Primary Responsibility基本职责 ---------
------------------------------------------( Purpose目的 )
充分了解客户需求和服务标准
掌握业务技能,合理安排厨房现场工作,有效控制好产品的卫生安全和质量
负责菜单制定,推陈出新,实施,保证每餐菜肴的色香味俱全;
负责食物原材料的采购,保证新鲜和质量。
保持与客户及行政管家的联系,保证厨房煮食有条不紊地进行
正式开餐前做好食品、餐具的准备工作。开餐结束后检查当日原材料的耗用和剩余原料的保管措施,检查餐具的清理工作,为下一餐生产供应作准备
定期检查煮食设施设备,及时维护、保养,根据工作需要提出更换、添置或报损申请,对于自然损坏的客户与管家进行报损
接受日常管理、培训、教育等,每周召开例会,注意仪容仪表,总结工作中存在的问题和客户的反馈意见,及时将情况反馈给上级
良好的职业道德、服务意识、安全常识、职业技能等。
遵守公司和客户方的各项规章制度;保护客户隐私
与客户保持良好的沟通,了解客户的评价,对客户的投诉与建议,及时向上级汇报,提出对应措施,并督导落实,按时上交客户反馈表
全天24小时保持电话畅通,遇到突发事件,
完成上级交办的其它工作任务。
岗位工作时间
• 根据劳动法规定,每天上班8小时,加班可调休或者有加班补贴
•工作期间包括就餐、休息1小时,不计入工作时间
Skills
技能
• Excellent interpersonal skills
优秀的掌控人际关系的能力
• Team building skills
团队合作能力
• Analytical and problem solving skills
分析及解决问题的能力
• Effective verbal and listening
语言及倾听能力
• Communications skills
沟通能力
• Attention to detail and high level of accuracy
做事细致并准确性高
• Very effective organizational skills
有效的组织能力
• Effective written communications skills
优秀的书面沟通能力
• Computer skills including the spreadsheet and word processing programs, and e-mail at a highly proficient level
计算机水平包括电子表格和word文档,以及精通邮件系统
• Stress management skills
自我压力管理能力
• Time management skills
时间管理能力
• Rigorous, proactive, and able to adapt to flexible approaches. 严谨、主动、灵活适应
• Strong ability to multi-task. 处理复杂工作的能力
Personal Attributes
个人属性
• Be honest and trustworthy
诚实并可信赖的
• Be respectful and understanding others
尊重并理解别人
• Possess cultural awareness and sensitivity
敏感的并尊重文化差异的
• Be flexible
可变通的
• Demonstrate sound work ethics
表现正确的工作道德规范
Essential Qualifications 必要资格:
中学以上学历
2年以上西厨工作经验、3年以上相关餐饮服务管理经验
具有厨师资格证书优先
良好的礼节礼仪素养和沟通、协调能力
女性优先录取
工作地址:广州市越秀区二沙岛
联系人:陈小姐13926096182
联系人邮箱:faye_raf@163.com
Daily check in, check-out, reservation and reception work.
处理日常的入住、退房、预定及接待工作。
Ensure correct handling of billing and administrative work, including the review and report archiving.
确保正确处理开票和行政工作,包括审查和归档工作报告。
Reflect good professional image of companies and individuals in daily work and keep a goodcommunication and coordination with partner of property.
在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象,保持与物业合作方的良好沟通和协调。
Proper and timely handing of customer requirements, inquiries and complaints. If necessary,promptly report to their superiors.
妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要,及时向上级汇报。
Ensure compliance with related policies, procedures and standards of Ascott.
确保并遵守雅诗阁相关的政策、程序和标准。
Liaise with the department team to achieve daily tasks.
积极与团队配合完成日常工作。
In compliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS) guidelines andpolicies, pay attention to energy conservation and the safe operation in daily work.
遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。
Any other tasks assigned by supervisor.
领导交办的其他工作。
固定十三薪,年底绩效奖金1-3个月工资,年假,全薪病假,六险一金,双休,每年固定调薪