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    * 为人热情,对工作富有激情 * 流利的英文口语和书写 * 擅长分析和数据处理,擅长使用电脑 * 勇于发现问题和质疑别人的能力 * 抗压性好 * 有相关酒店一线部门工作经历,懂得酒店内部操作
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    有以上五星级酒店酒吧/大堂吧工作经验 - 具有专业调酒知识,技巧 / 能力 - 良好的英文沟通技能 - 良好的领导力 - 工作热情、有责任心、有创造力
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    - 商务差旅销售方向 - 5年以上五星级酒店销售工作经验 - 良好的英文沟通技能
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    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有极强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛,热爱酒店行业。
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    【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 4、记录未完成的工作交给下一个班次。 5、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话,开展对客服务。
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    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助卫生经理 / 副经理 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片.
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    实习岗位包括前台实习生/宾客认知部实习生/礼宾实习生/客户服务部实习生/总机实习生 岗位职责 积极的工作,友好的为客人提供服务。 积极地参加职业培训,保证工作能力。 致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 在团队中起到积极做用,有效的沟通,确保达到目标。 交流的时候热情的语调和所有宾客问候,让他们觉得受到酒店的欢迎。 及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的要求必须要在十五分钟内解决。 及时准确的为酒店内外宾客转接电话。 准确及时的为客人传递信息,确保顾客隐私。 遵循酒店品牌标准,保护客人隐私,防止酒店数据泄露。 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 维护客户资料和详细信息,确保预定有效。 要确保为客人提供人性化服务。 确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 将顾客信息准确录入酒店管理系统,确保团队成员信息共享。 遵循酒店品牌标准。 了解酒店酒店的基本概况。 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 与餐饮部,客房部,工程部,IT等进行有效的沟通。 汇报有关酒店系统,硬件设施的有关问题及处理方式。 随时向客服中心经理汇报最新的动态。 如有需要,完成部门的行政任务,包括打字复印,装订等。 能熟练的掌握和运用电脑 确保信息有效的传达到人,及时解决问题让客人满意,参加每日必须的会议等。 岗位要求 酒店管理或相关专业在读生优先考虑
  • 上海-静安区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    发布于 07-04
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  • 中厨厨师长

    1万-1.2万
    上海-浦东新区 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员排班等; 2、监督并确保所有出品的菜品符合酒店的质量标准及卫生要求,保证食品安全; 3、制定并优化厨房操作流程,提高工作效率,降低运营成本; 4、负责厨房设备的维护与管理,确保设备正常运行; 5、定期对厨房员工进行技能培训,提升团队整体业务水平; 6、根据季节变化及市场需求,及时调整菜单,推出创新菜品; 7、协调与其他部门的沟通合作,确保餐饮服务的顺畅进行。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能,熟悉各类菜系(如粤菜、川菜、本帮菜等)的制作工艺; 2、有较强的厨房管理能力,能够高效组织并指导团队完成工作任务; 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,具备良好的成本控制意识; 4、具备良好的沟通协调能力,能够与各部门紧密配合; 5、工作责任心强,能承受高强度工作压力,适应灵活排班; 6、有星级酒店或知名餐饮企业中厨管理经验者优先。
  • 销售经理

    6千-1.2万
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、根据年度销售目标及策略完成销售任务; 2、配合销售总监制定房餐会销售的市场推广计划; 3、与其他部门沟通、协调,完成客户订单的跟进工作; 4、配合各部门协调资源,提高利用率,并保证客户满意度; 5、完成上级领导安排的各项任务。 【岗位要求】 1、具有酒店销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神,有宴会的销售资源优先; 2、对团队接待的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的组织能力、协调能力、人际沟通协调能力; 4、工作细致、严谨,对客服务热情,周到。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-04
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    1.负责维持客房及所辖公共区域的清洁,执行上级的工作安排对客房设施设备进行定期保养,保持客用品供应充足及依据上级指示为宾客提供高效率的服务,符合酒店要求的标准。                                                                                                                                          2.每日签到后, 由房务中心文员处领取万能锁匙并负责下班前交回;                                                                                              3.清洁客房及补充用品,准确作好清洁房进出的时间记录;                                                                                                             4.确保房间及楼层的整体清洁,做好清洁物料,布草及其他客用品的记录;管理好楼层的布草,避免流失                                                5.汇报工程维修;                                                                                                                                                               6.检查及补充工作车;                                                                                                                                                           7.下班前在工作交接本上做好楼层特殊事项的交接工作记录;                                                                                                        8.报告客人的特别举动情况;处理客人提出的要求;                                                                                                                         9.执行上级指派的工作任务
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 07-04
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    1. 制定数字营销计划:根据酒店总体在线商务目标及发展战略,制定线上营销计划,包括社交媒体推广、搜索引擎优化、搜索引擎营销、电子邮件营销等数字化渠道的运营策略。 2. 优化广告与曝光:协助市场销售总监监控网络广告以达到最佳效果,管理搜索引擎营销活动,提升酒店网络线上曝光率。 3. 分析市场与数据:分析市场动态和行业趋势,调整营销策略以应对竞争环境变化。监控酒店网络通信量,确定线上商务增长趋势及机会;配合收益管理团队,对推广效果做出调查分析,为决策提供依据。 4. 管理线上平台:负责酒店官网、OTA平台、社交媒体的内容运营与流量转化,优化线上预订流程和用户体验;确保酒店在所有线上网站的信息更新,并与酒店品牌保持一致。 5. 策划线上活动:策划并执行线上促销活动,结合节假日或热点事件提升客房和餐饮产品的销售;制定年度及季度在线活动规划,组织实施并协调与各部门的沟通。 6. 推动精准营销:通过客户行为分析,挖掘潜在需求,推动精准营销和个性化推荐;维护线上客户数据库,通过会员系统、邮件营销等方式增强客户粘性,提升复购率。 7. 处理客户关系:处理线上客户咨询与投诉,维护酒店品牌形象,提升网络口碑和客户满意度。 8. 管理宣传材料:撰写与发布酒店广告文案,配合制作海报、宣传册等宣传材料;负责酒店品牌推广,策划节日营销方案及日常品牌业务工作。
  • 销售总监

    8千-1万
    天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 07-04
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    一、战略规划与目标管理 制定销售策略与目标基于酒店定位(中端商务 / 休闲市场)、区域市场特性及集团年度 KPI,制定年度 / 季度销售计划,明确客房、会议、餐饮等板块的营收目标、渠道占比及增长点(如企业协议客户、MICE 活动、OTA 合作等)。将销售目标分解至团队及个人(如客户经理、会议销售、线上渠道专员),配套绩效考核机制,确保目标可量化、可追踪。 市场分析与竞品应对定期调研区域内同档次酒店(如中端商务品牌、本地特色酒店)的价格策略、促销活动及客户反馈,针对性调整本酒店的定价体系(如动态定价、长住优惠、套餐捆绑)和产品组合(如 “住宿 + 会议”“住宿 + 餐饮” 打包方案)。挖掘细分市场机会(如本地短途游、企业团建、中小型会议需求),设计差异化销售方案,抢占市场空白。 二、团队管理与跨部门协作 销售团队建设与领导组建高效销售团队,负责人员招聘、培训及职业发展(如产品知识、谈判技巧、客户管理培训),提升团队专业能力与执行力。建立内部沟通机制(如每日晨会、周度复盘会),协调团队分工,解决客户需求对接中的问题(如客房预留、餐饮定制、投诉处理)。 跨部门协同与资源整合与市场部协作,推动品牌营销活动(如会员日促销、社交媒体打卡活动),提升酒店在本地市场的曝光度;与收益管理部联动,优化价格策略(如旺季溢价、淡季促销),平衡入住率与收益。协调客房、餐饮、前台等运营部门,确保客户预订、入住、消费全流程体验符合品牌标准,快速响应客户特殊需求(如会议设备调试、定制化餐饮服务)。 三、客户拓展与关系维护 核心客户深耕负责协议企业、旅行社、会议公司、OTA 平台等重点客户的关系管理,定期拜访高层,了解需求变化(如企业差旅政策调整、会议规模波动),提供专属优惠(如年度协议价、积分奖励、VIP 礼遇),提升客户忠诚度与复购率。针对高价值客户(如大型企业、高频消费客户)制定个性化合作方案,例如为企业提供 “弹性房晚套餐”“员工长住折扣”,为会议客户设计 “一站式会务服务包”(含场地、餐饮、设备租赁)。 新客户开发与渠道拓展通过行业展会(如旅游展、MICE 展)、企业陌生拜访、合作伙伴推荐等渠道开拓新客户,重点瞄准本地中小企业、新兴创业公司、区域协会组织等潜力客群。强化线上渠道运营(如官网直销、携程 / 美团等 OTA 平台合作),优化线上页面展示(如高清图片、客户点评管理),提升线上转化率;探索新兴渠道(如抖音直播预订、小红书种草引流),扩大客源覆盖面。 四、品牌标准执行与服务保障 品牌价值落地确保销售活动符合福朋喜来登 “简约舒适、高性价比” 的品牌调性,例如在推广中突出 “舒适睡眠”“品质餐饮”“便捷服务” 等核心卖点,避免低价恶性竞争损害品牌形象。监控客户反馈(如 OTA 点评、会员调查),针对差评集中问题(如预订流程、服务响应速度),协同运营部门优化流程,提升客户体验一致性。 合规与风险管理严格执行万豪集团销售政策(如价格审批流程、合同条款规范),确保客户协议、促销活动符合财务制度与法律合规要求,控制应收账款账期与坏账风险。制定突发情况应对预案(如疫情反弹、极端天气导致的预订取消),通过灵活退改政策、补偿方案(如房晚延期、积分赠送)减少客户流失与营收损失。 五、数据驱动与业绩监控 销售数据化运营每日 / 周分析关键指标(如客房出租率、平均房价 ADR、各渠道贡献率、会议预订转化率),评估销售策略效果,及时调整资源投入(如向高毛利渠道倾斜)。定期向酒店管理层提交销售报告,汇报目标完成进度、市场趋势洞察及改进措施(如针对某类客户的精准营销计划)。 预算管控与成本优化制定销售部门年度预算(含客户招待费、市场推广费、差旅费等),严格把控费用支出,确保每笔投入的 ROI(如测算展会参展的客户转化成本)达标。 核心能力要求补充 行业经验:3 年以上中端及以上酒店销售管理经验,熟悉万豪集团品牌标准及会员体系(如万豪旅享家)优先。领导力:具备团队激励、跨部门协作及冲突解决能力,能在压力下推动目标达成。商业敏锐度:精通收益管理逻辑,擅长通过数据洞察市场机会,平衡短期业绩与长期品牌价值。
  • 销售经理

    5千-6千
    天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 07-04
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    主要职责﹣(职务的主要工作) · 创建档案并积累客户资料; · 负责酒店分配的销售任务,包括收入指标和客户开发、维护指标; · 拜访调查并筛选潜在的新客户,按时完成新客户的开发指标及产出指标; · 创建客户档案并更新,记录积累客户资料; · 按照要求定期制定并执行销售拜访计划; · 按时完成销售报告、总结(包括日、周、月); · 管理个人的销售成本; · 维护并挖掘潜在及现有客户,并向销售经理汇报客户情况; · 定期拜访、宴请主要客户; · 参与并执行相关促销活动; · 协助销售经理准备每月的客户和产量评估工作; · 按时回复客户的致询和预定; · 关注在店的重点客户和大型活动; 其他的任务和职责 · 招待和迎接客户;包括但不限于参观、报价、洽谈、接待、签合同、结帐等相关工作; · 处理酒店住店顾客或外部客户的询问; · 参加部门晨会和会议;
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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 07-04
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    有华住酒店集团旗下酒店品牌工作经验者优先。 岗位职责: 1、按规定为客人办理入住和离店手续 2、按照工作流程做好前厅接待、客户咨询、客房预订等相关工作 3、及时处理并解决宾客的困难及需求。
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    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生; 2、按标准对餐厅地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护; 3、按要求完成餐厅和厨房餐用具的保洁工作; 4、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、年龄不限,女性; 2、能吃苦耐劳,有实干精神; 3、一旦录用,公司按国家法律规定缴纳社保费用; 4、退休人员、协保人员优先录用。
  • 阳江 | 1年以上 | 高中

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    发布于 07-04
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    【岗位职责】 亲自迎接贵宾 与其它部门联系,以确保提供高质量的服务 对高效的常客客史档案系统维护实施监管 行使下列功能,包括但不仅限于: 回应客人提出的特别要求 开发和应用客人电话联系系统 处理客人投诉,如有必要则将其提交给有关部门,并对纠正措施进行跟进 评估所有员工的外在形象、守纪情况和工作效率并进行直接监管,如有必要,可采取直接的纠正措施 组织和召开客户关系部全体人员参加的会议,以加强交流和保证业务的顺利进行 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算 【岗位要求】 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力 熟练使用微软办公软件和餐饮系统 具有解决问题和组织能力 拥有1年以上宾客服务工作经验,包括在相似规模和复杂程度的酒店的管理经验
  • 阳江 | 1年以上 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 •协助采购部经理确保收到的采购申请单有人负责跟进,并留意送抵的货品是否符合酒店要求。 •如发生不能按时交货,应通报采购部经理,引起他的注意,以便他采取必要的措施敦促尽快到货。 •将完成和未完成订单分别归档保存。 •及时更新采购记录,建立良好的档案管理系统,以便查找和追踪。 •建立和保持与财务部及其他部门间的文件传递程序。 •根据市场调查价格,协助采购经理准备采购月报表,比较分析同期供货商报价和酒店实际支付的采购价。 •按照酒店政策规定参加由成本控制总监组织,有行政总厨,成本控制总监,餐饮经理或其助手参与的市场调查。 •熟悉当地政府有关进口货物的政策,文件以及审批程序。 •处理部门采购需求 •确保按计划进行库存实物盘点。 •将订购需求输入系统的存货模块,并在实际收物时从系统中调出相关的采购订单,与实物核对。 •接收批准的采购定单。 •建立标准的采购规则。 •确保物品准确的分发到部门并相应入帐。 •管理酒店的印刷店以确保及时的提供印刷服务。 【岗位要求】 1、从事酒店物资管理和采购工作经验一年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 5、熟练使用微软办公软件。
  • 阳江 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    职位概述 参与销售活动,协助销售总监成功的达到客房营收以及其他领域销售营收的预算目标,管理销售活动并与年度市场销售计划保持一致并完成/超越酒店预算。秉承洲际酒店集团致胜之道精神,营造良好的工作文化氛围。 工作职责 财务回报 · 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 · 在洲际酒店集团的范围内将销售线索提供给适合的人员。 · 根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、有可能的客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价            · 格以争取最大的利润。 · 销售酒店的所有设施。 · 管理公司总部档案和了解公司优先使用的酒店记录. · 设立和保持定期的销售拜访模式,与目标市场的主要人物会面。 · 指导和进行市场调研和分析。 · 根据酒店的营业需要,与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 · 需要时出差对酒店进行推销,发展潜在的业务机会。 · 与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 · 监测现有业务,并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 · 发展现有业务,并建立和寻找发展业务的机会。 员工团队 · 指导和进行市场调研和分析。 · 及时与运营部门进行沟通。 · 按市场销售总监与地区经理们的指示执行相关工作。 · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求 · 协助人力订编 · 在公司指导下协助招聘员工   · 准备新员工感受计划的细节 · 制定全面的,通用的,以客人为中心的部门政策与程序,并督促其执行 · 在公司的指导下对试用期员工和正式员工进行工作表现评估 · 指导,劝导和训练员工,以获得建议性的反馈从而提高员工的工作表现 · 定期与员工进行沟通并与员工保持良好的关系   宾客体验 · 通过客户管理,向现有的客户提供服务。 · 对客户进行拜访。 · 招待客户。 · 策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 · 对客人的需求作出反应以超越客人的期望 · 保持高质量的出品和服务以便在向客人销售酒店服务和设施时说明 · 当客人提出请求时,协助和陪同客人到达他要去的酒店区域 · 了解酒店的特别推广计划和活动以便在客人有需求的时候做出回应 · 了解酒店目前的所有信息以便向客人提供咨询 · 执行能够提高客人满意体验的工作程序   企业责任 · 本着保护环境的原则,督促员工使用环保纸,以及配合酒店的节能计划 · 配合人事部,做好酒店对社区的义务工作 · 致力于集团希望在动计划的推动
  • 广州 | 5年以上 | 大专

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    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历; 2、具有5年以上财务负责人工作经验; 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化,熟练使用财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 07-04
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、必须具备良好的中,英文读写能力。 6、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。 9、有HSE管理经验优先。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 07-04
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    1. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。 2. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 3. 协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5. 遵守酒店和公司的所有工作指南 。 6.有HSE管理经验优先。
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    发布于 07-04
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    1.全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4.安排布置并督导下属人员的正常工作; 5.对客户进行拜访及招待。 6.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 7.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 8.发展现有业务,并建立和寻找发展业务的机会。 9.与其他部门沟通、协调、密切配合. 任职要求: 1.大专或以上学历,英文听说读写流利;  2.具有至少3年以上宴会销售行业经验或酒店旅游、商业服务相关销售经验;  3.沟通协调能力强,逻辑清晰,目标导向强,执行能力强;  4.具有较强的开拓市场能力,并具有敏锐的市场观察和洞悉力; 5.有客户资源。 6.具有HSE经验者优先
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    1.检查厨房各区域是否干净整洁,包括洗碗间,确保厨房内所有物品正确储存。 2.确保为第二天供餐所做的餐前准备工作正确进行,包括酱料,存货等。 3.根据副厨师长及厨师主管的要求检查每日餐前准备工作。 4.迅速为客人提供稳定一流的服务。 5.协助完成食品申请单。 6.负责对副手及学徒进行基本的工作培训。 7.对酒店提供的所有菜品及菜单都有熟悉的了解并有丰富的烹饪技巧。 8.检查食品的准备工作,并在必要的时候进行调整及补充。 9.负责将食品浪费降到最低。 10.通过观察与和其他同事的有效沟通预估客人的需要并提供准确有效的服务。
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