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  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:31
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    岗位职责: 1、熟悉中餐餐饮运营各个环节的工作,能保证餐厅的协调发展,能独立把控现场运营情况; 2、建立并完善中餐服务程序与标准的制定,并督导实施,能及时发现餐厅的经营问题并有效解决; 3、策划推进及组织协调餐厅的重大运营计划、进行市场发展跟踪和策略调整; 4、制定餐厅运营标准,组织编制年、季、月度销售计划及销售费用预算,并监督实施; 5、制定餐厅运营指标、年度发展计划,推动并确保营业指标的顺利完成; 6、为餐厅员工提供完善的餐饮标准化及服务标准化培训; 7、具备较强的人际沟通能力及逻辑思维能力,思维敏捷,能够准确把握产品优势和经营方向,高效整合内外部资源促成门店业绩; 8、熟练掌握餐饮员工培训、绩效激励、营运流程; 9、完成领导交办的其他任务。 任职要求: 1、大专以上学历,营销、餐饮服务管理相关专业,熟悉餐饮行业运营管理,有中餐现场运营、管理、品牌营销、拓展等工作经验5年以上,同岗位管理经验3年以上; 2、了解市场需求,关注行业及竞争对手的最新变化,具有经营数据的分析、总结能力、发现并解决问题的能力; 3、善于挑战,积极乐观,追求个人职业发展和公司利益的双赢; 4、具备优秀领导力、沟通能力、组织能力和社交能力,具有突出的计划能力、决策能力和谈判能力。 薪酬:8K--10K 工作时间:周休一天 购买社保,,包吃住
  • 珠海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 15:30
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 全面负责对销售部,宴会销售部及市场传讯部的管理工作。 2. 带领酒店商务团队完成相关关键指标,包括但不限于管理酒店的持续盈利能力,确保酒店的收益和利润. 3. 根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。实施并发展部门和酒店的政策,制定市场推广战略和促销活动计划。 4. 维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能、做好客户反馈。 5. 通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 岗位要求 1. 具备制订和执行营业预算及经营计划的能力; 2. 具备管理销售部的能力; 3. 良好的沟通技巧,具备处理危机的知识和能力,以及领导、知道和发展员工的能力。
  • 昆明 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、至少2年同岗位管理经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4.  具备丰富有效的团队管理能力
  • 柳州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:29
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    1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力。 7.招聘职位为餐饮部总负责人,最终职位依据面试结果而定。
  • 行政总厨

    1.5万-1.8万
    南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 月休六天
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 15:27
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    您的职责是在遵循大吉温泉度假村的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人期望。 行使餐饮部产品经理职能,确保所有餐厅和宴会遵循酒店标准成功运营并各自赢利。 最好拥有食品制作领域的专业学历;至少两年在星级担任行政总厨或行政副总厨的工作经验。善长淮扬菜或奥菜制作,有良好的实践经验、经营和管理能力以及创新天分。 直接负责厨房所有区域的正常运作,酒店的运营和利润收入。   确保所有餐饮部菜单和成本的管理。   确保厨房出品的一致性和不断更新。   保证食品安全和加强集团对食品的展示标准来确保提供给客人的食品质量。   维护好食品的安全,所有食品工作区域是必须符合食品操作标准,包括日期,储存,更换,都要根据食品的安全标准。 负责每个月厨房部的损益表的分析。   岗位要求: 至少有三年同等职位工作经验。   良好的沟通技巧和解决问题的能力。
  • 北京-朝阳区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:21
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    • 投递简历
    1.         协助餐饮部总监落实酒店经营管理方针,完成餐饮部营业任务和经济指标。 2.         协助总监控制经营管理成本,检查、审核餐饮部节能节支和营业物品购置、使用、管理状况,降低消耗,保障部门经营成果。 3.         负责餐饮部市场营销信息和宾客意见的收集、分析、整理,为上级制定经营计划、方案和业务推广提供有效的信息依据。 4.         负责部门质量管理工作,督导各分部门落实、执行各项工作流程和服务质量管理方案, 确保部门日常质量管理效果符合酒店的要求。 5.         负责部门安全卫生管理,督导各分部门贯彻、执行安全卫生法规、条例和岗位责任制,消除事故隐患,保证餐饮部的正常经营。 6.         负责组织修订和完善部门岗位说明书、工作程序标准和规章制度,提高部门基础管理水平,推进部门标准化、制度化管理工作进程。 7.         负责大型宴会和重要接待活动的组织指挥与接待服务,合理调配人力、物力,有效利用部门资源,为宾客提供优质的服务。 8.         与相关部门协调、配合,维持部门之间相互支持,默契合作的关系,提高工作成效。 9.         根据上级要求履行其他相应职责。 【任职要求】 文化程度:专科及以上文化程度。 工作经验:具备8年以上酒店餐饮服务与管理工作经验,宴会负责经验丰富为主。 身体要求:身体健康,仪表端庄,精力充沛。 素质要求:业务熟练,知识丰富,具备较强的分析判断能力,激励号召能力,计划组织能力,沟通协调能力,指挥决断能力,培训创新能力等。
  • 佛山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:20
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据酒店的经营方针和经营目标,形成相应的人员配备,制定西厨房工作流程,了解掌握厨房人员的技术状况和工作能力; 2、熟悉西餐制作技术、熟练掌握西餐菜单,定期推出新出品,根据市场发展创新。 3、负责西餐食品生产的成本控制,不断提高西餐业务水平和经济效益; 4、负责西餐食品质量,卫生安全控制。 岗位要求: 1、具备5年以上西餐厨师长工作经验,有过大型酒店任职3-5年西餐厨师长优先考虑; 2、精通西餐制作技术,熟悉西餐菜式、具备较高的烹饪水平; 3、有一定的组织和管理能力、善于沟通。
  • 餐饮经理

    6.5千-8千
    佛山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:20
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    • 投递简历
    根据公司经营发展目标及计划,全面负责餐饮部的经营管理工作。 岗位职责: 1、制定年度、月度经营计划,分析经营情况,带领团队积极完成各项经营目标; 2、优化各项操作规程及服务标准,确保出餐流程规范、餐饮品质可靠和服务标准精良; 3、及时应对各类突发状况,妥善处理顾客投诉,不断提升顾客满意度; 4、定期对所属区域商圈或主要竞争品牌进行调查了解,并根据市场变化及酒店经营管理的最新要求,提出完善经营管理的建议、计划; 5、根据经营管理实际,对部门架构及人员定编提出优化建议,并合理调配人员。 6、负责餐饮团队服务质量和业务技能提升培训,做好人才培养; 7、与厨师长保持密切沟通,做好新品研发、菜单更新,积极改进出品品质; 8、严格执行食品卫生标准,保证出品的质量和安全,合理控制损耗、降低营运成本; 9、检查、控制服务和出品质量,经常到现场检查、督导各项运作,及时解决处理问题; 10、负责统筹餐饮销售及推广工作,做好客户关系维护; 11、及时了解员工的思想动态,妥善处理员工关系,积极协助解决员工的困难,不断提高员工满意度,增强员工凝聚力。 岗位要求: 1、大专及以上学历,5年以上星级酒店同岗位管理工作经验,热爱餐饮行业。 2、熟悉餐饮各项工作流程和管理规范,具有食品原材料、成本控制、食品卫生及营养等专业知识。 3、善于管理和经营团队,责任心强。 4、具有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 5、市场洞察力敏锐,拥有行业资源,优秀的市场拓展及维护能力。
  • 佛山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:20
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    岗位职责: 1、负责客房的整体经营和运作; 2、根据酒店经营情况制定工作计划,合理分工,有效督促员工工作; 3、制定部门的年度预算,有效控制成本及各项费用; 4、对酒店客房、公共区域、设施设备及各项物品进行检查管理; 5、及时了解酒店内外的动态信息,不断提升服务质量; 6、抽查酒店各项管辖区域,及时提升本部门整体工作质量、工作效率; 7、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求: 1、大专及以上学历,酒店管理相关专业优先。 2、有5年以上客房管理工作经验,其中3年以上四星级酒店同岗位工作经验; 3、熟悉客房专业知识,熟悉客房运作及经营管理程序、业务流程、质量标准。 4、具备创新服务意识和理念。 5、具有较强的组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 合肥 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 15:16
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    岗位职责 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1、大专及以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
  • 餐厅经理

    6千-8千
    陵水 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:16
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    1、大专及以上学历,具有5年及以上行业工作经验,3年及以上岗位经验; 2、熟悉餐厅、厨房各个岗位工作流程; 3、具备较强的协调管理能力、执行力、服务力和沟通技巧; 4、具备较强的培训表达能力及技巧;; 5、具备较强的职业精神和服务意识; 6、拥有猎奇心和探索欲,热爱生活; 7、拥有酒店餐饮/独立精品餐饮工作经验者优先; 8、拥有餐饮类权威技能培训经验/证书获得者优先。
  • 重庆-九龙坡区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 15:16
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    FINANCIAL RETURNS财务回报 Develop deep understanding and knowledge of key sectors targeted by hotel and ensure products and services are ahead of competition to maximise guest satisfaction 对酒店的主要目标行业有深入的了解和了解,确保产品和服务领先于竞争对手,最大限度地提高客人的满意度 Provide creative input into Meetings Product Development to maintain a point of differentiation by developing innovative product and revenue opportunities 为会议产品开发提供创造性的投入,通过开发创新产品和收入机会来保持差异化 Ensure the timely follow-up and pursuit of strategic relationships with customers and stakeholders in order to drive the highest levels of guest experience 确保及时跟进和发展与客户和利益相关者的战略关系,以获得最高水平的客户体验 Contribute actively to the compilation of annual business plan and strategic sales & marketing plans 积极参与年度业务计划和战略营销计划的编制 Conduct and/or assist the sales team with customer negotiations  指导和/或协助销售团队进行客户谈判 Ensure timely delivery of Master Invoice to customers and help with facilitating payment 确保主发票及时送达客户,并帮助客户付款 Participate in the preparation of the annual departmental operating budget and financial plans. Monitor budget and up sell products and services while minimising waste to increase revenue 参与制定部门年度经营预算和财务计划。监控预算并提高产品和服务的销售,同时减少浪费以增加收入 Negotiate food and beverage prices, function space, and hotel services within approved departmental booking guidelines 在批准的部门预订指引范围内,协商餐饮价格、功能空间和酒店服务 PEOPLE 团队 Direct day to day conference/convention activities, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members 指导日常会议/会议活动,计划和分配工作,为团队成员建立绩效和发展目标 Provide effective leadership to events teams, including the ability to direct activities according to the relevant detailed SOPs 为活动团队提供有效的领导,包括根据相关的详细sop指导活动的能力 Enhance team performance through effective communication and coordination with other departments. Ensure appropriate staffing levels based on guest volume. Develop and sustain effective relationships with clients, maximizing satisfaction and on-sell opportunities 通过与其他部门的有效沟通和协调,提高团队绩效。根据客人数量确保合适的人员配备。与客户建立并保持有效的关系,最大限度地提高客户满意度和销售机会 Communicate to his/her superior any issues encountered and other relevant information 与他/她的上级沟通遇到的任何问题和其他相关信息 Organize training sessions, daily briefings and other meetings as required; ensure staff has the tools, training and equipment to carry out job duties 将遇到的任何问题和其他相关信息传达给他/她的上级。确保员工有执行工作职责的工具、培训和设备 Conduct periodic formal reviews with the Meetings Events Team on their targets and goals 与会议活动团队一起对他们的目标和目标进行定期的正式回顾 Conduct Annual Performance reviews, set Key Performance Objectives and Personal Development plans in line with IHG standards and brand standards for each member of the team 根据洲际酒店集团的标准和品牌标准,进行年度绩效评估,制定关键绩效目标和个人发展计划 Recommend and/or initiate salary, disciplinary, or other staffing/human resource-related actions in accordance with hotel or company rules and policies 根据酒店或公司的规章制度和政策,建议和/或发起薪资、纪律或其他人事/人力资源相关的行动 Act as escalation point for clients and members of Meetings Events Team and provide resolution to issues  为客户和会议活动团队成员提供升级点,并为问题提供解决方案 GUEST EXPERIENCE 宾客体验 Process customer inquiries in accordance to specified service standards 按照指定的服务标准处理客户咨询 Develop and deliver relevant documentation to the customer (e.g. loyalty programmes, area attractions, restaurants, facility information) 开发并向客户交付相关文件(如忠诚度计划、区域景点、餐厅、设施信息) Assign appropriate designated Event personnel based on the event requirement 根据活动需求分配合适的指定活动人员 In the pre-event planning process, consult with the meeting planners to identify optimal meeting room configuration, recommendation on meeting/break flow, menu planning, food & beverage coordination, table arrangements, decoration options, etc. to improve meeting efficiency and productivity 在活动前的规划过程中,咨询会议策划者,确定最佳的会议室配置,会议/休息流程的建议,菜单规划,餐饮协调,餐桌安排,装饰选择等,以提高会议效率和生产力 Analyze and action against client satisfaction surveys to improve services and identify further business opportunities 针对客户满意度调查进行分析和行动,以改善服务并发现更多的商业机会 RESPONSIBLE BUSINESS 企业责任 Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community  提高酒店和品牌在当地社区的知名度和声誉 Coordinate safety and security initiatives to ensure meetings flow smoothly with minimal interruptions or problems. Coach and advise clients on meeting options and alternatives that potentially reduce waste, save energy and have a minimal impact to the environment 协调安全措施,确保会议顺利进行,尽量减少干扰或问题。指导和建议客户选择可能减少浪费、节约能源和对环境影响最小的会议方案和备选方案   Perform other duties as assigned. 完成分配的其他任务
  • 泉州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 15:13
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    1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 9、检验及评估市场走势,市场策略优先的实施,不断检验和监督客户预订和网上订房情况,区分市场需求,优化相应的产品。 10、监督每月各类报表的制定,监督销售部整体运作及销售客户的拜访。 11、执行上级领导安排的其他工作相关内容。 岗位要求 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 15:12
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    The Asst F&B Manager has the key responsibility of ensuring that all the Food and Beverage outlets, Conference and Banqueting operations are managed as successful independent profit centers, ensuring maximum guest satisfaction and consistency in line with Hilton International Standards. This will be achieved through the key strategies of planning, controlling, organizing and marketing. 餐饮部副经理的主要职责是确保所有小部门,会议及宴会的运营和成功的独立的利润部门,在符合希尔顿集团的标准前提下来达到客人的满意度并保持一贯性。此目标的实现需要通过战略策划,控制,组织和营销等途径来完成。 ·           Determines operational policies and standards on all Food & Beverage matters of hotel level. ·           制定与餐饮相关的制度和标准。 ·           Establishes standards of food & beverage sales, trends and inventories. ·           建立标准的餐饮销售,趋势和目录。 ·           Recommends changes or innovations in policies, procedures and equipment. ·           不断的改进制度,程序和设备。 ·           Confers with management on reports, forecast budgets, policies and future planning. ·           在报告,预算,政策和未来计划上与管理层协商。 ·           Reviews price, sources of supply, food & beverage sales, trends and inventories. ·           查看价格,供货来源,餐饮销售,趋势和清单。 ·           Ensures top quality food and service to have complete guests’ satisfaction. ·           确保优质食品和服务使客人满意。 ·           Informs management on sales submits monthly financial statements and comments on the operation. ·           在月底每个管理人员提交财务报表和提出意见。 ·           Ensures that goals are achieved as outlined in the profit budget. ·           确保可以达到预算目标。 ·           Ensures that the maximum departmental profit achieved. ·           确保可以最大限度提高部门利润。 ·           Ensures that the department operates within the budget. ·           确保部门运转在预算内。 ·           Ensures that all licenses for the entire department is approved and available. ·           确保所有执照已经申领完成。 ·           Prevents description of the department by overseeing all supplies and service. ·           对供给和服务做出提前监督。 ·           Meets purveyors to learn new products or methods. ·           和承办商见面学习新产品的使用。 ·           Ensures that a training program is available and followed. ·           确保培训计划按要求准时执行。 ·           Ensures that all employees are trained to a Hilton standard. ·           确保所有员工达到希尔顿酒店国际标准。 ·           Review departmental programs to ensure development of future departmental heads. ·           查看部门计划来确保部门未来发展。 ·           Review regular career paths with the General Manager and Director of Operations. ·           与总经理和运营总监回顾规则事业。 ·           Ensures that the staff is highly disciplined, motivated, friendly and well mannered. ·           确保所有员工接受培训,态度正确,友好和遵守纪律。 Required Qualifications 任职要求 1. More than 3 years of the same position experience. 具有3年以上相关岗位工作经验。 2. Able to endure hard work. Have good sense of responsibility and teamwork. 工作勤奋,具有团队合作精神。 3.Communicate with guest efficiently. Customer oriented, Credibility. 与宾客的有效沟通能力强,具有服务意识,为人正直、诚实、敬业。 4. Good professional habits. Integrity. 具有良好的工作习惯、较高的职业素养与道德。
  • 广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    该岗位工作地点为:珠海香洲 岗位职责 1、制定门店经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。 2、对本行业各种动向有高度的敏感性,制定市场拓展计划,带领经营管理团队进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证经营业务顺利进行。 3、 了解行业发展趋势,研究发展新产品和新服务,定期更新餐厅大菜单和特选菜单。 4、不定期进行各大酒店、酒楼的菜肴调研工作,了解饮食市场动态: (1)当地竞争对手的会议餐档次、价格、菜肴特点及服务水平等。 (2)当地代表性企业宴会、婚宴的菜肴水准、价格、特色、经营方式和管理水平。 (3)了解主要竞争对手餐饮经营的重大缺陷。 (4)当地顾客的饮食口味、消费习惯、消费群体的特征、付款方式等。 (5)当地餐饮消费市场能够接受的餐饮宣传、促销的形式等。 5、监控各餐厅、厨房的管理。 监控服务质量,不断改进提高质量。 6、根据公司设定的预算的财务参数,有效的监控和分析各项经营指标,合理控制成本。 7、考核餐厅厅面经理级和各点主管工作考核。 8、深入现场征求客人对餐饮和服务质量的意见,处理客人的投诉。 9、组织实施员工培训。 10、负责门店的安全和饮食卫生达到国家法律法规的要求。 11、定期同核心经营管理层研究,针对市场需求策划餐营销活动并组织实施。 12、与各界人土保持良好的公共关系,树立门店形象,并代表门店出面接待重要贵宾。 岗位要求 1、大专以上学历,酒店或营销相关管理专业。 2、 从事餐饮行业工作8 年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉大型餐饮各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
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    岗位职责: - 推动宴会销售的销售策略以期完成或者是超额完成目标。并且确保整个宴会销售团队使用此正确的销售策略。 - 管理以及协调整个宴会活动,从活动的文件交接至整个活动的完成,确保酒店收益的最大化以及客户的满意度。 - 与客户,客房部,餐饮部和宴会等运作部门以及销售部保持紧密的联系,以确保所有会议活动的顺利进行。- 跟进团体活动,并确保账单的准确性,协助审计经理追账。 为了提高收益,应该及时更新生意资料,并做好人力规划。 - 与宴会经理紧密合作,确保整场活动资源得到有效利用,既满足客户对服务的要求也满足酒店的续期。 - 准备全面的协调会报告,并负责协调每次协调会的召开。 - 监督宴会相关方面,确保复合酒店的政策及程序。 - 回顾检查活动期间餐饮以及会议花费与订单相符,保证系统导出的实际消费金额的正确性。 - 有义务准备生意策略以及实施计划,宴会销售团队的目标以及部门的SMART计划。 任职要求:- 持有良好的销售以及谈判技巧- 有激情、动力以及决心完成甚至超额完成既定目标- 出色的口头以及书面交流能力 - 追求高度的责任感 - 无论任务的繁重性,始终维持高水平的表现
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    岗位职责/职位描述 1、做好日常客户服务接待工作及制定客户服务规范、流程和制度; 2、负责西餐厅团队的日常管理、监督、指导和培训; 3、了解客户需求,提出工作优化,不断提升客户服务质量; 任职要求: 1、年龄28至40岁,大专以上学历; 2、有5星级酒店西餐厅管理工作经验,了解熟悉西餐厅礼仪,善于对客服人员进行管理; 3、优秀的语言表达能力和沟通能力; 4、较强的应变能力、协调能力。
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    发布于 15:08
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    【岗位职责】 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户,管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作,审核《会议接待通知》,完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6、积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 7、填写《工作报表》,将工作中存在的问题反映给市场总监。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度;8年以上同岗位工作经验。 2、英语听说读写熟练。 3、行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 4、应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
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    【岗位职责】 1、向总经理负责,协助总经理完成酒店的经营指标和工作任务。 2、协助总经理接待重要贵宾,建立良好的公共关系,广泛听取和收集宾客的意见,处理投诉,改进工作。 3、深入营业部门,检查各项接待工作情况。 4、协助总经理协调酒店各部门之间的关系。 5、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。 6、审定公关宣传、对外营销、开拓客源市场计划,以及审定部门业务计划的实施细则,并督导这些计划的实施。 7、开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,制订客源市场的开发计划。 8、督导公关营销部制订月度、季度、年度工作计划、营销方案、营销目标等。 【岗位要求】 1 大专以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事星级酒店工作10 年以上,具有5年以上相关营销管理工作经验。 3 熟悉酒店各部门服务及管理流程,善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
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    【岗位职责】 1、根据公司人力资源规划,制定相关部门的招聘策略、招聘计划; 2、负责相关领域的人力资源市场分析,有效管理及优化招聘渠道; 3、负责相关部门的具体招聘工作,包括人才寻访、面试、录用等; 4、参与招聘体系建设及相关的优化、创新项目。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉劳动法的相关法规和条例。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、能熟练操作计算机。
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    【岗位职责】 1、负责酒店所需各类人才的搜集、贮备、招聘和选拔工作。 2、审核新员工入职录用的各种手续,员工劳动合同的签订、续订、中止、终止等事宜。 3、收集各部门的人事变动申报,报上级审批。 4、办理员工的离辞职手续,协助人才与文化总监处理人事纠纷。 5、制作月度/季度/年度各类人事报表。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉劳动法的相关法规和条例。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、能熟练操作计算机。
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加销售活动。 4、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 5、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、良好的人际交往和沟通技巧。 4、独立工作和团队工作的能力。
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    【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 2、2年以上大堂吧主管经验 3、良好的英文书写能力和口语能力
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    岗位职责 1、检查和分析每天工程日志 2、分析数据及仪表的精确性相关的运行数据,以确保设备正常运行 3、与上级和维护保养小组人员一起讨论和协调运行上的难题并采取矫正措 4、检视和保存完整的操作手册、图纸及工程资料文档 5、填写工程记录单及日志,培训下级员工达到工作效率和技能水平要求 6、协助准备每年工程部的预算,定期检查预算的实现情况,如发生重大偏差,需找出满意的解释 7、出现紧急或灾难情况时,回应上级和同事的召唤。到场排除故障,并留守酒店,协助进行事故分析和操作 8、协助并监督工程承包商的工作,确保生命和财产的安全 岗位要求 1、暖通、机电相关工作经验,大专以上学历 2、在五星级酒店具有相同或相似职位,至少1年 3、写作能力,做报告的能力
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    发布于 15:05
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    岗位职责 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
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