1.负责客房部的整体运营和运作，分配督导员工工作，制作工作计划； 2.全面负责客房楼层区域的管理工作，对本部门员工进行调配、管理、检查和指导、传达、执行上级下达的各项管理指令； 3.负责本部门员工的政治思想工作，掌握好员工的思想动态，及时帮助员工解决困难； 4.对员工进行不定期的业务、操作培训及考核，不断提高员工的素质、业务水准和操作技能。

1.根据厨师长指示，做好本职工作； 2.定期更换面档样式； 3.严格遵循安全卫生标准； 4.做好对客服务的礼节礼貌，有效的向客人讲解面档出品内容，按客人要求完成面食出品，保证客人用餐； 5.遵守酒店规章制度

1.正确使用清洁剂及清洁工具； 2.保持头等舱的卫生清洁，创造良好的用餐环境； 3.关注客人用餐情况，及时进行收台及服务用品补充，保证客人的用餐环境卫生； 4.做好餐具的清洗，做好餐具的及时清洗补充，保证客人的用餐使用； 5.严格执行安全操作规程，防止意外事故发生。

岗位职责： 1、根据公司人力资源规划制定相关部门的招聘策略、招聘计划； 2、负责相关领域的人力资源市场分析，有效管理及优化招聘渠道； 3、负责相关部门的具体招聘工作，包括人才寻访、面试、录用等； 4、参与招聘体系建设及相关的优化、创新项目。 岗位要求： 1、本科以上学历，3年以上大型企业人力资源工作经验，其中招聘工作经验至少1年以上； 2、熟悉招聘业务流程以及各种招聘渠道； 3、熟悉掌握两种以上人才测评或面试技巧。

1、负责总经理办公会、例会及其它会议的组织与管理工作； 2、负责酒店所有公文的管理，包括内部公文、外部请示、通知等审核、修改、监管及落实工作； 3、负责酒店年度、半年度、月度计划与总结的管理。 4、负责领导交代的其他事宜。 任职要求： 1、本科学历，具备同等岗位工作经验； 2、具有较强的文字处理能力，具有较快的应变能力； 3、具有一定文字、口头表达能力和协调沟通能力。

1.制定所在餐厅的年、月度工作计划，带领下属积极完成各项接待任务和经营指标； 2.参加部门工作例会，汇报工作，接收指令； 3.主持召开本餐厅有关会议，能做到上传下达； 4.制定本餐厅的各项规章制度并督导实施； 5.做好餐厅的排班工作，保证餐厅对客服务的正常运转； 6.完成每日接待工作，及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准； 7.主动征求客人的意见，及时解决出现的问题，处理客人投诉； 8.实时关注各舱用餐情况，督导接待员做好餐食及各类用品的补充，保证客人的用餐使用； 9.落实并检查食品留样工作，及时更改存在的问题，保证符合食品留样要求； 10.做好与机场地服部的日常工作对接，及时整改反馈检查要求； 11.检查督导下属工作并对下属工作进行考核和评估； 12.协调与其他部门的工作联系，使客人得到满意的餐饮产品和良好的服务； 13.负责制定员工培训计划，对属下员工进行业务培训，做好餐厅人才开发和培养工作； 14.建立物资管理制度，负责对餐厅设备、物资、用具等实行严格管理。督促属下员工做好安全工作

1、负责餐厅的食品制作。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、关注食品成本控制。 4、监督所有供应食品的质量与数量。 5、检查厨房设备，做好维护工作。 6、参与菜单计划，推荐新菜，制作出品。

1.拟定前厅部工作计划，向酒店总经理/分管领导/房务总监做季度、年度总结工作汇报； 2.监督VIP接待工作并落实； 3.负责编制前厅部年度预算工作，完成前厅成本管控； 4.制定部门战略规划与发展，并建立系统监督以便达到部门的目标；巡视部门工作区域，及时发现和解决问题； 5.组织部门会议工作，有效安排重大团队的接待。与各部门保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾； 6.审核前厅部员工的录用、考核、及奖惩工作，督导员工提高整个前厅部的服务质量和员工素质； 7.建立服务创新程序以便提升前厅部管理质量； 8.保证当班期间安全生产，需认真检查岗位的安全问题，负责对下属安全职责的监督、指导，避免安全事故发生； 9.每月做好网评汇总，并定期开展网批分析会，针对网评问题进行整改。 10.完成上级领导交办的工作任务。

1.负责日常各类渠道的酒店客房预订工作，负责各类网络预订渠道的订单处理。 2.负责总机电话的接听、转接、问询、留言、叫醒等服务。 3.负责部门负责人交办的其它工作。 4.认真细心、有良好的电话服务礼仪，一定的销售意识。

1.通过收集技术资料(做到及时归档)和实地调研，熟悉和掌握所辖区域的各类设备设施情况，建立、完善、更新所辖区域的公共《设施设备台账》；  　　 2.配合部门工程师做好房屋、公共设备、设施的总体年度维护保养计划的编制，切实做好所辖区域的《设施设备年度维保计划》的编制工作，进而制定出季、月维保计划，及时上报，并负责落实、指导、监督、跟踪项目具体计划的实施工作；  　　 3.服从部门总监指导工作，跟进项目做好设备、设施维护保养工作，定期对项目所管范围内设备、设施的运行情况进行巡查，检查各类维保工作及外委项目管理的记录情况，填写《维护检查记录表》，做到每季覆盖所辖区域的所有项目；  　　 4.负责督促检查项目工程维修班工作，配合部门总监做好工程管理以及维修保养工作，对工程员工的培训和绩效考核工作及对外包施工方的工作质量进行监督、检查；  　　 5.积极配合项目抓好所属范围内的安全生产工作，防止出现人身设备安全事故；  　　 6.发生设施、设备故障或突发事件时，应亲临现场处理，并帮助和督促项目员工按应急预案迅速处理，减少损失和影响，事后应对故障或突发事件分析原因，制定纠正、预防措施；  　　 7.配合工程师落实设备、设施及维修保养工作中各种标识的统一及正确使用；  　　 8.负责工程类建设施工工作，认真做好工程量的检查复查工作，保证工程数据、图纸及其他档案的准确性与完整性。

·         确保所有进入仓库的货物有合适的书面文件（送货单，采购单等）。 ·         根据批准的采购单确保所有货物的质量和数量都经过检查。 ·        确保货物被运送到仓库或直入部门。 ·        检查收入货物的截止日期以确定在酒店可接受的范围内。 ·        确保进口货物有政府提供的合法证书。 ·        准备收货日志和每日收货记录汇总表。 ·        根据采购订单和提供的项目，检查供应商税务发票的正确性。 ·        就收到货物的质量和/或数量（包括重量）差异进行跟进。 ·        确保收到的物品仅为定购和批准的物品。 ·        协助定期对运营设备的存货盘点。 ·        对所有进出收货区域及仓库的物品保持足够的控制。 ·        协助每月库存盘点流程。 ·        与所有酒店部门和供应商保持良好关系。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

根据洲际酒店集团的政策和程序，在成本主管及成本控制经理的直接监督下工作，负责存储和组织所有库存的物品。配合或协助采购，接收，存储和分发食物及非食品物品，以满足各部门和岗位的需求。 岗位职责： 1.根据采购申请单或每日食品订货单核实和清点验收的货品。 2.确保所有所收的货品符合采购订货要求、质量良好且符合具体规格要求。 3.退还不符合验收标准的货品。 4.尽快将验收合格的货物移交仓储区域，减少和避免员工偷盗以及货物腐烂变质等。 5.保存酒店所有收货物品及退还货品的相关凭单。 6.每天对酒店采购的货品填写收货记录汇总。 岗位要求 1.坚持原则、廉洁奉公。 2.完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力； 3.熟练使用微软办公软件。 4.具有会计，商业管理或相关的毕业证书或职业证书。

【岗位职责】 1、负责店内制度的建立、修订等行政工作。 2、敏锐的商业触觉，和合作伙伴建立长期稳定的合作关系。 3、负责SPA团队的管理，建设团队文化。 4、主要负责营运的服务和管理事务，如企业文化，员工人事管理、客服、行政、培训、销售。 5、负责店内各部门以及与外部的协调和管理。 6、达成部门经营目标，制定行业拓展策略。

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

【岗位职责】 必要的时候操作洗衣机，甩干机，滚筒，以及干洗机。 掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解 确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故 维持客房布巾和制服的质量 保持简单的供应记录 管理督促员工 向客人提供优质服务 指挥和保持部门间的工作流动 检查成品的数量和品质 维护设备 节约使用产品供给 培训新员工 观察员工表现并向上级汇报 在副经理不在的情况下负起责任 检查洗衣程序 处理客人急需的清洗服务 通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务 促销酒店的产品与服务 完成上级安排的特殊任务 汇报出故障的机器，以便及时维修 调整水温的变化 保持工作进度 维持员工纪律

【岗位职责】 1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动，对酒店总经理负责，并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入

【岗位职责】 1、康乐项目的开发，设计规划； 2、编制部门经营计划及规范性文件； 3、康乐部运营管理； 4、上传下达及协调工作； 5、组织康乐设施设备的管理； 6、人员管理

职责概述 全面负责西厨房和饼房的正常运转和日常管理，督导各厨房优质高效地完成工作任务，确保菜品质量并达到成本控制目标，为厨房员工创造良好的工作氛围。 具体职责与工作 1、根据餐饮部营业计划与目标，制定西厨房各项工作计划，要求合理可行。 2、 制定西厨房规章制度和工作标准。 3、所有计划、制度、标准经上级审核批准后严格执行，落实到各岗位，并在工作中不断检   查改进。 4、参加餐饮部每日例会，汇报厨房工作状况和员工意见，接受上级指令。 5、按照每日出品任务与相关部门协商，加强协作配合。 6、召开本部门例会，做好上传下达和任务分配工作，统筹安排厨房各业务环节。 7、合理安排厨房编制，科学定岗定编。 8、协助人力资源部选聘主厨及各岗厨师。 9、定期或不定期组织厨师进行技能培训与知识学习。 10、定期对厨师进行考核和绩效评估，对厨师的晋升调动作出意见，并按酒店规定执行奖罚。 11、做好员工思想沟通，建设和稳定厨师队伍，创造良好的工作氛围。 12、协助采购部制定原料采购规格书，确保采购质量。 13、核定每日各餐厅上报生产量预测，签批每日市场购货单，控制每日生产过剩。 14、组织和采购部人员一起确定各菜品毛利率，核算标准菜式成本。 15、制定标准菜谱，制定原料订购计划，减少原料损耗与浪费。 16、 严格厨房纪律，避免假公济私和偷盗现象发生。 17、组织建立标准菜谱和原料规格书，要求科学、标准、详实、严格照此执行。 18、每日巡检厨房安全与卫生情况，贯彻《食品卫生法》与《安全、卫生管理制度》。 19、听取餐厅服务人员和宾客意见，检查督促厨师保证工作效率，提高烹饪水平。 20、加强与采购、餐厅的沟通、协调，确保菜品质量与工作效率。 21、会同部门经理、副经理、宴会部经理及餐厅经理定期研讨分析市场动态和宾客需求特点。 22、定期组织西厨房厨师修订菜单与餐牌。 23、定期安排外出观摩及互相交流、设计和改进餐品。 24、积累并整理各类食品的资料档案。 25、督促各西厨房严格执行厨房设施设备维护与使用标准。 26、检查并及时提出设施设备购置、更新计划，报部门审批。 27、要求西厨房设施设备保持良好使用状态，能被有效利用。 28、根据部门任务与要求、组织设计菜单，选派厨师。 29、主持西厨房准备工作会，落实并协调相关各岗工作。 30、亲自制定进货计划，适时进货，确保原料齐备新鲜。 31、现场指挥烹调及出菜顺序，确保菜品质量与工作效率。 32、沉着、冷静、迅速采取应急措施，控制突发性事件事态发展。 33、重要饮食投诉按酒店有关规定灵活处理，兼顾酒店宾客与员工的利益。 34、在无力处理情况下转请上级处理。 35、事件或投诉发生均应向上级汇报并在处理后记录存档。 36、 坚持学习，增强管理能力与烹饪技能。 37、完成上级交派的其他任务。

工作概述： 公关传媒经理直接向市场销售部总监汇报，全面统筹酒店公关传媒工作。负责制定品牌传播策略，通过多元渠道塑造酒店在公司会议、婚宴等目标市场的良好形象；管理媒体关系，策划媒体活动，推动酒店获得广泛正面报道；主导策划并执行各类公关活动，协调多部门资源保障活动效果；建立危机公关体系，及时应对处理舆情风险，维护酒店声誉；同时，通过数据分析评估工作成效，为酒店市场销售战略提供决策支持，助力提升酒店市场竞争力。 岗位职责: 1、依据市场销售部总监下达的酒店战略方向，制定年度及阶段性公关传媒策略，明确品牌传播目标、重点方向与实施计划，确保与酒店整体市场定位相符。 2、策划并执行品牌传播方案，通过新闻稿件撰写发布、社交媒体运营、短视频内容制作、线下宣传物料设计等多元方式，在公司会议、婚宴等目标市场精准传递酒店品牌价值与特色服务，提升品牌知名度与美誉度。 3、定期评估品牌传播效果，分析媒体曝光量、网络搜索指数、品牌关键词热度等数据，总结传播经验，优化品牌传播策略。 4、开发并维护与电视台、报纸、杂志、门户网站、行业自媒体等各类媒体的长期合作关系，定期进行媒体拜访、沟通交流，建立稳固的媒体资源网络。 5、负责媒体日常联络工作，及时向媒体传递酒店新品发布、特色活动、经营成果等动态信息，策划媒体合作项目，如专题报道、联合推广等，争取媒体正面宣传报道。 6、组织媒体发布会、媒体品鉴会、媒体答谢会等活动，邀请媒体参与酒店重要事件与特色体验，协调活动流程与接待服务，保障媒体活动顺利开展。 7、结合酒店经营需求、市场热点及目标客户喜好，策划各类公关活动，如开业庆典、节日促销活动、客户答谢会、主题营销活动等，制定详细活动方案，包括活动主题、流程设计、预算规划、宣传推广计划等。 8、统筹协调市场、销售、餐饮、客房、工程等部门资源，明确各部门分工与职责，推动活动筹备工作有序进行，确保活动现场布置、设备调试、人员安排等环节落实到位。 9、全程跟进活动执行，监控活动现场流程，及时处理活动中出现的问题，保障活动顺利进行；活动结束后，收集客户反馈与媒体报道，总结活动经验，评估活动效果，为后续活动策划提供参考。 10、建立健全酒店危机公关预警机制，通过舆情监测工具、行业信息跟踪等方式，实时监控网络舆情、媒体报道等信息，及时发现潜在危机风险并预警。 11、制定酒店危机公关处理预案，明确危机处理流程、责任分工及应对策略；当危机事件发生时，第一时间向市场销售部总监汇报，迅速启动预案，组织相关部门成立危机处理小组，制定应对方案，通过媒体沟通、声明发布、客户安抚等措施，妥善处理危机，降低负面影响，维护酒店声誉。 12、危机事件处理结束后，对危机事件进行复盘分析，总结经验教训，完善危机公关预案与管理机制。 13、负责公关传媒团队的日常管理工作，包括人员招聘、培训、绩效考核、工作分配等，提升团队专业能力与工作效率，打造高效协作的公关传媒团队。 14、加强与市场销售部其他岗位及酒店各部门的沟通协作，共享信息资源，协同推进市场销售工作；定期向市场销售部总监汇报工作进展、成果与问题，接受工作指导与监督，确保公关传媒工作与酒店整体市场销售战略保持一致。 15、关注公关传媒行业发展趋势、新技术应用及竞争对手动态，定期开展行业研究与分析，为酒店公关传媒工作提供创新思路与方法。 16、探索新媒体、新渠道、新形式的公关传播方式，如直播营销、元宇宙场景应用等，结合酒店实际情况进行试点与推广，提升公关传媒工作的创新性与竞争力。