执行安全生产规范 5、处理突发性设备故障,组织应急抢修并制定预防措施 6、负责工程部员工的技术培训、工作考核及团队建设 7、配合其他部门完成大型活动及重要接待的工程保障工作 【岗位要求】 1、8年以上酒店或大型商业综合体工程管理经验,3年以上同岗位管理经验 2、精通酒店强弱电、暖通、给排水、消防等系统的运行原理及维护标准 3、具备较强的设备故障诊断和应急处理能力,熟悉工程预算编制 4、持有电工证、空调制冷证等相关职业资格证书5、年龄35-45周岁,身体健康,能适应倒班和应急值班 6、具备优秀的团队管理能力和跨部门协调能力 7、工作严谨细致,责任心强,具备较强的抗压能力
  • 客房经理

    6千-8千
    杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 午餐补贴
    • 做五休二
    • 通讯补贴
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    • 年终奖金
    • 员工旅游
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:23
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    • 投递简历
    工作地点:杭州桐庐大野景澜度假酒店  工作目标       负责房务部整体工作,组织部门开展前台接待、客房服务和各项服务配套、保障工作,完成房务部的日常工作任务。贯彻执行酒店的各项决议,确保完成酒店的房务经营计划和其他各项工作任务。  岗位职责 (1) 根据酒店总体经营目标,制订客房销售计划,最大限度提高客房收入和客房出租率,带领本部门管理团队,完成酒店下达的各项经营指标。 (2) 建立和完善房务部各项规章制度及服务程序与标准,负责督促、指导房务部员工严格遵守酒店和部门各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务。确保房务部所负责区域的清洁卫生。 (3) 督促、指导、检查房务部管理人员履行岗位职责,并向总经理提出部门内部管理人员任免和员工惩罚方面的意见与建议。 (4) 确保每周举行行之有效的会议,并确定会议时间。 (5) 负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望患病的宾客和长住宾客,并负责接受宾客投诉,努力消除可能产生的不良影响,在宾客中树立酒店的良好形象。 (6) 定期巡视抽查房务部所负责管理的区域,注意收集宾客的各项意见与要求,以便及时发现问题,不断改进工作,提高服务质量。 (7) 负责协调前厅客房各项工作,与相关负责人做好工作沟通与配合,并注意加强与酒店业同行之间的联系与交流。 (8) 负责督促、检查房务部管理区域内的安全防火工作,加强安全培训,确保部门内每名员工对消防应急措施的熟悉了解,保持所有消防通道畅通无阻,消防器具完好无缺,保证宾客生命和酒店财产安全。 (9) 监督、检查、控制房务部各种物品、用品的消耗以及各种设施设备的使用情况, 宾客遗留物品的处理情况。 (10)确保制定的所有报表要及时、准确。做好各类报表的管理和档案资料的存储工作。 协助工程部做好房务部各类设施设备的维修保养工作。 (11)关心部门内员工的思想、生活和业务水平的提高,不断提高部门内员工的素质,鼓励员工发挥工作的主动性与积极性,积极参加各级各类培训,注意发现并提拔有潜质的员工。 (12)处理重大投诉事件,及时采取措施,弥补可能产生的不良影响,并对典型案例进行分析培训,避免同类问题重复发生,提高客人满意度。建立完善部门制度体系及服务流程,保证服务质量,为客人提供满意的服务。 (13)做好房务部与其他部门之间的沟通、协调和配合工作。 (14)参加酒店晨会,主持每日房务部例会,保证酒店的工作指令得到有效执行。 (15)完成总经理交办的其他工作。  任职要求 (1) 年龄要求:25~45岁。 (2) 性别要求:男女不限 (3) 体质要求:身体健康,仪表端庄。 (4) 文化程度:大专以上。 (5) 语言能力:良好的语言沟通能力、懂英语。 (6) 工作经历:五年以上相关工作经验,具有较强的协调组织能力。 (7) 岗位技能:具较好团队管理能力。
  • 销售经理

    5千-6千
    舟山 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 店龄奖金
    • 月度美食节
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:23
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    • 投递简历
    1.       Implements all sales action plans related to therespective market (by segment and                         geographical  locations) as outlined in the Marketing plan. 依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 2.       Actively participates in achieving the departmentalgoals which contribute to the marketing budget. 积极地参与完成部门销售任务,为整个部门达到销售预算做出贡献。 3.       Closely monitors accounts revenue and businessproduction for Corporate / FIT / M.I.C.E. accounts. 紧密的跟进所负责的客户的收入产量,以及与公司商务、散客、会务相关的生意。 4.       Maximises up-selling opportunities whenever possible.    无论何时,最大化增加销售额。 5.       Assists the Senior Sales Manager and DOS in the forecastingof rooms’ revenue and ATR for Corporate / FIT / M.I.C.E. / LSG (Long StayingGuests) groups. Responsible to assist the catering department to complete thecatering budget. 协助高级销售经理和销售总监预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客/的平均房价。有义务协助餐饮部完成餐饮预算。 6.       Attends major travel functions and promotional events(i.e. trade shows) and promotes sales (rooms, catering, and other facilitiesand services) for the hotel. 参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售(房间,宴会,餐饮,服务以及其他设施)。 7.       Plans sales trips, under the direct approval of SeniorSales Manager, Director of Sales or Director of Business Development to majormarket areas, calling on accounts within the specific market areas. Reports tothe Senior Sales Manager / Director of Sales on potential markets needingcoverage. 在高级销售经理,销售总监或业务发展总监的直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划,对一些特别地区的市场进行电话销售,向高级销售经理或销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。 8.       Get known all information of competitors, such asrate, top accounts and production, room, F&B and events, and report to DOSregularly. 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等,并定期向销售总监汇报。 9.       Work together and close communication with BanquetSales Team to keeps updated with client relationships and overall businessgoals through regular entertainment and some activation. 与宴会销售紧密沟通并协同工作,通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 10.   To meet and welcome some top key accounts, grouporganizer and VIP guests upon check-in. 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 11.   Take responsibility to conduct hotel inspection forall walk in, meeting group and contracted clients and plan next step for futurefollow . 负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 12.   Maintains a high level of exposure for the hotel inmajor market areas through direct sales, telephone, fax, and writtencommunications. 通过销售拜访.电话销售. 传真.通信方式为酒店主要市场保持一个高水准的位置。 13.   To negotiate with accounts on banquet, outsidecatering events and coordinate with Banquet Department and follow-up revisions. 与客户洽谈所有相关宴会、会议、餐饮、户外活动等,并签定协议。与宴会销售人员配合跟进具体在店活动。 14.   Develops increased room nights as well as Banquet& F&B revenue. 拓展增加住房产量,并同时增加宴会及餐饮收入。 15.   Maintains close communication with the Banquet SalesTeam in the negotiation process of their accounts.   在与客户沟通及谈判过程中,保持与宴会销售人员的及时沟通。 16.  The managementreserves the right to change / extend this job description if necessary at anypoint of time during her / his employment. 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 17.  Carries out anyother reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 中厨房厨师

    3千-3.2千
    舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 店龄奖金
    • 月度美食节
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:23
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    1.      To maintain a strict control of portions and wastage. 严格控制食物的客重和耗损 2.      To ensure that staff had stored food items properly before leavingstations. 确保员工在离岗前储存好食物 3.      To ensure the kitchen areas are clean and hygienic. 保证厨房区域的卫生 4.      To perform any other duties assigned by the Chef de Partie. 履行切配主管所分配的任务 5.      To have cleanliness appearance as well as good hygiene and some cleanuniform. 自身保持整洁外表,良好个人卫生及干净得制服 6.      To wear name tag on your uniform. 佩戴名牌 7.      To wear chef’s hat. 佩戴厨师帽 8.       Do not wear watch, bracelets andbangles. 不允许佩戴手表,手链和手镯 9.       Do not wear fanciful rings (canhave only one wedding ring). 不允许佩戴外形怪异的戒指(只可佩戴婚戒) 10.   Do not wear fanciful earrings(ladies can wear only one pair of earrings and guys are not allowed to wearearrings). 不允许佩戴外形怪异的耳饰(女士允许佩戴一对,男士不可) 11.  To have a positive attitude working. 积极认真的工作态度 1.      Should be able to assist the Chef de Partie in all daily operation anddeputies in his absence. 协助切配主管进行日常运营 2.       Must be able to work fast, in hotconditions. 能够适应高效的工作环境 3.      Corporeal hygiene is essential. 注意个人卫生
  • 公共区域主管

    3.8千-4.5千
    舟山 | 经验不限 | 学历不限

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    • 店龄奖金
    • 月度美食节
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:23
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    1.        Good knowledge of PA operation. 具有良好的关于PA基本运作方面的专业知识。 2.        Effectively understands and uses resources. 有效理解和利用资源。 3.        Ability to lead and guide a small group of subordinates. 具备一定的领导能力。 4.        Good knowledge for using chemicals and cleaning machine. 具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能。 5.       Minimum 2 yearsto be PA attendant and 1 year  PA supervisor in Housekeeping department. 管家部两年以上公共区域服务员及一年公共区域主管工作经验。 6.        Good eyesight. 视力良好。 7.        .Must be physically fit and able to work long hours. 身体健康,能够适应长时间工作 8.        Good supervisorto people and communication abilities. 良好的管理及沟通能力。 9.        Can speak someEnglish at least can read Event Order. 能说简单的英文,能读懂宴会申请单。
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    1.  To maintain a high customer service orientation by approaching the job with the customers in mind. 在工作中牢记客户利益,维持高方位的客户服务 2.  To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues,always clearly communicating with both customers and colleagues. 体现积极影响,主动负责地解决问题,即时与客户和同事进行沟通。 3.  To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 态度积极诚恳,热心本职工作并把握机遇去学习新的技能和知识提高自身能力 4.  To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements. 适应能力强,能够快速积极地对要求的变化做出回应  5. To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in thepursuit of team goals. 通过合作和支持同事完成团队目标,维持团队的高度凝聚力 6. To contribute ideas and suggestions to enhance operational / environmental procedures in the hotel. 建立观念,提高酒店的操作环境的程序 7. To performs duties and responsibilities in a safe manner. 在安全的意义上,履行职责和任务 8. To actively promote the services and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the Hotel. 为客户和供应商积极提升酒店服务质量及设施 9.  Follow up the temporary task by superior instructions on time 及时完成上级主管所布置的其他临时任务
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    岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 饼房领班

    3.5千-4.2千
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    1.        To ensure the good co-ordinate of orders. 确保所有订单的质量一致性 2.        To have a complete understanding and to follow up on hotel policies relating to fire, hygiene, health and safety. 对酒店的防火措施,卫生管理,健康安全方面理解正确全面并致力去推进 3.        To attend kitchen supervisor briefings 出席每日厨房部例会 4.         To conduct section briefing in the absence of section chef 在厨师长缺席时负责部门例会 5.        To assist the Sous Chef in whole section organization. 帮助厨师长管理该部门的运作 6.        To monitor the quality and quantity of all food items being served. 控制好产品的质量和数量 7.        To monitor correct quality and quantity of all foods received for kitchen. 控制厨房收货的质量和数量 8.         To ensure that no reusable foods are not wasted. 保证未变质食物不被浪费 9.         To keep Sous Chef aware of all items of interest. 协助厨师长了解所有工作项目 10.     To ensure the attractiveness and maintain quality standards as the relate sanitation and cleanliness. 确保并维持质量标准,如卫生及清洁标准 11.     To ensure that staff in direct guest contact have full knowledge of all food items and methods in which way they were prepared. 确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识 12.     To develop and complement training programs and conduct training sessions. 发展和完善培训体系 13.     To establish and maintain good guest relations. 建立和维护良好的客户关系 14.     Retain and groom staff by 保持和整顿员工 15.     To check all employees regularly for cleanliness appearance and awareness of pride in their personnel hygiene and in their uniforms. 按时检查员工外表清洁,个人卫生和制服 16.     To have cleanliness appearance as well as good hygiene and some clean uniform. 自身保持整洁外表,良好个人卫生及干净得制服
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    1. 餐厅主管的职位要求能够提供专业快捷的服务。通过成及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作,通过遵守餐厅和本酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。 2. 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。                                                                 3. 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 4. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。
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    1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
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    1.前台接待,总机,行政酒廊,中/西餐饮部服务员,客房部服务员,安保员,工程技工等实习生岗位(具体岗位根据酒店面试结果分配) 2.提供食宿,月休8天,每天8小时工作制,享受酒店福利。
  • 安保

    2千-3千
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    1.保安领班不在岗时自动履行领班职责 2.具备强烈的责任感和服务意识,对工作认真负责,有高度的警惕性 3.严格落实上级主管下达的各项工作指令和工作安排 4.熟悉部门各项制度、工作流程和和相关程序 5.在工作中善于发现问题并及时上报,与各岗位保持良好的沟通。 6.详细记录巡查中发现的问题并上报处理,发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控 7.熟悉酒店各区消防设施设备的位置、操作及使用方法 8.爱护岗位物品保障岗位卫生及秩序,严格落实交接班制度,对未完成和需要跟进的工作要详细记录 9.采取适当的方法解决客人投诉,通过与客人交流建立起友好、信任和满意的对客关系,对解决不了的问题要立即上报主管。
  • 楼层主管

    4千-4.5千
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    1.与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 2.确保所分配的区域的高度清洁。 3.确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 4.负责钥匙的严格控制。 5.对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 6.确保依照失物招领程序办事。 7.维持楼层布草房的干净和整洁。 8.监督单元工作效率。 9.解决争端。 10.约束员工遵守纪律。
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