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    1.     在指定业务范围内规划并发展与客户的良好关系,开发客户的合作潜能。 Prospect and generate leads from suspect andprospect accounts within assigned territory for potential business. 2.     对所有客户要求在24小时内予以回复。 Act on and respond to all enquiries andrequests for proposals within 24 hrs. 3.     通过直接的客户拜访,电话销售,传真销售或客户宴请等方式完成销售计划. 并且有效回应商务信息, 积极开发潜在的商务客户。 Achieve sales plan through direct salessolicitation, telephone, fax, telex and entertaining, and qualify leads onpotential business. 4.     建立并且培养融洽的客户关系,同时建立并且更新客户档案。 Establish and cultivate a rapport with keypersonnel of existing major accounts. And establish and maintain files on majoractive accounts within his/her market areas. 5.    为了提供给客户最佳服务,加强与前厅、餐饮、客房及其它部门的合作和沟通。Coordinates with Front Office, F&B,Banquet, Housekeeping and other related department to ensure the highest levelof customer service for our accounts. 6.     负责在销售管理系统中及时更新工作进程以及客户档案。 Maintains an up-to-date record of all salesactivities and account profiles within the sales management system. 7.     每周上交以下报表:销售报告,销售计划,竞争酒店信息,市场动向和其它报表。 Submits the following reports on a weeklybasis, a summary of sales activities, forward sales plans, competitive andmarket intelligence and any other report as may be required. 8.     参加会展,“扫楼”和异地销售等活动,以扩大销售范围。             Participatesactively at assigned trade shows, sales blitz and sales trip to gain exposurefor the hotel and secure sales leads. 9.     参加每周由销售总监或其助理主持的会议。 Attends weekly sales meetings and othermeetings as assigned by Sales Manager or his/her Assistant. 10. 作好酒店与客户之间的沟通桥梁,及时反应客户对酒店的意见,同时及时反馈酒店给予客户的答复。Keep management advised on customerattitudes and reactions towards the hotel. 11.  确保合适,正确的仪容仪表。 Ensure the grooming and punctuation standardare well guided and monitored. 12.  对潜在客户和潜在商务开发的信息要保密。 Maintains professional businessconfidentiality. 13.  严格执行酒店财务部制定的信贷流程及制度。 Implement and maintain credit policies withhotel Account Department. 14.  对所有的职责保持有时效的工作态度。 Performs all duties and responsibility in atimely and efficient manner. 15. 完成其它委派的任务。 Performs other duties and responsibilitiesthat may be required.
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    • Be responsible for daily operation of the restaurant to ensure smooth operation of the restaurant. 负责餐厅日常的营运,保证餐厅营运顺畅。 • Open and close daily operation according to the superior arrangement. 遵照上级的安排表来开始和结束一天的营运。 • Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests. 与客人进行积极的互动和交流,征求客人的反馈以提高服务质量。 • Train, maintain and enforce all Cordis service standards. 培训、维持和执行所有康得思酒店的服务标准。 • Ensure that food and beverages are provided with quality assurance. 确保所提供的食品和饮料有质量保证。 • Properly execute revenue and check control procedures on shift. 严格执行收入和账单的操作程序。 • Handle daily employee relationships (e.g., shift adjustment). 处理日常员工的协作关系(例如,班次调整)。 • Maintain a safe & sanitary work environment for all employees & guests. 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
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    1.         Directly responsible for the whole restaurant and ensure the smooth operation of the restaurant, so that the operation of the hotel is in a revenue framework.直接全面负责整个餐厅,保证餐厅营运顺畅,使酒店的运营处在一个收益的框架上。 2.         Periodically market food promotions with Chinese Chef to improve guest satisfaction and increase sales revenue.与中厨房厨师长做定期市场食品促销活动,以提高客户满意度并增加销售收入。 3.         Achieve departmental budget goals by maintaining profits through increased sales revenue and the efficient cost expenditure.通过增加更多的收益和有效率的开支来完成预算目标以保持最大化利润。 4.         Refer to the historical record and sales forecasting system to make a feasible annual indicator of the department.参考历史纪录和销售预测系统来制定一份可行的部门年度指标。 5.         Accurately forecast business demands to ensure efficient staffing and food & beverage production.正确预计营业需求以确保最有效率的人员配备和食品制作。 6.         Be responsible for the monthly meeting of the department to state the benefits and uncompleted indicators of the restaurant.每月召开部门会议陈述餐厅收益和未完成的指标。 7.         Ensure the awareness & enforcement of all Langham’s policy and procedure.了解和实施所有朗廷酒店的政策和程序。 8.         Be responsible for maintaining the department's safety and hygiene equipment up to standard.时刻保持部门的安全和卫生设备符合标准。 9.         Implement operating standards, review and update the standards regularly.实施运营标准,定期复习并更新标准。 10.     Enforce sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis.严格执行卫生设备检查,所有部门每月检查一次。 11.     Be responsible for asset management of all outlet property and facilities.管理好部门所有有价值的资产和设备。 12.     Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis.每月进行一次预防性维护检查。   13.     Set a good example for employees and motivate employees to work enthusiastically. 以身作则,为员工树立良好的榜样,激励员工的工作热情。 14.     Human Resources人力资源 •     Work with HR to develop management training plan for subordinates.与人力资源部合作,为下属经理和主管制定管理培训计划并及时实施。 15.     Review employees' performance with professional work spirit and vision.以专业的工作精神和眼光,审核员工的工作表现。 16.     Be responsible for maintain the overall welfare of our employees by providing them with the training and resources to take care of our guests.有责任去保障所有下属的福利,照顾好我们的员工,我们的员工才能照顾好我们的客人。 17.     Be responsible for recruiting employees and implementing hotel regulations with food and beverage manager and director.与餐饮部经理和总监一起负责招聘员工,贯彻酒店规章制度。 18.     Complete an effective departmental meeting with meeting minutes every month and forward it to the Director of Culinary and Food & Beverage Manager.每月完成一份有效的部门会议记录,并抄送给厨房与餐饮部经理。 19.     All details regulatory framework refer to employee handbook. 所有规章制度请参照员工手册。 20.     Work closely with HACCP member to achieve certification 协助HACCP小组完成HACCP认证。
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    • Maintain organization of meeting and events service areas. 维护宴会服务区的组织性。 • Review menu/service (Event Order) with Banquet Service Manager and Banquet Chef on a daily basis. 每天与经理及厨师回顾菜单及服务. • Communicate any additional set-up requirements with the head and Assistant Banquet Service Manager. 当有任何变动,需要变换台型、设备时需要向负责人或副经理报告。 • Coordinate all food requirements with the kitchen, including the exact number of products and plates. 与厨房协调所有食品要求,包括配制品和盘子的精确数量。 • Coordinate all liquor requirements with the employees and guests. Be responsible for controlling the cost of liquor. 协调所有酒水需求。负责控制宴会酒水的成本。 • Assign work/functions to Service Agents. 指挥和分配工作。 • Directly manage and supervise the work of the Service Agents and observe the performance of them. 直接管理监督宴会服务员的工作及观察他们的表现。 • Directly responsible for the grooming standards and appearance of all Service Agents. 负责检查所有宴会服务员的仪容仪表。 • Ensure that all schedule catering functions take place on time according to plan. 保证所有宴会都能按计划准时进行。 • Make personal contact with guests in order to assisting them with any requests. 接触客人以便帮助他们解决任何要求。 • Supervise all the confirmation forms of the banquet and be responsible for confirming that all forms are attached to the guest's signature. 监管所有宴会确认表并负责确认所有表格都附有客人的签名。 • Prepare or review a critique made of every catering function. All problem areas should be noted and either corrected or a proposed solution should be forwarded to the Banquet Manager. 回顾和总结宴会中的不足之处。所有有问题的地方都需记录下来,并把正确的解决方法汇报给活动策划经理。 • Conduct pre-function briefings and attend weekly banquet forecast conference. 指导班前例会并参加每周的宴会预报会议。 • Keep copies of all banquet event orders along with beverage applications. 保留所有宴会活动定单和饮料申请单。 • Be responsible for control and maintenance of all service equipment. Record the situation when necessary. 负责控制和维修所有服务仪器、设备,在必要时记录情况。 • Recommend new products or new methods of operation. 推荐新的产品或新的操作方法。
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    1. 持有国家颁发的残疾证 2. 无违法犯罪记录 3. 持有健康证
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    •     Follow direction of Hygiene/HACCP Manager and local Hygiene Bureau as well as HACCP in order to ensure best production and high level of hygiene in order to avoid cross infection at all times.  Pay attention to and ensure the quality of food, swinging and flavor to a good level. 根据卫生及食品安全经理,卫生局及HACCP的指示,确保高标准的清洁卫生,以避免交叉感染。注重并确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。 •     Implement proper food preparation procedures and storage standards. 履行正确的备菜程序与贮藏标准。 •     Maintain purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购,收货及食品贮藏标准。 •     Ensure compliance with all local (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定。 •     Support the Food and Beverage department's procedures for waste control. 支持餐饮部的各项程序对浪费的控制。 •     Follow proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 •     Implement and follow departmental daily briefing. 贯彻执行每天的例会。 •     Operate and maintain all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障。 •     Be responsible for management of property and facilities. 负责部门所有的财产和设备的管理。 •     Periodically plan employee activity to promote teamwork. Be able to coordinate effectively with employees also in other departments and be flexible on operation needs. Support management in driving vision and priorities. 定期举行员工活动以促进团队合作。能够与员工及其他部门协作,并能灵活满足运营需要。通过建立形象与注意轻重缓急来加强管理。 •     Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. 复核员工的工作表现,以确保宾客服务,业务需要和财务目标达到标准。 •     Enforce the food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 执行朗廷集团的食物制作准备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 •     Respond to guest questions in a correct and appropriate manner within 24 hours. 以正确且适当的方式24小时内回应客人的疑问。 •     Maintain F&B concepts and Mission standards for preparation & presentation. 保持餐饮部关于备菜和摆盘的概念及使命。 •     Actively promote cross-sectoral cooperation through frank communication. Make ultimate use of time and resources through good planning as well as team goal setting. 通过坦诚的沟通合作,积极推动跨部门的合作。通过计划及团队目标的设定,充分利用时间及资源。 •     Follow and implement Prime times during operation hours. 贯彻和落实黄金时段的营业时间。 •     All rules and regulations refer to employee handbook. 所有规章制度请参照员工手册。 •     Be aware of accident prevention and help enforce safe working conditions to achieve the goal of zero accidents. 了解事故预防并加强工作安全以达到零事故的目标。 •     Perform any duties assigned by the Management. 执行任何管理层委托的工作。
  • 二锅

    5千-7千
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    1. Execute allassigned tasks as directed and delegated from his or her Supervisors or Manager 执行其主管或经理所指示委派的所有任务。 2. Assists ChineseExecutive Chef and Chinese Kitchen Head Chef with kitchen operations as necessary. Carry out precise and clear directionfrom Chinese Executive Chef from recipes, systems, general standards and qualitycontrol in order to ensure best guest satisfaction. 协助行政总厨及中厨房厨师长维持厨房的运营。执行行政总厨精确及明确的指示,从配方、系统到整体标准和质量控制,来确保最高的顾客满意度。 3. Performs allduties of kitchen colleagues as required. 履行厨房同事的职责。 4.Followdirection of Hygiene Officer and local Hygiene Bureau as well as HACCP in order to ensure best production and high level of hygiene in order toavoiding cross infection at all times. Recognizes superior quality products, presentationsand flavor. 根据卫生主任,卫生局及 HACCP 的指示,确保高标准的清洁卫生,以避免交叉感染。注重并确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。 5.Maintains foodpreparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 6.Maintainspurchasing, receiving and food storage standards. 坚持执行采购,收货及食品贮藏的标准。 7.Ensures compliance with all local and national (Health Department)regulations. 确保遵守当地政府及国家(卫生部门)的规定。 8.Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 协助对食品及饮料份量及浪费的控制。 9.Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度的原则。 10.To implement and follow a departmental daily Briefing / Show time. 贯彻执行每天的例会。 11.Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障。 12.Effectively investigates reports and follows-up on colleaguesaccidents. 有效的调查,报告及跟进同事事故。 13.To be responsible for asset management of all outlet property andfacilities. 负责所有部门的财产和设备的管理。 14.Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needsand financial objectives are met. 复核同事的工作表现,以确保宾客服务,业务需要和财务目标达到标准。 15.Enforce The CORDIS food preparation and presentation guidelines toensure consistent quality culinary offerings to our guests. 执行康得思集团的食物制作准备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 16.Responds to guest inquires or concerns within 24 hours in what isdeemed the appropriate manner. 以确定认为适当的方式对客人的疑问 24 小时内做出回应。 17.Maintain F&B concepts and Mission standards fro preparation &presentation. 保持餐饮部关于备菜和摆盘的概念及使命。 18.Promote positive inter-departmental relations through candidcommunication and cooperation. Make ultimate use of time andresources through good planning as well as team goal setting. 通过坦诚的沟通合作,积极推动跨部门的合作。通过计划及团队目标的设定,充分利用时间及资源。 19.Follow and implement Prime times during operation hours. 贯彻和落实黄金时段的营业时间。 20.Above all. To lead by example through a “hands on” approach to motivateour colleagues to excel. 总之,通过“传递”的方式激励我们的伙伴,精益求精。 21.Perform other duties assigned by themanagement. 履行管理层安排的其他工作职责。
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    岗位职责/职位描述 岗位职责 1.确保随时为客人提供最高质量的服务和产品; 2.密切监测客户所带收入和产量。及时调整策略,程序和客户涵盖范围以实现计划目标; 3.分析市场趋势。一起和市场销售总监规划及执行实施方案以提高市场占有率; 4.负责团队的宴会及房间产量以及质量控制; 5.发展一贯的客户关系。如有必要参与有助于建立客户关系的商务拜访; 6.准备每月团队的宴会销售预测和房间产量预测; 7.回顾直接竞争对手和市场变化。确保宴会销售部对在任何时候如何应付变化和竞争对手的行动谙熟于胸; 8.确保本部门及其它部门有效紧密的沟通和良好的工作关系。 岗位要求 1.5年及以上酒店销售及相关工作经验; 2.中英文流利; 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
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    岗位要求 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生或在校实习生 2.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 目前热招实习生岗位:西厨房实习生、西饼房实习生、前厅部实习生、餐厅实习生,欢迎大家投递
  • 客房部文员

    2.8千-3.5千
    徐州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 投递简历
    Maintain Housekeeping supplies at par      levels. 根据客房部储备要求保持充足的备品。 Produce daily productivity list to meet      budgeted goals. 制定每日物品消耗清单以达到预期目标。    Log all incoming calls and manage      distributing of tasks to relevant colleagues/ departments. 记录所有来电,并且将相应的任务分配给相关同事或者部门。 Assist the Executive Housekeeper with      Housekeeping stock-take. 协助行政管家完成客房部仓库的工作。 Organise linen stock-takes and collate      information. 组织布草仓储管理和校对信息。 Assist Room Attendants with all enquires      regarding guest requests, problems and room availability. 帮助客房服务员解答有关宾客需求,问题及房间情况的询问。 Attend morning and afternoon briefing      for the room attendants and turndown attendants ensuring that all relevant      information is passed on to them and floor supervisor. 出席早上和下午两次客房服务员例会,确保相关信息上传下达至楼层主管和其他同事。 Ensure safety of keys at all times  during working hours.  Sign out at      start of shift and sign in at completion of shift. 保证工作期间的钥匙的安全使用,并且做到工作开始前钥匙签出以及工作结束后钥匙签入及核对。 Turns in all lost and found items      following the standard procedure. Maintain the lost & found record as      per the set standard. 根据规范制度记录失物招领信息,并且根据设定的标准保持记录完整有序。 Assist with the preparation of work      schedules and annual leave schedules within budget, business expectations      and guidelines of the appropriate industrial legislation. 在商业预期,相关劳动准则范围内,协助对于工作和年休假安排的准备。 Ensure compliance with legislated health      and safety requirements within the workplace. 在工作区域内遵守相关健康和安全的工作须知。 Comply and update with all corporate and      hotel standard and procedures. 遵守并更新所有集团和酒店标准和程序。 Assist Executive Housekeeper for any monthly      tracking record required. 协助行政管家按要求完成月度报表记录。 Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。
  • 餐厅服务员

    3.2千-4千
    长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    餐厅服务员招聘要求: 形象气质 - 五官端正,形象良好。身高一般有要求,女服务员160 - 170厘米左右,男服务员在170 - 180厘米左右。 - 穿着打扮整洁得体,符合五星级酒店的整体风格。 工作经验 - 有餐饮服务经验者优先,愿意学习的毕业生也可 专业知识 - 要熟悉餐厅菜品知识,包括菜品原料、烹饪方式、口味特色、营养成分等,能够为客人详细介绍。 - 了解基本的酒水知识,像葡萄酒的种类、产地、配餐建议等。 技能方面 - 具备良好的服务礼仪,如站姿、走姿、手势规范、微笑服务等。 - 有较强的语言表达能力,能够清晰、礼貌地与客人沟通交流。 - 要有一定的外语水平,能够用英语或其他常用外语进行基本的会话,因为会接待外国客人。 个人素质 - 有较强的服务意识,能够主动关注客人需求,提供周到的服务。 - 具备团队合作精神,和同事配合完成餐厅的接待工作。 - 有良好的抗压能力,能够在就餐高峰等忙碌时段高效地工作。
  • 前厅服务管家

    3.5千-4.2千
    长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、严格遵守酒店及部门的规章制度,以热情友好专业的工作态度为客人提供服务; 2、负责处理各渠道的预订,接听客人电话,解答客人关于酒店设施、服务、本地信息的咨询; 3、负责为到店的客人提供迎送服务,提供欢迎茶水,主动为客人提供行李服务; 4、负责为客人办理入住、退房及开发票等工作,确保各项工作流程高效、准确; 5、保持大堂区域整洁有序,及时整理大堂摆放物品,更新酒店信息、宣传资料等; 6、关注客人的意见反馈,主动为客人解决提出的问题,确保客户的需求及时得到满足; 7、严格按照部门各班次工作流程进行工作安排,查阅交接班本跟进未完成事项; 8、积极参加酒店及部门组织的各项培训,不断提升自己的专业知识和服务技能。
  • 盐城 | 2年以上 | 学历不限
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    • 管理规范
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
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    • 节日礼物
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作,确保客房清洁、维护及服务质量达到万豪品牌标准; 2、制定并执行客房部的工作计划、预算及成本控制措施,优化部门运营效率; 3、监督客房清洁、布草管理、物品补给及设备维护等工作,确保客房状态符合接待要求; 4、培训、指导及考核客房部员工,提升团队专业技能与服务意识; 5、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并提升客户满意度; 6、与其他部门(如前厅部、工程部)保持高效沟通与协作,确保酒店整体运营顺畅; 7、定期检查客房卫生、安全及设施状况,确保符合酒店及行业规范。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验,有客房部管理经验者优先; 2、熟悉酒店客房部运营流程及清洁标准,了解万豪品牌标准者更佳; 3、具备较强的团队管理能力,能够有效调动员工积极性; 4、注重细节,执行力强,能高效应对高强度工作; 5、良好的沟通协调能力及客户服务意识,能妥善处理突发问题; 6、具备成本控制意识及基础数据分析能力; 7、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班。
  • 实习生Trainee

    2.5千-3千
    盐城 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    • 投递简历
    招聘岗位:前台接待实习生 1、年满18周岁,实习期半年以上; 2、有志在酒店行业发展的在校生; 3、对担任酒店管理人员具有高度期望; 4、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 盐城 | 3年以上 | 学历不限
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理,制定并执行厨房工作计划,确保菜品质量与出品标准 2、设计并优化菜单结构,根据季节变化和市场趋势开发新菜品,控制食材成本 3、监督食品加工全过程,严格执行食品安全及卫生管理制度,确保符合万豪GFSA标准 4、负责厨房设备维护保养及食材采购计划审核,合理控制库存与损耗 5、组织厨房员工专业技能培训,建立高效协作的厨师团队 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪专业技能,精通中西餐烹饪技法,持有厨师职业资格证优先 2、熟悉星级酒店厨房运作流程,3年以上厨房管理经验,有连锁品牌酒店工作经验者优先 3、具备出色的成本控制意识与菜单研发能力,能独立完成成本核算与定价分析 4、掌握食品安全法规及厨房5S管理标准,持有食品安全管理员证书者优先 5、具备团队领导力与抗压能力,能适应弹性工作时间安排
  • 酒吧主管

    5.5千-6.5千
    上海 | 经验不限 | 大专
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 带薪病假
    • 免费房福利
    • 节日&生日礼
    • 福利年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 班次津贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范; 3、为酒吧的运作提出合理化建议; 4、组织完成酒吧各项经营计划; 5、检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决; 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养; 7、审核各种物品的申领,并控制成本; 8、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务 岗位要求 1、具有大专以上文化程度3年以上同岗位相关工作经验;   2、形象气质良好,了解酒水相关知识,熟料掌握调酒  3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程;  4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力;  5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 员工生日礼物
    • 班次津贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1、高职学历或以上,有从事餐饮服务2年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4、身体健康,仪表端正。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 带薪病假
    • 免费房福利
    • 节日&生日礼
    • 福利年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 班次津贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 岗位要求 1、具备相应的从业经验3年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。 4、持有专业的上岗证书。
  • 西餐厅主管

    5千-6.5千
    上海 | 3年以上 | 大专
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 带薪病假
    • 免费房福利
    • 节日&生日礼
    • 福利年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 班次津贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求 1.大专以上学历或同等学历,3年以上服务员工作经历,能用一门外语进行对客服务。 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4.身体健康,仪表端庄。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 带薪病假
    • 免费房福利
    • 节日&生日礼
    • 福利年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 班次津贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳,喜欢餐饮行业。 2.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 3.身体健康,仪表端正。
  • 管事部主管

    4.5千-5.5千
    上海 | 1年以上 | 初中
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 带薪病假
    • 免费房福利
    • 节日&生日礼
    • 福利年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 班次津贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责: - 协助监督管事部的日常工作 - 保持并确保所有餐厅后区的整洁,并按照标准持续提供和管理操作设备 - 按照标准清洗并消毒餐饮部后区 - 清洗和消毒所有操作设备 - 确保部门所有物品都在管理中,并保持良好工作状态 - 按照正确方法和标准清洗和消毒 职位要求: - 5年以上国际四星/五星级酒店相关职位从业经验 - 具有高中或中专文化 - 富有团队合作及奉献精神 - 耐压力强
  • 值班经理

    7千-8千
    上海 | 5年以上 | 大专
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 带薪病假
    • 免费房福利
    • 节日&生日礼
    • 福利年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 班次津贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动,对酒店总经理负责,并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交总经理阅示。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验5年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。
  • 宜昌 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助负责西厨房日常运营管理,确保出品质量符合酒店标准 2、制定西餐菜单并监督菜品制作流程,控制食品成本 3、安排厨房人员排班,协调各岗位工作衔接 4、监督食品安全卫生标准执行,确保符合HACCP体系要求 5、负责厨房设备维护保养及原料采购计划制定 6、培训指导厨房员工,提升团队专业技能和服务意识 7、处理厨房突发问题,及时解决运营中的各类状况 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业知识和实际操作能力 2、熟悉西餐厨房运作流程及成本控制方法 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 4、具备团队管理经验,能有效组织协调厨房工作 5、工作责任心强,能适应高强度工作环境 6、具备创新意识,能根据市场需求调整菜品 7、有星级酒店工作经验者优先考虑
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