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  • 长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    负责礼宾部的日常工作,并向客人传递JW的服务理念,同时保持礼宾部的服务标准。确保行李员/门童及时为客人提供问询服务,回答问题和查询及安排餐饮,娱乐,旅游,运输的要求及所有其他服务。回顾现有程序,如有需要或遇到问题及时汇报给礼宾司。
  • 长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    1. 在餐厅欢迎宾客和有可能的宾客,使用技能和个人的社交技巧使客人获得最好的体验。 2. 为客人提供及时的、高效的、有好的、专业的服务。 3. 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。
  • 苏州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:00
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    岗位职责 必要的时候操作洗衣机,甩干机,滚筒,以及干洗机。 掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解 确保所有客人衣物被仔细对待,把损坏率降到最低 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用,使用正确的数量以降低成本、提高质量,避免事故 维持客房布巾和制服的质量 保持简单的供应记录 管理督促员工 向客人提供优质服务 指挥和保持部门间的工作流动 检查成品的数量和品质 维护设备 节约使用产品供给 培训新员工 检查洗衣程序 处理客人急需的清洗服务 通过记录客人的评论并以此为实践,不断地寻找机会发展对客服务 促销酒店的产品与服务 完成上级安排的特殊任务 汇报出故障的机器,以便及时维修 调整水温的变化 保持工作进度 维持员工纪律 岗位要求 至少3年相关公司的工作经验。 具备服装面料方面的知识 有洗衣房详细操作的基本知识 掌握洗衣房专业英语 身体健康,能适应长时间工作 能承受工作压力
  • 大理 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 16:09
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 收货文员

    3千-5千
    天津-西青区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:36
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    职责义务: 1. 负责酒店商品及物料的入库验收工作,不符合的货物退回,严格把好质量关。 2. 负责酒店商品和物料的保管,订货和备货。 3. 严格执行出入库手续、单据汇总、归档和记账。 4. 保持仓库通风,勤检查,勤倒垛,防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 5. 不定期及定期盘点,做到账实相符。 6. 根据酒店的有关规定和要求,按照采购订单检验所到货物,确保收货时物品价格正确、数量正确和质地优良,满足食品卫生标准,并将要求的支持文件存档。 7. 验货时如发现数量差错,质量不符合要求,拒绝收货并及时报告主管。 8. 填制每日收货报告。 9. 跟进应到而未到的货物及退货,换货等。 10. 与供应商、采购部和部门良好的协调沟通。 11. 认真执行上级交办的其他任务。 12. 在本分部人员正常、非正常无法到岗情况下,能接替执行相关工作,保证部门各项事务正常运转。 13. 严格遵守实业集团财务管理中心、酒店集团财务管理部、本酒店各项规章制度、员工手册。 资质要求: 1. 基本要求: 男女不限,26岁以上。 2. 学历要求: 高中以上学历。 3. 工作经验: 3年以上同职经验、具备财务基础知识,熟悉星级酒店仓库管理。 4. 其他要求: 诚实正直、责任心强;良好的协调沟通能力和团队合作意识;熟练运用办公室软件。
  • 厦门 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:40
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    岗位职责 1. 确保所管辖的系统及附属设备的环节能高效运行和保证设备处于优良的状态中。 2. 管理好本系统的材料及员工借领工具,领用材料的登记、保管制度。 3. 对所管辖的设备作出维修保养计划。 4. 严格执行酒店和部门制订的节能方案。 5. 协调相关外部承包商的工作并与值班工程师协调做好维修工作。 6. 协调新设备和对现有设备更新的安装。 7. 切实执行上级指示,认真贯彻落实岗位责任制,监督下属员工严格执行操作规程及遵守员工守则。 岗位要求 1. 具有国际品牌酒店同职位工作经验优先考虑。 2. 必须掌握机电工程设备的基础知识。 3. 熟悉酒店工程设备的维护和保养。 4. 有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。
  • 上海 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:46
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    Scope of Position Carry out repair, painting and maintenance to Building & Fixture, Masonry works, Carpentry, Wall Paper, and general trade works in and around Hotel & Apartment surrounding. Requirements                      Apprenticeship in carpentry trade with good workmanship skill. Must be able to read and write local language                               At least 2 years Hotel experience At least 5 years of experience in decoration works. Ability to perform general carpentry works. Good knowledge of painting and varnishing skills Able to perform masonry works. Excellent overall communication skills The ability to work independently with good interpersonal skills                              职责范围 在酒店和公寓范围内,执行对所有建筑和设备、泥瓦工程、木器、墙纸和综合工作的修理、粉刷及维护。 职位要求                      木工学徒,拥有好的技能。必须能够使用本地语言读写        至少两年酒店工作 经验   拥 有至少五年做装 饰 工作的 经验                                            良好的木匠技能 良好的油漆粉刷技能 良好的泥水匠技能 出色的交流能力 能独立工作并具备良好的人际交往能力
  • 南宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年度旅游
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:32
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    1.Assist ingliers and vice-chefs to fully implement hotel standards 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 2.Give employees appropriate training to improve work efficiency  给员工做适当的培训,提高工作效率。   3.Ensure compliance with hotel regulations and principles of cost control 确保遵守酒店规定的成本控制规范和原则。 4.According to the issued task list, organize the noodle point division to produce a variety of polygon products. 按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品 5.Responsible for cleaning and hygiene in the kitchen, including food production and storage areas  负责清洁所在厨房的清洁和卫生,包括食品制作区域和储存区域 
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
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    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:38
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    • 投递简历
    1.   熟悉菜肴酒水知识,餐饮服务的工作规范及质量标准; 2.   熟知接待服务中的礼节礼仪; 3.   有较强的语言表达能力及推销能力; 4.   在服务工作的整个过程中,时刻保持高度的客户服务意识; 5.   保持积极的工作态度,做好本职工作,并且能主动解决问题; 6.   协助餐厅经理处理日常事务; 7.   具有极强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
  • 人事主管

    3千-5千
    厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2.负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3.合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4.负责各部门人员编制的审核工作。 5.负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6.协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7.负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 岗位要求 1.大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3.熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5.具有良好的沟通能力和协调能力。 6. 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 中餐厅主管

    3千-4.5千
    常德 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:24
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向经理汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 负责餐前分工,向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求: 1.大专及以上学历,经过餐饮服务培训。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心强。 5.形象气质良好。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:10
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    宾客服务 Customer Service n  时刻为客人提供礼貌专业的服务。 Provides a courteous and professional service at all times. n  礼貌高效地处理外部和内部客人的问题,如不能立即解决,及时向上级汇报,并跟进结果。 Handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst providing a prompt follow-up. n  与客人和同事保证良好的沟通和工作关系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 营运 Operational n  全面落实酒店餐饮部的各项标准。 Ensures that all company minimum brand standards have been implemented. n  团队协作,主动灵活待客,顾客至上,酒店的大局为重。 Work closely with other associates in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 营运 Operational (continued) n  根据不同的要求,切配各种蔬菜和水果。 Washes, peels, cuts, and seeds vegetables and fruits. n  根据不同的要求,清洗,切配,和绞碎各种肉类,家禽和海鲜。 Cleans, cuts, and grinds meats, poultry, and seafood. n  根据不同的要求,给配菜裹面包屑,面粉和面糊。 Dips food items in crumbs, flour, and batter to bread them. n  根据不同的要求,调制酱料。 Stirs and strains soups and sauces. n  根据不同的要求,确定配料的量。 Weights and measures designated ingredients. n  为各个炉灶间传递锅,壶,食物。从仓库领取原料并保存好记录。 Carries pans, kettles, and trays of food to and from workstations, stove, and refrigerator. n  在规定地点存放食物。 Stores foods in designated areas. n  打扫工作间,仪器和餐具,隔离并及时转移垃圾。 Cleans work areas, equipment and utensils, segregates and removes garbage. n  为厨师传递所需品,器具和一些轻便的仪器。 Distributes supplies, utensils, and portable equipment. n  根据不同的要求,为菜肴切配肉类。 Carves various cooked meats. n  协助保证食品的质量。 Assists in quality control of items. n  协助完善自助餐的卖相。 Sets up buffet presentations. §  熟悉紧急事件处理程序。 Familiar with all Fire and Emergency Procedure. 人事 Personnel §  支持落实人本品牌,示范并加强凯悦价值观和文化特性。 Supports the implementation of The People Brand, demonstrating and reinforcing Hyatt’s Values and Culture Characteristics. 其他 Other Duties n  保证高标准的个人仪表。 Ensures high standards of personal presentation and grooming. n  熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全制度。 Reads the hotel's Associate Handbook and has an understanding of and adheres to the hotel's rules and regulations and in particular, the policies and procedures relating to fire, hygiene, health and safety. n  根据安排出席酒店和部门的培训和会议。 Attends training sessions and meetings as and when required. n   响应安排,根据酒店、行业和公司的指令做调整,执行其他餐厅 和部门的合理的任务及职责。 Respond to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties also in other outlets and departments as normal assigned, and adjust to changes as dictated by hotel, industry and company.
  • 漳州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 08:55
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、监督和检查分配客房区域的工作 2、与前厅部密切合作,确保任何时间内保持正确的房态 3、对客服务及处理客人投诉 4、对员工进行培训 5、完成上级交待的其他任务 【岗位要求】 1、高中及以上学历,熟悉电脑操作 2、有星级酒店相关工作经验3年以上 3、注重细节,应变能力良好
  • 消防主管

    3千-4.5千
    呼和浩特 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:04
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    • 投递简历
    1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查,发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理,执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调,使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施,并将检查结果和整改措施报上级领导。 9、持有相关岗位资格证书。
  • 淮安 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 2、注重质量,严格把好出品制作质量关。 4、协助厨师拟定食品成本及控制毛利率。 5、提出新品种及推销方案报厨师长审定 6、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1、中专以上学历。 2、具有相关国际五星级酒店工作经验2年以上。
  • 广州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:09
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    • 投递简历
    1. 运用前台系统中的客史资料在保障业务的同时,维护客人与酒店的良好人际沟通关系; 2. 收集汇报即将抵达的重要客人的情况,以便能够进行特殊的接待安排; 3. 对广州本地有广泛的了解,需要快捷和友好地解答及回复客人的需求。维护客人的询问和要求能够得到及时、专业、热情、友好的帮助及反馈; 4. 复查和落实前台工作日志中记录的有关事项及对前台接待员开展相关的操作培训,落实及核查客人的每笔账务; 5. 协助组织安排前厅部的培训,就礼节礼貌,规范服务,仪容仪表及工作技巧等方面进行讲解,加强对前台员工的培训等。
  • 广州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 年终奖金
    • 职业规划
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:09
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    • 投递简历
    1. 处理酒店范围内的各类维修和保养工作,包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业; 2. 负责各类设备的检修和相关服务,如,洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统; 3. 熟悉物业安全、急救和消防及应急程序,安全、合理地操作设备; 4. 为各类工程设备、机房和系统的全部检修和保养提供专业知识。
  • 安顺 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:13
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    1、负责酒店员工餐厅菜肴的出品; 2、厨房原材料的合理利用,把控成本; 3、确保厨房内的卫生和食品安全; 4、保证菜品和员工的满意度。 福利待遇:社保、免费工作餐、宿舍、带薪年假等; 要求:有员工餐的烧菜经验,能够定期推出时令菜和创新菜。
  • 海口 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    职位概述: 负责管理所有前台的运营效率和服务工作。根据设定的说明和标准提供及时和专业的入住和退房服务。亲切的发扬希尔顿集团“热情好客,正直诚信,领导团队,团队合作,主人翁精神和即时行动”的价值观,同时实践希尔顿品牌的承诺和价值理念。 1、监督部门员工的行为、制服穿着、卫生和外表仪态及形象。 2、要与员工并肩工作,而不仅仅是命令和安排工作。 3、协助前厅副经理对前厅部员工的工作进行有效管理,节假日合理排班,准确预测住房率;有效监督大型团队到店期间的活动情况,特别是任何提前或延迟到店和离店的客人情况。 4、确保有效监督住店客人超额消费情况,保证在合理范围内,必要时采取相应措施。 5、激励员工为达到“宾客满意度调查,员工满意度调查,希尔顿荣誉客会会员入会以及升级卖房”等项目指标的最优化而尽最大努力。 6、对员工PSB的日常输入操作的准确性进行有效监督,严格要求“零”失误。 7、经常查看酒店客房可用数量,预定和延迟退房情况,确保酒店出租率和收入的最大化。 8、进行有效的交接班工作,以明确酒店活动和运营要求。 工作技能技巧要求: 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2、熟练使用微软办公软件和前台系统 3、具有解决问题和组织能力
  • 裁缝 Tailor

    3千-4千
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 做五休二
    • 员工福利计划
    • 高于市场年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:29
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    Main Responsibilities 主要职责: 1.Keep hotel linen, uniforms and other clothing is well maintained and well tailored.    酒店的布草、制服和其他服装保持良好维护和裁剪。 2.Responsible for mending, manufacturing and reforming of uniforms and linen.    负责员工制服、布草的缝补、制作及改制工作。 3.Process guest clothes and uniforms in accordance with care instructions.    按照衣物说明处理客人的衣服和制服。 4.Daily cleaning of working room and keeping of sewing equipment in order.    负责制服房的日常清洁和缝纫设备的正常使用。 5.Helps in laundry sections when and where required.    随时协助洗衣房部门的运转。 6.Professional using of sewing equipment, and keep daily cleaning and maintenance work.    专业使用缝纫设备,并做好日常清洁、保养工作。 Job Profile 任职资格: 1.Familiar with hotel uniform, linen washing and ironing standards and management methods    熟悉酒店制服、布草洗烫标准及管理方法 2.Know sewing skill, careful work, strong sense of responsibility    懂得缝纫技术,工作细心,责任心强 3.Preferably in either 5 star Hotel, or professional tailoring    五星级酒店相关的工作经验或专业裁缝工作经验
  • 长春 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:05
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    岗位职责 1.完成团队和散客销售目标 2.与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 3.在部门年度预算内,推行并完成销售计划。 4.保存以前、现在有潜力客户的资料。 5.制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 6.以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。 员工福利 1、免费工作餐及宿舍。 2、免费洗浴设施。 3、免费制服及制服清洗。 4、持续的员工培训。 5、丰富多彩的员工活动,如:员工生日会、新年联欢会等。 6、为员工缴纳五险一金。 7、每周双休 8、法定假日及带薪年假。
  • 长沙 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    工作内容: 1、落实,执行集团及区域采购制度流程管理。 2、推进部门日常管理工作。 3、执行酒店物资招标采购(含酒店工程招标采购)。 4、执行酒店工程招标采购(含酒店工程改造)。 5、执行食品类周期性定价工作。 岗位要求: 1、采购管理或相关专业 2、具备一定的电脑操作能力,熟练操作 word、excel 和 PPT 3、熟悉采购部运作及管理规范 工作时间:八小时
  • 重庆 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    §  Uses fresh products whenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items. 利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。 §  Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies. 确保根据所设定的确政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料。 §  Cooks and ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality of food meets the Hyatt International standards. 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。 §  Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 §  Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine. 在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。 §  Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 §  Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 紧密督导厨师和其他厨房的员工,并协调他们的工作,以确经济、及时的食品制作。 §  Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰,以确保食品是按预先的设计制作的。 §  Tests cooked food before plate-up and service. 在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 §  Ensures the cleanliness of all kitchen equipment. 确保所有的厨房设备干净整洁。
  • 北海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    · 监督洗衣房各项标准和工作程序的执行 。 · 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 · 对洗衣系统有最新和全面的知识。 · 负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行 。 · 分发和收集钥匙。 · 管理洗衣部门所有的呼入和呼出电话。 · 解决员工受到的不公正待遇问题。 · 依据工作量和高峰期等因素对工作进行分配及变更。 · 进行质量检查。 · 优先服务贵宾或难应付的客人。 · 配合客房部满足酒店和客人的要求。 · 确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 · 协调特别项目(如设备常规检修;存储用品)。 · 处理客人所有的特殊要求。 · 确保部门内工作的一致性。 · 确保具有客房类型,设计,设施和位置的全面知识。 · 监管洗衣房存储区。 · 保持足够的库存水平。 · 按要求完成库存盘点工作。 · 维持存货水平 · 进行交接班说明,确保了解酒店的工作和运营需求。 · 与上级领导一起进行人力规划和管理需求。
  • 海口 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    【招聘岗位:中厨房炒锅主管】   职位陈述 根据工作标准、备料单、根据菜肴标准的照片及上级的指示准备食物,协助副厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。   具体职责 作为厨房主管/领班,您将应以最高标准完成以下任务: ·         为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 ·         协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 ·         计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·         严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 ·         继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 ·         在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·         正确操作所有的设备、器具和机器。 ·         能够接受外场工作任务。 ·         能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·         可以被要求进行盘点工作。 ·         监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 ·         检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·         监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 ·         所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。   我们寻找什么样的人才? 希尔顿厨房主管/领班始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·         工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 ·         管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 ·         资质证书: (如有) 有效期内健康证。 ·         具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 ·         能够合理消耗所有产品和配料。 ·         有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 ·         在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 ·         能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 ·         具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 ·         掌握食品安全体系方面的知识。
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