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Banquet Kitchen Chef 宴会厨房厨师长

6千-8千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
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厦门禹洲温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责宴会厨房的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、根据宴会需求制定标准化操作流程，确保出品符合酒店品质标准 3、协调宴会部、餐饮部等部门，高效完成各类宴会及大型活动的餐饮服务 4、负责厨房设备维护保养及卫生安全管理，严格执行食品安全标准 5、培训并督导厨房团队，提升员工专业技能与工作效率 6、定期研发创新宴会菜品，优化现有菜单结构【岗位要求】 1、具备3年以上星级酒店宴会厨房管理经验，熟悉中西式宴会菜品制作 2、精通厨房成本核算，能有效控制食材损耗及人力成本 3、持有厨师职业资格证书，具备食品安全管理相关知识 4、具备出色的团队管理能力，能承受高强度工作压力 5、熟悉厨房设备操作维护及HACCP管理体系 6、具备创新意识和市场敏感度，能根据季节变化调整菜单

员工餐厅主管

4千-5.5千

厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括餐食准备、供应及服务流程的监督与优化 2、制定员工餐厅的菜单及营养搭配方案，确保餐食质量、卫生标准符合酒店要求 3、管理员工餐厅的食材采购、库存及成本控制，定期提交相关报表 4、监督餐厅卫生与安全，确保符合食品安全法规及酒店卫生标准 5、协调与其他部门的沟通，及时处理员工对餐饮服务的反馈与建议 6、负责员工餐厅团队的排班、培训及绩效考核，提升团队服务意识与效率【岗位要求】 1、年龄18-40岁，身体健康，无不良嗜好 2、1年以上餐饮服务或员工餐厅管理相关工作经验 3、熟悉食品安全法规及餐饮卫生管理流程 4、具备良好的沟通协调能力及团队管理能力 5、能适应倒班工作制，责任心强，服务意识突出 6、有成本控制意识及基础财务知识者优先

川菜炒锅

5千-7千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

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【岗位职责】 1、负责川菜菜品的烹饪制作，确保菜品口味正宗、品质稳定； 2、根据菜单要求，高效完成各类川菜的备料、炒制及装盘工作； 3、保持厨房操作区域的卫生整洁，严格遵守食品安全与卫生标准； 4、协助厨房主管进行菜品研发及成本控制，优化烹饪流程； 5、定期检查厨房设备的使用情况，确保设备正常运行并及时上报维修需求； 6、配合团队完成每日餐前准备工作及餐后收尾工作。【岗位要求】 1、熟悉川菜烹饪技法，掌握常见川菜的制作流程及调味技巧； 2、具备较强的刀工及火候掌控能力，能独立完成炒锅操作； 3、工作认真负责，能适应高强度工作环境及倒班制度； 4、具备良好的团队协作意识，服从厨房工作安排； 5、无不良嗜好，身体健康，持有健康证优先； 6、对川菜文化有热情，愿意学习并提升烹饪技能。

前台领班 Front Desk Captain

4千-5千

厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理，确保前台服务高效、有序进行，为客人提供优质的入住、退房及其他相关服务； 2、监督并指导前台员工的工作表现，确保服务流程符合酒店标准，及时处理员工工作中的问题； 3、协助前台主管制定排班计划，合理调配人力资源，确保前台岗位正常运转； 4、处理客人投诉及突发事件，及时协调相关部门解决问题，提升客户满意度； 5、检查并确保前台设备、系统正常运行，及时上报维修或更新需求； 6、负责前台现金及账务管理，确保账目清晰、准确，符合财务规范； 7、参与前台员工的培训工作，帮助新员工快速适应岗位要求，提升团队整体服务水平； 8、完成上级交办的其他工作任务。【岗位要求】 1、具备2年以上酒店前台工作经验，1年以上领班或同岗位管理经验优先； 2、熟悉酒店前台操作流程及系统（如PMS系统），具备较强的业务能力； 3、具备良好的沟通协调能力，能够高效处理客人投诉及突发事件； 4、工作细致认真，责任心强，具备较强的团队管理能力； 5、能适应倒班工作制，具备较强的抗压能力； 6、形象气质佳，普通话流利，具备基本的英语沟通能力者优先； 7、年龄18-40岁，学历不限，但需具备相关岗位经验及能力。

客房仓库管理员 Housekeeping Storekeeper

3千-4千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

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【岗位职责】 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。【岗位要求】 1、大专及以上学历，1年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验。 2、具备财务基础知识，熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练，掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。

弱电主管

4千-5千

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【岗位职责】音响方向 1、负责组织安排完成音响派工单的维修任务，并做好记录。 2、熟悉所有音响设备的技术状况，学习维修技术，掌握维修技能。 3、负责协助工程经理制定音响系统设备的年、季、月度检查计划。日常维护保养计划、预防性维修计划并实施 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、负责提交音响设备备件的申购计划。 6、与其它班组或部门协调合作，完成上级交办的其它工作事项。【岗位要求】 1、从事酒店弱电管理或维护工作。 2、对音响系统等弱电熟悉，常见故障排查有经验。 3、工作认真、勤恳、细心，热爱本职工作。 4、精力充沛，身体健康。

楼层主管 Floor Supervisor

4.5千-6千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

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【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、做好员工的培训工作。 5、负责所有可租房随时保持状态。 6、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。【岗位要求】 1、大专学历（含大专）以上文化程度。 2、有2年五星级客房服务员或一年以上四星级酒店同岗工作经验。其他要求国际联号工作经历：优先国内管理公司经历：优先年龄要求：21-45岁

各部门实习生 Trainee

2.4千-2.8千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

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岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

宾客服务经理

6千-7.5千

厦门 | 5年以上 | 大专

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岗位职责 1、主持前厅部每个班次交班会，确保良好的沟通； 2、每日班前了解房态信息/其它酒店的房间状况/员工排班/酒店活动等情况； 3、检查晨报表，确保准确性，其中包括房态、可卖房情况； 4、每班检查当日抵店客人信息，包括贵宾、温德姆奖赏计划会员、回头客人、团队的情况以及特别要求； 5、PSB登记遵守“四实”登记的规章制度并负责检查前台PSB本班次上传及退房情况与OPERA系统的住客信息相符一致； 6、对医疗要求和紧急事件做出快速反应,发生意外事件，向管理层和相关部门经理及时汇报，避免相似的意外，事故，失窃等再次发生； 7、检查预抵贵宾的房间，并及时通知客房部发现的问题； 8、迅速处理客人投诉，并通知相关的部门经理； 9、向管理层汇报饭店运行过程中的不足和不合理行为； 10、完成上级领导交代的其他工作。岗位要求 1、熟悉前厅部的操作； 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务； 3、维护酒店设施设备的正常运转； 4、中文及英文口头表达和书面表达能力良好； 5、有同岗工作经验优先，接受主管晋升。

管事部经理

6千-8.5千

厦门 | 3年以上 | 学历不限

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

中餐厅副经理 Assistant Chinese Restaurant Manager

5千-6.8千

厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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岗位职责 1.协助中餐厅经理对中餐厅经进行管理。 2.政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 3.根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 4.指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5.和厨房保持及时有效沟通。 6.协助餐厅经理进行培训。 7.保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 8.严格执行员工仪容仪表规范。 9.保持并不断拓展与客人的良好关系，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 10.能在经理不在时执行经理职责。岗位要求 1.有品牌酒店中餐厅运营及管理经验。 2.有5年以上中餐厅相关工作经验。 3.形象气质佳，性格开朗。 4.很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。

预订部文员 Reservation Clerk

3.5千-4千

厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位职责 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。岗位要求 1、大专以上学历。具有1年以上从事酒店工作经历。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。

员工宿舍管理员Dormitory Attendant

2千-3千

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岗位职责 1.负责办理员工入住及退宿手续并做好记录。 2.负责公司员工宿舍区域的卫生清洁和秩序维护。 3.做好宿舍区域内的安全消防工作，及时发现隐患并有效处理。 4.监督员工行为，发现违纪及时提醒或上报部门处理。 5.做好其他服务保障工作，确保为员工创造卫生、安全、有序的住宿环境。岗位要求 1.吃苦耐劳，耐心细致，善于沟通。 2.有宿舍管理工作经验优先。

楼层经理Floor Manager

5千-7千

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岗位职责 1.负责每日楼层的工作及交接情况的安排和督查。 2.随时掌握楼层客房的入住状况。 3.关注宾客动态，处理临时发生的问题，有重大问题时及时向部门经理汇报。 4.配合质检部做好对客房抽查工作。 5.关心员工的工作和生活问题，及时向部门经理汇总。 6.及时了解预定资料，了解客情，特别是酒店贵宾及常客的姓名。 7.熟知酒店内外信息，为客人提供准确的问询服务。岗位要求 1.5年以上高星级酒店工作经验，2年以上五星级酒店楼层主管经验。 2.中等以上学历，有一定的英语口语基础。 3.熟知客房管理专业知识。 4.性格开朗、工作踏实，有较强的服务意识和责任感。 5.有五星级酒店筹备经验者优先。

司机 Driver

3.5千-5千

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岗位职责 1.车辆做到勤保养、勤擦洗，解决问题。为酒店节省费用。 2.上岗前检查车况，认真擦洗，做好出车准备。 3.车辆有故障要及时向主管汇报，安排修理，严禁开带病车上路，做到每5000公里换机油及三格（机油、汽油、空气格）。 4.执行交通安全法规和有关条例，确保安全行车。 5.执行酒店关于在岗员工仪表着装规定，执行车队有关管理规定，优质高效完成出车任务。岗位要求 1.A1驾照，有2年以上驾驶经验。 2.熟悉交通法规，懂得驾驶操作细则。 3.能够按照出车通知单安全行车。 4.熟悉厦门当地及周边城市的交通路线。

Assistant Operator Manager 总机副经理(J12831)

4千-5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

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余姚希尔顿酒店

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工作职责： 1. 负责总机日常运营管理，确保电话接转、信息传递等工作高效、准确、及时。 2. 组织并指导总机团队完成各项服务任务，提升服务质量和客户满意度。 3. 协调与其他部门的沟通协作，优化工作流程，提高整体运行效率。 4. 负责总机岗位排班、人员培训及绩效考核，提升团队专业能力与服务水平。 5. 处理突发事件及重要来电接待，具备较强的应急响应与问题解决能力。任职资格： 1. 大专及以上学历，行政管理、文秘、通信服务或相关专业优先。 2. 具有3年以上总机、前台服务或行政支持类岗位工作经验，具备1年以上团队管理经验。 3. 熟悉办公软件操作，具备良好的沟通协调能力和服务意识。 4. 工作认真细致，责任心强，能够承受一定工作压力，具备较强的组织与执行能力。 5. 普通话标准，形象端正，具备良好的职业素养和团队合作精神。

Outlet Team Leader 餐厅领班

3.8千-4.6千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

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岗位职责/职位描述【岗位职责】熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求，可以提出适当的建议。熟悉自助餐台上的食品。保持自助餐台清洁。根据客人不同的国籍，推荐相应的食品。熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品，并向客人推荐。检查收银设备的准备工作。与主管或经理检查预定，并确认人数较多的预定。保证所有用具的清洁，并为客人进入餐厅做准备。在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交予的任务。对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。微笑服务，协助客人就座，储存外套或背包，并作自我介绍。为客人引位，并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。提供报纸给所有用早餐的客人或独自用餐的客人。确保所有服务都符合标准。满足客人要求，如果不能满足，提供客人另外的选择。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少2-3年的餐饮运营经验。至少2-3年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。

Pastry Kitchen Commis 饼房厨师

3.5千-4.2千

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【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。【岗位要求】 1、大专学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

Main Kitchen Commis II 主厨房二级厨师

3千-3.4千

宁波 | 2年以上 | 大专

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1.执行经理分配和委任的任务。 2.确保遵循食谱和烹饪步骤，使用记录以保证食物的美味、外形的美观、新鲜、正确的分量和安全。 3.在上级的指导下做好生产的准备工作，根据业务要求遵循每日生产表。 4.始终实施和执行卫生标准。 5.干净制服、准备和积极的态度是职责中必不可少的。 6.处理设备并通知管理者维护、损坏和维护需求等问题。 7.始终遵守安全准则对不安全的工作条件和实践进行报告。 8.执行管理者分配的温度检查和记录工作；记录和报告发现的不安全的温度问题。 9.如果工作迟到或生病（等来上班的时候把医生的证明带来）立即报告给直接主管。 10.维持并执行节能措施，下班后关掉所有设备的开关或者关闭不需要的设备的开关。 11.服务结束后，把部门清扫干净并为下次服务做准备。 12.准时遵循工作室已经贴出的安排表和报告。 13.作管理层要求做的其他的任务。

Main Kitchen Commis I 主厨房一级厨师

3.5千-4.2千

宁波 | 2年以上 | 大专

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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有大专学历，工作2-3年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

Events Manager宴会销售经理

5.9千-6.9千

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【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

Laundry Attendant 洗衣房服务员

2.6千-3千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

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【岗位职责】熟悉并能正确处理各种不同的布巾。确保正确使用设备和化学剂。立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。核算客人洗衣的成本，并确保准确及时的寄出。向客人提供优质服务。确保客人需求和合理要求被满足。不断地寻找机会发展对客服务。采取适当的行动解决客人的投诉。坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。坚持酒店的清洁和养护。保持维护所在工作区域的高度整洁。识别出客衣的种类能够开关湿洗机器将容易变形的衣物放入到洗衣网中需要的情况下可以人工去除污渍调整机器烘干衣物清洁机器完成主管交给的额外任务【岗位要求】会识别不同布巾, 熟悉洗衣所用的化学试剂。高中学历。有相关的洗衣房工作经验。

Sales Manager销售经理

5.9千-6.9千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
包吃包住
管理规范
意外险

余姚希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

PA Supervisor 公共区域主管

4.8千-5.6千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

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余姚希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作【岗位要求】 1、大专学历 2、至少1-3的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康，能够适应长时间工作

Commis II 员工餐厅二级厨师

3千-3.8千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

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岗位职责： 1.主要负责中晚餐员工餐菜品的烹饪岗位要求： 1.身体健康，有责任心 2.能使用大锅制作菜品