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    Key Responsibilities 主要职责: 1.Strict compliance with industry regulations and rules forsafe operation, firm establish" safety first" thought. Try to learnprofessional technology, and constantly improve the technological level. 严格遵守行业法规及安全操作规程,牢固树立“安全第一”的思想。努力学习专业技术,不断提高技术水平。 2.Familiar with the various locations using a variety ofdecoration, furniture materials category, type, color and craft characteristic. 熟悉酒店内不同地点所使用的各种装饰、家具材料的类别、型号、颜色及工艺特点。 3.Has an obligation to repair before and after repair,communication with department, try to stagger the operation time, and do thecover, finished products protection work for repair work, reduce the impactrange. 有义务在维修前和维修后,与使用部门做好沟通,尽量错开营运工作时间,并做好现场遮盖、成品保护工作,减小因维修工作带来的影响范围。 4.Do a good job in various repair and material consumptionrecords, work order completed timely to supervisor and duty engineer feedback. 做好各种维修及消耗材料记录,工作单完成后及时向领班和值班工程师反馈。 5.To be assigned to each work, after the completion of thework, make detailed records, summarize the analysis of long-term existenceproblem, put forward the improvement suggestions. 积极完成上级布置的各项工作,工作完成后,并做好详细记录,总结分析长期存在问题,提出改进的合理化建议。 *同等条件下中共党员优先
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    Key Responsibilities 主要职责: 1.According to the regulations and plans to finish of equipment maintenance, maintenance, cleaning on time . Ensure equipment is in safe and normal operation state, guarantee rate of equipment in good condition. 按照规定、计划按时完成设备的保养、检修、清扫。保证设备处于安全正常运行状态,保证设备完好率。 2. Abide by the rules and regulations of the hotel, to comply with the provisions of the engineering department. Positive completes each work by the superior arrangement. Timely reporting to higher authorities situation after the completion of the work, and do a detailed record. 遵守酒店各项规章制度,遵守工程部各项规定。积极完成上级布置的各项工作,工作完成后,及时向上级领导汇报情况,并做详细记录。 3.Strict compliance with industry regulations and rules for safe operation, firm establish" safety first" thought. Try to learn professional technology, and constantly improve the technological level. 严格遵守行业法规及安全操作规程,牢固树立“安全第一”的思想。努力学习专业技术,不断提高技术水平。 4.Familiar with process flow of cold and hot water system and major section control range, drainage systems, water system in hotel, at any time to master the running state of the equipment, discover hidden equipment, timely processing and recording. 熟悉酒店内冷、热水系统工艺流程和各主要节门点及其控制范围、排水系统、中水系统,随时掌握相关设备的运行状态,及时发现设备隐患,及时处理和记录。 5. Familiar with the air conditioning system in the hotel, including direct combustion machine principle and characteristics, the process of pumps and valves,  keep abreast of air conditioning equipment operation condition, discover hidden equipment, in accordance with relevant regulations. 熟悉酒店内的空调系统,包括直燃机原理、特性、各种管路的走向、各种水泵、阀门的工艺流程,随时掌握空调设备运行状况,及时发现设备隐患,按有关规定处理。 *同等条件下中共党员优先
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    Key Responsibilities 主要职责:   1. Ensure banquet hall table of standard implemented correctly,  befor the meeting site preparation and health condition. 会议前严格检查会议场地准备情况及卫生状况,确保宴会厅摆台标准的正确执行。   2. Provide guests with high standard service, found in the banquet hall is not in conformity with the provisions of the situation and problems, improvement suggestions to assist banquet hall manager for rectification. 为客人提供高标准服务,及时发现宴会厅内不符合规定的情况及问题,并提出整改建议,协助宴会厅经理进行整改,做到持续性。   3.Assist the waiter direct the guest services, to ensure that the standard of service implemented correctly and timely meet customer needs. 协助服务员进行直接对客服务,确保服务标准的正确执行和客人需求的及时满足。   4.Paying close attention to the guest services, make sure that customers can get all the needs of the first importance and satisfied. 严密关注对客服务,确保客人的一切需求都能得到服务员的第一重视和满足。 *同等条件下中共党员优先
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    key Responsibilities 主要职责:   1. Coordination of the daily operation. 协调运作前台每日的工作并做好交接班工作。   2. Regularly take part in the meeting and timely report to front desk manager. 定期参加前台例会并及时向前台经理汇报前台工作。   3. Assist front desk manager to achieve IRC enrollment, recognition and upselling target. 协助前台经理完成优悦会会员发展、认知和升级销售目标。   4. Arrange the room reasonable to ensure that the special requirements of the guests are met. 合理安排每日预抵用房,确保客人特殊要求得以满足。 *同等条件下中共党员优先
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    Key Responsibilities 主要职责: 1.Try to learn professional technology, and constantly improve the technological level. At the same time, on the basis of professional , expand their knowledge, learning computer professional knowledge, and actively participate in and assist to engineering related professional work, improve the skills and techniques. 努力学习专业技术,不断提高技术水平。同时,以本专业为基础,扩展知识面,学习电脑专业知识,并积极参与并协助工程部各相关专业工作,提高技能和技巧。 2. For the hotel in various large-scaleactivities, such as press conferences, wedding feast and other large meetings,to one hour ahead of time to enter the workplace ready to work, check the lighting, audio, air conditioning equipment, ensure that the meeting was not occurred, causing a guest complaint. 对酒店的各种大型活动,如新闻发布会、婚寿宴等大型会议,要提前一小时进入工作场所做好准备工作,检查灯光、音像、空调设备,确保会议进行中不发生问题,引起客人投诉。   3. Accordingto the requirements of the handbook, maintain a good appearance and behavior,courtesy, enthusiasm service. 按员工手册的各项要求,保持良好的仪容仪表和言行,礼貌待客,热情服务。   4. Seriously,fast to complete daily repair work order, and do the cover, to complete the scene processing after repair. 认真、快捷完成日常维修工作单,并做好现场遮盖,维修后做好现场处理。 *同等条件下中共党员优先
  • 餐厅主管/领班

    3.5千-4.5千
    大连 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1. 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 2. 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 3. 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 3. 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
  • 客服专员

    4千-5千
    广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
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    任职资格: 1、高中/中专以上学历,熟悉电脑操作; 2、一年以上相关工作经验,有呼叫中心客服人员工作经验者优先; 3、 具备较好的沟通及协调能力,责任心强,服务意识强; 4、普通话标准,声音甜美; 5、可接受轮班工作; 英语口语流利者优先录用。 岗位职责: 1、接听4008热线电话及集团总机来电; 2、为客户提供快速、准确与专业的查询及销售服务; 3、以电话回访形式调查客户的满意度; 4、适当处理服务的故障和客户的投诉处理,控制消费者满意度的跟踪及分析; 5、完成公司部门主管分配的相应工作,并积极主动的跟进工作。
  • 客房部经理

    4.5千-5.5千
    广州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    任职资格: 1、 高中或以上学历,形象气质佳 2、 熟悉酒店客房管理、财务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、 有较强的突发事件处理应变能力及对客沟通能力; 4、 热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感; 5、 熟悉酒店客房的工作流程和管理规范,具有较强的组织、管理和协调能力;  6、 普通话、英语听说流利,会听粤语; 7、 能熟练操作各类电脑办公软件;   岗位职责: 1、 全面负责本部门的管理工作,制订工作计划并合理使用物资及人力资源。 2、 参加总经理主持的管理层会议,并负责本部门人员的聘用及工作考核。 3、 负责对本部门员工的管理,组织培训,按服务标准、卫生标准、工作流程和规范,向客人提供优质的服务。 4、 经常检查客房、工作间、楼道、公共区域、卫生间等服务区域,确保责任区的清洁、整齐符合酒店标准。 5、 保持与前厅部的密切合作,随时掌握客房出租情况及贵宾抵离情况。 6、 配合维保部做好客房的安全管理和防火、防盗、防意外事故发生,确保酒店财产和客人人身财产安全。 7、 负责客房设施设备及机械设备的管理,与工程部密切配合及时做好设备维修保养工作,提高完好率。 9、与采购部及供应商保持联络,检讨有关各类用品之市场价格,比较及测试新产品。 10、妥善处理客人的投诉,职权外的及时向上级汇报。 11、及时收集、转达客人反馈的意见,协同各部门改进管理服务工作,保证优化管理及优质服务。 12、定期召开部门会议,部署相关工作,及时了解下属的工作和思想情况,增强部门的凝聚力和向心力。 13、每月检查客房用品、清洁用品、布草的使用、损耗情况。 14、编制汇总各种营业月报表。 15、完成上司指派的其它任务,积极向上司提出合理化建议。
  • 前厅领班

    3.8千-5千
    广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    任职资格: 1、 高中以上文化程度,形象气质佳; 2、 熟悉酒店管理、财务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、 有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、 热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感; 5、 熟悉酒店前厅的工作流程和管理规范,具有较强的组织、管理和协调能力;  6、 普通话标准,会听粤语,英语日常对话流利; 岗位职责: 1、 管理和协调前厅部经理各项工作正常有效的进行,保持大堂肃静、优雅和文明; 2、 协助前厅经理指导和提升员工业务操作技能,确保部门服务品质达到酒店标准;  3、 协助前厅经理妥善安排当日工作,监督检查前台服务员的工作质量;  4、 处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件;  5、 解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务;  6、 协助前厅经理控制部门费用,降低成本; 7、 协助前厅经理与销售协作完成酒店营收目标。  
  • 前厅部经理

    4.8千-5.5千
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    任职资格: 1、 大专以上文化程度,形象气质佳; 2、 熟悉酒店管理、财务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、 有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、 热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感; 5、 熟悉酒店前厅的工作流程和管理规范,具有较强的组织、管理和协调能力;  6、 普通话、英语听说流利,会听粤语; 岗位职责: 1、 管理和协调前厅部各项工作正常有效的进行,保持大堂肃静、优雅和文明; 2、 指导和提升员工业务操作技能,确保部门服务品质达到酒店标准;  3、 妥善安排当日工作,监督检查前台服务员的工作质量;  4、 处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件;  5、 解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务;  6、 控制部门费用,降低成本; 7、 与销售协作完成酒店营收目标。
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    Ensure consistency in high standards in service, food and beverage quality. Oversee the daily operations of the Lobby Lounge to ensure a positive environment for both guests and fellow employees. Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards, local policies and procedures. 确保始终提供的高标准的服务和餐饮产品。监管大堂吧的日常运营以确保给宾客和员工带来良好的用餐以及工作环境。遵守当地关于卫生、安全相关要求与规定,以及相关酒店标准、当地政策或法律法规。 Ensure up selling or other profit maximization strategies implemented by upper management are carried out during shifts   确保当班过程中始终执行管理层在增加销售和利润最大化营销手段上的策略 Maximize the utilization of labour by assigning tasks to fellow employees during downtime 通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费。 Maximize the utilization of labour by assigning tasks to fellow employees during downtime 在非高峰时期分配员工工作任务以最大化提高劳动力利用率 Control and secure department inventory 监控和保障部门库存安全。 Prepare daily banking and cash flow reports 准备每日备用金报表。 Co-ordinate the day to day operations of the Bar to obtain maximum profit and maximum guest   satisfaction 监管酒吧的日常运营从而使利润和宾客满意度最大化
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    ·         Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         进行有效的交接班简报工作,以明确酒店活动和运营要求 ·         Supervise front office operations during assigned shift including: ·         在当班期间监督前厅部运营情况,包括: o    Maintenance of guest information o    维护客户信息 o    Maintenance of information about local events o    维护当地活动的信息 o    Compile occupancy statistics o    统计入住情况   o    Supervise the use of he public address system o    监督公共广播系统的使用 o    Supervise group bookings o    监督团组预订情况 o    Assisting with serious complaints o    协助解决严重投诉问题 ·         Supervise cashiering activities during shift including: ·         在当班期间监督收银活动,包括: o    Cash handling and banking procedure o    现金处理和银行业务程序   o    Dealing with irregular payments o    处理非法支付情况 o    Instructing staff in credit policies and facilities o    就信用政策和设备对员工进行指导 o    Instructing staff in cash security procedures o    就现金安全程序对员工进行指导 o    Carry out debtor control o    实施应收帐款控制 o    Prepare reports o    准备财务报告 o    Supervise the cashiering system o    对收银系统实施监管 ·         Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs ·         与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior and Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. ·         与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:42
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    ·         Open and close the shift and ensure effective shift hand over ·         负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行 。 ·         Distribution and collection of keys ·         分发和收集钥匙。 ·         Management of all incoming and outgoing calls ·         管理所有的呼入和呼出电话。 ·         Solve employee grievances ·         解决员工受到的不公正待遇问题。 ·         Perform Room allocations ·         分配客房 ·         Perform Room inspections ·         检查客房 ·         Prioritise arrival rooms ·         排列抵店客人客房的优先顺序。 ·         Liaise with Front Office for guest and hotel requirements ·         配合前台满足酒店和客人的要求。 ·         Ensure guest valet is processed and delivered in a timely manner ·         确保及时为客人提供洗衣服务并送还。
  • 深圳 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:42
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    岗位职责 1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 2.遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3.做好酒店员工的安全培训。 4.巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 5.健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 6.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7.配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。 岗位要求 1.初中以上学历或具有同等学历。 2.有同档酒店保安工作一年以上经验,接受过酒店保安培训,有一定的管理经验。 3.熟悉有关安全保卫工作知识,有较强理解与判断能力,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。 4.需要有消防中级证书。
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    岗位职责 1、参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。 4、制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6、定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。 7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。 8、掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 9、搞好客人关系,处理顾客投诉。 10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。 11、定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。 12、关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。 岗位要求 1、西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历; 2、熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解; 3、具备相关的管理经验和管理能力; 4、能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训; 5、热爱酒店行业,有工作责任心。
  • 苏州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    工作内容 1、身体健康,无不良嗜好  2、喜爱厨师行业  3、有一定工作经验  4、监督厨房正常工作  5、支持厨师长工作,提供高效率的服务  6、能够完善必要的工作技巧,提供工作方面的培训,并帮助员工达到工作标准  7、保证所有的厨房正常工作。  8、协助自助餐装饰 。  9、确保所有采购食品的质量。  10、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。  11、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位需求  1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。  2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。  3.1年以上同星级同岗位工作经验  4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。  5.一定的文字语言表达能力。  6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗 位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
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    岗位职责 1.负责财务部应付帐款的记帐工作。 2.当日审传递过来应收帐款时,要及时的进行整理和登记并放好。 3.负责应付款支付时的核对工作,核对准确并签字确认。 4.每月做好应收和应付款的分析报告,并及时上报财务总监。 5.当销售部催款员来领帐单时必须认真仔细的做好登记工作。 6.核对催款员到帐的款项和发票开出的金额和银行的结算户名、金额是否一致。 岗位要求 1.财务专业(或相关专业)毕业以上文化程度。 2.有助理会计师以上职称,5年以上工作经验; 3.熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度,掌握酒店的有关知识。 4.具有独立划清两类资金界限和商品流通费与非商品流通费界限的能力,具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的能力。 5.坚持原则、廉洁奉公。 6.身体健康,能胜任本职工作。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 2.遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3.做好酒店员工的安全培训。 4.巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 5.健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 6.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7.配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。 岗位要求 1.中专以上学历或具有同等学历。 2.有同档酒店保安工作1年以上经验,接受过酒店保安培训,有一定的管理经验。 3.具有一定的文字功底,有简单的英语对话能力。 4.熟悉有关安全保卫工作知识,有较强理解与判断能力,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。
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    发布于 09:41
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
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    岗位职责 ·         保持对酒店所有应收账款的合理和正确的记录; ·         确保账务和报表及时提供; ·         确保对拖欠酒店款项的(不仅限于)客人,团体,工作人员,宴会,雇员和信用卡公司进行准确的记录; ·         确保每天各个账户入帐的准确性; ·         检查账单的支持文件,确保在账单发出前,所有信息均准确; ·         调节每天传输到PMS和POS机的信用卡付款,确保微信,支付宝等交易正确入账; ·         回应顾客和债权人的疑问,并跟进旅行社拖欠佣金的查询; ·         确保递交账单和必要文件以证明应收款并确保及时收款; ·         确保及时发送帐户,账单及跟进信件; ·         确保有关拖欠帐款的必要信息已提供给适当的人负责跟进(比如,信贷经理或财务总监); ·         每月平衡所有子公司账户应收分类帐到合适的控制帐户,并准备所有应收账户账龄的分析表(包括员工的应收账款); ·         准备所有关于应收账款的必要报告,应收款文员只负责准备应收账款报告,信贷负责书写评论; ·         参与每月信贷会议; ·         处理员工挂账,包括库存销售,工资扣除及账单,随后准备折扣凭证以做折扣/调整; ·         在PMS中及时挂账应收付款(包括支票,信用卡等) ; ·         维护适当的并且最新的数据档案系统。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 ·         执行与行李有关的工作程序,在礼宾司不在岗时,代行其职责 并确保礼宾部员工在工作中遵守工作程序。 ·         协助礼宾司根据需要调配人力。 ·         根据酒店标准培训所有礼宾部员工、评估表现、推荐晋升、办理员工调动及纪律惩戒。 ·         向礼宾司反馈异常现象,需求要时向前厅经理、前厅副经理和宾客服务经理求助。 ·         确保贵宾及希尔顿荣誉可会会员得到完善招待,其它客人得到机场接送服务。 ·         尽量推荐酒店营业,改进服务,以便增加营业收入,降低成本。 ·         完成公司领导交办的其他工作。 ·         需要了解当地旅游文化,以及城市概况,为客人提供贴心服务。
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    岗位职责 ·         协助员餐厨师长,为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 ·         协助员餐厨师长,根据员工提出的建议和意见,积极做好改进工作。 ·         协助员餐厨师长,按时完成员餐菜单出品工作。 ·         确保根据所设定的政策和方针, 最大化地减少食品浪费。 ·         烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到标准。 ·         在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。 ·         紧密督导下属,并协调他们的工作,以确保经济、及时的食品制作。 ·         负责监督食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰,以确保食品是按预先的设计制作的。 ·         在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 ·         按时检查员餐厨房设备/设施,确保正常运作。 ·         确保所有厨师在操作中使用正确的工具和遵循正确流程。 ·         确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 ·         确保员餐工作场所始终干净整洁。 ·         及时提交员工的事故报告。 ·         当班过程中,督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准。 ·         在食品成本预算内,最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品,同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。 ·         协助厨师长负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。 ·         当班过程中,确保餐厅和厨房区域干净,卫生,符合当地政策和集团要求的卫生标准。 ·         坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·         如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 培训主管

    5千-5.5千
    北京 | 经验不限 | 本科 | 食宿面议

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    • 年底双薪
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    • 领导好
    • 人性化管理
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:41
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    【岗位职责】 1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通,取得培训工作所需的协助。 5、审核各种培训教材;负责员工考核工作。 6、深入部门,了解部门的培训需要,提出可行性教学建议。 7、协助经理聘请各项目培训人员,做好各种培训班的组织工作。 【岗位要求】 1、本科以上学历,有培训工作经验,英语良好。 2、熟悉岗位培训工作程序。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、掌握电化教育的方法,能熟练操作计算机。
  • 销售经理

    4.5千-5千
    北京 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:41
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    岗位职责 1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划政府方向。 2.对政府部门的客户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3.组织本组组员对新市场进行开发。 4.管理开发好自己的客户。 5.负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6.掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
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