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  • 客服

  • 面点师

    5千-1万
    上海 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    45岁以下 有10年左右跟面点有关工作经验 5000-10000
  • 三灶/三锅

    6千-8千
    上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    6000-8000 2年左右炒锅经验 必须要特别擅长切鱼生 有相关工作经验优先
  • 炉台

    6千-8千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘炉子一名,工价6500—7000,要有一定的基本功,工作简单,不会可以带可以教,闹眼子勿扰,厨房环境良好,地址洪山区铁机路保利城,联系电话:15717102114,没有接到电话的时候在忙,也可以加微信,微信同号
  • 餐饮运营总监

    2.5万-3.5万
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1、有米其林、黑珍珠、高端私房菜、国际品牌酒店、高级管理经验 2、有高级新店筹备经验和团队统筹能力 3、要求女性,形象好,大专学历以上,年龄35岁以下,身高163以上,外地人优先考虑 4、对各项报表数据熟悉,能全面掌控数据分析能力 岗位职责: 1、全面负责餐饮门店运营管理工作,制定并执行月度经营计划,确保达成业绩指标 2、优化门店运营流程,建立标准化管理体系,持续提升服务质量和出品水平 3、负责门店人员管理,包括排班调度、培训考核、团队建设及员工关系处理 4、监控门店各项经营数据,分析成本结构,制定成本管控措施 5、处理重大客诉及突发事件,维护品牌形象和顾客满意度 6、执行公司营销活动方案,策划门店促销活动,提升营业额 7、负责门店食品安全、消防安全及环境卫生管理,确保符合相关法规要求 福利:月休4天,包吃/包住,独立宿舍,业绩提成,购买社保,健康证报销,团建活动,节日福利,满一年带薪年假7天等等 上班地点:番禺汉溪
  • 二灶/二锅

    8千-1万
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    8000-10000加额外菜品销售提成 要求正能量阳光有干劲 聪明机灵 必须擅长草鱼 花莲 罗非鱼料理 年龄30-45岁 川湘粤为主
  • 服务员

    3.8千-5千
    福州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    主要负责整个店铺的服务
  • 切配王

    6千-1万
    上海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    招聘切配王(通岗) 6000-10000 5年以上年切配经验 必须在高端会所 高端酒店有工作经验
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    外卖店捡菜打包
  • 厨工阿姨

    3千-4千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    负责厨房及餐厅的日常卫生,开餐
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    【招聘企业】:青山热电厂食堂 【招聘岗位】:一、仓库文员兼会议服务 【招聘要求】:年龄40岁以下,电脑办公软件熟练 【薪资待遇】:工资3500-4000,包食宿 【招聘岗位】:二、厨房杂工(切配、摘洗、洗碗) 【招聘要求】:年龄55岁以下,能够吃苦耐劳,有相关工作经验优先 【薪资待遇】:工资3000-3200,包食宿 【工作时间】:6:30-13:30,15:30-18:30 另招兼职、钟点工:18-20元/小时 联系电话:18672477364(微信:15927516921)19086381215袁经理
  • 配菜

    4.5千-5千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责食材的清洗、切配、分装等准备工作,确保符合食品安全标准   2、按照菜品标准准确称量食材,保证配菜分量和品质一致   3、协助厨师完成菜品制作过程中的配料供应工作  4、维护工作区域的清洁卫生,执行5S管理标准   5、定期检查食材新鲜度,及时汇报异常情况  6、遵守厨房操作流程和食品安全规范   【岗位要求】   1、能够适应餐饮行业工作节奏,吃苦耐劳   2、具备基本刀工技能,有相关经验者优先   3、了解常见食材特性和储存要求   4、身体健康,持有效健康证   5、具备团队合作意识,服从工作安排   6、能够适应早晚班轮班工作制
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 黑珍珠餐厅
    • 人性化管理
    • 五险
    • 优质平台
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、迎接问候宾客,在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象,确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息,向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解餐厅及周边环境,可向宾客详细介绍。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时部门经理汇报。 6、做好预定登记工作,有一定外语能力应对外籍客人预定。 其他要求 1. 形象气质佳,注重个人仪表和礼仪。 2. 具备较强的学习能力和适应能力,能够迅速适应新环境和新挑战。 3. 能够接受灵活的工作时间安排
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 黑珍珠餐厅
    • 人性化管理
    • 五险
    • 优质平台
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助餐厅经理做好餐厅相关工作,认真完成上级分配的工作任务; 2、全面指导和检查餐厅全体员工的日常工作,确保各部分细致分工、各负其责,确保整个餐厅运行井然有序; 3、参与部门的各项活动策划,执行餐厅的市场计划和商务策略; 4、做好协调工作,做到上传下达,向员工传达贯彻餐厅之要求、计划、目标、政策及营业措施; 5、全面负责餐厅环境维护、餐具卫生及员工仪容、仪表的督导; 6、编写部门的年度、月度培训计划,经批准后,并负责执行部门的培训计划。 7、对餐厅日常用品要加强控制,节约成本且及时供应; 8、保证顾客得到最满意的服务,聆听并处理顾客投诉及意见,并作出记录及汇报; 9、负责重要宴会上菜进度的把握及VIP客人的接待工作。 10、制定员工安全操作规则,防止及避免意外工伤。 11、关心员工生活,组织员工活动,帮助员工解决生活及工作问题; 12、对餐厅的经营活动进行策划,并做好重要节日、重要活动的接待和推广工作; 13、自觉遵守餐厅的各项规章制度; 招聘要求: 1、三年以上米其林或黑珍珠 Finedining餐厅的工作经验,其中至少一年的领导经验; 2、大专或以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业; 3、熟悉餐饮服务的运营和管理流程; 4、具有良好的组织协调、沟通和团队管理能力; 5、具备出色的客户服务意识和服务质量意识; 6、熟练掌握MicrosoftOffice、PS等办公软件; 7、具备流利的英语口语和书写能力; 8、具有较强的工作责任心、抗压能力和团队合作精神。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 黑珍珠餐厅
    • 人性化管理
    • 五险
    • 优质平台
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    一、基本要求 1. 年龄范围:22-30岁之间。 2. 教育背景:大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先考虑。 3. 工作经验:至少1年以上高端餐饮预订或客户服务经验,有米其林餐厅或黑珍珠餐厅预订经验者优先。 4. 语言技能:流利的中英文口语表达能力。 5. 品行端正:基本的计算机操作技能,如使用电子邮件、预订软件等。 6. 与客户互动,处理特殊请求和解决问题。确保预订系统的准确性和安全性。 二、专业要求 1. 沟通技巧:具备优秀的沟通能力和人际交往能力,能够妥善处理客户投诉和问题,维护客户关系。 2. 组织协调能力:具备较强的组织协调能力,能够合理安排预订工作,确保预订流程顺畅高效。 3. 领导能力:具备良好的领导能力,能够带领团队完成预定目标,提高团队凝聚力和工作效率。 4. 熟悉餐饮服务标准和程序:对米其林餐厅的餐饮服务标准和程序有深入了解,并能够严格执行和监督相关操作。 5. 熟练使用预订系统:熟练掌握各种预订系统的使用方法,能够快速准确地完成预订操作。 三、其他要求 1. 形象气质佳,注重个人仪表和礼仪。 2. 具备较强的学习能力和适应能力,能够迅速适应新环境和新挑战。 3. 能够接受灵活的工作时间安排
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 黑珍珠餐厅
    • 人性化管理
    • 五险
    • 优质平台
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、必须了解自己餐厅的经营概念,清楚知道经理对自己的工作要求; 2、督导员工做好餐前一切准备,并做好餐中、餐后的检查和管理工作; 3、接受经理安排的工作,并且分配员工努力完成; 4、做好部门的培训与总结工作,不断提高部门服务水平。 5、管理好自己管理的员工,确保服务水准; 6、做好部门的布草、餐具盘点及存放保管工作,每月控制好物品的流失及完整度; 7、加强服务现场的督导,及时发现和纠正服务中发生的问题,事后向经理汇报; 8、抓好员工纪律,服务态度,了解员工思想情绪、业务技能和思想作用; 9、以身作则,起好带头作用,对下属热情帮助,耐心辅导; 10、熟悉菜单、酒水单及每天供应品种,了解当天餐厅客源情况,并负责VIP的接待; 11、自觉主动参加餐厅组织的各类业务培训,不断提高技能技巧,提高服务质量; 12、当值主管负责检查餐后厅、门、电开关、空调开关、音响情况,做好安全和节电工作。 13、自觉遵守餐厅的各项规章制度; 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上,有在黑珍珠或米其林餐厅工作经历者优先。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 黑珍珠餐厅
    • 人性化管理
    • 五险
    • 优质平台
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Formulated the related service procedures and standards of beverage and beverage services in the restaurant; 制定餐厅酒水、饮料服务的相关服务流程与标准; 2. Formulated the production standards of bar drinks and beverages; 制定吧台酒水、饮料的出品制作标准; 3. Scientifically managed the wine cellar, responsible for arranging the storage and inventory of drinks; 科学管理酒窖,负责安排对酒水进行储存、盘点; 4. Timely revision of the wine list to ensure the accuracy of the wine list; 适时的对酒单进行修订,确保酒单信息准确无误; 5. Recommend suitable drinks according to the needs of guests; 根据客人的需求推荐合适的酒水; 4. Reasonable procurement, timely sales, production control, cost control and profit optimization; 合理采购、及时销售、管控出品,控制成本,优化利润; 6. Do the training plan and summary of the restaurant wine, organize and implement the staff training, and constantly improve the staff's service skills and wine knowledge; 做好餐厅酒水相关的培训计划与总结工作,并组织实施员工培训,不断提高员工的服务技能和酒水知识; 7. Manage the staff of all posts in the restaurant, improve the service quality and ensure the service level; 管理好餐厅各岗位的员工,不断改善服务质量,确保服务水准; 8. Inventory and storage of the department's fixed assets, and control the loss of goods every month; 做好部门固定资产的盘点及存放保管工作,每月控制好物品的流失; 9. Strengthen on-site guidance, timely find and correct the problems occurring in the service, timely guide and correct, and report to the manager afterwards; 加强现场指导,及时发现和纠正服务中发生的问题,及时引导、纠正,事后向经理汇报; 10. Arrange or personally serve drinks for VIP guests and important banquets and activities; 安排或亲自为VIP客人及重要宴会、重要活动服务酒水; 11. Timely check the status of the bar and the wine cellar equipment, do a good job in the maintenance of the bar and the safety of the wine cellar; 及时检查吧台及酒窖设备的状况,做好维护保养工作,做好吧台及酒窖安全工作; 12. Manage monthly and daily beverage sales reports; 做好关于每月、每天的酒水销售报表的管理; 任职要求: CMS一级即WSET2级及以上 CMS level I, i.e. wset2 and above 有五星级酒店工作经验优先 Working experience in five-star hotel is preferred 英语熟练者优先 Good English skills an advantage 薪资面议 Negotiable salar
  • 西餐厨师

    5千-6千
    深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作,包括前菜、主菜、甜点等,确保菜品质量符合公司标准。 2、根据菜单要求,准备食材并进行烹饪,确保出品的色、香、味、形俱佳。 3、保持厨房工作区域的整洁和卫生,遵守食品安全和卫生标准。 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验。 5、合理控制食材成本,减少浪费,确保厨房运营高效。 6、与其他厨房团队成员紧密合作,确保出餐速度和效率。 7、定期检查厨房设备,确保其正常运转,及时报告维修需求。 【岗位要求】 1、具备3年以上西餐厨师工作经验,熟悉西餐烹饪流程和技巧。 2、精通西餐各类菜品的制作,包括但不限于意大利菜、法式菜、美式菜等。 3、持有相关厨师资格证书(如中式烹调师、西式烹调师等)者优先。 4、具备良好的食品安全和卫生意识,熟悉相关法律法规。 5、具备较强的团队合作精神,能够在高压环境下高效工作。 6、具备创新意识,能够根据市场需求研发新菜品。7、具备良好的沟通能力,能够与团队成员及管理层有效协作。 8、身体健康,能够适应餐饮行业的工作时间和强度。
  • 服务员

    4千-5千
    深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、沟通能力强。 3、形象好。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 提供住宿
    • 餐费补贴
    • 社会保险
    • 投递简历
    一、【招聘岗位】 厨房实习生 二、【岗位要求】 1、年满16周岁,有意从事餐饮行业,学历不限; 2、身体健康,符合餐饮行业要求,入职能提供餐饮行业健康证; 3、形象良好,无不良嗜好; 4、能全职实习6个月起。 三、【薪资结构】 1、综合薪资3400-3600元,包住宿,月休8天(可选择月休4天,实习津贴另议); 四、【公司福利】 1、免费工作服,公司负责送洗; 2、提供住宿+用餐补贴; 3、季度/年度员工活动; 4、多样化培训(西餐礼仪、服务流程、鸡尾酒、红酒、员工分享会)
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 提供住宿
    • 餐费补贴
    • 社会保险
    • 投递简历
    一、【招聘岗位】 饼房厨工一级 二、【岗位要求】 1、年满16周岁,有意向从事饼房厨师行业,学历不限; 2、身体健康,符合餐饮行业要求,入职能提供餐饮行业健康证; 3、形象良好,无不良嗜好。 三、【薪资结构】 综合薪资5400元,包住宿,额外提供用餐补贴500元/月,月休4天 四、【公司福利】 1、免费工作服,公司负责送洗; 2、购买社保; 3、带薪年假6天起,每2年递增,最高10天; 4、季度/年度员工活动 5、多样化培训(西餐礼仪、服务流程、鸡尾酒、红酒、员工分享会) 五、【晋升路径】 厨工一级-厨师领班-厨师主管-初级助理厨师长-助理厨师长-餐厅厨师长
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 提供住宿
    • 餐费补贴
    • 社会保险
    • 投递简历
    一、【招聘岗位】 厨工二级 二、【岗位要求】 1、年满16周岁,有意向从事厨师行业,学历不限; 2、身体健康,符合餐饮行业要求,入职能提供餐饮行业健康证; 3、形象良好,无不良嗜好。 三、【薪资结构】 1、综合薪资4800元,包住宿,额外提供用餐补贴500元/月,月休4天; 四、【公司福利】 1、免费工作服,公司负责送洗; 2、购买社保; 3、带薪年假6天起,每2年递增,最高10天; 4、季度/年度员工活动 5、多样化培训(西餐礼仪、服务流程、鸡尾酒、红酒、员工分享会) 五、【晋升路径】 厨工二级-厨工一级-厨师领班-厨师主管-初级助理厨师长-助理厨师长-餐厅厨师长
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 购买五险
    • 带薪生日假期
    • 投递简历
    工作经验:有粤菜相关工作经验优先;形象好,气质佳; 服务技巧:具备良好的客户服务技巧,包括友好的态度、熟练的沟通能力和解决问题的能力,能够为客人提供优质的用餐体验; 餐饮知识:对中餐文化、菜品和饮食习惯有一定的了解,能够提供菜品推荐、解答客人疑问并提供适当的建议; 团队合作:能够与其他服务员、传菜员和领班等团队成员有效合作,确保顺畅的服务流程和团队的协调; 弹性和应变能力:能够适应高峰期的工作压力,具备灵活性和应变能力,能够处理突发情况并做出适当的决策; 身体健康:身体健康和良好的体力,有好的作息习惯; 语言能力:可以流利地使用中文进行沟通,英语或其他语言能力突出者优先; 学历要求:大专以上学历(能力特别突出者除外)
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 购买五险
    • 带薪生日假期
    • 投递简历
    职位描述 招聘人数:1人 岗位职责: 1.在总经理的督导下,在品牌传播方面,有权制定品牌推广策略,包括确定品牌形象、定位和核心价值的传播方式,通过广告、公关活动等多种渠道提升品牌知名度与美誉度。例如,决定品牌宣传广告的投放渠道和内容风格 2.掌握餐饮市场营销数据,熟悉线上渠道管理维护运作。 3.按照餐厅定位目标开发并执行公关/广告传媒计划,并与公关客户保持联系。 4.挖掘内外部品牌合作机会,整合多方资源打造具有影响力的品牌项目。 5.在媒体合作上,能够筛选和联络媒体伙伴,洽谈合作事宜,像与电视台、报社、网络媒体等确定合作形式,有权分配媒体资源,监督媒体宣传效果。 6. 根据品牌项目实施效果,不断优化,带领团队灵活执行,提升品牌营销效率。 7. 保证所有的宣传资料和广告都达到餐厅品牌的标准,维护餐厅的正确形象和定位。 8.在市场调研中,有权发起市场调研项目,了解消费者需求、竞争对手动态等,根据调研结果调整市场传讯策略。同时,可以利用调研成果为其他部门提供决策参考。 9.各类品宣活动组织,包括邀请媒体,本地重要人物及公司客户。 岗位要求: 1.与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销餐厅的服务。 2.极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3.发布餐厅重大事件及促销新闻。 4.建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5.在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立餐厅的形象。 6.维护餐厅品牌形象。 7.发现并组织有关赞助活动去提高餐厅在市场的形象。 8.开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个的目标与媒体,并与公关客户保持联系。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 购买五险
    • 带薪生日假期
    • 投递简历
    岗位职责 销售目标达成 制定并执行餐饮销售策略,完成公司下达的高端酒水产品及餐饮服务销售指标。 定期分析销售数据,优化销售方案以提升业绩。 客户开发与维护 开拓并维护高端客户群体(如企业客户、高净值个人客户),建立长期合作关系。 策划客户专属活动(如品鉴会、定制餐饮服务),提升客户黏性与复购率。 渠道拓展与管理 拓展高端酒水产品销售渠道(如高端商超、私人会所、线上平台),维护渠道合作关系。 跟进市场动态,挖掘潜在合作机会。 市场与竞品分析 调研高端餐饮及酒水市场趋势,分析竞争对手策略,提出针对性改进方案。 团队协作与培训 协助销售团队完成客户开发与维护工作,分享高端客户管理经验。 参与销售技能培训,提升团队整体专业能力。 岗位要求 核心能力 酒水产品知识:熟悉高端酒水(如葡萄酒、烈酒、茶饮)的产品特性、品鉴方法及市场定位。 渠道经验:3年以上高端餐饮或酒水销售经验,具备同档次客源开发及渠道维护的成功案例。 专业形象:形象气质佳,具备良好的商务礼仪及谈判技巧,能胜任高端客户接待场景。 行业经验 粤菜与葡萄酒基础:了解粤菜文化及葡萄酒搭配知识,能为客户提供专业餐饮建议。 优先条件:有黑珍珠餐厅、米其林星级餐厅销售或运营经验者优先考虑。 综合素质 沟通能力:擅长与高端客户建立信任关系,具备优秀的谈判与问题解决能力。 市场敏感度:对高端消费市场有深刻洞察,能快速响应市场变化。 抗压能力:适应高强度销售目标,能接受阶段性业绩考核压力。 薪酬福利 薪资结构:底薪(15000-17000元/月)+ 阶段绩效提成(按销售业绩阶梯式发放)。 福利待遇:优于同行的年假待遇、专业酒水培训、深圳一档社保及公积金缴纳。
  • 楼面经理

    1万-1.5万
    景德镇 | 5年以上 | 大专
    • 投递简历
    岗位职责: 1.日常运营管理 统筹餐厅楼面整体运营,包括餐前准备、餐中服务、餐后收尾等环节的标准化执行。 制定并优化服务流程(SOP),确保符合高端餐饮服务标准(如米其林/黑珍珠评级要求)。 监督餐桌布置、餐具摆放、环境卫生等细节,维持餐厅高端形象。 2.团队管理与培训 ·领导并培训前厅服务团队(领班、服务员、侍酒师等),提升服务专业度及团队协作能力。 ·定期组织服务技能培训(如酒水知识、菜品讲解、侍餐礼仪),强化米其林/黑珍珠级别服务标准。 3.客户体验管理 维护VIP客户关系,处理高端客群的个性化需求及突发事件(如特殊菜单定制、宴会策划等) 收集客户反馈并优化服务,提升顾客满意度及复购率。 4.质量控制与成本管控 监督服务损耗(如餐具、酒具),控制运营成本。 协同后厨及供应链团队,确保出餐效率与品质符合高端定位。 任职要求: 1. 高中及以上学历,酒店管理、旅游管理、餐饮管理相关专业优先。 2. 3年以上高端餐饮楼面管理经验,需具备米其林星级餐厅或黑珍珠上榜餐厅同岗位(楼面经理/前厅经理)工作经验。 3. 精通高端餐饮服务流程及国际礼仪标准(如法式/日式服务)。 4. 熟悉葡萄酒、烈酒知识,具备侍酒师资格(如WSET)者优先。 5. 卓越的沟通能力与抗压能力,能从容应对高净值客户的高标准需求。 6. 具备团队领导力与跨部门协作能力,能推动服务创新与流程优化。 7. 身体健康,形象气质佳,谈吐得体,符合高端餐饮职业形象要求。 8. 熟悉米其林/黑珍珠评审标准,曾参于评级筹备工作者优先。
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