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    1. 后厨运营管理 ● 制定并执行后厨每日工作计划,合理安排食材采购、存储、加工等各环节流程,确保餐食按时供应。 ● 负责后厨环境卫生、设备设施的日常检查与维护,确保符合食品安全卫生标准(如食品留样、厨具消毒等)。 ● 控制后厨成本,包括食材损耗、能源消耗等,定期核算成本并优化方案。 2. 菜品与质量管控 ● 研发、更新员工餐菜单,结合季节、员工反馈调整菜品,平衡营养、口味与成本。 ● 严格把控食材质量,验收采购食材时检查新鲜度、规格,杜绝不合格食材入库。 ● 监督菜品制作过程,确保每道菜品的口味、分量、摆盘符合标准,减少员工投诉。 3. 团队管理与培训 ● 负责后厨团队(厨师、帮厨等)的招聘、排班、考勤及绩效考核,明确岗位职责。 ● 组织员工进行技能培训,包括烹饪技巧、食品安全知识、设备操作等,提升团队专业能力。 ● 协调团队内部关系,处理员工工作中的问题,营造高效协作的工作氛围。 4. 沟通与协作 ● 与餐厅前厅、采购部门对接,确保食材供应及时、前厅服务与后厨流程衔接顺畅。 ● 定期收集员工对餐食的意见与建议,及时调整菜品或服务,提升员工满意度。 ● 配合公司行政或后勤部门,完成节日餐、临时加餐等特殊餐饮需求的策划与执行。
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    【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、清扫楼梯以及酒店的外部区域 6、擦拭金属物质使变亮 7、在需要的情况下清理公用卫生间 8、清理窗户 9、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 10、将垃圾运到相应地点 11、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好,良好的沟通能力
  • 楼层经理

    6千-8千
    深圳 | 1年以上 | 大专
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    【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间。 4、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 5、负责所有可租房随时保持可卖状态。 6、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 7、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上文化程度。 2、有2年以上客房管理工作经验或2年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 4、身体健康,相貌端正。 5、受过专业培训。 6、语言组织能力强,性格外向,可接受线上直播。
  • 客房主管

    4.8千-5.3千
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    【岗位职责】 1、协助客房部的经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有1年以上客房主管工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力能力。 6、语言组织能力强,性格外向,可接受线上直播。
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2、高效认知和掌握销售线索 3、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 4、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 5、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的人际交往和沟通技巧 8、独立工作和团队工作的能力 9、国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历 10、语言组织能力强,性格外向,可接受线上直播
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    【岗位职责】 1、各类冷菜热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有1年以上西厨房工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。 10、有Rooms销售背景优先。 11、语言组织能力强,性格外向,可接受线上直播。
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    岗位职责 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。 岗位要求 1、高中以上学历或具有同等学历。 2、有酒店保安工作5年以上经验,接受过酒店保安培训,有一定的管理经验。 3、熟悉有关安全保卫工作知识,有较强理解与判断能力,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。
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    岗位职责: 1、确保西厨热厨的菜品制作、摆盘、出品统一并符合酒店要求。 2、确保西厨热厨所有食品的质量。 3、监督并按照工作流程操作,妥善保管各种食品原材料,合理用料,降低消耗成本。 4、协助厨师长培训热厨员工,提高厨房卫生标准和食品出品质量,保证热厨的正常运作。 5、完成厨师长安排的其它工作。 岗位要求: 1、酒店同岗位工作经验两年以上。 2、熟悉西厨热厨的工作规范和要求。 3、有特色厨房经验优先考虑。
  • 深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
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    服务式公寓 | 50-99人
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    岗位职责 1. 每天保证所管辖区域巡查一遍,包含保洁、环境、绿化、公共保修等事宜,针对巡视过程中发现的问题,做好上报,跟踪工作; 2.掌握业主日常生活中的物业需求,及时做好信息反馈,完成业主信息核对工作; 3.完成辖区内物业费收缴工作; 4.协助完成组织各类业主活动; 5.前台接待来访业主,接受业主咨询,包括电话、前台业主投诉。按投诉处理程序处理,并做好回访; 6.办理业主入伙,新老业主过户手续,及时将资料放入档案袋封存好; 7.完成部门安排的各类临时性任务。 岗位要求 1、工作积极、热情、主动、责任心强; 2、良好的沟通协调能力团队合作精神; 3、有过酒店及小区、别墅等管家物业经验的优先考虑; 4、语言组织能力强,性格外向,可接受线上直播。
  • 客房杂工

    3.5千-4.2千
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    岗位职责: 1、根据文员通知的退房房号,撤掉床上用品和脏毛巾,撤布草时要注意检查有没有卷到客人的物品,不能拿客人遗留在房间的物品。 2、临时有对客服务,需要协助服务员领取物品放置于相应的楼层,优先对客服务。 3、协助洗涤厂将楼层电梯口的脏布草,拉下去负二布草平台,将拉下来的脏布草按不同类别分好,方便洗涤公司清点数量。 4、将当天送回的干净布草,按服务员填写的该楼层所需数量进行分配。 5、干净布草分配完成后再将干净布草车推回到相应的楼层。 6、完成干净布草配送后,进行当天收尾工作,如有服务将继续协助员。 7、管理客房部仓库钥匙,严格按照公司标准做好仓库物品的领取登记。 8、上级安排的其它工作。 岗位要求: 1、能吃苦耐劳,服从管理安排。
  • 维修工

    4.5千-5千
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    工作内容: 1.按时检查记录工程管辖的各种设备运行情况,如有异常立即向主管汇报; 2.自觉及时完成本班次的工作维修单; 3.对应所属工种进行设施设备的预防性维修与保养; 4.配合主管进行重大设施设备的维修保养与改造; 5.执行上级安排的其它工作 任职资格: 1.具备电工证
  • 木工

    4.4千-5.5千
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    岗位职责: 1.负责维修及所有墙面,地板、外墙、天花板和设备的内外瓷漆或乳胶漆的上漆。 2.根据需要,执行施工作业,包括天花板的分区和固定。 3.负责门,窗,木材板和家具物品的上漆,部分简单家具的制作。 4.负责所有表面在油漆或上漆之前的准备工作。 5.根据要求进行设备,家具或相关表面的喷漆. 6.负责维修损坏/破裂的表面,其包括混凝土、抹灰、石雕、预制切块体、墙壁和地板瓷砖及大理石制品。 7.负责维修/安装乙烯塑料地板,假天花板。 8.负责酒店内的维修工作,包括酒店的任何新的补充/扩展或酒店维修的任何物业事项。 9.参加酒店节能计划。 10.在没有当班工程师/总工程师指导的情况下,主动并预见性的着手于预防性维修计划中规定的工作任务。 11.按时检查记录工程管辖的各种设备运行情况,如有异常立即向值班工程师汇报。 12.自觉及时完成本班次的工作维修单。 13.对应所属工种进行设施设备的预防性维修与保养。 14.上级领导交代的其它工作等。 任职条件: 1.具有1-3年相关工作经验,或同等的教育和经历。 2.拥有酒店经验者优先。持有法律可能要求的职业证书和许可证。
  • 客房主管

    4.8千-5.5千
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    岗位职责: 1.保证房间、公区、周边环境、工作区域的清洁、完好,努力实现零投诉。 2.检查需维修、改进项目,并跟进处理结果。 3.监督公司规定、程序的执行,保证住客和员工的安全。劝诫处罚违纪员工。 4.管理工具和货品并保证设备、物品的有效使用。 5.组织在职培训(例如:清洁剂、设备的使用),帮助工作不达标的员工。 6.预见住客的需要,并完美实现。通过电话或拜访了解住客需求,与市场部人员及时沟通住客信息。 7.分包商的服务品质检查(公区清洁、消杀、垃圾清运)。 8.更新房态及执行基本管理工作、制定工作计划表、工作安排表、每月做工作总结汇报。 9.参加工作改进计划或住客满意率提高计划。 10.掌握有关公司、组织、周边环境及其他相关的信息,向住客介绍公共设施及相关信息。 任职资格: 1.具有同岗位2年以上工作经验。 2.熟悉客房管理专业知识。 3.具有良好的组织能力及协调能力。
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    岗位职责: 1.保证洗衣场送回的布草干净、无损,客人无投诉。 2.按时收发布草,保证布草的正常使用。 3.在收到客人所洗的衣物时,认真检查,如有破损、污渍、褪色的情况,及时告知客人。 4.在收到洗回的客人衣物时,认真检查,及时送还。 5.及时与洗衣厂沟通特殊洗衣要求,协助处理损坏的、丢失的布草和衣物。 6.修补损坏的布草。 7.控制布草数量,编制布草、工衣清单,协助资产盘点。 8.计算布草洗涤收入,控制洗涤成本。 任职资格: 1.有相关工作经验。 2.退休返聘也可。
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    岗位职责 1.保持、维护公共区域环境的清洁、设备完好,提供优质服务。。 2.保持工作区域、办公室的清洁、设备设施完好。 3.保证工作设备、物品的良好使用状态。 4.保清洁窗户、室内设施。地毯、垫子、墙面、灯具、管道、消防水龙,擦拭地面、天井、楼梯扶手。 5.遵守公司规定、工作程序,保证店内外客人的安全舒适。 6.负责酒店外区域和员工通道的清洁。 7.维护公共区域和大堂的植物。 岗位要求 1.身体健康,相貌端正。 2.熟悉公共区域工作服务流程。
  • 行李员

    4千-4.5千
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    岗位职责 1.主动、积极、热情的帮助客人提携沉重的行李。 2.在客人入住和退房的时候,为客人提供行李服务。 3.保持车道入口的畅通。 4.带领客人到前台入住并在后面等待,并及时带领客人到房间。 5.熟悉电梯的操作和紧急楼梯。 6.为客人提供酒店信息和服务指南。 7.负责当班期间行李房的清洁卫生,保持大厅的干净和整洁,如有必要通知客房部进行清洁。 8.报纸到达的时候,根据领班的安排发送到客人的房间。 9.安排租车服务和协调行李。 10.在收取行李时检查壁橱和抽屉确认客人没有遗留物品。 11.迅速地把邮件、传真、留言、包裹、鲜花等送到客房。 12.接受客人要寄存的行李,交给客人行李寄存卡,并相应地在记录本上登记。 13.熟悉酒店所有设施、营业时间,能够正确回答客人的提问。 14.识别贵宾、常规客人和长住客人并提供个性化的服务。 15.把行李装上出租车,盘点行李件数及恭请客人确认。 16.协助保持大堂区域清洁和整齐。 17.对上向行李组主任报告及负责。 18.负责其它由行李组主任所安排之任务。 岗位要求 1.1-2年工作经验,至少1年礼宾部工作经验; 2.良好的英语运用能力; 3.懂得电脑操作和办公室行政; 4.要具有服务意识,头脑灵活和尽心尽力满足顾客的需求。
  • 实习生Trainee

    3.2千-3.5千
    广州 | 经验不限 | 中专 | 提供吃
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    岗位职责 1.负责与其它部门的信息收发传递。 2.熟悉酒店的服务项目,时间及电话号码,熟悉客情,保证电脑情况与实际情况一致。 3.负责管理钥匙,呼机的分发。 4.负责员工的签到考勤。 5.妥善保管客房中心的客用品,协助宾客借还客用品。 6.按程序登记宾客的遗留物品。 7.向工程部提出维修的请求,及时维修客房故障。 8.做好各项工作交接及明确记录。 岗位要求 1.大专学历或同等以上文化程度。 2..了解酒店客房专业知识,可合理的为宾客解决问题。
  • 客房接线员

    3.8千-4.2千
    广州 | 经验不限 | 大专
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    • 投递简历
    岗位职责 1.按照酒店的电话标准接听电话,在电话日志上记录所有电话。 2.确保从服务中心接到的客人要求能够被迅速处理并满足。 3.与接待部密切合作确保任何时间内正确的房态。 4.发放,收回,登记和控制所有管家部手机。 5.处理,登记和跟踪借出物品,每月盘点一次出借物品,呼机。 6.按要求准备月报表。为客房部各部分,即布草房,楼层,公共区域,洗衣房准备月度报告和盘点提供帮助。 7.通知助理管家和行政管家临时突发或紧急事件。 8.精确记录、储存所有遗失物品,及按遗失物品处理程序正确地记录、跟踪。 9.完成由行政管家分配的其他任务等工作。 岗位要求 1.有相关工作经验者优先。 2.身体健康,五官端正,无不良嗜好。 3.能熟练操作日常办公软件,熟悉前台系统,有一定的文字处理及沟通协调能力。 4.有一定的英语基础。
  • 广州 | 2年以上 | 初中 | 提供吃
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、保持房间及外围环境的清洁、完好状态。及时报告需维修项目,实现零缺陷服务;  2、保证设施设备的良好使用状态,及时补充消耗品;  3、帮助住客搬移窗帘、家具、及其它家用设备;  4、帮助清洁房间设施(例如:窗户、地垫、地毯、墙面、灯、空调口、天花等);  5、严格遵照公司的规章和程序,保证住客的安全、舒适;  6、预期住客的需要,并完美地实现之。 7、在需要时清洁房间保持用品的有序、可用。执行计划卫生; 8、掌握有关公司、组织、周边环境及其他相关的信息; 9、向住客介绍公共设施及相关信息,执行CARE清洁维修项目。 岗位要求: 1、初中以上学历,身体健康、品貌端正、诚实肯干;  2、能承受工作压力;
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供住
    服务式公寓 | 50-99人
    • 投递简历
    主要工作职责 1、处理日常的入住,退房,预定及接待工作。 2、协助部门经理安排好前厅部员工的正常作息时间。 3、监督前厅部员工在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象。 4、妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要,及时向上级汇报。 5、确保并遵守雅诗阁相关的政策、程序和标准。 6、定期对前厅部员工进行必要的培训。 7、遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。 8、领导交办的其他工作。 资质需求 1、大专以上学历,酒店管理、旅游类或者语言类专业毕业; 2、具有 2 年以上服务公寓/星级酒店前厅工作经验; 3、良好的沟通能力,具备良好的英语或(日语/韩语)口语能力; 4、良好的仪容仪表,熟悉前厅工作流程; 5、可接受轮班工作制。 6、良好的形象,具有一定的服务意识和耐心。 注:提供住宿,不包吃,另给饭补。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供住
    服务式公寓 | 50-99人
    • 投递简历
    主要工作职责 1. 独立负责早餐时段的中式面点、手工面包等制作。 2. 协助完成早餐热食及冷盘出品等辅助工作。 3. 配合进行新品研发与标准化作业。 资质要求 1. 具备中式面点(白案)专业背景或扎实实操经验,能独立完成早餐、点心制作,2年以上工作经验优先。 2. 工作细致,有责任心,能适应早餐早班需求。 3. 具备厨房协作、团队协作能力,协助其他出餐环节。 注: 包住,不包吃(提供餐补) 每周6天制工作制
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供住
    服务式公寓 | 50-99人
    • 投递简历
    主要工作职责 1. 全面负责早餐与下午茶时段的厨房出品与餐厅现场服务管理,确保食物质量、服务流程与顾客体验符合高端定位。 2. 制定并优化早餐及下午茶菜单,精通早餐、冷盘、沙拉、中式热饮、果蔬汁、简易热食及烘焙点心的制作标准。 3. 负责厨房与前场的日常卫生、安全及节能管理,严格执行食品卫生法规。 4. 协助监督原材料采购质量,控制成本,管理库存。 5. 负责对厨师及服务员进行技能培训与日常排班协调。 资质要求 1. 有高端西餐厅或五星级酒店全日制餐厅(All-Day Dining) 主管经验3年以上,具备前后场统筹管理经验。 2. 精通早餐、冷厨、烘焙及下午茶轻食出品,能独立设计菜单并控制成本。 3. 具备出色的运营统筹与现场调度能力,确保厨房及前场在高峰时段与高翻台率情况下的协同流畅与运营效率。 4. 熟悉食品卫生与安全规范,具备基础成本控制意识。 5. 沟通协调能力强,能培训并带领小团队工作,适应无专职餐厅经理的运营模式。 6. 学历不限,重实操经验与管理能力。 注: 包住,不包吃(提供餐补) 每周6天制工作制
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供住
    服务式公寓 | 50-99人
    • 投递简历
    主要工作职责 1. 负责早餐与下午茶时段的全流程服务,包括领位、点单、上餐、巡台、收银与翻台。 2. 协助总厨维持餐厅运营节奏,高峰期高效协作,确保翻台顺畅。 3. 处理一般性客诉与需求,及时向总厨反馈重大问题。 4. 协助完成简易食品处理,如沙拉、水果切配、豆浆冲泡等。 5. 负责开餐前备餐与收餐后清洁整理工作。 资质要求 1. 具备高端西餐厅或星级酒店服务经验1年以上,熟悉早餐与下午茶服务流程者优先。 2. 仪态端正,服务意识强,能适应高端客群的服务要求。 3. 具备基本客诉处理能力与沟通技巧,能在总厨指导下现场应变。 4. 能接受早班及轮班安排,团队协作意识强。 有咖啡基础知识或简单食品处理经验者优先,可协助咖啡师或厨房进行简易备餐。 注: 包住,不包吃(提供餐补) 每周6天制工作制
  • 深圳 | 经验不限 | 大专
    服务式公寓 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 岗位要求 1.大专以上文化程度,流利的英语口语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.有较强的抗压能力,接受轮班工作。 4.相貌端正,身体健康。
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