酒店名称:雅安川投豪生温泉度假酒店
该职位工作地点:四川省雅安市石棉县草科乡
岗位专业要求:旅游类、艺体类、工商管理或酒管类等
岗位职责:
1.强调保养职责,遵守工作区健康和安全法规、政策和程序(确保客户、员工等、所有众生和所有资产的安全和放心的环境)。
2.监督各餐厅的管理。
3.监督各厨房的管理。
4.为协助总经理达到战略目标提供专业的, 咨询的, 行政的支持服务。
5.建立系统,监控部门目的和目标取得的成绩。
6.管理本部门的销售和营销。
7.负责规划与执行质量管理体系。
8.考虑与部门有关的经济/政治/社会事务。
9.根据饭店预算设定的财务参数,准备和管理有可测量目标的有效的成本及预算。
10.发展和监督部门采购程序的完成。
11.评估部门员工工作表现,并在必要时制定调整计划。
12.明确和制定本部门各岗位所需人员的编制计划。
13.实施合适的管理方式给予员工动力和沟通。
14.管理客户服务战略的发展和执行。
15.管理产品和服务的销售和促销。
16.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。
17.根据酒店/部门目标、政策和实际情况与工作小组成员一起制定小组目标。
18.以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工建立起亲密关系以促进团队精神和有效的双向交流。
19. 监控并超越竞争对手。
岗位要求:
1.良好的展示及演讲能力,良好的人际交往能力和书面口头沟通表达的能力。
2.熟悉饮食生产的全过程,善于安排各个环节的工作,掌握食品卫生和饮食管理等知识。
3.能够与客户建立稳固的关系。
4.在快节奏工作环境中良好的组织,顾全大局及吃苦耐劳的能力。
5.精通各项办公软件,如Word, Excel, Outlook和PowerPoint。
6.自信,有创造力,积极主动,能够顾全大局并做出有效的决策。
7.高效的领导力及凝聚力。
8.能够维护政策及标准,同事工作绩效及客人满意度。
9.具有5年以上相关工作岗位经验。
10.精湛的中文及英语口语及书写能力。