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  • 兰州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:08
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    1.       协助市场销售总监进行销售预测,制订商务会议、散客、长包房客人的销售策略及销售工作计划,并加以落实。 2.       运用灵活多变的推销方式,开展各类销售活动,吸引酒店的新、老客户。 3.       建立并保持酒店与各政府机关、中外公司、外办等客户之间的密切联系,及时从客户处了解对酒店的感受与建议。 4.       有计划的对本地和外地主要城市的公司、商社等机构进行促销访问,或以信函等其他方式与老客户保持良好关系,并不断设法开发新客户。 5.       经授权代表酒店与客户签订商务会议散客销售协议或长包房协议,并及时与其他部门沟通,保证协议的顺利实施。 6.       协助市场销售总监收集市场信息,如房价促销活动等,并提出建议供市场销售总监参考。 7.       具体负责处理商务市场客户的电话、传真或信函。如有超出本人权限的问题,及时向市场销售总监汇报,再根据市场销售总监的指标妥善处理。 8.       具体负责酒店内使用的各种优惠卡的发放和管理工作,并与有关部门沟通,保证客人享受优惠。 9.       完成市场销售总监要求的销售指标,协助制定细分市场计划及开展销售活动。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-27
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    作为餐厅的营业经理和市场专员,依照酒店标准确保餐厅成功运作并独立盈利 To function as the Business Manager and a Marketing Specialist for the Outlet, to ensure that the outlet operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable. 协助确保餐饮部运作符合其酒店策略,适当执行酒店规章。 Assists to ensure that the Food and Beverage activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 监督部门营运手册的准备和更新的工作。 Oversees the preparation and update of individual Departmental Operations Manuals. 定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 Conducts regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 Ensures that employees also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务。 Personally and frequently verifies that guests in the Outlet are receiving the best possible service. 在餐厅区域花时间巡视(高峰时段)以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项工作达到最佳满意度。 Spends time in the Outlet (during peak periods) to ensure that the Outlet is managed well by the respective employees and functions to the fullest expectations.
  • 销售总监

    1万-1.6万
    常州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:35
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    岗位职责: 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系; 2、高效认知和掌握销售线索; 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动; 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献; 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标; 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况; 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进; 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度; 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现; 10、协助计划和配合销售活动; 11、协助配合开发制作所有酒店促销材料; 12、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案; 13、不断地对下属员工给予持续建议及支持; 14、执行上级要求的任务,完成市场销售目标; 15、完成上级交给的其他任务。 任职资格: 1、学历要求:中专及以上学历,男女不限; 2、工作经验及年限:五年以上酒店企业管理工作经验; 3、熟悉华东市场行情(常州、无锡、南京、上海,杭州)或有度假酒店背景优先考虑; 4、善于管理和经营团队,事业心强,能快速组建自己的管理团队; 5、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力; 6、较强的适应能力及抗压能力。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 16:48
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    忠诚客户经理的职责在于认知和建立与万豪旅享家精英级会员,积分兑换的入住等客人的情谊。确保精英级会员得到高质量高效率的服务。负责监督忠诚客户团队持续为精英级客人提供高质量的入住体验,欢迎客人,收集客人的喜好,放置欢迎礼品及礼品的成本控制,实施宾客满意度项目(特别是对于会员满意度项目),推动万豪旅享家相关会员政策的跟进。协同人事部做关于万豪旅享家忠诚客户的培训。
  • 餐饮总监

    1万-1.2万
    六安 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:34
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    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 餐饮部经理

    1万-1.2万
    上海-宝山区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:35
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    岗位职责: 1、对餐厅实行全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务,完成每月营业指标。 2、负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 3、根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。 4、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 5、保持并发展客户关系,建立客户档案。处理客人投诉,与客人沟通,征求客人反馈意见。 6、定期召开餐饮部例会,并在开餐前召开餐厅班前会布置任务,完成上传下达的工作。 7、抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人才,培训所有员工按制定的服务标准,熟练掌握服务技能,优质高效的工作。 8、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 任职要求: 年龄42岁以下,女性,有四星级及以上酒店餐饮部经理工作经验。熟悉中餐类的管理和运营。有较强的执行力和现场把控能力。
  • 重庆-巴南区 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:41
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    岗位职责: · 制定客房和宴会经营指标,通过发展和贯彻执行部门策略,并通过一系列团队、本地客户和社会宴席活动的销售创造。 · 制定并执行客房和宴会的商业策略,达到客户服务满意度和销售服务运营指标。 · 发展并贯彻执行部门策略、目标同时支持团队成员参与。 · 负责市场渠道的开发与维护,建立长期稳定的客源结构,实现收益最大化。 · 维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 · 分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 · 根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 · 根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门宣传和推广促销活动。 · 制定市场推广战略和促销活动,通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 · 通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 · 制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 · 有效管理时间,分配销售市场、划分客户类型。 ·  岗位要求: · 国际联号酒店工作经历优先。 · 三年以上客房销售和宴会销售服务管理经验,有当地星级酒店行业经验者优先。 · 优秀的创新能力,提供创新的解决方案和较强的表达能力。 · 出色的谈判技巧,优秀的书面和口头沟通能力。 · 积极参与行业相关组织。 · 具备优秀的销售技能和技巧。 · 具备善于发掘客户需求的能力。 · 具备高度的自信心,工作的热情和主动权。
  • 前厅部经理

    1万-1.4万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 17:00
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    岗位职责: 1. 负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态; 2. 保持积极态度,与团队成员以行动提升对客的服务质量; 3. 以明确的态度,迅速有效地响应和处理客户的反馈或投诉; 4. 积极主动面对客人,解决他们的需求,培训团队成员提前预知客人要求。 岗位要求: 1. 大专以上学历,熟悉酒店前厅的经营管理工作,具备5年以上星级品牌酒店前厅管理经验; 2. 对奢华度假酒店的高端服务有一定的认知,具有在云南、江浙沪等地的奢华度假酒店的前厅管理经验者优先; 3. 具有较强的工作责任感和敬业精神; 4. 有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划; 5. 英语对话流利,熟练应用酒店系统,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力; 6. 全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及的财务方面问题; 7. 积极主动热情,有正能量,亲和力强。
  • 北海 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    在规划和执行战略方案,预算和KPO(目标计划)时,协助提供财务指导。 确保提供具有时效性的现金流量预测,通过对存货、信用授权、应收、应付帐款、存汇款的控制,使酒店的现金流产生最大效益。 保证有效的管理剩余现金,使其发挥最大的效益 制定将来月份及本年度剩余月份的业务分析预测 对比预算,编制月度实际业务情况报告,分析结果并向行政委员会建议实现预算的具体措施。 向总经理提供季度财务情况汇总分析报告 作为最新的管理工具,向运营部门分发财务经营状况和经营预测信息报告 执行和审查财务管理方法和规章。 与业主进行交流,保持良好的关系,并在必要时出席工作会议。 分析财务和管理报表。 按酒店和部门的要求设计内部报告系统。 按照洲际酒店集团的规章制度评审现行的会计制度和计算机系统。 采用充分有效的内部控制措施以确保正确的付款审批权限 对内部及外部审计工作进行管理 通过推进执行管理政策、业务发展建议和运营支持等方式向管理层提供行政管理支持 协调其它部门,分析财务及运营人员的培训需求,开发正式的培训计划并组织员工参加培训 发现那些有升职可能的员工,并且安排他们在酒店业务运行支持部门轮岗 获取与酒店经营相关的法律咨询信息,拥有良好的地方法律法规意识 对包括所有合同、租赁及财务文件在内的所有信息提供安全保证,确保其得到妥善保管和安全存取。 跟进所有资本支出,保证其按照原有的审批程序执行 加入当地正式的职业及行业组织 为酒店管理层建议合适的授权代表名录并对名录进行维护。 进行月度检查和测试,确保所有部门按照要求遵守相关的工作规程 执行由洲际酒店集团财务与业务支持区域总监和财务地区副总裁发布的管理检查单上所要求的职责。 评审产价格,向总经理建议适当的价格策略 按照洲际酒店集团的规章制度,公共会计准则和当地适用条款的规定执行和维护认可的会计工作准则和会计程序。 配合酒店业主选择和监督与酒店业务运营相关的当地银行的业务工作。(管理的酒店) 审查运营设备库房,避免不必要或过度采购,清理(或至少意识到)流通缓慢的过期物品。 每月进行会计对帐工作,审批会计对帐表。 确保洲际酒店集团内部的财务款项及时得以支付。 管理财务部门的工作流程。 协助注冊的固定资产的年度维修保养工作。 与信息技术经理一起为酒店设立与财务测量数据相关的年度策略目标。 与各部门领导一起对不同的项目进行成本收益分析 与人力资源部合作制定人力资源规划和管理需求
  • 餐饮部总监

    1万-1.5万
    重庆-綦江区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    1、计划组织,控制和协调餐饮部所有员工; 2、在控制成本到最低的同时,不断促进餐饮销售; 3、确保高质量高标准的酒店餐饮服务; 4、维护餐饮部各餐厅的良好运作,干净整洁; 5、根据餐饮部的规则或豪生国际酒店的规则直接向总经理汇报; 6、8年以上酒店经验; 7、对酒店各方面熟知; 8、优秀的领导能力; 9、5年以上五星级酒店管理经验。
  • 盐城 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 双休
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    • 管理规范
    • 豪华宿舍
    • CBD地区
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:42
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    • 投递简历
    岗位职责: 与专业广告发布公司联系,制定并执行酒店的广告预算和对外广告发布。  协调并执行与酒店所有营运部门的酒店活动和促销的沟通计划(如销售,餐饮等)。  与媒体建立良好的关系(出版物、广播等),执行酒店的市场宣传活动。  管理一个全面有目标性的资料库,并直接邮寄酒店促销活动广告。 全面监督酒店所有印刷产品以确保和希尔顿指导方针的一致性。 与希尔顿酒店网络合作确保希尔顿酒店主页保持信息及时更新。 根据商务发展部的预算监控开支。 通过与酒店其他部门,或者外界组织,政府部门联络以协调并执行酒店不同项目。 及时发布酒店活动新闻稿至各类报纸杂志。 协助国内外媒体的摄影,摄像和采访。 及时地更新图库和宣传资料袋以维持固定资本清单。 负责酒店准备,策划和执行酒店公关活动的计划。 不断更新公司领导层资料。 根据酒店标准设计印刷品并确保印刷品的质量。 与当地媒体保持正常交流和宴请。 监督设计项目。 负责市场传媒部管理工作。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求: 1.具有至少三年同等岗位工作经验,国际联号酒店工作经验者优先考虑 2.良好的团队合作精神,有一定的抗压能力 3.中英文口语、书写流利,电脑操作熟练 3.具有良好的组织能力、沟通能力和管理技巧
  • 宴会厨师长

    9千-1.1万
    天津 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 高温防暑补贴
    • 采暖补贴
    • 年终奖
    • 季度奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:07
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    • 投递简历
    1. 宴会厨师长要负责宴会厨房的日常操作。 2. 确保饭店内食品,成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。 3. 在预算范围内提供高质量食品并保证利润。 4. 计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。 5. 同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。 6.同餐饮经理、餐厅经理、宴会厅经理协商每天面临的特殊需求:特殊自助餐台搭设、重要客人需求及其他运作部门需求设备。
  • 销售经理

    1万-1.3万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 17:00
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    • 投递简历
    销售经理(宴会/婚庆方向) 岗位职责: 1、结合酒店的实际情况,以周、月、年做销售计划,并达到年度酒店战略目标。 2、独立制定并联动各部门进行推广战略和促销活动,负责全盘酒店销售工作。 3、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方向的营销计划。 4、根据酒店的住房情况,评估市场机遇,并协助其他部门落实宣传和推广促销活动。 5、熟悉宴会、婚庆、活动等市场及资源、掌握市场最新动态和趋势。 6、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 岗位要求: 1、大专以上专科学历,具有3年以上酒店宴会、婚庆和大型活动的销售经验; 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、擅长交际、具备果断、自律的性格。 4、具备高度的自信心,工作的热情、主动。 5、具备高端宴会、婚庆、活动市场有相关经验及资源。 6、拥有较强的团队合作精神。
  • 长沙 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 丰厚年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:02
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    • 投递简历
    工作内容: 1、协助销售总监按照酒店年度业绩指标为团队的每位成员制定主要绩效目标和个人发展计划 2、确定所分配的客户潜力,依照酒店业务拓展标准操作程序制定客户计划,发展分配给的客户群,完成设定的目标并使收益最大化 3、发展并维护与业务供应方的联系,更新客户和联系档案,附有客户计划,确保信息‘实时有效’以供行动 4、组织客户来酒店现场考察,收集当前和预期客户/联系人的信息,以获得更多的业务 职位要求: 1、对销售原理和技巧有深刻认识,具备有效的沟通和谈判技能 2、出色的电脑操作技能(包括微软办公软件) 3、会使用销售系统的知识和经验者优先考虑 工作时间:八小时
  • 销售经理

    5.5千-1万
    深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 双休
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    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:59
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    • 投递简历
    岗位职责 1.执行酒店营销活动,完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、完成计划目标。 3.与相关部门沟通,取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内,推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础,提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 岗位要求 1.大专及以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。 3.精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 常州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 社会保险
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 15:36
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    • 投递简历
    **酒店招聘新媒体运营岗位职责与工作范围** **一、岗位职责** 1. **内容策划与创作**:负责酒店新媒体平台(如微信公众号、微博、抖音等)的内容策划、创作与发布,确保内容具有吸引力和互动性,提升品牌形象和用户黏性。 2. **平台运营与管理**:负责新媒体平台的日常运营与管理,包括内容更新、用户互动、数据分析等,提升平台活跃度和用户参与度。 3. **市场推广与营销**:结合酒店业务需求,制定并执行新媒体营销策略,通过线上活动、优惠促销等手段吸引潜在客户,提高转化率。 4. **用户关系维护**:及时回应用户留言与反馈,处理用户投诉与建议,维护良好的用户关系,提升用户满意度和忠诚度。 5. **团队协作与沟通**:与酒店内部其他部门保持密切沟通与合作,共同推进酒店的新媒体运营工作。 **二、工作范围** 1. **内容生产**:撰写并发布酒店相关的文章、图片、视频等多媒体内容,包括酒店介绍、活动推广、旅游攻略等。 2. **平台维护**:定期更新新媒体平台的内容,保持平台的活跃度和用户参与度;优化平台界面与功能,提升用户体验。 3. **数据分析**:通过数据分析工具监控新媒体平台的运营数据,包括用户数量、阅读量、转化率等,为优化运营策略提供依据。 4. **活动策划**:策划并执行线上活动,如线上抽奖、话题讨论、互动游戏等,提升用户参与度和品牌曝光度。 5. **危机处理**:在出现负面舆情或突发事件时,迅速响应并妥善处理,维护酒店品牌形象。 **三、其他要求** 1. **教育背景**:具备新闻传播、市场营销或相关专业的高等教育背景。 2. **工作经验**:在新媒体运营或相关领域有一定的工作经验,熟悉新媒体运营的最佳实践。 3. **专业知识**:熟悉新媒体运营的策略和技巧,了解酒店行业的市场动态和竞争态势。 4. **技能要求**:具备良好的文字功底、创意能力和数据分析能力;熟练使用新媒体编辑工具和数据分析软件。 5. **人际关系**:具备优秀的沟通和协调能力,能够与团队成员和外部合作伙伴建立良好的合作关系。 6. **语言能力**:具备良好的中英文书写和口语表达能力,能够处理国际新媒体平台的运营工作。
  • 黄冈 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险
    • 节日礼物
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:56
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    • 投递简历
    工作内容: 负责公司的行政人事管理工作,包括员工招聘、培训、档案管理、薪资福利等方面的事务。 主要职责: 1、负责公司员工招聘、培训、档案管理、绩效考核等人力资源管理工作; 2、根据公司业务需求,制定人力资源策略,协助公司招聘到合适的人才; 3、负责公司员工培训计划的组织和执行,以及培训效果的评估; 4、负责公司员工档案的建立和管理,确保员工档案的完整性; 5、根据公司规定,负责员工薪资的计算,并处理员工异动引起的薪资问题; 6、协助公司制定和完善员工福利政策,确保员工享受到合理的福利待遇; 7、关注员工关系,协助解决员工的纠纷和问题,维护公司的和谐氛围; 8、负责公司固定资产管理,协助资产盘点,并对固定资产的采购、报废等环节进行管理; 9、其他由公司领导交办的任务。 职位要求: 1、在四星级以上酒店,从事相同工作岗位三年以上;,具备相关的人力资源管理理论知识; 2、 熟悉公司人力资源制度建设、员工招聘、培训、薪酬福利等方面的事务,有较强的实践经验; 3、具备良好的沟通能力和团队协作意识,能够与员工进行有效的沟通; 4、 具有较强的逻辑思维和分析问题的能力,能够独立解决问题; 5、具备良好的文件管理和文档撰写能力,能够编写规范的文件和报告; 6、责任心、敬业精神强,善于沟通,能抗住工作压力; 7、熟悉劳动法规,了解合同法及民法相关内容。
  • 大连 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:38
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    岗位职责 1.负责日餐厅运营,落实各个时期的工作任务。 2.制定日餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度;五年以上同岗位工作经验; 良好的日语沟通能力。 2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 3.具有日餐食品原材料加工、日餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 清远 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:42
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联,高效认知和掌握销售线索 2、代表酒店参加销售活动 3、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 4、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 5、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 6、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 7、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度 8、办公地点:广州瑰丽酒店办公室 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责 2、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 3、能够掌握和理解市场和竞争 4、必须具备良好的中,英文读写能力 5、良好的人际交往和沟通技巧 6、独立工作和团队工作的能力 7、3年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际联号酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历 8、资优者可给予客户总监职位
  • 总会计师

    6千-1万
    常州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:35
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    岗位职责: 1、确保所有采购的物品经过验收部门的验收,并与采购定单相核对; 2、对餐饮的食品和饮料进行成本核算; 对食品,饮料,及其它仓库进行每月的盘存指导与检查; 对酒吧的饮料进行随机抽查; 3、监督使用部门对瓷器,玻璃器皿,银器等的管理是否符合制度要求; 对瓷器,玻璃器皿,银器等进行3个月一次的盘点;并出具盘点报告,落实管理责任; 4、长期与行政总厨合作,开展粗加工出成率测算,份量控制以及标准食谱配料成本计算,并根据系统生成的报表进行销售分析; 5、检查各餐厅及仓库的库存标准,每月将实际盘存数量与永续盘存数量进行比较。对差异情况找出原因并进行处理; 6、协助贯彻执行成本控制体系,在不牺牲产品质量的前提下,通过减少浪费和其他损耗,避免成本过高。帮助尽早鉴别在餐饮营运中所发生问题的原因,以便在问题变得严重之前解决好; 7、根据其他部门经理或助理财务总监的要求提供有关成本评估,同时也对主要费用项目进行分析; 8、准备每月餐饮成本控制报告并对差异或不符合标准的情况进行分析; 9、进行每日成本关账,及时提交月末报表,列出每月流动缓慢或过期物品的名单并提出相应的措施; 10、指导各部门仓库管理员将收到的物品送至仓库,正确有序地放置到储物货架上严格遵循先进先出原则,完整正确记录仓库进出物资台账; 11、经常检查存货特别是易坏物品。同时检查仓库的温度、环境、外围和物品有效期等以确保合理损耗; 12、指导各部门仓库管理员定期和每月月末盘点各个物品的数量,特别是那些额外的存货,发现任何差异立即通知财务主管; 13、对原始发票进行验证,录入系统,准备必要的日记账分录,应付账款应与收货记录相匹配,确保每笔付款经过审批; 14、审阅每日报表,协助助理财务总监制作所有财务报表并分析,为各部门提供所需数据和资料; 15、确保财务报表及各种财务档案完整存档并归类更新; 16、安排抽查总出纳备用现金(至少每月一次),零钞及其他主要预付现金;分析和调查出纳的现金长短款; 17、监督财务部员工正确执行标准程序,并及时提供帮助; 18、每月准确待摊或预提费用,整理准备月末结账的各类会计凭证,负责月末系统结账工作; 19、通过编制月度对帐单并进行相应的账目调整,控制资产负债表的所有科目,完成科目余额分析; 20、协助助理财务总监编制财务预算及经营预测报告; 21、完成月度、年度税务部门网上增值税报税工作,对接政府其他部门提出的数据要求; 22、按照要求与包括酒店往来银行、税务监察人员和其他酒店的相关人士进行沟通接洽; 23、准备好损益会议的资料,必要时做好损益会议记录。 岗位要求: 1、财经专业大专以上学历,具有会计从业资格; 2、有高星级酒店相同岗位工作经验2年以上优先考虑; 3、具有丰富的酒店财务管理、营运分析、成本控制的经验和技巧; 4、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:26
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    【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信(函)的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰,英语书面和品语表达较流利; 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力,及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
  • 餐饮总监

    8千-1万
    南宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 10:05
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    岗位职责:                                                                                                                       1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。  2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与主厨筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。  4、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。  5、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求:  1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。  2、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务,善于安排工作,能保证餐饮管理的协调发展。  3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。控制产品质量和成本消耗。  4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 茂名 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 六险
    • 生日一周游
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:50
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    • 投递简历
    一、 餐饮经理 要求: 1、高中以上学历,年龄40岁以下。 2、品行良好、口齿伶俐,形象气质好。 3、熟悉楼面各项工作管理程序,熟悉出品的各项工作。 4、具较好的餐饮管理能力和销售能力,充分熟知餐饮市场状况。 5、高星级酒店或高档餐厅中餐高层职位的工作经验5年以上。 工作职责: 1、 制定年度、月度营业计划,领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。分析和报告年度、月度的经营情况。 2、 推广饮食销售,根据市场情况和不同时期的需要,制订促销计划,如有特色的食品节、时令菜式及饮品等。 3、 负责餐饮成本和费用的控制,正确掌握毛利率,抓好成本核算。 4、 负责检查员工的工作和服务态度、服务规程、出品部门的食品质量及各项规章制度的执行情况。 5、 定期与行政总厨研究新菜点,推出新菜单。 6、 员工队伍的基本建设。 二、 餐饮副经理 要求: 1、高中以上学历,年龄35岁以下,形象气质好。 2、具备出色的服务意识和服务技巧,善于处理客人投诉及突发事件。 3、市场开拓能力、营销能力较强。 4、五年以上星级酒店餐饮管理经验。 工作职责: 1、 协助经理完成管理工作。坚持服务现场的管理,检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全,优质,高效。 2、 发展良好的客户关系,满足客人的特殊需要,处理客人投诉。 3、 协助餐饮经理开展餐饮经营及销售工作,完成计划指标。每日提供销售统计,每月拟写经营报告,参与执行年度预算及菜单的成本,价格的指定。 4、 与行政总厨密切联系和合作,提出有关食品销售建议,及时将客人需求反馈给厨师长,为食品原料的采购和厨房出菜提供依据。 员工福利 专用自助式并配置空调的员工饭堂,有四顿免费工作餐,每周两天增添水果,法定节假日加餐,环境优雅舒适。 享受国家法定节假日、年假、工伤假、婚假和慰唁假等等,每周至少休息一天; 办理职工社保医保和人身意外保险,每年定期安排员工健康体检; 员工生日可奖励一天游或领蛋糕; 年度优秀员工可奖励出国游或国内一周游; 专用员工宿舍,宽敞明亮,内置图书馆、电视室和空调等等。 试用期满、工作每满周年,将定期评估提升薪酬一级; 提供岗位培训、英语培训,考核达中级者提薪一级;达高级者提薪200元; 优先从内部提升,实行竞聘制度,内部提升达90%,给员工提升发展机会; 定期举行员工服务技能大赛、诗歌朗诵比赛、年会节目表演、户外活动培训等等,加强员工之间的凝聚力,传承酒店文化精神。 联系地址:茂名市双山三路99号国投集团办公楼13楼-人力资源部
  • 北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 免费工作餐
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会和包厢餐饮,会议等的推销、预订工作; 2、制定餐饮销售的市场推销计划、完善餐饮销售的工作程序和标准; 3、建立改善餐饮宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 4、与餐饮部经理和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 5、与其他部门沟通、协调、密切配合; 【岗位要求】 1、具有酒店餐饮宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 铁板师傅

    7千-1万
    东莞 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 语言津贴
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    • 定期晋级
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    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:08
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.确保所有的出品按照标准的烹饪方法制作。 2.熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作。 3.根据标准的烹饪方法准备及现场制作日式铁板烧菜式。 岗位要求: 1.熟悉花式铁板及日式饮食的工作规范和要求。 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 3.形象气质佳,沟通能力出众。 任职资格: 1.身体健康,性格开朗; 2.有星级酒店铁厨相关工作经验者优先; 工作时间:八小时制,月休六天,购买五险一金,带薪年假,生日福利。
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