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  • 前厅部经理

    1.3万-2万
    长沙 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 14:49
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    岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 北京 | 10年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:40
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    1. 维护公司形象,积极提高服务意识; 2. 协助总经理确立公司的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定公司的经营管理目标,配合总经理做好公司的经营管理工作; 3. 按照公司经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善公司的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4. 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作; 5. 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 6. 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 7. 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 8. 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作,负责佳兆业广场项目的增值保值; 9.协助总经理开展轻资产业务拓展的规划与项目落地; 10.协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店SOP等管理制度的落实执行情况; 11.协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 12. 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 13.营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 14.负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 15.协助总经理处理酒店重大突发事件; 16. 按时完成上级领导交办的其它工作。
  • 北京 | 10年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:40
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    1. 维护公司形象,积极提高服务意识; 2. 协助总经理确立公司的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定公司的经营管理目标,配合总经理做好公司的经营管理工作; 3.负责酒店的销售业务,完成公司下达的经营指标任务; 负责审定项目的市场营销方案,和客户满意度,不断提高项目整体经营状态和水平。 4.负责开拓新的市场渠道,如旅游公司、政府单位、酒店同行等; 5.负责酒店经营产品的推广,如宴会、会议、餐饮、客房等; 6.负责建立、维护与客户的长期合作关系; 7. 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 9.协助总经理开展轻资产业务拓展的规划与项目落地; 10.协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 11. 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12.营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13.负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 14.协助总经理处理酒店重大突发事件; 15. 按时完成上级领导交办的其它工作。
  • 哈尔滨 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:17
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    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、考察团队成员的训练需求,积极地培训员工, 让员工保持水平一致, 参加培训。 3、控制酒店员工的流失率。 4、作为团队的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店酒店PDR标准,进行1:1的面谈,确保对每个员工的公平,为员工提供继续发展的平台。 7、及时更新员工档案,掌握员工进步、成功和失败的状况,鼓励更正。 8、为部门计划和培训高潜能成员,促进他们提高工作水平。 9、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 10、简单易懂的训练新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,明白他的目标。 11、对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门成员的水平一致。 12、获得并分析员工意见调查、客人满意度调查和神秘客人调查的结果,与团队分享并跟办需要提高的地方。 13、为顾客提供热情服务,让他们有回家的感觉。 14、核对宾客完整的预定及详细信息,确保付款方式安全有效。 15、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时寄存等。 16、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知宾客关系经理回访客人,确保客人对解决方法满意。 17、维护顾客档案和信息,确保有效的预定。 18、每日问候VIP客人,确保VIP客人的个性化服务待遇。 19、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 20、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 21、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 22、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 23、遵循酒店酒店品牌标准 24、掌握酒店酒店的基本概况 25、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 26、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系。 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 3、维护酒店设施设备的正常运转。 4、保持工作环境整洁。 5、达到绿色酒店的要求。 6、编辑更新工作标准和程序。
  • 上海-普陀区 | 5年以上 | 中技 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:17
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    岗位职责 1、向西厨副主厨负责, 带领西厨厨师完成每日食品加工工作。(需要中餐烹饪技能) 2、保证所有的厨房正常工作。 3、确保厨师的仪容仪表及个人卫生符合要求。 4、确保出品质量。 5、执行各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 岗位要求 1、职校以上学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、在国际性大饭店工作不得少于3年以上。 4、身体健康,精力充沛。
  • 楼层主管

    4千-5千
    上海-普陀区 | 5年以上 | 中专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:17
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    岗位职责 1、负责楼层的运作;分配员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 作为一家平等雇佣的雇主,万豪集团承诺雇佣不同背景的员工并支持多元包容的文化。
  • 澳门 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议

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    • 免费穿梭巴士
    • 员工俱乐部
    • 员工培训课程
    • 员工活动
    • 员工折扣优惠
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 14:17
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    岗位职责: 1. 负责管理部门日常营运工作; 2. 指导员工需在安全标准下使用机械设施,并提供培训给同事,让他们能在指定时间内执行相关的工程任务/工单;   例如:   1) 使用木具机械以修理木柜及其他家具,以及所有类型家具的饰面及安装技术;   2) 需执行布艺镶饰及“富美家”板切割、喷涂及配色,并进行修理或改装不同类型受损的家具、  门、柜、设备及配件。 3. 定期检测工具设备和机械设施的运作及维修保养,处理紧急事件和工单。 岗位要求:  1. 需具备本科学位;  2. 具备相关专业木具机械操作经验和知识; 3. 5年或以上相关工作经验及3年管理经验; 4. 良好中英文书写及沟通能力。
  • 澳门 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:16
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    岗位职责: 1. 负责管理部门日常营运工作; 2. 指导员工需在安全标准下使用机械设施,并提供培训给同事,让他们能在指定时间内执行相关的工程任务/工单;   例如:   1) 使用木具机械以修理木柜及其他家具,以及所有类型家具的饰面及安装技术;   2) 需执行布艺镶饰及“富美家”板切割、喷涂及配色,并进行修理或改装不同类型受损的家具、  门、柜、设备及配件。 3. 定期检测工具设备和机械设施的运作及维修保养,处理紧急事件和工单。 岗位要求: 1. 需具备本科学位; 2. 具备相关专业木具机械操作经验和知识; 3. 5年或以上相关工作经验及3年管理经验; 4. 良好中英文书写及沟通能力。
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 14:10
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    岗位职责: 1.负责客房部的整体经营和运作,分配督导员工工作,制定工作计划; 2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制; 3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查; 4.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内; 5.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率; 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求: 1.大专毕业学历或同等以上; 2.有2年以上同星级客房管理工作经验; 3.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑; 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准; 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 北京 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 防暑降温津贴
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 14:08
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    • 投递简历
    职位描述:1、 根据员工手册和各岗位职责监督西厨房内包括:热菜、冷菜、饼房以及管事部员工的日常工作和西厨房内的日常行政工作。2、 确保厨房卫生标准符合雅高集团及当地食品及卫生部门的检验标准。3、 保证西厨房所有菜品的出品质量,并根据不同季节提出应时的食品促销计划并与餐饮部经理进行沟通。4、 在开餐时随时巡视自助餐的菜肴质量,并在餐厅内征求不同客人对于菜品的意见,并适时对自助餐作出调整。5、  控制西厨房的成本和食品采购把关。6、 制定并监督西厨房的各类员工培训;负责厨房的人事工作。7、 制定厨房内的岗位职责和各类规章制度。 任职资格:1、8年以上四星级以上、国际品牌西厨房管理经验2、熟悉各种西餐食材及其味道和搭配方式3、善于激励他人,有良好的培训,能够积极的为员工制定职业目标规划4、身体健康,能承受压力5、能够使用office 常用软件(Word, Excel, PPT)处理一般文书和往来邮件6、能够英文做工作上的沟通。
  • 武汉 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 年底奖金
    • 内部调转
    • 员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:43
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    • 投递简历
    SUMMARY:                工作概述:     Guest Service Manager provides supervision, direction and leadership to all Front Office personnel under the guidance of the Front Office Manager in accordance with the objectives, performance and quality standards established by Hilton Hotels and Resorts and Hilton Wuhan, Riverside. 宾客服务经理在前厅部经理的领导下提供监督、指导和领导前厅部并使其与希尔顿酒店集团和武汉世茂希尔顿酒店所制定的目标,服务和质量标准相一致。   Overseas and direct all aspect of day to day public area operations. Proactive and quick to assess area which needs attention and decisive action. Should always be firm but fair treatment among peer and subordinates. Ensures effective communication among all Front Office personnel and other department. Ultimately, the Guest Service Manager  must be an active liaison between management and the guest. 总揽并督导办公区域的日常运作,必须积极主动并及时地判断出需要特别注意及需采取行动的区域。要公平对待同级和下级,确保和前厅部内部及与其他部门保持有效的沟通。同时,宾客服务经理需协调管理层与客人之间的关系。   CHARACTERISTICS REQUIRED 资质要求   1.      Presentable.          外貌端正 2.      Communication skills, ability of solving problems.          沟通良好,有一定解决问题的能力 3.      Good Health.          身体健康 4.      Articulate.         语音清晰 5.      College graduate.          大学专科以上学历   6.      Hotel Management, English etc. is preferred.          酒店管理、英语等相关专业优先考虑 7.      Willing to work long hours.          能够适应长时间工作 8.      Minimum of 4 years experience at front office department.           至少有4年前厅部的工作经验 9.      At least 2 years experience in same position in similar capacity in 5 Star Hotel          至少2年五星级酒店相同职位工作经历
  • 西安 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:39
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    【岗位职责】 指导客房部的日常工作,保持和提高客房和公共区域的高清洁标准,以及对客人的礼貌服务,制定客房部所有员工的技能分析手册,管理招聘和处理辞职、奖励事宜。 责成客房部和洗衣部的所有员工与人事办公室协商,为其控制的所有区域制定清洁标准,制定工作规则和实践以满足这些标准,制定培训计划,员工发展的方法和程序。 在下属的协助下,监督楼层主管、公共区域和客房的客房服务员、布草房服务员、裁缝、地毯工、点菜员、文员和洗衣工的工作,平衡员工工作时间,以满足高峰和低谷定期并保持密切的工资控制 编制年度统一预算,与管理层和相关部门协商,制定年度客房部FF&E和操作设备预算 定期巡视空置和入住客房,确保保持清洁标准,巡视客房楼层、后楼梯、屋顶、办公室和公共区域,确保清洁维护良好 与工程部保持有效的沟通,以便对客房进行维修和维护,并确保客房始终处于良好状态 与前厅就特殊维修或春季清洁的客房堵塞问题进行协商,并在短时间内返回销售,每天举行与楼层主管进行简报,提供每日预计贵宾到达、客人投诉和特殊任务等信息;每月召开一次客房部沟通会议,讨论员工反馈;纠正错误以进行改进;传达酒店内的所有特殊指示和事件 其他参加各种会议,就酒店运营的建设性改善交换意见,并随时向下属汇报管理层的决定,签署所有采购项目并接受质量和数量保证检查,建议和咨询对客房或公共区域所需的任何变更或翻新进行管理 必要时负责客房用品和清洁用品,负责客房床单和餐饮床单库存,监督和安排盘点,监督洗衣房的日常运作,为客人提供日常洗衣服务、室内布草和制服,维护布草房、制服和室内布草维修服务,不断观察室内布草、制服和清洁设备,避免滥用,最大限度地减少损失损害评估、不时评估部门人员的表现、面试涉及问题的员工并倾听以解决或消除问题 推荐职业发展学院或姐妹酒店交叉接触或其他课程培训的候选人、确定丢弃的毯子,床罩,窗帘,客房布草和食品饮料布草等,监督部门技能培训计划,并负责必要时修订相关手册,与销售人员或外部顾问会面,以便随时了解有效清洁材料和设备的任何最新产品 熟悉最新电脑系统,可提取客人用品、清洁用品和人员配备等费用的最新密切监视信息 【岗位要求】 大专以上学历或同等学历,15年客房部在清洁和服务方面拥有全面的经验,在每一项个人职责方面都有良好的表现
  • 西安 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:39
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照国家有关规定,对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核,办理付款手续。 2、负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 3、认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4、及时完成现金收付记帐凭证。 5、做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 【岗位要求】 1、大专学历,3年以上酒店行业财务工作经历。 2、了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3、具备良好的领导能力,监督管理能力,有组织能力和创造性,善于规划组织自己和他人的工作。 4、性格外向,吃苦耐劳,工作认真负责,耐心细致。 5、有良好沟通能力和团队合作意识。
  • 西安 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:39
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历,相关管理专业。 2、 从事五星级酒店工作20年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 西安 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:39
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、编制上报各种财务报表,提供各种财务数据,上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告,控制费用开支,不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作,填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。 【岗位要求】 1、大专学历,具有10年以上财务管理经验或5年能上五星级酒店财务工作优先 。 2、具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 厨师长

    1万-1.5万
    北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    会所 | 100-499人
    发布于 12:37
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    • 投递简历
    岗位要求 1.专科及以上学历 2.粤菜或淮扬菜系为佳,具有厨师长工作岗位经验3年以上 3.具有较强的成本管控能力、工作流程标准化能力和创新意识,并愿意接受和学习新事物 4.熟悉各种时令食材,对于各种食材的最佳烹饪方式、营养价值、时令日期有深刻的了解 5.具有较强的合作能力和沟通能力,愿意与公司一同进步发展 6.对于健康行业深度认同,注重自身健康并在生活中践行健康理念 7.有中医经验者或有药食同源经验者优先 岗位职责 1. 同食养专家,进行食养餐食的制作和研发,同集团相关部门沟通和落地相关食养的内容 2. 带领厨房做好对食品原料与出品的把控和管理,保证高品质的出品质量并合理地控制食品成本; 3. 制定、更新并培训出品团队标准化出品流程、操作规范、考核机制、绩效奖惩机制、后厨管理制度等各项制度与方案 4. 根据公司经营目标,负责后期食养菜品的研发、更新和筹划 5.定期总结分析生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本,使厨房的生产质量和经济效益不断提高 6.带领出品团队,与前厅深度合作与沟通,重视市场与客户反馈并及时做出调整
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 补充医疗保险
    • 工会福利
    • 丰厚年终奖
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12:17
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    岗位职责/职位描述 Validate of the potential of assigned accounts and create account plans as per the IHG hotels Business Development standard operating procedures 确定所分配的客户潜力,依照IHG酒店业务拓展标准操作程序制定客户计划。 Provide feedback to management on changing market conditions,including competition and market trends 向管理层提供市场状况变化的反馈,包括竞争和市场动向。 Conduct periodic formal reviews with the Business Development team on their targets and goals 主持对业务拓展团队的目标的阶段性正式审核。 Network within one’s portfolio of accounts to build relationships with key decision makers and other relevant staff 在自己的客户群内建立关系网,发展与重点决策人和其他相关人员的关系。 Ensure accurate and timely updating of an accurate record of allrelevant activities in the provided Sales System (i.e. Delphi; Opera; etc.) for future reference and control purposes 确保在所提供的销售系统中(即Delphi,Opera 等)及时准确的更新所有活动的准确记录,以便将来参考与管理。 Plans and executes sales trips to major market areas 在主要市场区域执行于计划销售活动 Attends major travel functions to promote sales for the hotel 出席主要的旅游会议以增加的酒店的销售业绩 . Directs all sales activities for Sales Managers to ensure they meet the goals of the Revenue Plan 指导所有的销售经理的销售活动,以确保他们达到目标的收益计划 . Meets with guests from major producers/organizers of big events staying in the hotel to ensure customer satisfaction 会见在酒店举办大型活动的客户,以确保客户满意度 Organise  and attends major sales/PR related functions within the hotel 组织和参加酒店主要的大型销售 / 公关活动 Qualification:  招聘要求:    1.University Graduate or Diploma and/or Degree or equivalent in the Hospitality Industry 酒店管理、市场营销或相关专业,大学本科以上学历 2.Minimum 5 years experience in similar capacity with international chain hotels 在星级酒店销售部,拥有丰富的销售经验及客户资源,从事销售行业5年以上者优先录用 3.Ability to work under pressure with team and independent 能够承受压力与团队良好合作 4.Strong at drive and lead team at daily sales work 高效能力带领团队 4.Familiar with Beijing market and complete understanding of Key Account Management 熟悉北京酒店销售市场以及重要客户的管理 5.Good sense of  sales in terms of Corporate and MICE 对公司及会议有很好的销售认知
  • 深圳 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议

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    发布于 11:47
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    Responsibilities: -Establish and implement the delivery of the restaurant brand standard, sequence of service procedure and provide a high-quality guest service at all times. -Facilitate the implementation of business strategies and conduct regular strategy update meetings with management team.  -Contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures for the restaurant. Check with the Restaurant reservations team/hostesses to review updates on reservation levels and arrivals.  -Maintain safety and hygiene standards in the restaurant at all times. Offer recommendations for corrections and take action for maintenance project and improvements as needed. -Take ownership and initiative to resolve issues, interact with various department in a professional and positive manner to foster, motivate and develop team members as our company assets by overseeing training and leading to a clear understanding by the team of expectations. -Ensure effective control over food and beverage sales. Manages and controls overall expenses of the restaurant focusing on higher revenue and profit. -Ensure guest requests and feedback, both verbal and written are responded to promptly and efficiently, and communicate to assigned team members on a daily basis to achieve and exceed our guest needs and expectations via social media channels. -Recruit and train new hires on business practices. Qualifications: -Reading, writing and oral proficiency in the Chinese and English language, prefer at least 2 years' experience of independent Fine Dining or Michelin Star restaurant environment. -Work a flexible schedule to accomplish all major responsibilities and tasks. Result driven orientation. -Have the ability to relate to all levels of guests and management, handle multiple tasks at one time. -Comfort working with budgets, payroll, revenue and forecasting, strong communications and administrative skills. 餐厅概况 Savor Group旗下首家餐厅Ensue位于深圳福田香格里拉酒店40层,连续第四年入选亚洲五十佳餐厅: 2024年度50-100餐厅榜单排名为第86名,位列中国大陆第6位,集团的目标是将旗下品牌打造成为世界顶级餐厅之一。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    发布于 11:47
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    岗位职责: 1、根据餐厅的理念帮助餐厅经理有效地管理餐厅。 2、确保SOP标准操作程序和基本的标准被遵守。 3、帮助分配责任给下属,定期检查他们的表现。 4、保证所有的预订执行,为了达到餐厅的最大的营业额。 5、保证所有的操作设备和供应品符合标准,餐厅的设备准备充分。 6、帮助每月检查操作设备和供应品。 7、帮助控制存储,小心使用所有的操作设备和供应品。 8、管理日常的登记表,例如操作、服务、菜单。 岗位要求: 1、大专及以上学历,有良好的食品、酒水等方面的知识。 2、精通米其林标准的特色餐厅/中餐厅的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 3、具有较强的抗压能力、社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4、具备流利的英语、粤语沟通能力。 餐厅概况 Savor Group旗下首家高端粤菜中餐厅,位于深圳南山区深圳湾万象城,面积1700平方,内含9个大包间及大厅座位,设有吧台。 以秉承创新粤菜体验,传承粤菜经典滋味的旗舰店,已于今年2月开启试营业。即将为您呈现不一样的粤菜新经典,敬请拭目以待。
  • 深圳 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议

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    其他 | 100-499人
    发布于 11:47
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    L'Avenue of Savor Group in Shenzhen is currently looking for Executive Chef. Responsibilities: 1. Be in charge of leading the culinary division to ensure full operational efficiency, driving of quality standards, while providing a high level of staff engagement and personal management. 2. Create and develop menus and recipes. 3. Build collaborative relationships with suppliers to provide/ achieve the best price and quality when purchasing foods and products. 4. Maintain the highest standard of food quality and sanitation standards. 5. Ensure the ultimate guest experience. 6. Drive high standards with food preparation to increase the profitability of the restaurant, reduce waste and maximize sustainable sources. Requirements: 1. Has a natural passion for Food & Beverage. 2. Ability to think outside of the box. 3. Excellent track record of high-performance culinary management and organizational skills. 4. A strong communicator able to activate plans and lead a team to success. 5. A minimum of 2 years' experience in a similar role an international Michelin starred restaurant experience. 6. Detail-minded, a strong level of creativity, able to both drive and lead change, ability to think on their feet. 7. Must be a friendly, helpful and trustworthy leader with a caring approach to developing talent.
  • 北京 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:34
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    岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1、具有本岗3年以上工作经验。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 青岛 | 8年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 11:31
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    【岗位职责】 1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 【岗位要求】 1、具有同行工作经历8年以上; 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力; 3、具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。
  • 北京 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:07
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    岗位职责 1、制定及执行酒店市场销售计划。 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1、大专以上文化程度;五年以上同岗位工作经验。 2、按照酒店整体要求,制定和组织实施酒店在市场策划、销售管理和客户服务的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核酒店各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:07
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    岗位职责 1、引导品牌设计、规范、执行工作; 2、依照酒店的市场目标开展市场传媒活动,确定具体目标市场并通过市场传媒策略打入这些市场; 3、根据酒店市场销售策略和促销计划制定市场传媒计划和报告,并确保计划实施; 4、代表酒店与媒体联系,以促进良好的公关形象,抵销一切不良影响; 5、通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象; 6、负责规划公司的市场发展策略,把握公司在行业中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; 7、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 8、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 9、负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划。 岗位要求 1、酒店管理或相关领域的大学以上学历; 2、至少8年酒店行业相关工作经验,1年以上奢华酒店同等职位; 3、战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训; 4、拥有深厚的当地媒体关系,熟悉市场传媒行业,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力; 5、通用技能(计算机/语言等)熟练使用办公软件。普通话、英语标准流利; 6、具有代表酒店、品牌及公司与顾客、员工及第三方沟通合作的能力;管理能力、解决问题能力、良好的人际关系技巧;良好的计划和组织能力;应变能力强,有创造力,更可保持灵活性; 7、拥有在跨国环境工作和沟通的能力;优秀的语言和书面表达能力。
  • 北京 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:07
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    北京燕翔饭店有限责任公司隶属于北京首旅置业集团有限公司,其下属分公司为北京燕翔饭店有限责任公司诺金酒店。 岗位描述: 1、 认真贯彻执行国家有关劳动人事部门的方针、政策,组织制定计划,经公司领导批准后实施。。 2、 负责完善和执行公司人力资源管理的各项规章制度,熟悉工资薪酬福利、各项社会保险政策、统计报表及劳动合同方面的优先考虑。 3、 熟悉运用久其、用友等人力资源统计分析系统。 4、 敬业踏实,认真负责,细心严谨,有良好的职业素质、团队精神及沟通协调能力。 5、 有意者可联系业主公司人力资源部李女士,联系电话:59268985(座机)13621110906。
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