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  • 长沙 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:25
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    岗位职责: 1、根据部门总体市场策略编制自己的销售计划。 2、全面掌握本市场的变化和竞争对手情况,了解客源市场布置的流量,注意市场结构的变化。 3、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 4、管理开发客户,完成酒店下达的经营指标。 5、酒店上级领导安排的其它工作事项; 福利待遇: 包吃住,五险一金,月休6天 欢迎优秀的你加入!
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 13:18
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    人才储备
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    8千-2万
    北京-海淀区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07:55
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    工作职责:    1. 对酒店内各项接待、会场布置做好服务跟进工作。    2.对酒店餐饮、会议、宴会、客房等产品的推广。    3.负责所有产品的预订、接待、服务等工作 任职条件:     女性,身高160CM以上,形象气质佳,有一定的语言表达能力,热爱服务工作,工作认真,有责任心,不计较个人得失。  薪酬待遇: 固定工资+绩效奖励+店龄奖励+提成奖励(月收入8000-20000元。)   福利待遇 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同,每周休息两天; 2.酒店提供工作服; 3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐; 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 7.按级别享受每月150元的店龄奖励; 8.享受酒店医药费报销政策; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险 12.享受酒店通讯补助150元。
  • 成都 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:23
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    (此岗位为销售岗位,以上工资区间为:底薪+提成) 岗位职责: 1、监督竞争对手的活动并协助监察市场动态; 2、在酒店集团的范围内将销售线索提供给适合人员; 3、根据销售策略中的既定目标,向新的、现有的、有可能的客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价格以争取最大利润; 4、通过客户管理向现有客户提供服务; 5、销售酒店的产品; 6、管理客户档案、筛选有价值的潜在客户、适时进行宴请; 7、设立和保持定期的销售拜访模式,与目标单位的主要人物会面; 8、定期进行市场调研和分析,制定销售计划; 9、 具备优秀的沟通技巧,掌控客户用餐动向; 10、按照餐饮总监的指示执行相关工作。 任职资格: 1、精通微软办公软件、良好的写作技能; 2、有较强的对外沟通及销售的能力; 3、拥有在相似规模酒店2年以上同等职位相关工作及管理经验,包括管理经验。 酒店地址:成都市青羊区西玉龙街168号 联系人:王女士 联系方式:028-83328666-8506/18180877490 邮    箱:recruiting.chengdu@dorsetthotels.com 有意向可于工作日10:00-17:00至酒店人力资源部参加面试
  • 北京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 13:13
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    岗位要求 1、中专及以上学历,岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练,丰富的技术及行政经验。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、具有良好的道德观,热爱酒店工作,工作态度积极,具有较强的工作责任心、抗压能力。
  • 销售经理

    8千-2万
    郑州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    岗位职责 1. 根据市场营销经理的指示和部门营业目标、销售重点,制定具体的销售计划,并认真加以实施。 2. 协助部门经理进行销售预测,制订商务会议、散客、长包房客人的销售策略及销售工作计划,并加以落实。 3. 负责对潜在客户进行促销访问,与老客户保持良好关系,设法开发新客户。 4. 经授权代表酒店与客户签订商务会议散客销售协议或长包房协议,并与其他部门沟通,保证协议的顺利实施。 5. 负责处理商务市场客户的电话、传真或信函。 6. 负责酒店内使用的各种优惠卡的发放和管理工作。 7. 处理长包房、商务散客销售中的日常事务工作。 岗位要求 1. 大专及以上学历。 2. 熟练掌握国家旅游政策法规,掌握一定的财务及营销专业知识。 3. 有一定的文字能力,语言表达能力强。 4. 思维清晰,有较强的沟通能力、理解能力及敬业精神、团队意识。 5.熟练使用办公自动化软件及网络。 6.可接受应届生。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:13
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    岗位职责: 1、根据销售总监布置的销售任务,制定经营计划与措施完成业绩指标; 2、负责与各销售渠道、主要重要客户建立密切的合作与沟通信息,了解市场行情及政策及时提出应对策略和解决合理方案; 3、负责账务核对及应收账款催收工作,确保应收回款杜绝坏账; 4、负责制定酒店产品的宣传推广及促销工作计划,多形式、多渠道发布营销宣传; 5、负责客户能畅通技巧关系维护、服务品质提升及品牌建设; 6、协助销售总监共同完成任务指标。 任职资格: 1、星级酒店销售工作经验三年以上,有资源客户可放宽; 2、诚实守信,有良好的沟通表达能力及团队协作能力; 3、具备较强的沟通协调能力,抗压能力强。
  • 三亚 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 08:36
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    岗位职责及任职要求: 烘焙厨师长: 1、能独立管理蛋糕房、面包房厨房、烘焙厨房的出品、卫生、食品安全、人员排班、食品成本管控等工作; 2、有同岗位工作经验5年以上(原材料初加工面包房,大型面包预制加工操作,法包、日式面包、起酥类食品制作 )。 包房副师长: 1、能独立管理面包房厨房出品、卫生、食品安全、人员排班、食品成本管控等工作; 2、有同岗位工作经验3年以上(原材料初加工面包房,大型肉类烧烤加工操作,烧烤汁酱类制作 )。 饼房副厨师长: 1、能独立完成甜点厨房厨师长安排的出品、卫生、食品安全、库房卫生整理、食品热加工、食品切配烹调等工作; 2、有同岗位工作经验3年以上(精通法式甜点基础工  甜点餐品出品,零点出品)。 面包副厨师长: 1、能独立完成面包厨房厨师长安排工的出品、卫生、食品安全、库房卫生整理、食品热加工、食品切配烹调等工作; 2,有同岗位工作经验3年以上。
  • 销售经理

    8千-2万
    北京-通州区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 12:18
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    • 投递简历
    女士优先 岗位职责: 1. 研究市场,预测商情,及时掌握市场动向、竞争对手情况及客户反馈意见,完成销售目标; 2. 做好市场调研,市场分析,积极开拓新的市场及客户; 3. 按计划走访客户,了解客户对酒店的意见,增强与宾客的沟通,建立良好的客户关系; 4. 处理客户的来电、来函,及时跟进各项生意询价及报价; 5. 与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持; 6. 做好在店会议、团队、重要客户的服务工作,保证各项生意活动的顺利开展; 7. 负责酒店信息资料的收集、整理和归档工作; 8. 以周销售计划为基础,向销售总监提交周销售拜访计划及提交每日销售拜访报告; 任职要求: 1. 大学专科及以上学历,具有营销,市场或相关领域为佳; 2. 有国际连号或五星级单体酒店同岗位三年以上工作经验; 3. 具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议; 4. 有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力; 5. 有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力; 6. 精通微软办公软件; 福利待遇: 五险一金、双休、不定期团建
  • 销售副总监

    7.5千-2万
    北京 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 商业保险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 14:30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店会议,展示会等的推销等工作; 2、制定会务销售的市场推销计划、并完善会务销售部工作程序和标准,制定会务销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段 6、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、1、本科以上学历,从事相关工作3年以上或同等职位X年以上经验; 2、具有酒店会务销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 3、对大型会务的组织及执行有丰富的经验; 4、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 5、、熟悉珠三角会务客源市场优先; 6、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪病假
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    • 管理规范
    • 技能培训
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 15:18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 2、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 3、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 4、英语对话流利,有较强的协调管理能力。
  • 三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09:02
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    Job Summary  工作简述  Primarily responsible for acquiring and converting Wedding group leads allowing the Wedding groups segment to reach and/or exceed the departmental revenue and room nights targets. This role is based in Sanya and is customer facing, both within the Resort and visitation of local accounts.  主要负责获得及转换潜在团队客户使其达到或超过部门的收益目标及间夜目标。办公点在三亚,负责度假村的对客服务及客户的视察访问。  Key Duties and Responsibilities  关键职责  Proposals & Quotes: 提案及报价  ▪ Prepare all proposal and quotes which must be sent out within 24 hours of the initial enquiry in line with ASH standard template. 准备所有提案和报价,必须在最初询问的 24 小时内根据 ASH 标准模板发出。 ▪ Prepare all contracts – in line with ASH standard templates, ensuring that the contract has been signed by all relevant parties. 准备所有合同 - 符合 ASH 标准模板,确保所有相关方签署合同。  ▪ Secure all initial deposits related to the confirmed event, preparing any LPO in order to ensure swift payment is received. 确保与确认事件相关的所有初始存款,准备任何 LPO,以确保收到快速付款。  ▪ Ensure all activities related to proposal and quotes are entered into Delphi. 确保与提案和报价相关的所有活动都输入到 Delphi 系统里。  ▪ Ensure that a detailed file is prepared – ready for handover to events management and all relevant documentation is presented at handover stage. 准备一个详细的文档-能直接交接给会务管理且提供用于交接阶段的所有相关文件。  Sales: 销售  ▪ Manage a portfolio of Wedding accounts for which you will be responsible for their production, conversion of bookings along with the clients overall product knowledge (Direct clients, wedding planners, RSO / GSA’s) 负责管理的婚宴客户档案及其产量,与整体产品一起实现客户预订(地接社的第三方代理商,婚宴客户,RSO /GSA)。  ▪ Present the unique features and benefits for ASH, position the Resort over and above competitors, monitoring competitors’ activities and rate positioning.  介绍 ASH 的特色和优点,将度假村定位在竞争对手以上,监控竞争对手的活动和速度定位。 ▪ Ensure that all proposal and quotes sent out are followed up within 3-5 days, establishing client feedback and likely hood to confirm.  确保发出的所有提案和报价在 3-5 天内进行跟进,建立客户反馈并确认其可能性。  ▪ Negotiate where necessary on initial proposal costs and breakdown. Include value added extras and/or re-evaluate rates where applicable.  在必要时协商初始建议费用和细分。 包括增值额外费用和/或适当时重新评估费用。  ▪ Participate in site inspections, Wedding Fair and the creation of running orders as and when required and planned for in advance accordingly.  参与现场视察,考察团之旅,并在必要时提前安排合理的参观。  ▪ Participate in relevant trade shows as and when required.  在需要时参加相关的展会。  ▪ Identify relevant bookings where the assistance is required from the Director, MICE in order to secure the wedding business with ASH.  在会务总监协需要时协助相关的预订,以确保活动在三亚亚特兰蒂斯顺利进行。 Systems & Admin: 系统管理  ▪ Completion of all activities to be entered into the Delphi System being; sales call information update, client appointments, all telephone calls related to a specific book logged and recorded, all emails documented on specific booking.  完成所有要进入 Delphi 系统的活动; 销售电话信息更新,客户约会,与特定预定的相关所有电话的日志和记录,所有电子邮件记录在具体预订中。  ▪ All proposal, quotes and contracts will be shared with the relevant departments – finance, reservation and the events team.  所有提案,报价和合同将与相关部门共享-财务部,预定部和宴会部。  ▪ Detailed files to be completed with the relevant information pertaining to the wedding, ready to hand over to the Event Management team for execution of event.  完成与婚宴相关的信息的详细的文件,并可随时交接给宴会管理团队执行。  ▪ Weekly sales report to be compiled – detailing key achievements and market intelligence.   编辑每周销售报告- 详细介绍关键成果和市场情报。  ▪ Create and follow up on various in-house forms, such as client entertainments, complimentary upgrades and room bookings, fam trips etc.  创建和跟进各种内部表单,如客户娱乐,免费升级和房间预订,考察团之旅表格等。  ▪ Plays an active role in the production of sales account plans for owned accounts, departmental sales plans and activities.  在自有客户,部门销售计划和活动的销售经营计划方面发挥积极作用。  Finance: 财务  ▪ Ensure that the department achieves all budgeted revenue and room night targets.  确保该部门实现所有预算收入和房间夜间目标。  ▪ Ensure that you achieve or exceed personal revenue targets.  确保您实现或超过个人业绩目标。  ▪ All deposits are requested and recorded for all events using the Delphi System  所有活动及所有存款必须使用 Delphi 系统做记录。  ▪ Ensure that all rates quoted are in line with the Yield Calendar as produced by the revenue department.  确保所有报价与收益管理部生成的收益报表一致。  ▪ Ensure all paid deposit information is correctly entered into Delphi. 确保所有付费存款信息正确输入 Delphi 系统。  ▪ Weekly attendance at the ‘Business on the Books’ meeting, ensuring that all follow ups and updates are given related to your portfolio of enquires. Particularly attention must be made to those events that ASH ‘Must Win’.  出席每周“已生成的订单”会议,确保所有跟进和更新都与询价组合档案相符。特别注意那些三亚亚特兰蒂斯必胜的活动。  Marketing: 市场  ▪ Ensure that all databases are updated timely  确保所有数据库及时更新。  ▪ All packages and promotions are communicated to your account portfolio  所有组合套餐和促销活动都传达到您的客户档案。 ▪ Collect data and examples on competitor Resorts marketing initiatives 收集有关竞争对手的数据和实例。  ▪ Make recommendations and suggestions regarding marketing campaigns for ASH 为 ASH 的营销活动提出建议。 Leadership: 领导能力  ▪ To guide, advice coach and nurture Sales Executives and Sales Coordinator. 指导,训练和培训会务销售副经理和会务销售主任。  ▪ To be actively involved in the recruitment, appraises performance management along with Assistant Manager and Sales Officer. 积极参与招聘,及会务销售副经理和会务销售主任的绩效评估管理。 General: 综述  ▪ Co-ordinates with colleagues and representatives of other departments to ensure an efficient flow of communication 协调部门同事及其他部门的代表,确保高效沟通。  ▪ Participates in all departmental weekly meetings 参加所有部门每周会议。  ▪ Ensures departmental and personal objectives are being met, reviewed 确保部门和个人目标得到满足和评估。  ▪ In conjunction with Director, MICE Sales, personal objectives and action plans are completed, reviewed and updated. 连同总监,会务销售人员,共同完成、审查、更新个人目标和销售计划。  ▪ Any other reasonable duties and tasks as directed by Director, MICE and VP, Sales 销售副总裁和会务销售总监指导的任何其他合理的职责和任务。
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    岗位要求 1、大湾区有客源 2、有良好的沟通能力和团队管理能力 3、有营销意识和方案,能培训团队掌握技巧 4、有较强的市场感知能力,把握市场动态 5、受挫力和应变能力强
  • 总经理助理

    8千-1.6万
    深圳 | 5年以上 | 大专

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    • 岗位晋升
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    • 人才储备津贴
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 购买社保
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据总经理要求处理销售部业务和公司行政工作,负责将酒店的各项文件和指令送达有关人员,将部门的报告、文件汇总上报或送达有关部门。 2、根据总经理要求做好营销部月度、季度及年度工作及和总结,统计销售业务、考核指标完成情况等工作。 3、负责营销部门的日常管理事务,包括但不限于新员工的培训及工作安排、交待事项跟踪监督、日常办公纪律、对客质量管控等。 4、协助总经理及营销部外出考察,跟进美工设计审核,推动行项目落地等。 5、负责监督落实营销部的业务及各类档案分类存放, 跟踪销售成员的销售动态、存在问题、提出改进方案和措施,监督销售计划的顺利完成。 6、根据总经理要求,负责相关部门的具体招聘工作,定期发布职位空缺信息,每天更新网站空缺信息并查阅、主动搜索简历,为酒店找到合适的人才。 7、严格按任职条件初步甄选求职人员,选择合适人员推荐至部门,并跟进面试结果。 三、仼职要求: 1、大专及以上学历,有销售或人事管理经验优先考虑。 2、要具有较强的事业心、责任感及良好的职业道德,待人宽容、真诚、友善。 3、具有较强的社会交往能力,信息来源广泛,能和客户保持良好的人际关系。 4、具有较强的判断能力、决策能力,能合理地安排本部门人员的业务工作,能协调与各有关部门之间的关系。 5、熟悉招聘业务流程以及各种招聘渠道,熟练掌握两种以上人才测评或面试技巧。 6、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。
  • 三亚 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09:02
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    卓越雇主
    卓越雇主
    Job Summary 工作简述  To manage existing accounts and develop new business for the resort from the wholesale markets. 维持度假区在旅游批发市场现有客户和开发新业务。 Key Duties and Responsibilities 关键职责  ▪ Based in Sanya this role is responsible for managing existing accounts and developing new accounts from the wholesale markets 维持度假区在旅游批发市场现有客户和开发新业务。  ▪ Responsible for growing and maintaining share of wholesale markets from assigned account base 负责指定旅游批发商市场份额的增长和维护。  ▪ Contracting and developing relationships with wholesalers, travel agencies, tour operators and DMCs. 与旅行批发商,旅行社,旅游经营者和地接社签订合同及发展合作关系。  ▪ Taking an entrepreneurial approach to dynamically leverage trade partnerships 运用企业的经营方法,对商业合作关系进行动态的杠杆调节。  ▪ Representing Atlantis Sanya at trade shows when required 在需要时代表三亚亚特兰蒂斯参加贸易展示会。  ▪ Be fully updated with all related sales data and sales action plans, keeping in mind budget expectations, cost of sale and ROI analysis 全面更新所有相关的销售数据和销售行动计划,同时考虑预期预算,销售成本和投资回报率分析。  ▪ Maintain awareness of current and potential markets/trends/, coordinates all activities to maintain and increase revenue through added business volume and increased rate 意识当前和潜在的市场/趋势,协调所有活动,通过增加业务量和增长率来维持和增加收益。  ▪ Procures new and repeat business for the resort by monitoring contact with: tour operators, wholesalers, travel agencies, and professional associations within local, regional and international markets. 通过与当地,区域和国际市场上的旅游经营者,旅游批发商,旅行社和专业协会进行监督联系,为度假区获得新的和重 复的业务。  ▪ Creates and implements special programs to achieve greater productivity through: 通过个人电话销售保持与旅游批发商和旅游经营者联系-至少每天三个电话销售:  o Increasing average rates 提高平均价格 o Increasing occupancy 增加入住率 o Increasing business volume during difficult periods 在困难时期增加业务量  ▪ Act as a single point of contact for each assigned account / territory 作为每个指定客户和区域的单一联系人。  ▪ Monitor & act upon market feedback to support relevant changes 监控并根据市场反馈采取行动,适应市场变化。  ▪ Communicate effectively to all sales colleagues relevant issues to own / teams accounts in order to maximize market penetration 与所有销售同事有效沟通相关事宜,拥护自己/团队客户,以最大化市场渗透。  ▪ Responsible for 100% account penetration by establishing a close working relationship at all levels within own accounts 通过建立起不同级别客户的紧密合作关系,将客户渗透率做到 100%。  ▪ Identify all sales opportunities and secure for the group 识别所有的销售机会并对其有把握。 ▪ Maintain and grow positive customer and partner relationship 维护和发展积极的客户和合作伙伴关系。  ▪ Set & meet customer/partner expectations with all accounts 坚持并满足所有客户/合作伙伴期望。  ▪ Responsible for managing all relevant KPI’s related to own accounts 负责管理与自己的帐户相关的所有相关 KPI。
  • 铁板大厨

    8千-1.5万
    北京 | 5年以上 | 中专

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    【岗位职责】 1、协助厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 3、完成上级安排的各项工作 【岗位要求】 1、中专及以上学历,5年以上厨师经验,3年以上岗位工作经验; 2、有良好的沟通能力,熟知餐饮业卫生法规; 3、工作细致,认真负责,服从管理; 4、有专业证书或同星级酒店工作经验优先。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
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    工作职责 按照酒店经营目标,负责制订和完善自助餐厅经营推广计划。 定期对本地区市场进行调研,根据市场动向和发展趋势,结合部门实际,调整和开发部门经营发展计划。 制定餐厅各类节日活动计划,根据时间进程做好活动策划、宣传、布置、执行工作。 建立良好的客户关系,主动征求客人意见,保证最大限度满足客人需求。 负责制定自助餐厅的管理、服务工作计划,合理安排主管、领班、员工的工作班次,布置各项工作指标落实,并保证员工能按规定的标准和程序开展工作。 负责督导、检查自助餐厅各班组主管、领班的日常管理工作,并定期进行工作业绩评估,实施奖惩制度。 开餐时间负责督导、检查餐厅员工,在工作中执行饭店规章制度的情况和服务质量情况,及时纠正错误和进行岗中培训,使服务员能得到亲身锻炼,保证客人能得到优质服务。有VIP客人时,要亲自为客人服务,并询问客人对餐厅各方面的意见。 与西厨房厨师长一起,完成日常开菜单的工作,监督上菜过程中各个环节,检查客人就餐情况。有VIP客人时,要随时掌握上菜速度,确保宾客的就餐满意度,并保证按照VIP程序接待好客人。 加强自助餐厅节能降耗管理,控制成本开支,提高营业利润。 负责督导自助餐厅各营业点的物品设备、装饰、照明等运行情况,检查营业区域的环境卫生状况,保证餐厅环境的整洁、高雅和舒适。 负责控制好餐厅各项客用品、易耗品、棉制品、玻瓷银等服务用品,保持各项物品的完好、减少丢失率,每月按时上报破损情况,填写报损单。 负责向人力资源行政部协商小时工人数,以保证足够的人员服务顾客。 制定餐厅员工的培训计划,加强员工业务技能和餐饮知识,提高员工业务能力。 确保餐厅设备管理和安全管理,做到每件物品都有人负责和保证物品的完好使用。坚持每天例会重申有关安全制度,并对其中安全隐患较大的问题有相应的预案。 做好客户档案的管理工作,进行经营分析。查阅工作日志并做重要批示,和餐饮总监、经理一起定期走访客户,针对客户反馈意见,提出改进服务方面的措施,争取更多的回头客。 每日检查餐厅酒水库的盘点工作,审核前天酒水员和财务部的酒水盘点表。针对酒水各项情况(如短缺等)及时上报餐饮总监、经理。 负责制定餐厅酒水的成本卡,按照饭店规定的成本率,制定餐厅酒水单。 主持召开餐前会议,做餐前工作布置和餐前动员,检查员工的仪容仪表,特别是大型宴会前的工作安排和有关注意事项。 参加每星期餐饮部例会。 完成领导交办的其他工作任务。 任职要求 酒店管理或相关专业,大学专科以上或同等学历。 至少三年以上饭店工作经验,二年以上自助餐或西餐厅主管工作经验。 能处理突发冲突事件,具有解决问题能力和果敢决策能力。 能够熟练运用办公电脑软件,具有独立完成业务表格设计和工作总结的能力。 极佳的语言表达能力和文字书写能力。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:56
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    1、The Senior Sales Manager performs his/her duties within the framework defined by the chain and hotel norms and by internal regulations as specified by the Director of Sales. 在酒店关系网和酒店级别范围内及由销售总监制定的内部规定范围内,完成自己的任务 2、Control customer database mailing list and ensure it updated constantly. 控制客户的信息库和通讯名录并保证不断更新。 3、Maintain existing business and develop new accounts. 保持现有客户并发展新的客户。 4、Maintain good business relationship with all producers. 同客户保持良好的商业关系。 5、Complete weekly entertainment and weekly activities plan. 完成每周的款待和活动计划。 6、Conduct sales campaign by direct sales call / visits/mailing for group and FIT business, meeting and banquets from all sources for bookings and leads. 7、对团队和商务散客通过电话销售、访问、邮寄开展销售活动。 Make sure all booking orders (banquet/meetings) are correctly instructed for effective communication between sales and banquet operation. 确认所有的预定单(包括宴会与会议)被准确无误地在销售部与宴会之间进行沟通并生效。 8、Ensure all incoming correspondence and telephone enquiries are handled with efficiency and great care to build up a pleasant working relationship. 保证对所有的来信和电话询问都进行有效的处理,建立一种令人愉快的工作关系。 9、Keep clients advised of latest information regarding hotel’s development. 记录客户对于酒店发展的建议和最新的信息。 10、Familiar with the operation and application of the hotel's computer / data processing system. Ensure the implementation and utilization of in-house software especially the “sales and catering”, use it efficiently and maintain its application. 熟悉酒店电脑及数据系统的运作和应用程序。确定并保持对“销售及餐饮”等酒店电脑系统软件的有效运用。 11、Keep well informed and well coordination about the operations especially in essential departments (Front Office, Housekeeping, F&B, and Banquet etc.). 关注及配合好整个酒店尤其是主要运作部门对客服务(前厅部、客房部、餐饮部、宴会厅等)。 12、Provide after-sales service and in particular to ensure all guests complaints brought to management’s attention and communicate with the respective departments if necessary for proper handling. Ensure that all complaints are reviewed, investigated and follow-up action is initiated 提供销售后服务,特别要确保必要时客户所有的投诉都被有关部门认真接受、讨论。确定所有投诉都已经过调查,并开始实施补救行动。 13、Closely observe matters pertaining to competition (situation, prices, services etc.) offered on a regular basis - daily and give the updated feedback to Director of Sales. 密切关注涉及竞争的事宜(形式、常规价格、服务等)需每日更新收集最新的准确信息并反馈给销售总监。 14、Promotes the hotel as often as possible through entertaining,conducting, site inspections, presentations etc. of the hotel. 通过经常宴请、定点参观酒店、介绍酒店等活动推销酒店。 15、At all times, promote a positive image of the hotel in all forms of contact. 在随时随地对客发生的联系中提高酒店的正面形象。 16、Develop & foster close and positive rapport with the public, guests, clients and members of the trade. 鼓励和发展同公众、旅客、客户以及商界人士之间的积极紧密关系。 17、Promote and sell hotel to be the most popular meeting/banquet venue while concentrating on room sales, maximally utilize all the meeting/function rooms and F&B sales and achieve the highest revenue desired and targeted.  在加强房间销售的同时,推荐酒店的会议、宴会和餐厅餐饮销售。最大限度地利用会议多功能厅和餐厅的设施设备,以取得所预计的最高目标。 18、Organize and submit weekly sales report to the DOS 组织并提交每周销售报告给销售总监。 19、Ensure that all new clients have no negative credit references. 确保所有新客户均无没负面信用的记录。 20、Ensure that all commercial reporting for department head is handled with efficiency and accuracy, meet all dealings without excuse 确保所有提交给上司的商业报告都按要求快速准确完成。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 08:33
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    工作职责: 1. 全面负责秩序维护类服务管理工作 1)负责部门目标计划、培训计划的制定、实施、监督、达成 2)全面负责安保管理工作,统筹管理安保部团队工作安排和人员发展 2. 统筹项目安全管理 1)负责制订并健全各项内部管理制度和安全防范措施 2)督导主管、班长组织实施和实施效果的检验,保证日常安全运营 3)负责制定应急预案,负责组织安全及消防检查、训练、演习,处理重大突发事件 4)负责二次装修安全管控 3. 统筹对接项目设施维保公司,确保相关设备正常运行 任职资格: 1.男性优先,形象气质良好 2.大专及以上学历,消防专业优先考虑 3.有一流物业、高端商业综合体及超五星酒店安保秩序管理工作经历,有筹备及运营全流程经验 4.专业能力优秀、管理能力优秀、思维能力优秀、成长能力优秀 5.具备专业消防安防知识,熟悉国家及地方相关部门安全政策 6.沟通情商优秀、责任心优秀、成就动机优秀、品质要求优秀、服务意识优秀
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:47
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    Spa Manager 水疗中心经理 1.Lead and motivate AWAY Spa talent to a level of service which exceeds all guest expectations by facilitating team work and ensuring all duties are performed in a consistent manner and in the time allocated. 领导和激励水疗中心英才的服务,促进团队工作。确保建立持续一致的服务礼仪与工作表现,合理分配时间,以此超过所有客户的期望。 2.Ability to manage cultural diversity. 具备管理文化差异的能力 3.To market the service of the AWAY Spa facilities in the local and regional market, ensuring revenue target is achieved. 在当地区域市场上推销AWAY Spa的设施设备,确保实现销售目标。 4.To ensure that all facilities are operation efficiently to achieve the highest possible revenues and profit. 确保所有设施有效运行,以达到尽可能高的收入和利润。 5.Act in accordance with all policies, personnel policies, AWAY Spa policies and procedures including all health and sanitary regulations Provide optimum service through talent training, coaching, feedback and ensuring adequate talent levels. 自觉按照所有政策、人事政策、AWAY Spa的政策和程序,包括所有的公共卫生法规与要求,提供最佳的服务。通过英才培训,指导,反馈,并确保胜任的英才水准与足够的英才资源。 6.In charge of the preparation of yearly operating budget, monthly P&L analysis, relevant business plan and promotion plan as well. 负责编写水疗及康乐的年度经营预算、月度损益分析、经营计划制定及相关促销活动计划推广等。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:32
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 遵循餐厅的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定厨房,使之成为独立的盈利中心,并在严格按预算范围经营的同时,最大程度地提高顾客满意度,确保餐厅的盈利。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:33
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    1.精通粤菜/潮州菜制作,控制所有设施及成本。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到出品的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 招聘要求: 1. 能吃苦耐劳,有责任心,有烹饪专业知识, 2. 有敬业精神,有良好的沟通服务意识 3. 有同等岗位工作经验 公司福利: 1、月休4天,法定节假日1:3休假,入职即购买五险一金 2、包食宿、宿舍步行距离10分钟; 3、设有全勤奖; 4、工作满一年享5天带薪年假; 5、各类节日福利、生日礼品发放;
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:13
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    岗位职责 1、全面负责酒吧的经营、节目安排管理; 2、负责酒吧的设施、设备的使用管理; 3、合理安排酒吧的节目,结合市场需要提出每个时期的经营计划; 4、制定酒吧季节性的消费价格,注意宾客度消费状况的意见。 岗位要求 1、精通酒吧的业务知识; 2、具有较强的社会活动能力; 3、具有酒水专业管理等方面的专业知识;熟悉酒水采购、储藏和餐厅服务全过程,保证酒水管理的协调发展。
  • 东莞 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:01
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    岗位职责 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作 4、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 5、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 6、与其他部门沟通、协调、密切配合; 7、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 15:20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据酒店及度假区市场定位,通过电话咨询、销售拜访、接待客户来访、旅游展会等多种销售方式完成深圳观澜湖度假酒店/东莞观澜湖度假酒店两家五星级酒店的销售目标; 2、开发不同区域、细分市场及地域新客户;  3、了解竞争对手的优势及缺点,市场动向、供需关系,及时调整销售方向; 4、及时向市场销售总监提交当日/当周销售拜访概况和计划。 【岗位要求】 1、中专及以上学历;三年以上大湾区酒店及旅游度假区的销售经验; 2、精通酒店、综合度假区的市场开发,客户接待等; 3、敏锐的市场洞察力,出色的销售技巧;  4、有较强的客户及业绩导向,善于激励团队成员达成个人和团队业绩目标。
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