【岗位职责】 1、全面负责西餐厅厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员排班等； 2、制定并执行标准化操作流程，确保菜品出品质量稳定，符合食品安全及卫生标准； 3、监督食材采购、验收及库存管理，优化成本结构，减少浪费； 4、负责厨房团队的管理与培训，提升员工专业技能及服务意识； 5、定期分析经营数据，提出改进建议，提升餐厅整体运营效率； 6、协调前厅与后厨的沟通，确保顾客用餐体验流畅、满意； 7、处理厨房突发问题，如设备故障、人员调配等，保障餐厅正常运营。 【岗位要求】 1、5年以上西餐厨房工作经验，其中至少2年以上厨师长或同等管理岗位经验； 2、精通西餐烹饪技术，熟悉各类西餐菜系（如法餐、意餐等），具备创新能力； 3、具备扎实的厨房管理能力，包括成本核算、人员培训及团队协作； 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，持有相关健康证明； 5、年龄27-35岁，身体健康，能适应高强度工作及灵活排班； 6、具备较强的抗压能力、沟通能力及问题解决能力； 7、对餐饮行业有热情，注重细节，追求高品质出品。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常服务运营管理，确保服务流程标准化、规范化执行2、督导服务员完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，维持高品质服务水准 3、处理现场客诉及突发事件，制定改进方案并跟进落实 4、负责服务团队排班、培训及绩效考核，提升员工专业技能与服务意识 5、监督餐厅卫生清洁及餐具维护，配合厨房完成出餐质量管控 6、定期分析服务数据，提出运营优化建议并推动执行 【岗位要求】 1、2年以上西餐厅或高端餐饮服务管理经验，熟悉西餐服务流程及礼仪标准 2、具备20-30人团队管理能力，擅长员工培训与现场调度 3、敏锐的服务质量意识，能快速识别并解决服务环节问题 4、抗压能力强，可适应早晚班及节假日高峰工作节奏 5、普通话流利，基础英语沟通能力优先 6、形象端正，身高女性160cm/男性170cm以上，无纹身及明显疤痕

岗位职责: 1.负责食堂菜品的切配工作，确保食材的准确性和质量。 2.根据菜品要求进行食材的切割、切片、切丁等操作。 3.配合厨师进行菜品的炒、炖、煮等烹饪工作。 任职要求： 1.具备良好的刀工技巧，能够熟练进行食材的切配工作。 2.具备团队合作精神，能够与其他厨工协作，保证工作效率。 3.具备较强的工作责任心，能够按时完成上级交给的任务。 4.有健康证，可随时到岗。 岗位福利： 1、薪资5500，缴纳五险、包吃包住； 2、工作时间：排班，9小时，刚开业，会比较忙。 3、休息：月休4天

【岗位职责】 岗位职责: 1.负责食堂菜品的切配工作，确保食材的准确性和质量。 2.根据菜品要求进行食材的切割、切片、切丁等操作。 3.配合厨师进行菜品的炒、炖、煮等烹饪工作。 任职要求： 1.具备良好的刀工技巧，能够熟练进行食材的切配工作。 2.具备团队合作精神，能够与其他厨工协作，保证工作效率。 3.具备较强的工作责任心，能够按时完成上级交给的任务。 4.有健康证，可随时到岗。 岗位福利： 1、薪资5500，缴纳五险、包吃包住； 2、工作时间：排班，9小时 3、休息：月休4天，刚开业，会比较忙。 地址： 阿里C区C3门-C1座员工食堂

【岗位职责】 1、严格执行酒店各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生，指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 3、调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。 4、每日检查员工出勤，仪容仪表，工作绩效，餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取酒店员工建议，组织下属进行业务培训，学习兄弟酒店先进经验，提高饭菜质量。 6、关心本部门员工，作好员工的思想工作，充分发挥员工积极性。 【岗位要求】 1、中专以上学历，或相关技校毕业。 2、具备相应的厨房管理从业经验10年以上，厨师长经验3年以上。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 4、身体健康，作风正派。 5、持有专业的上岗证书，有健康证。 地址： 阿里C区C3门-C1座员工食堂

【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验5年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、有健康证。 地址： 阿里C区C3门-C1座员工食堂

*岗位接受能实习半年及以上的实习生 岗位职责/职位描述： 1、负责人力资源管理制度的有效执行，协调部门间的工作开展； 2、负责人事资料管理，如入离职手续办理、证明开具等； 3、配合上级执行招聘计划，负责跟进电话邀约、入职等工作； 4、负责部门行政工作，如办公室制度建立、办公用品采买、报销等； 5、负责临时工PT管理，与第三方劳务公司对接沟通； 6、加强与员工之间的沟通，及时了解员工的意见和动态并及时向上级领导反映。 任职要求： 1、大专或以上学历，人力资源管理或酒店管理相关专业； 2、掌握人力资源管理的基础知识，熟悉国家劳动法规； 3、熟练使用办公软件，具备良好的英语沟通能力优先； 4、具备良好的人际交往能力、沟通协调能力，工作态度认真负责。

岗位职责： 1.协助团队，确保厨房正常运行。 2.熟知设计的菜单上所有菜品的配方、摆盘、特色及口味。 3.确保食物始终保持高质量及集团的品牌标准。 4.时刻确保有效安全、卫生、高效的工作程序。 5.保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱处于高标准的卫生、干净及整洁状态。 任职要求： 1.热爱餐饮行业，对厨房有热情，立志在高端独立餐厅或米其林星级餐厅发展。 2.具有良好的团队合作精神，能够在压力下工作。 3. 基础的英语沟通交流能力。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 5、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 7、 熟悉菜单的菜式及上菜程序，准确快速地传送菜品。 8、 做到顾客、前厅员工与厨师的信息传递桥梁。 9、 协助前厅回收餐具、清洁卫生。 岗位要求 1、专科及以上学历，经过专业的餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜品的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。

岗位职责 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 岗位要求 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、有才艺的优先考虑。

*目前在招岗位是凉菜主管岗位 岗位职责： 1.  根据集团旗下的品牌标准，在指导下进行所有食品的准备工作，协助厨房负责人充分落实出品标准； 2.  有能力按照事情的优先顺序按时完成任务，协助接收和储存厨房物品； 3.  保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱处于高标准的卫生、干净及整洁状态； 4.  遵守本部门的标准及程序，严格按照菜谱和摆盘标准，确保所有的菜肴符合菜谱的标准； 5.  根据不同的要求，清洗、切配和处理各种肉类、家禽和海鲜，为菜品切配肉类、蔬菜和水果； 6.  正确操作所有的设备、器具和机器； 7.  有效地协调组织厨房内部的工作，最大化提高工作效率； 8.  监督食品准备和烹制的过程，防止浪费； 9.  保证厨房的卫生符合卫生部门和集团的标准。 岗位要求： 1.  中餐厨艺专业的教育背景或厨房经验。 2.  良好的英语口语及书面表达能力优先。 3.  具备基本的食品处理及烹饪技能。 4.  接受学习能力强，对厨艺及服务业富有激情。 5.  能密切地服从指挥。 6.  具备良好的团队精神，乐意学习及融入公司文化。 7.  良好的英语口语及书面表达能力优先。 餐厅概况 Savor Group旗下首家高端粤菜中餐厅，位于深圳南山区深圳湾万象城，面积1700平方，内含9个大包间及大厅座位，设有吧台。 以秉承创新粤菜体验，传承粤菜经典滋味的旗舰店，已于今年4月底正式对外开业，为您呈现不一样的粤菜新经典。

岗位职责： 1. 监督施工进度，核实工程量，对质量进行严格把控； 2. 对装修现场进行监督、管理，包括对材料、设备、质量、安全等方面进行监督和管控； 3. 与施工方、业主等各方进行协调和沟通，处理装修过程中出现的问题和纠纷； 4. 对装修预算进行审核，对装修合同进行审查，确保装修费用合理、合同条款清晰； 5. 对装修现场的卫生、安全等方面进行监督和管理，确保施工现场整洁、安全； 6. 对装修过程中出现的违规行为进行制止和处理，确保工程符合国家法律法规和行业规范； 7. 协调施工方、业主等各方的关系，确保装修工程顺利进行； 8. 主导参与装修工程的验收工作，确保装修质量符合要求； 9. 对装修过程中的问题进行记录和总结，及时向公司汇报并协助处理； 10. 严格遵守公司制定的各项规章制度，完成公司分配的其他任务。 任职要求： 1. 本科或以上学历，具备工民建、土木工程、室内装饰等相关专业知识，有餐饮品牌管理2年相关经验； 2. 有责任心，语言表达及交际沟通能力强，能妥善协调各方关系； 3. 熟知装饰工程的流程和操作，能独立管理、完成工程； 4. 具备施工工艺操作流程的知识，能熟练解决装饰过程中出现的各种问题； 5. 具备识图/简单绘图能力/电工基础知识/成本控制/工作计划/安全文明施工规范； 6. 熟练使用 CAD / PowerPoint / Excel / Word等工作软件。 *此岗位在设计和结构上经验丰富者优先

*颐亭中餐厅同时在招Operation Manager/Service Manager，视候选者资历而定 岗位职责： 1、根据餐厅的理念帮助餐厅总经理有效地管理餐厅； 2、确保SOP标准操作程序和基本的标准被遵守； 3、帮助分配责任给下属，定期检查他们的表现； 4、保证所有的预订执行，为了达到餐厅的最大的营业额； 5、保证所有的操作设备和供应品符合标准，餐厅的设备准备充分； 6、帮助每月检查操作设备和供应品； 7、帮助控制存储，小心使用所有的操作设备和供应品； 8、管理日常的登记表，例如操作、服务、菜单。 岗位要求： 1、大专及以上学历，有良好的食品、酒水等方面的知识。 2、精通米其林标准的特色餐厅/中餐厅的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3、具有较强的抗压能力、社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4、具备流利粤语沟通能力优先考虑。 餐厅概况 Savor Group旗下首家高端粤菜中餐厅，位于深圳南山区深圳湾万象城，面积1700平方，内含9个大包间及大厅座位，设有吧台。 以秉承创新粤菜体验，传承粤菜经典滋味的旗舰店，为您呈现不一样的粤菜新经典。

岗位职责： 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向餐厅经理和主厨反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到餐厅规定的标准。 岗位要求： 1、专科学历及以上，有同岗位工作经验3年以上。 2、有一定的食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 餐厅概况 Savor Group旗下首家高端粤菜中餐厅，位于深圳南山区深圳湾万象城，面积1700平方，内含9个大包间及大厅座位，设有吧台。 以秉承创新粤菜体验，传承粤菜经典滋味的旗舰店，为您呈现不一样的粤菜新经典。

*该岗位为高端粤菜餐厅-颐亭中餐厅中餐行政总厨岗位！ 岗位职责： 1.The operational success that are needed for an optimal work environment to ensure the proper knowledge of those recipes and ingredients are being delivered to the whole team as it pertains to products, training and understanding of the kitchen; 运营成功所需的最佳工作环境，确保传达给整个团队，对这些配方和食材的正确认知，它与厨房的产品、培训和了解有关； 2. Be in charge of R&D and put forward new varieties and promotion plan to the management for approval; 主管整个部门的菜品研发，向管理层提出及申请新品种及推广方案的批准； 3. Formulate the cost and control gross profit margin; 拟定成本及控制毛利率； 4. Communicate and order the food and products required to complete all tasks; 沟通和订购完成任务所需的食品和产品； 5. Manage costs and inventory to follow budget and minimize waste; 管理成本和库存，以遵守预算并最大程度地减少浪费； 6. Responsible for taking notes and documenting all important specifications of the outlet as dictated by the standard operating procedures, so that consistency can be enforced; 负责记录标准操作程序所规定的餐厅的所有重要规范，以确保一致性； 7. Provide leadership training and hands-on management of the team members. Responsible for hiring, training a team to achieve the goals of the department within the monthly labor budget。 为团队成员提供领导力培训和实践管理，负责招募、培训团队，在每月的人工预算内实现部门目标。 岗位要求： 1.  Minimum of 3 years’ management experience in similar position, 5 years of Chinese fine dining restaurants in international luxury hotels, Michelin standard or Asia’s 50 Best Award; 同等职位3年或以上的管理经验，至少5年在国际奢华酒店、米其林标准或亚洲50佳奖项的Fine Dining中餐厅经验； 2. Proficiency in using purchasing system and regular office software; 熟练使用采购系统和日常办公软件； 3. Good teamwork spirit and sense of innovation; 有良好的团队合作精神和创新意识； 4. Leadership, management and training skills with costing, ordering knowledge; 具备领导才能及管理、培训技巧，成本控制和订货能力； 5. Can work under pressure and long hours, cope with quick turnover of business; 能适应高压力和长时间的工作环境，善于处理快节奏的运营和翻台；

工作职责： 1. 录入每日食品及酒水的送货单，包括检查价格与批准的采购价格一致。 2. 检查每日录入的入库单以及收料单，确保与应付单的金额和税额一致。 3. 在财务系统建立酒水库存，包括描述，库存单位，盘点数量等。 4. 记录收到的存货，发出，退回，及检查其合理授权。 5. 执行并协调每月的存货盘点。 6. 参与财务部的轮岗培训。 任职资格： 1. 大专以上学历，财务会计、财务管理等相关专业； 2. 有财务岗位的工作经验优先考虑； 3. 熟练使用财务软件，Excel、Word等办公软件； 4. 注重细节，责任心强，积极主动，擅于思考； 5. 执行力佳，具有团队合作精神和独立解决问题的能力。 *该岗位不提供住宿

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，制定并执行经营计划，确保门店业绩目标的达成； 2、优化门店运营流程，提升服务质量和顾客满意度，维护品牌形象； 3、负责门店人员管理，包括招聘、培训、绩效考核及团队建设，打造高效协作的团队； 4、控制门店成本，监督库存管理及采购流程，确保合理使用资源； 5、分析经营数据，定期提交运营报告，提出改进方案并落实执行； 6、处理突发事件及顾客投诉，维护良好的顾客关系及门店声誉； 7、执行公司各项规章制度，确保门店合规运营，符合卫生、安全等标准。 【岗位要求】 1、具备较强的领导力和团队管理能力，能够有效激励员工并推动团队目标达成； 2、熟悉餐饮行业运营模式，对市场趋势和顾客需求有敏锐的洞察力； 3、具备优秀的沟通协调能力，能够高效处理内外部关系； 4、抗压能力强，能够适应快节奏工作环境，灵活应对突发情况； 5、注重细节，执行力强，能够将公司战略转化为具体行动； 6、有餐饮行业管理经验者优先，无经验但具备优秀潜质者亦可考虑。 重点： 情商一定要高，商务接待非常多，要能镇得住场子，最好是有类似相关场所的经验！

【岗位职责】 1、负责海鲜烧烤的日常制作，包括食材处理、腌制、烤制及装盘等工作； 2、熟练掌握各类海鲜烧烤的火候、调味及烹饪技巧，确保出品质量稳定； 3、保持烧烤台及工作区域的清洁卫生，符合食品安全及卫生标准； 4、协助管理烧烤食材的库存，及时补充所需原料，避免浪费； 5、根据顾客反馈及季节变化，参与烧烤菜品的创新与改良； 6、配合团队完成其他后厨相关工作，确保高效运营。 【岗位要求】 1、年龄25-50岁，身体健康，能适应长时间站立及高温环境工作； 2、对海鲜烧烤有浓厚兴趣，愿意学习并提升烧烤技能； 3、具备团队合作精神，服从工作安排，责任心强； 4、有相关烧烤或餐饮后厨经验者优先，无经验者可提供培训； 5、仔细对待工作安排，吃苦耐劳，注重食品卫生与安全，具备基本的食品安全意识。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

中英文/台湾语言/三语服务员

【岗位职责】 1、对酒窖的管理，包括储存、盘点。 2、每周要对酒单进行修订，确保酒的年份是正确的。 3、根据客人的需求推荐合适的酒。 4、配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。 5、每天都需品尝酒，判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。 6、选购新酒。 7、培训员工。 【岗位要求】 1、具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水 2、形象较好，具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证

【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程优化及现场突发事件处理。 2、监督并提升服务质量，确保顾客用餐体验符合品牌标准，定期组织员工服务技能培训。 3、协调前厅与后厨部门协作，保障菜品出餐效率及传菜流程顺畅。 4、管理前厅物资（餐具、布草等）的申领、使用及损耗控制，定期盘点并提交报表。 5、处理顾客投诉及意见反馈，制定改进措施并落实执行。 6、负责前厅员工绩效考核、团队建设及岗位技能带教，降低人员流动率。 【岗位要求】 1、中技及以上学历，5年以上餐饮前厅管理经验，熟悉，闽菜餐厅运营模式者优先。 2、具备出色的服务意识与现场管控能力，能高效应对高峰期客流及突发状况。 3、精通餐饮服务标准流程（SOP），掌握基础成本控制及库存管理方法。 4、年龄20-40岁，形象端正，普通话流利，具备较强的沟通协调及团队管理能力。 5、能适应倒班及高强度工作节奏，有责任心与抗压能力。

我们期待您经验丰富，熟悉福建和台湾特色点心者优先，例如芋圆，碗粿，龟粿，润饼，福州鱼丸，胡椒饼，凤梨酥，太阳饼，车轮各类咸甜粿等或拥有一年以上奢华酒店饼房或 fine dining 经验实操优异者可放宽录用条件

我们最看重您，擅长制作地道台湾牛肉面:牛骨高汤，红烧汤底的熬制，以及面条的制作和煮制口感的把控。 我们同样看重您，擅长制作台湾卤肉饭，闽南五香卷一类的地道风味小吃。