负责杭邦菜烹制及菜肴研发创新，有个人代表作品，热爱酒店行业，具体面议

1、全方面指导餐厅的运营，负责提高餐厅品质，包括但不限出品、服务等。 2、带领餐厅全面质量管理团队严格检查餐厅的服务质量，确保餐厅产品和服务的质量每个级别； 3、实现销售和利润目标并将运营费用控制在预算内； 4、组织、协调和实施餐饮市场营销活动； 5、妥善处理上、下级之间的关系； 6、销售数据的分析和判断； 7、工作团队建设，尤其是优秀员工的培养，包括员工晋升和职位转换； 8、与公司其他部门保持良好的协作和沟通。 岗位要求： 1、5年及以上高端中餐厅工作经验，2年及以上餐饮运营管理工作经验； 2、熟悉相关财务知识，尤其是损益表/收益表的日常处理； 3、具有较强的领导能力、团队建设能力，可以有效激励员工； 4、有较强的工作抗压能力；

主要岗位职责： 1、协助中厨房厨师长制作高品质的食物, 提供高质的服务。 2、根据酒店的规章、并制定厨房所有食品的质量标准和员工的工作效率。 3、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 4、实施酒店和部门的规定、政策和工作程序。 5、指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 6、与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 7、与员工建立并保持良好的工作关系。 8、按计划参加并参与每日例会及其它会议。 9、按计划参加培训活动。 10、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 11、清洁并整理工作区域。 12、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 13、和上级领导一起编制和管理部门预算。 14、为相应的餐厅，餐饮营业场所等制作食品，并协助厨房的各项工作，确保客人及时的得到高品质的食物。协调传菜和取菜的顺利服务。 15、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮水平。 16、充分了解所在地区的洲际酒店集团成员的产品。 17、与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 18、周到的为客人服务，并尽可能的解决客人投诉，向上级领导报告所有事件。 19、具体的了解，包括每日推价介。 20、正确处理客人的投诉。 岗位要求 1、完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 2、食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证 3、解决问题和培训的能力 4、餐饮技能或相关专业的大专或职业证书 5、2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

请在简历上附上近照，我们会自动拒绝所有不带照片的简历，并请提供英文简历至邮箱helen.liao@gardenhotel.com，谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to helen.liao@gardenhotel.com. Thank you. 【桃园馆餐厅介绍】 2022 米其林指南 屡获殊荣的桃园馆，连续五年荣获米其林指南入选餐厅，由名厨温思恩师傅主理，荟聚高端粤式融合料理，呈现出各式传统中国饮食文化精髓。桃园馆依三国时代的背景而设计，寓意集四方食客，结天下之交。 【任职条件】 1. 二至四年在五星级酒店的相关管理经验，有米其林餐厅工作经验者优先考虑。 2. 良好的英语口译及书写能力 3. 熟悉计算机操作。 4. 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。 5. 展示自己的能力并设定向餐厅经理发展的目标。 6. 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 7. 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态度面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 8. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 【工作描述】 桃园馆餐厅副经理是餐厅的高级行政主管与销售人员，协助餐厅经理主持餐厅的整体工作。餐厅副经理应具有处理部门日常工作的技巧、销售技巧和全面的餐饮知识，耐心周到，善于待人，具有优秀的社交能力和一定的英语水平。餐厅副经理的工作直接向餐厅经理负责。

岗位职责 1. 负责菜品的制作和出品质量的稳定，熟悉厨房各部门出品流程； 2. 负责开餐前的准备工作和厨房的卫生安全工作； 3. 能够及时完成厨师长安排的相关工作； 4. 严格遵守每个工作流程，妥善保管各种原材料，合理用料杜绝浪费，控制成本； 5. 熟悉酒店卫生标准规范并严厉执行； 6. 擅长江浙菜系优先考虑； 7. 为人正直，有责任心，有较强沟通能力和执行力； 8. 完成上级交办的其他任务。 任职要求 1. 中技及以上学历，专业烹饪学校毕业优先； 2. 至少四年高星级酒店或高级餐厅厨房工作经验； 3. 具备丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验； 4. 具备厨房炉灶岗位的专业知识； 5. 能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺； 6. 具备领导才能、培训技巧和沟通技巧； 7. 具备食品安全体系方面的知识； 8. 能够在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。

岗位职责 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 岗位要求 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

Primary Responsibilities主要职责 · Responsible for the implementation of weak current system: access control system, TV system, telephone system, monitoring system, conference sound system, background music system, BA system repair and maintenance. · Follow up the meeting, party lighting, LED, audio debugging and follow up all kinds of banquet activities. · Led by the Louvre facility management department and maintain all the weak current intelligent facilities of the Louvre and the hotel. · Fill out the complete track record when on duty. · Have the facilities serviced strictly as per the protective maintenance plan, and keep the track record. · Keep all the equipment running in order. Make the machine neat, machine room clean and workshop tidy. · Be of intensive consciousness of frugality. Be in charge of fireproofing, gauarding against theft and accidence, etc. · 负责执行各项弱电系统：门禁系统、电视系统、电话系统、监控系统、会议音响、背景音乐系统、BA系统维修、保养工作。 · 跟进会议、宴会灯光、LED、音响调试并跟进各类宴会。 · 遵从罗浮宫集团设施管理部维保组工作安排，对集团及酒店所有弱电智能设施进行维护与保养。 · 负责填写当值时完整的值班记录。 · 根据预防性维修保养计划，认真完成各种设备的维修保养工作，并做好设备维修、保养的记录。 · 保证设备处于良好的运行状态，做到设备干净、机房干净、工作现场干净。 · 有良好的节能意识，负责防火、防盗、防事故等安全工作。 Knowledge and Experience知识和经验 · High school or above. · 3 years or above experience in related work. in the area of recruitment at 4 or 5 star international hotels. ·With capability of communication and coordination. · Work honestly with strong responsibility, fairly handle matters. · Well complete each work task designated at the above Job Responsibility. · Must have education in basic accounting.   · 中专或以上学历。 · 三年以上国际品牌酒店相关工作的经验。 · 有较强的沟通协调和管理能力。 · 工作认真负责，作风正派，处事公正，有良好的素质。 · 能较好完成上述工作职责规定的各项任务。

至少五年以上餐厅工作经验，熟悉日本餐厅运作，良好的沟通及协调能力，掌握基础英语或日语口语。 *需提供英文简历

请在简历上附上近照，我们会自动拒绝所有不带照片的简历，并请提供英文简历至邮箱helen.liao@gardenhotel.com，谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to helen.liao@gardenhotel.com. Thank you. 【招聘岗位】 值班工程师（维修保养）-低压 职责和义务：  1. 执行下列政策和标准程序： 预防维护程序 防火和人身安全程序 申请维修程序 节约能源计划 安装危险警示标志 水处理程序 对下属员工进行培训 零件和材料控制 总体安全程序 2. 保证日常运行的准确，高效和准时，并维护机电设备。提供技术支援领导员工进行故障原因分析并进行抢修。 3. 按照维修工作的需求制订每天，每周和每月工作分配计划。落实维修情况直到达标。  4. 根据每位员工的不同情况合理分派工作，努力提高生产力，不断完善工作方法和程序。 5. 经常评估系统和设备运行状况，以便及时调整和改进。 6. 根据人手情况，营业情况，季节情况和法规要求安排预防维护计划和需求。 7. 根据现实情况优先安排某些预防维护计划，例如对于酒店运作比较重要的设备。维修和需更换花费较多的设备，具有安全隐患的设备和根据最近频繁故障停机抢修记录需要优先安排维护的设备等。 8. 根据实际情况对预防性维修保养任务表进行调整，包括对工作频率、人力和材料投入的估计和可能发生的特殊情况的预测等等。 9. 要保证在进行预防性维修保养时所需材料和时间的充足，预先提出零部件采购申请。 10. 在紧急情况下执行酒店紧急情况处理程序。 11. 协助行政助理管理仓库和控制存货。包括了解零件和材料来源以及检查其质量。  12. 必须严格执行已经建立的规定，制度，政策和标准程序等。 13. 完成工程运营总监（维修保养）安排的其它工作。 工作知识/技巧:  1. 具有全面的技术知识和维修机电系统的技能。

岗位职责 1.计划和准备执行高质量的西餐食品。 2.及时的按要求准备菜单。 3.熟悉食品卫生安全知识，监控食品的质量和数量，确保最大限度的节约原材料。 4.贯彻实施酒店制度与程序。 5.协助餐厅的厨师长监控所有的食品、酒水、材料与器具的库存，以保证供应。 6.履行相关的职责与其他分配的特殊任务。 岗位要求 1.中技以上学历，同岗位工作经验2年以上优先考虑。 2.接受过专业技术训练。 3.有一定的厨房管理能力，熟悉厨房卫生标准。 4.身体健康。

【岗位职责】兼管客房和前厅部 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有3年以上客房和前厅部管理经验、，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1、负责贯彻执行后厨各项规章制度，保证按规定时间内按标准质量出品； 2、按公司目标考核要求，对后厨成本进行有效合理控制，毛利符合公司对门店规定； 3、对出品品质负责，重点保证TOP前10的产品（含特色产品）更新鲜、美观，顾客有拍点； 4、根据本店的经营目标、策略，能搭建符合本店的产品架构； 5、参加门店每周的例会，周管理组例会、月度员工大会、季度复盘、财务月度分析会、月度市场调研、门店内部培训等； 6、根据本店的经营目标计划，结合传统六大节气（春分等）及重大节日营销（周年庆、国庆、春节等）、不时不食健康理念，按季节上新品及季节菜品； 7、根据目标分解，掌握千元用量表，在规定范围内做好申购工作； 8、对后厨品质负责，负责后堂各岗位的技能训练，注重现场管理，并进行过程监督，保证所有岗位按标准操作、执行，不出现任何安全事故。如：锅底、海鲜、特殊菜品、饮品/甜品、小吃、粥品的准备，达到出品品质要求； 9、负责市场调研，按门店类型、采购要求、品质对等的原则对采购经理提出要求，保证菜品质量及价格合理； 10、对整个后厨的环境卫生负责，按照卫生周期表定期对餐具、设施设备、墙面、餐厨垃圾等的消毒卫生处理； 11、对食品安全负责，后厨独自采购物资必须索证索票。定期检查储存食品及采购货品、原料的等级、质量、数量、规格等，发现问题及时解决； 12、负责后厨团队人员的培养与管理 13、考察与分析店面周边商圈竞争对手的营业情况，特色爆品，结合自身门店情况，借鉴与改善，并向运营经理提出合理化建议； 任职资格： 1、烹饪专业中专及以上学历或通过1年以上烹饪专业技能（如新东方等）培训经验。 2、受过西餐、中餐、火锅菜品摆盘设计、海鲜姿造等专业技能训练。 3、35岁以下，具备良好的管理素质，熟悉先进（4D厨房管理、6S管理)的管理方式； 4、具有5年以上连锁火锅、中餐、西餐烹饪同岗位工作经验。 5、具有良好的沟通表达能力，有带领团队的经验和具备一定的培训能力； 6、擅长以中餐、西餐、日餐、饮品制作、火锅等烹饪技术，对食品营养学有一定基础； 7、熟悉后厨各项工作技能、工艺流程，全面掌握各火锅菜品和海鲜食材的生产制作方法； 8、熟悉餐饮菜肴知识，包括食材产地、价格、季节特点、规格、成本管控、成本核算、菜品定价、标准制定等内容； 9、具有一定的电脑基础，会简单的表格制作和PPT制作。 10、热爱餐饮行业，有精益求精的精神，愿意在行业深耕；能接受高强度的工作； 11.善于学习，有较强的上进心、责任心； 工作态度积极乐观，具备解决问题的能力； 年龄要求：22-35岁

岗位职责 1、酒店各部门布草洗涤的质量及布草的收发、洗烫、制服房管理工作。 2、洗涤设备正常运转，管理好水、电、气的日常消耗、保管好易燃易爆及腐蚀性溶剂，严防事故发生。 4、检查当日酒店宾客洗衣情况，确保其洗涤质量。 5、了解各岗点棉织品的使用情况及备用量，以保证棉织品的正常使用与周转。 6、与人力资源部配合做好员工制服领用、借用、退库、换季、制作等工作。 7、完成客房织品的定期洗涤及缝补。 8、与相关各部门配合，进行每月一次的棉织品及消耗品盘点。 9、完成上级安排的其他事项。 岗位要求 1、中专科以上学历。 2、2年以上洗涤部管理工作经历。 3、能编写工作计划和报表，有较强的口头表达能力。 4、较强的组织能力，反应灵活，善于处人际关系。 5、工作责任心强，热爱本职工作，能够承受工作压力。 6、丰富的洗衣房运作知识和至少一年国际酒店洗衣房经理的任职经历，良好的领导能力和管理技巧。

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有中专学历，工作两年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

职责描述： 1、 接送公司领导、客户，完成公司用车和接待任务，满足用车需求 2、 保证车辆状况良好，按时出车，确保车辆正常使用和安全; 3、 负责车辆的年检、保险、验车、保养、维修等工作，负责车辆内外部的日常清洁; 4、 做好车辆出行记录、行驶里程记录、燃油使用记录、日常使用及费用登记; 5、 了解市场信息、供应商资料、采购合同审核、存档工作，保障并提高新物资的采购效率。 6、 评估长期供应商，并提出改进建议，建立和维护认可的供应商名单。 7、 跟进酒店服务及工程类采购和协调事项，负责各项物资及设备的运输作业。 8、 积极主动与财务、使用部门沟通，及时处理与解决采购、收货、验货等环节的问题。 9、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款。 10、上班不出车期间，必须按公司作息时间准时到岗，服从公司的统一调度。 任职要求： 1、 体貌端正，40岁以下，大专以上学历，条件优秀者可适当放宽，退役军人优先； 2、 c1级以上驾照，3年以上专业且连续的实际驾驶经验，驾驶技术娴稳，熟悉轿车驾驶，维修、保养等知识; 3、 熟悉溧阳及周边交通线路、各种交通法规，严格遵守交通法规，安全行驶; 4、 为人诚恳、工作主动，品行端正、遵纪守法，身体健康、无不良嗜好、无不良驾驶记录; 5、 严格遵守公司各项规章制度，服从行政部门的安排调度和管理； 6、 具备司机礼仪常识，有较强应变能力，责任心强，顾全大局，具有自觉积极的服务意识和良好的驾驶员职业素养。

岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划按时完成。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 4、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 5、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 6、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 7、其他临时或紧急处理的工作。 岗位要求 1、5年以上同岗位工作经验，具备专业资格证书（强弱电或高低压相关资格证书）； 2、必须掌握机电工程设备的基础知识 3、较强的责任心和配合精神，身体健康，精力充沛。

岗位职责 根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。 1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生； 2. 监督厨房的正常运作； 3. 协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量； 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务； 5. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅； 6. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准； 7. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准； 8. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求； 9. 正确操作所有的设备、器具和机器； 10. 可以被要求进行外卖工作； 11. 可以被要求在厨房以外的地点完成工作； 12. 可以被要求进行盘存工作； 13. 所有员工都应知道关于住宿率、宴会、预测计划和收益； 14. 及时的按要求准备菜单； 15. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损； 16. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意； 17. 积极的学习和适当的改变； 18. 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营； 19. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单、季节特供菜单；时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本； 20. 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料； 21. 检查员工准备的食品质量按需求标准并做出必要的调整； 22. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作； 23. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准； 25. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 高中及以上学历，专业烹饪学校毕业优先； 2. 高星级酒店工作经验优先； 3. 能够设计菜谱并按照菜谱操作； 4. 具备食品安全体系方面的知识； 5. 能够在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题； 6. 能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。

岗位职责 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 3、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种菜品原材料，合理用料，降低消耗成本。 4、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 5、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充 岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 22年以上同星级同岗位工作经验 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4.故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7.监察及巡检所有设备在正常状态，在工程总监及总工程师下班或休假时，督促属下工作，处理突发事故 岗位要求 1.必须掌握机电工程设备的基础知识。 2.能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 3.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 4.身体健康，精力充沛。

岗位职责 确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 和厨房保持及时有效沟通。 帮助团队成员指定培训计划。 协助餐厅经理进行培训。 保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 严格执行员工仪容仪表规范。 问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 保持并不断拓展与客人的良好关系 有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 制定培训计划并实施。 丰富的食品饮料服务知识。 有灵巧的处理对客关系的技巧 岗位要求 良好的运营及管理经验。 良好的个人仪表。 性格开朗、自信。 很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。

【岗位职责】 1、严格执行酒店各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生，指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 3、调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。 4、每日检查员工出勤，仪容仪表，工作绩效，餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取酒店员工建议，组织下属进行业务培训，学习兄弟酒店先进经验，提高饭菜质量。 6、关心本部门员工，作好员工的思想工作，充分发挥员工积极性。 【岗位要求】 1、高中学历，或相关技校毕业。 2、具备相应的厨房管理从业经验5年以上。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 4、身体健康，作风正派。 5、持有专业的上岗证书。

1、掌握拉面的制作技术，负责制作各种拉面及配料； 2、按照出品标准出品面食并且不断研发新菜品，协助其他档口完成操作； 3、严格按照食品安全法的要求，落实食品安全各项操作； 4、同岗位工作经验优先。

岗位职责 1.做好韩餐厨房的组织领导工作与业务管理工作； 2.负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关； 3.负责厨房卫生检查工作，保证厨房卫生符合喜达屋集团及当地卫生机构检查标准； 4.控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费； 5.指导和监督本部门员工高效率地工作； 任职资格 1.中技以上文化程度； 2.熟悉日韩饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 3.了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；

岗位职责 1. VIP接待服务 2. VIP客房布置及检查 3. VIP宴会餐饮服务 4. VIP茶艺服务 岗位要求 1. 女生，20-30周岁 2. 身高168cm（上下浮动1cm），体重50-55kg 3. 酒店管理专业毕业者优先考虑 4. 形象气质佳，具有优秀的服务意识和亲和力 5. 党员优先考虑