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不限
1000以下
1001-2000
2001-3000
3001-4000
4001-5000
5001-6000
6001-8000
8001-10000
10001-15000
15001-20000
20001-30000
30001-50000
50000-80000
80000-100000
100000以上
工作经验 :
不限
1年以上
2年以上
3年以上
5年以上
8年以上
10年以上
其他要求 :
中专
不限
初中
高中
中技
中专
大专
本科
硕士
博士
食宿情况
不限
提供食宿
不提供食宿
可提供吃
可提供住
食宿面议
职位性质
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更新日期
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行政副总厨 Executive Sous Chef
1万-2万
上海-浦东新区 | 8年以上 | 中专
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
职业成长快
工作环境优秀
团队和谐
上海前滩香格里拉
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-30
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投递简历
卓越雇主
卓越雇主
岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、具有国际5星级酒店3年以上相同工作经验。 2、良好的中英文沟通及书写能力。 3、具有良好的抗压能力和创新能力。 4、热爱酒店工作,工作态度积极
行政总厨
1.5万-2万
三亚 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
管理规范
三亚绿杉壹居度假酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-30
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投递简历
【岗位职责】 1、负责菜品研发和出品。健全厨房组织,完善厨房设备的布局。 2、带领所有厨房团队遵循《食品安全法》,保证菜肴的质量。 3、督导厨房所有员工的工作,控制成本,增加效益。 4、 检查所收货物的品质。 5、不断更新菜单上菜品的烹饪存档。 6、负责本部门所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。 7、了解宾客需求,与餐饮部经理、各餐厅经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 8、 负责团队成员的岗位培训、评估、考核等。 9、负责完成餐饮总监交代的其他工作任务。 【岗位要求】 1、 了解三亚,海南本地市场,中专及以上学历,五年及以上同岗位相关工作经验。 2、 接受过专业技术训练,达到一级厨师技术水平。 3、 熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4、 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。 6、具有大型酒店群筹开工作经验。
Chinese Executive Chef /Chinese Kitchen Chef 中厨行政总厨/中厨厨师长
1.5万-2万
西安 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
技能培训
员工活动
季度奖励
团队建设
店领津贴
年度旅游
西安万丽酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-30
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投递简历
岗位职责 1、 为酒店管理层准备各项预测、计划和部门生产报告。 2、参与准备酒店年度预算,并设定部门目标。 3、 对所有在餐饮运营中制备和销售的菜品进行精确的成本核算、记录并及时更新。 4、处理厨房日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定绩效及个人发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,帮助解决各种员工矛盾,提升员工业绩。 5、遵守政府法规、品牌标准及酒店和公司的政策与操作流程。 6、 通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作,提高服务质量。协助销售、餐饮和宴会部员工组织宴会、派对和其它特别活动。 7、获取宾客反馈,不断提高食品品质及成品质量。 8、为所有的餐饮分部门、酒吧及餐饮宴会活动设计菜单和主题。关注本地竞争对手动向和行业趋势。 9、维护相关流程,确保食物和酒水产品、库存及设备的安全和正确储存。及时订购补充物资,避免浪费。 岗位要求 1、高中学历,15年以上工作经历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练,粤菜厨师出身。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。 6、良好的沟通能力,良好的培训和品控能力。
执行总经理
1.2万-1.8万
重庆 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
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薪资丰厚
五项保险
带薪年假
技能培训
岗位晋升
免费食宿
店龄工资
学历补贴
夜班补贴
住宿补贴
欧韵(法国)酒店集团
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-30
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投递简历
1、全面负责门店的日常经营工作,执行和实施酒店集团各项决议和管理规定,确保酒店正常运行; 2、对门店各部门进行日常的工作督导和管理,按目标实施各项工作计划; 3、负责协调各部门工作,听取各部门的工作汇报,并提出决策性的指导意见; 4、督导和检查各项规章制度的执行情况,并进行相关考核; 5、主持召开每周的工作例会,及其它专项会议,并根据每周工作计划督促各部门按计划完成工作,并根据计划完成情况制定下周的工作计划; 6、负责门店对外事务的联络与协调,与相关部门和业务单位保持良好的关系,负责重要客户的接待工作; 7、做好大型宴会的现场跟踪及临场指挥协调工作; 8、注重骨干人员的培养,关心员工的工作与生活,营造和谐的工作氛围,增强企业凝聚力; 9、负责督导对食品、治安、消防的安全检查工作,妥善处理各类突发事件和重大投诉事件,确保安全生产; 10、努力完成酒店集团制定的各项经营指标; 11、完成集团总部交派的其它各项工作任务。
中厨房厨师长
1.5万-2万
泉州 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
认可文化周
人性化管理
员工生日礼物
交叉培训
泉州南安温德姆酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
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投递简历
【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品、检查所有食品的准备情况、 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5、研究当地餐饮市场(要求擅长粤菜或者闽菜其中一项),极积开创新菜。 6、熟悉后厨6S管理法。 【岗位要求】 1、中专及学历,同岗位工作经验8年以上。 2、接受过专业技术训练,达到中/高级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
厨师长(地中海菜系)
1.5万-2万
北京-朝阳区 | 8年以上 | 中专 | 提供吃
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五险一金
带薪年假
节日礼物
人性化管理
月休6天
碧朗湾康养中心
会所 | 100-499人
发布于 10:03
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投递简历
1. 带领团队筹开地中海料理 2. 团队搭建,团队管理 3. 地中海美食菜单的设计、优化 4. 后厨5s标准的执行 5. 结合市场调研进行菜品的研发
销售总监
1万-1.6万
常州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
包吃包住
人性化管理
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
技能培训
领导好
美女多
帅哥多
溧阳漫戈塔藏品·曲禅里温泉度假酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-30
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投递简历
岗位职责: 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系; 2、高效认知和掌握销售线索; 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动; 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献; 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标; 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况; 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进; 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度; 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现; 10、协助计划和配合销售活动; 11、协助配合开发制作所有酒店促销材料; 12、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案; 13、不断地对下属员工给予持续建议及支持; 14、执行上级要求的任务,完成市场销售目标; 15、完成上级交给的其他任务。 任职资格: 1、学历要求:中专及以上学历,男女不限; 2、工作经验及年限:五年以上酒店企业管理工作经验; 3、熟悉华东市场行情(常州、无锡、南京、上海,杭州)或有度假酒店背景优先考虑; 4、善于管理和经营团队,事业心强,能快速组建自己的管理团队; 5、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力; 6、较强的适应能力及抗压能力。
中厨厨师长
1万-1.8万
东莞 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
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购买社保
包吃包住
年度旅游
节日礼物
带薪年假
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
山之葉服务公寓
服务式公寓 | 100-499人
发布于 04-30
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投递简历
工作职责: 1、协助餐饮部经理,全面负责山之葉中厨房的整体工作及日常管理; 2、保证菜肴的质量和食品安全,督导出品作业标准化,做好食材成本管控与分析; 3、督促和检查下属员工认真执行厨房各类工作任务与标准; 4、负责菜单的制定及季节性新品研发,同时根据市场需求变化,能够认真钻研,秉承对菜品的精益求精,带领团队在造型、配色、口味上追求创新与主题,指导厨房及时调整与更换菜单; 5、协助做好重要活动(如宴会、重要宾客接待)的策划、组织和落实工作; 6、按规定定期检查用料是否齐全、变味,按各种用料的需要,来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放。 任职资格: 1、中专以上学历,具备五年以上星级酒店或服务公寓同岗位工作经验; 2、具备中厨房管理工作实操和宴会接待经验,具备餐饮市场分析能力和菜肴新品开发能力; 3、掌握粤菜主流烹饪技术,懂得燕鲍翅肚的烹饪,并熟悉中餐其他体系; 4、懂得中厨房运作管理、采购管理、成本控制,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法; 5、具备高度责任感与高效的执行力,有较强的组织协调和现场处理能力,具备良好的敬业精神和团队协作精神。
饼房厨师长(成都)
1.3万-1.8万
成都 | 10年以上 | 中专
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五险一金
带薪年假
岗位晋升
上海高卓餐饮有限公司
咖啡厅 | 100-499人
发布于 04-30
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投递简历
岗位职责: 1、制订西点生产计划,全面负责饼房西点的准备与制作; 2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨房整洁,确保食品安全; 3、进行厨房监督,对厨房岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 岗位要求: 1、必须有相关制作经验与管理经验; 2、熟悉精通各类蛋糕、面包、饼干、翻糖、巧克力装饰件等制作工艺; 3、至少10年以上工作经验,要看作品(不同类型的作品集合); 工作地址:成都双流区蛟龙工业港双流园区
西餐厨师长 Western Head Chef
1.5万-1.7万
上海 | 5年以上 | 中专
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五险一金
带薪年假
岗位晋升
上海宏安瑞士大酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
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投递简历
职位描述 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单 岗位要求 1、中专及以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2、食品卫生安全技能过硬 3、有丰富的技术及行政经验 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
行政总厨
1.5万-2万
广州 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
领导好
管理规范
包吃包住
岗位晋升
广州九龙湖生态度假酒店
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-28
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投递简历
行政总厨岗位,餐饮部厨房的1号位。 岗位职责 1. 制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作; 2. 从0开始为新的项目组建后厨运营团队,根据酒店/园区运营模式调整后厨运营管理体系; 3. 设计指定餐厅菜谱,控制厨房成本费用,指定烹饪技术的培训计划,提高厨师的技艺; 4. 熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源供应质量、价格; 5. 主持厨房日常工作会议,确保日常运作,不断提高出品质量、提高营业和利润水平; 6. 完成上级领导交代的其他工作。 任职要求 1. 10年以上的工作经验,3年以上同岗位工作经验,有从0开始搭建后厨团队的候选人优先考虑; 2. 熟悉且能够严格执行食品/餐饮行业相关的法律与制度; 3. 具有较强的市场敏感度,了解市场动态,适时开发新产品; 4. 掌握基本的电脑操作能力; 5. 团队合作能力强,有较强的服务意识和沟通能力。
娱乐总监
1.5万-2万
三亚 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
三亚湾红树林度假世界
国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 04-28
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投递简历
1、负责娱乐部运营管理,确保所有工作正常运转,完成部门经营预算指标。 2、主持部门例会,做好上传下达,分配工作,抓好执行与落实。 3、负责督导娱乐各分部专业知识技能的培训,确保服务质量及客人安全。 4、检查娱乐部各分部门运营和安全情况,负责跨部门沟通事宜。 5、对客投诉负责,落实宾客意见调查问卷,提高娱乐部门服务质量。 6、监管和落实好娱乐各项接待、收银等工作,确保各项目工作合法合规。 7、有营销和品牌意识,策划、组织或配合公司开展各项活动,以提高收入和品牌知名度。
中餐厨师长 Chinese Master Chef
1.4万-1.8万
珠海 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理
领导好
年底双薪
珠海仁恒洲际酒店
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-28
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投递简历
岗位职责: 1、协助在坚持卫生标准和遵守规章的基础上管理所有食品和厨房事务的运营,协助员工培训,监督食品的准备和外观的一致性,从而满足顾客的期望 2、协助厨师管理食品生产和管事部的日常工作,并向行政总厨通报在其不缺席期间的重大决定 3、协助行政总厨制定菜谱,并对餐饮部制作和售出的所有菜肴的成本保持最新的准确记录 4、协助行政总厨制定食品制作和管事运作目标,以及战略、工作程序和政策 5、监视当地竞争对手的情况,并将他们的运作与酒店的餐饮运作进行比较,研究当地餐饮市场,极积开创新菜 6、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润 7、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准 8、检查存货及成品,检查所有食品的准备情况 9、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识 岗位要求: 1、中专以上学历,同岗位工作经验2年以上 2、接受过专业技术训练,有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于2年或以上 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识 4、身体健康,精力充沛
西餐总厨
1万-1.6万
广州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
领导好
管理规范
包吃包住
岗位晋升
广州九龙湖生态度假酒店
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-28
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投递简历
行政副总厨,西餐总厨,以西餐为主的厨房管理1号位。该岗位为单休,介意勿投,谢谢! 岗位职责 1. 制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作; 2. 从0开始为新的项目组建后厨运营团队,根据酒店/园区运营模式调整后厨运营管理体系; 3. 设计指定餐厅菜谱,控制厨房成本费用,指定烹饪技术的培训计划,提高厨师的技艺; 4. 熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源供应质量、价格; 5. 主持厨房日常工作会议,确保日常运作,不断提高出品质量、提高营业和利润水平; 6. 完成上级领导交代的其他工作。 任职要求 1. 5年以上同岗位工作经验,有从0开始搭建后厨团队的候选人优先考虑; 2. 熟悉且能够严格执行食品/餐饮行业相关的法律与制度; 3. 具有较强的市场敏感度,了解市场动态,适时开发新产品; 4. 掌握基本的电脑操作能力; 5. 团队合作能力强,有较强的服务意识和沟通能力。
销售总监
1万-2万
杭州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
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岗位晋升
节日福利
带薪年假
技能培训
员工生日礼物
年度旅游
人性化管理
贡献奖
五险一金
包吃包住
杭州郡悦酒店
全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-27
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投递简历
1、按照市场所需和公司发展的总体规划,制订公司的年度销售计划 2、拟定(季,月)度销售计划,报批并督导执行 3、积极开拓市场、维护客户、开发客户 4、负责市场信息的收集及竞争对手的分析 5、负责销售团队管理和建设,对销售人员进行培训和指导 6、组织与管理销售团队,制定绩效和激励政策,完成销售目标 7、洞察、预测渠道危机,及时提出改善意见报批 8、培训市场调查和新市场的发现 9、有较强的市场开拓能力 10、具有较好的沟通谈判能力 11、有较好的抗压性
餐饮销售经理
7千-1.8万
厦门 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
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带薪年假
缴交医社保
帅哥多
技能培训
管理规范
领导好
员工生日礼物
节日礼物
岗位晋升
美女多
厦门牡丹国际大酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-25
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投递简历
岗位职责 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息,并随时关注酒店经营策略。 为自己及部门设立目标,具有主人翁意识。 在食品、饮料、纸张、能源、水等各方面节约开支(尽可能的回收再利用) 每月向餐饮部总监提交本部门损益报告。 运用切实可行、可衡量的方法不断加强节约各项成本、支出及用工的开支。< 岗位要求 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少5年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。
自助餐厨师长
1.5万-2万
沧州 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
包吃包住
员工生日礼物
领导好
马氏集团
房地产综合开发 | 500-999人
发布于 04-19
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投递简历
要求从事五星级酒店自助餐厨师长3年以上 熟悉北方客人的口味,工作能力比较综合。 擅长出品的创新和团队的管理。 工作严格,自律性强,有高度责任感和卫生安全意识。 具备菜品设计,团队组建,成本管控的能力。
高级营销经理
9千-1.8万
深圳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
员工生日礼物
美女多
深圳市濠江餐饮服务有限公司
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-18
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投递简历
工作职责: 根据年度营销计划及预算,制定所负责模块整体餐饮年度,月度和季节性促销方案。; 制定餐饮销售推广工作计划,有步骤地开发潜在的客源市场; 充分了解和掌握餐饮市场信息,收集同行业信息,进行市场分析和预测; 负责餐饮重要客户及潜在重要客户的资料收集,建立和归纳餐饮客源的相关资料,推动餐饮客源数据库; 向管理层提供市场对相关酒店菜品和服务方面的意见反馈。 任职资格: 1年以上同等岗位工作经验; 熟悉餐饮及宴会营销、运营等工作; 具有良好的市场资源;具备出色的市场分析、销售能力,较强的沟通协调能力,能灵活处理客户需求。
厨师长(常州金东方颐养园)
1.4万-1.6万
南京 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
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南京颐瑞和悦养老服务有限公司
养老服务 | 100-499人
发布于 04-18
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投递简历
1、 负责餐饮部日常管理工作,完成餐饮部确定的各项经营目标; 2、 负责制定餐饮管理目标、服务方针,制定部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行; 3、 发展良好的客户关系,满足客户特殊需求,处理各类客户投诉; 4、 负责全年的安全目标、经营目标、管理目标、服务目标; 5、 有丰富的菜品开发与菜品制作经验;特色以淮扬菜、粤菜为主菜系,对营养餐知识有一定的了解。 6、 完成总经理下达的各项指令。 任职要求: 1、专科及以上学历,40岁以内; 2、5年以上厨师长管理经验,星级酒店工作经验优先; 3、 具有丰富的餐饮服务、成本控制、市场营销、食品卫生等餐饮专业知识; 4、 熟练应用常用办公软件,处理工作干净利落、果断高效; 5、 具备良好的沟通协调能力,优秀的服务意识及团队合作意识。 工作地点:常州武进区
西餐店长
1.5万-2万
杭州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
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杭州希游记餐饮管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-15
收藏
投递简历
有人均消费500 +以上工作经验
宴会厨师长
1万-2万
南通 | 5年以上 | 中专
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
员工生日礼物
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人性化管理
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江苏立翔企业管理集团有限公司
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-11
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岗位职责: 1、负责宴会厅厨房的日常操作,确保酒店内食品成品或半成品保持一贯质量、口味及外观; 2、控制食品成本达到预算标准,最大限度扩大部门的经营利润,以确保成本控制在预算范围内; 3、严格执行厨房卫生标准,对厨房设备、工具定期进行保养; 4、定期进行市场调查,并根据市场发展趋势和客人需求制定菜单,根据季节变化,不断创新菜式和定期推出特色菜; 5、协助行政总厨做好团队成员的培训工作,做好人才梯队搭建; 6、完成领导交办的其他任务。 任职资格: 1、中专或以上学历,烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训 2、3年以上社会餐饮宴会厅同等岗位工作经验; 3、具备良好的烹调技术和技能,精通淮扬菜和融合菜; 4、具备创新意识,良好的团队合作精神和强烈的工作责任心。
西餐厅厨师长
1万-2万
南通 | 5年以上 | 中专
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
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江苏立翔企业管理集团有限公司
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-11
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岗位职责: 1、负责西餐厅厨房的日常操作,确保酒店内食品成品或半成品保持一贯质量、口味及外观; 2、控制食品成本达到预算标准,最大限度扩大部门的经营利润,以确保成本控制在预算范围内; 3、严格执行厨房卫生标准,对厨房设备、工具定期进行保养; 4、定期进行市场调查,并根据市场发展趋势和客人需求制定菜单,根据季节变化,不断创新菜式和定期推出特色菜; 5、协助行政总厨做好团队成员的培训工作,做好人才梯队搭建; 6、完成领导交办的其他任务。 任职资格: 1、中专或以上学历,烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训; 2、3年以上五星级酒店同等岗位工作经验; 3、具备良好的西餐烹调技术,熟悉西餐冷热菜及包饼知识; 4、具备创新意识,良好的团队合作精神和强烈的工作责任心。
中餐厅厨师长
1万-2万
南通 | 5年以上 | 中专
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人性化管理
管理规范
江苏立翔企业管理集团有限公司
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-11
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投递简历
岗位职责: 1、负责中餐厅厨房的日常操作,确保酒店内食品成品或半成品保持一贯质量、口味及外观; 2、控制食品成本达到预算标准,最大限度扩大部门的经营利润,以确保成本控制在预算范围内; 3、严格执行厨房卫生标准,对厨房设备、工具定期进行保养; 4、定期进行市场调查,并根据市场发展趋势和客人需求制定菜单,根据季节变化,不断创新菜式和定期推出特色菜; 5、协助行政总厨做好团队成员的培训工作,做好人才梯队搭建; 6、完成领导交办的其他任务。 任职资格: 1、中专或以上学历,烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训 2、3年以上五星级酒店同等岗位工作经验; 3、具备良好的中餐烹调技术和技能,有粤菜背景; 4、具备创新意识,良好的团队合作精神和强烈的工作责任心。
精品酒店驻店经理
1.5万-2万
北京 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿
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带薪年假
人性化管理
五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
美女多
帅哥多
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领导好
北京古北水镇旅游有限公司
景区 | 2000人以上
发布于 04-02
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负责精品酒店运营管理工作,关注产品创新及服务品质提成,促成营业收入的增加,加强团队建设,严格控制成本确保利润率。大专以上学历,有高星或精品酒店驻店工作经验,熟悉房务、餐饮及市场运营,具备较强团队管理能力。
资深专员,会议及活动
1.5万-2万
上海 | 5年以上 | 中专
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带薪年假
岗位晋升
上海迪士尼度假区
景区 | 2000人以上
发布于 04-01
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【职位描述】 作为资深专员,会议及活动,您将能有效执行企业团队项目的工作计划,并能达到会议活动相关方面的各项业务指标,不仅限于乐园门票、酒店客房、乐园活动、酒店会议及活动。同时,能够担负工作压力,变压力为动力。本职位负责并主导各项公对公业务的产品开发和销售。本职位需要有高效率和多元化的认知来理解,并确保各项业务产品的吸引力,完整性和可实施性。 -制定个人销售业务计划并实施计划 -充分学习和了解会议及活动部门所相关的各项业务和产品,不仅限于乐园门票、酒店客房、乐园活动、酒店会议及活动等 -及时反馈信息及调整销售计划,以便达到和超越各项业务目标 -洞察并收集企业活动的相关信息,设计符合市场需求及迪士尼核心价值的业务产品 -与内部其他部门团队成员协同工作,用高效率和高产量的表现以执行每个业务新产品 -协助会议及活动团队处理相关的日常操作 -遵循公司业务计划,及时开拓新客户以达到多元化的销售指标。 【任职要求】 -3-5年以上五星级国际品牌酒店 、酒店服务Hospitality行业相关的销售工作经验(5星级酒店/度假酒店 客房& MICE销售优先) -熟悉本地商务公司,企业客户,并了解每个行业的业务 -开朗外向的个性,积极向上 -心思慎密,注重微小细节 -喜欢自我激励,自我挑战 -有能力接受并并应对变更 -抗压能力强,专注实现目标 -具备在紧迫的时间之内能够有决策,并具有将战略转化为实际效果的能力 -具备并擅长与内部团队及外部客户沟通,协调和谈判的技巧 -大学本科学历优先 -优秀的英语听说读写能力 -计算机知识(Word,Excel,PowerPoint,Outlook,擅长Opera & Delphi系统优先) -有在大型团队中的工作经验和合作经历。 Keyword: SHDRprofessional
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