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  • 客服

  • 北京-通州区 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录 2.按照服务流程迎送客人,提供拉门服务 3.维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通 4.保持岗位周围的环境整洁,准确回答客人的询问,主动做好服务工作 5.及时发现涉及酒店的安全问题,并汇报上级领导。 岗位要求: 1.具备良好的身体素质 2.具有敬业精神,对待来访人员要热情真诚 3.熟练掌握礼貌用语,善于与不同类型的人员进行沟通
  • 餐厅管家

    5千-6千
    北京-通州区 | 2年以上 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    整理仪容仪表,确保着装整洁、符合规范、检查餐厅设备、餐具是否完好,按标准摆台,补充备用餐具及用品、清洁餐厅环境,确保桌椅、地面、工作台无污渍、无杂物,营造整洁的用餐氛围 掌握当日供应菜品(包括特色菜、沽清菜、酒水等)的名称、价格、制作方法及营养价值,以便向顾客推荐 接待与餐中服务:迎客与引导、点菜与上菜、席间服务按照星级酒店标准服务 餐后收尾工作:核对账单并协助结账,避免错收或漏收,提供打包服务 主动热情,注重细节(如微笑、礼貌用语) 灵活处理顾客需求或投诉,维护餐厅形象
  • 炒锅厨师

    8千-9千
    北京-通州区 | 3年以上 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 根据运营状况,季节变化协助厨师长不断推出新菜及特价菜;各种高汤的煲制; 2. 严格区分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹饪方法保证菜品按sop的标准制作; 3. 检查厨房的调料的使用情况,并制定每月计划; 4. 负责出菜前的检查。 5. 配合厨师长做好水、电、油、燃气、节约能源的控制; 6. 定期对设施设备检查、保养(天然气开关、消防设备等); 7. 配合砧板进行原材料的鉴别、验收、储存管理 8.监督打荷厨师每日餐具和热菜酱汁准备情况;监管调料合理领用; 9.粤菜和融合菜经验
  • 客房领班

    6千-8千
    北京-通州区 | 2年以上 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.每日巡视客房及公共区域,检查清洁卫生、布草更换、物品摆放等是否符合标准,走客房和空房的状态,确保达到酒店规定的清洁与服务质量要求 2.核实客房状态,及时向前台提供准确的房态报表,协调房间分配和维修进度,确保客房高效利用 3.负责客房用品(如布草、消耗品)的申领、盘点及成本控制,保持仓库整洁,做到账物相符,避免浪费 4.根据客情合理安排员工班次和任务,处理临时人力需求,如重要团队接待或紧急情况 5.与工程部、前台等部门协作,确保设施维修、客人需求响应及时;主持部门例会,传达工作要求并解决问题 6.负责客人遗留物品的登记、招领和归还流程 7.应对突发情况(如设备故障、客人急病),启动应急预案并协调资源 8.监督楼层钥匙保管、消防设备检查,防范火灾或盗窃;关注可疑人员,确保客人及员工安全
  • 前厅管家

    5千-7千
    北京-通州区 | 1年以上 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位详情: 1.熟悉酒店管理系统,有四星级以上酒店的前台工作经验。 2.熟练前厅服务的专业业务和技能。 3.有较强学习能力和沟通能力,能熟练操作电脑系统,与 OTA平台的对接。 4.负责客人预定前中后期的服务工作。 5.及时有效的解决宾客投诉,以及协调处理酒店突发事件。 6.可以热情的接待客人,性感开朗,有服务意识,有责任心。 任职要求: 1.统招大专以上学历,本科优先 2.年龄18-35岁,身体健康,女性身高158cm以上、男性身高170cm以上,相貌端庄 3.品行端正,吃苦耐劳
  • 前厅经理

    8千-1万
    北京-昌平区 | 2年以上 | 本科
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    酒店前厅经理   薪资范围:8-10k 岗位职责: 1. 负责酒店前厅的日常管理工作,确保前厅服务质量。 2. 协调处理客人入住、退房等相关事务,提供优质的客户服务。 3. 监督并指导前厅团队成员,提升整体工作效率和客户满意度。 4. 协调跨部门协作:与销售、客房、餐饮、工程维修等部门密切配合,确保服务衔接顺畅,提升整体服务质量 5. 投诉与突发事件处理:批阅投诉记录,直接处理复杂投诉或疑难问题,确保客户满意度 任职要求: 1. 统招大专以上学历,2年以上前厅经理岗位经验或四星级以上酒店服务经理经验。为人诚实守信,踏实敬业,具备出色的沟通能力和服务意识,能够有效处理客人需求。 2. 具有团队管理能力,能够带领团队成员协同工作。 3. 能够迅速应对前厅工作中出现的问题,保证运营顺畅。
  • 实习生

    3千-4千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 店庆奖励
    • 月年绩效奖励
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 总账会计

    5.5千-6.5千
    南京 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 店庆奖励
    • 月年绩效奖励
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、带领下属会计员遵守财经纪律,执行财务制度,严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理,确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作,按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户,账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收;协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专学历,财务会计专业毕业。 2、具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 楼层主管

    3.8千-4.2千
    南昌 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 筹备经历
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效完成; 2、监督和指导客房服务员的工作,定期进行培训和考核,提升团队服务质量和效率; 3、检查客房卫生、设施设备及物品摆放情况,确保符合酒店标准,及时处理异常问题; 4、协调前台、工程部等其他部门,快速响应客人需求,提升客户满意度; 5、负责楼层物资的管理与盘点,控制成本,避免浪费; 6、处理客人投诉及突发事件,确保问题得到妥善解决; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和责任心,能够承受一定的工作压力; 2、较强的沟通协调能力和团队管理能力,能有效调动员工积极性; 3、注重细节,执行力强,能够高标准完成客房清洁与服务工作; 4、身体健康,能适应倒班工作制; 5、有酒店客房服务或相关工作经验者优先,无经验者可培训上岗; 6、具备基本的电脑操作能力,能熟练使用办公软件。
  • 南昌 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 筹备经历
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常安全巡查工作,确保酒店各区域安全无隐患,及时发现并处理安全隐患; 2、监督并指导防损部员工执行安全操作规程,确保工作流程符合酒店安全标准; 3、处理突发事件及安全事故,包括但不限于盗窃、纠纷、火灾等,及时上报并配合相关部门调查; 4、定期检查消防设备、监控系统等安全设施,确保其正常运行,并做好维护记录; 5、制定并完善防损部相关规章制度及应急预案,定期组织安全培训和演练; 6、协调与其他部门的沟通合作,确保酒店整体运营安全有序; 7、负责防损部员工的排班、考勤及绩效管理,提升团队工作效率。 【岗位要求】 1、具备较强的安全防范意识及应急处理能力,能冷静应对突发事件; 2、熟悉酒店安全管理流程及相关法律法规,有相关工作经验者优先; 3、具备良好的沟通协调能力,能有效处理员工及客户关系; 4、身体健康,能适应倒班工作制,具备较强的抗压能力; 5、责任心强,工作细致认真,具备团队管理经验者优先; 6、无犯罪记录,品行端正,具备良好的职业操守。
  • 楼层服务员

    2.8千-3千
    南昌 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 筹备经历
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责所分配的客房和服务区域的整洁; 2.当客房处于”请勿打扰”状态时,尊重客人的隐私; 3.尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求; 4.按保持高水平的产品和服务的知识,以便为客人解释服务和便利设施并将这些服务和便利设施销售出去; 5.完成上级交待的其它任务。
  • 南昌 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 筹备经历
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 发展并实施销售市场推广策略达到收益目标,根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策,针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥,建立荣誉感,提升忠诚度。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格。 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道。 7、懂得运用心里学技巧。 8、具备销售的相关经验。 9、酒店专业或相关经验的优先。
  • 值班工程师

    4.8千-5.5千
    南昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 筹备经历
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、跟进疑难杂症的维修事项,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、在保证安全运行和营业对客标准的前提下,力图节省能耗,注重环境保护。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、职高/中专以上文化程度;2年以上工程主管岗位工作经验,有工程精装经验优先。 2、能充分领会上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 3、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 4、身体健康,精力充沛。
  • 南昌 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 筹备经历
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【实习部门】 1. 餐厅 2. 厨房 3. 客房 4. 前厅 5. 工程:弱电、暖通、空调 【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、根据部门SOP开展日常工作。 【岗位要求】 1、应届毕业生/实习生; 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 南昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 筹备经历
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作,经常对组内负责的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。 3、执行好预防性维修计划及巡查工作,严把质量关。 4、掌握各设备运行情况,执行节能措施。 5、精通对应工种的设备检维修和保养工作。 【岗位要求】 1、中专/职高/高中以上文化程度;1年以上同工种工程技工工作经验。 2、熟悉对应工种的设备系统运行维护工作,有较强的动手能力。 3、持有相关操作证书,如高压电工证、锅炉操作证等。 4、能够阅览工程图纸。
  • 南昌 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 筹备经历
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向上级汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 前台接待

    3千-3.5千
    南昌 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 筹备经历
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取更好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,基本日常英语对话。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、电脑操作熟练,口头表达能力流畅。 4、相貌端正,身体健康。 5、能接受三班倒。
  • 南昌 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 筹备经历
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常接待工作,包括迎宾、领位、安排客人入座,确保客人获得良好的印象。 2、熟悉餐厅菜单及酒水知识,为客人提供专业的VIP接待服务。 3、协助维护餐厅用餐环境,确保餐具、桌椅、装饰等整洁有序,符合酒店服务标准。 4、及时响应客人需求,处理用餐过程中的突发问题,确保客人满意度。 5、协助收银工作,核对账单,确保结账流程顺畅无误。 6、参与餐厅日常运营会议,反馈服务问题并提出改进建议。 【岗位要求】 1、身高160cm以上,形象端正,举止得体,具备良好的服务意识和沟通能力。 2、能够适应早晚班及节假日排班,工作细致耐心,抗压能力强。 3、具备团队协作精神,服从管理安排,愿意学习酒店服务标准。 4、有餐厅服务经验者优先,无经验者可提供岗前培训。 5、普通话流利,具备基础英语交流能力者更佳。
  • 宝鸡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 出国旅游
    1. 严格遵守酒店标准服务程序。 2. 全面负责其职责范围内的客户的满意使其达到最优限度。 3. 遵循人力资源部的规章制度管来合理安排家庭成员以及团队激励。 4. 监督和管理团队的培训,并全力支持配合集团品牌和学院培训团队的工作。 5. 确保出品是严格按照集团标准,包括IT系统和数据库。 6. 负责部门内相关的财务职责。 7. 与餐饮团队共同协助餐饮部经理完成全年的目标和预算。 8. 确保团队对酒店的服务以及设备设施充分了解。 9. 大力提倡和鼓励家庭成员创新。 【岗位要求】 1、3年以上餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识(西餐、熟悉调酒或酒水知识) 3、具备优秀的表达能力
  • 宝鸡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 出国旅游
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上国际品牌奢华酒店同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会服务的技能及及厨房管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 实习生

    2.8千-3千
    宝鸡 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 出国旅游
    岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、沟通技巧和团队合作精神。 4、吃苦耐劳,有志在酒店行业长期发展。 长期招聘前厅实习生、餐饮部实习生、厨房实习生、支援部门实习岗位。
  • Artist 美工

    5千-5.5千
    宝鸡 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 出国旅游
    To design and provide technical support for the standard production of the hotel's publicity materials and advertising, to censure the best publicity image of the hotel. 为酒店的宣传品和广告的标准制作进行美工设计以及提供设计方面的技术支持,确保酒店最优良的宣传形象。
  • 宝鸡 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 出国旅游
    To ensure the Front Desk department and all related guest services, achieving maximum sales and guest satisfaction, while adhering to the standards of service required by the Swisstouches and leading by example. 确保前台所有相关客户服务的顺利,高效运作,达到最大的销售和客户满意度,同时遵循瑞斯丽所有要求服务标准,以身作则。
  • 宝鸡 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 出国旅游
    Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the sous chef in training family members, participates in product development and in controlling the smooth operation of the  kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the  kitchen when directed. Participates in the control of family members. Participates in family members  development. Participates in the control of  food quality, Western food taste,  food presentation, and Chinese cuisine requisition. * 此岗位为中餐面点主管。 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨房厨师长培训家庭成员。参与提高餐品出品质量,保证厨房工作运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 协助管理厨房家庭成员,为厨房家庭成员发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的特色和味道。
  • 宝鸡 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 出国旅游
    He is responsible for the efficient and successful operation of the Head Chef. He controls, checks and supervises the kitchen operations and works hands on as and when needed. He assumes the responsibility for training related functions of all his family members He assists the chef  in the day to day kitchen operations and represents him, in his absence, with all its responsibilities. 承担起西餐厨师长赋予的某一个厨房的工作职责。同时也要负责家庭成员上岗培训。协助厨师长完成所有与西餐厨房相关的工作。他控制、监测并领导整个西餐厨房的运作。当专职厨师长不在时要全权负责起厨房的运作。协助专职厨师长负责每天厨房的运作。
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