岗位职责： 1、协助总经理对所属酒店项目进行全面管理。 2、负责量化工作目标，并制定工作项目的推进方案和经营策略。 3、完善各项规章制度，确保各项经营活动符合国家、当地政府及相关主管部门的要求。 4、负责分析经营情况和财务状态，合理配置和协调酒店的各种资源。 5、协助检查酒店业务、设备维护、安全生产、安全管理等各项工作。 6、负责建立与社会公众良好的公共关系，广泛收集宾客意见，处理客诉。 7、参与运营公司接待重要贵宾与上级交代的其他工作。 任职要求： 1、大专以上学历，高端品牌酒店、度假型酒店八年以上工作经验； 2、对酒店服务管理、收益管理、销售管理等具有丰富的经验； 3、对酒店开业筹备各项工作（工程验收移交、物资采购、人员招聘、人员培训和营销推广、相关行政审批手续办理等）具有丰富经验； 4、有较强的规划、沟通、协调管理能力，良好的理性逻辑分析和系统思考能力，强烈的自我驱动能力。

职责描述：  1、严格贯彻执行公司经营理念、经营方针和管理目标。贯彻执行酒店管理中心各项规章制度及工作指令，承担所辖酒店各项的经营管理责任；  2、自觉贯彻、落实、执行酒店管理中心及各业务运营线的方针政策及工作要求，主动接受业务线状经理的业务指导和支持，以及业务监督及业务评估，推动所辖酒店的业务建设及队伍建设；  3、负责所辖酒店各部门经营目标、经营计划、管理目标的制定。对所辖酒店或部门的经营指标、成本费用、预算指标、人力成本控制目标及管理目标全权负责，通过计划、组织、协调、控制等经营管理方法和措施实现各项经营管理目标。确保餐饮、客房各项经营指标顺利完成；  4、负责绘制所辖酒店人员编制及组织架构，合理控制岗位人员配备，开展员工队伍的建设及管理工作；负责制定员工培养及稳定方案和措施，对酒店员工离职率负责，对酒店员工工作考核及职务晋升进行评定上报中心领导；  5、负责所辖酒店各部门月度、季度、半年度、年度经营分析，及时上报酒店管理中心，实时掌握酒店经营完成状态；  6、负责完善、优化所辖酒店的管理制度和操作流程，协调配合各分管经理，不断提升服务品质和工作效率；务实创新，疏理完善品质服务管理体系。打造服务软实力，提升品质服务和特色服务。  7、负责建立健全的所辖酒店安全制度，落实防范应急措施，确保无安全事故和重大投诉发生；  8、负责所辖酒店业务创新推广，协调领导各分管经理按计划实施，并及时跟进落实软硬件改进工程；  9、严格执行财务内控管理制度，每日审核各项报表，把控成本费用支出，确保实现月度利润；  10、重视宾客满意度，优化宾客意见收集、反馈、改进规程，及时重点跟进宾客意见整改，对重大宾客投诉采取及时、合理的解决途径。  任职要求： 1、具有大专及大专以上学历。 接受过酒店专业管理培训。  2、有3年以上餐饮管理经验，具备国际联号酒店同岗位管理经验。  3、具有很强的领导能力、判断决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划于执行能力、客户服务能力。  4、身体健康，较强的抗压力，敬业，工作细致、认真、严谨，具有团队精神。

岗位职责：  1.负责日常运营中，对厨房出品的制作流程及用料用量管控，保证质量稳定；  2.负责制定和持续创新餐厅菜式、推出时令菜式等；  3.负责定期亲自收人对食品质量的意见，了解餐厅经理、餐厅主管对客诉及市场行情的看法，不断改进菜式和提高出品要求；  4.负责定期与采购部门进行市场调研。熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源应质量、价格，实现毛利管控；  5.负责每日巡视厨房工作情况，了解预订情况、备料情况，合理调派人力和安排工作；  6.负责每日检查各个厨房开档和收档的清洁卫生情况、物品归位情况，把好食品卫生安全质量关。  7.负责每日检查厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺。制订原料采购划，控制每日原料的进货量；  8.负责定期组织开展试味调研活动、新品研发活动、厨房内部培训活动；  9.完成餐饮副总经理布置的其他工作。  职位要求：  1.年龄28-42岁，有五星级酒店/精品/高端私厨房的厨房管理工作经验；  2.热爱餐饮行业、热衷于研究和创新美食、对饮食文化有较深的认识；  3.精通鲍参翅肚等精品粤菜烹饪技术、具备创新菜式研发能力；  4.具备出品标准建立、成本有效控制、团队协调管理等较全面的综合管理能力；  5.有一定的厨房团队资源，能有效管控厨房的人员流动性；  6.具备良好的沟通表达能力、态度谦逊不急躁、无不良嗜好；  7.愿意和公司长久稳定发展，

工作职责： 1、全面负责酒店餐饮部整体工作，制定经营方针、管理目标，制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行； 2、建立健餐饮部组织系统，使之合理化、精简化、效率化，督导分管部门岗位责任制的落实； 3、制订餐饮部营销策略及全年推广促销计划，完成餐饮经营目标； 4、全面负责各餐饮出品、服务、食品安全及设施设备维护等业务； 5、掌握餐饮市场情况，有效开拓酒店餐饮客源并维持高水平的服务； 6、督促、开展部门员工业务技能培训，全面负责部门团队建设工作。 任职资格： 1、大专及以上学历，计算机办公软件操作熟练； 2、通晓中、西餐烹饪知识，5年以上星级酒店相关岗位工作经验，具备新酒店筹开经验者优先； 3、掌握酒店餐饮管理知识与管理技巧，熟悉餐饮营销、采购管理、成本管理、设备安全管理知识；熟悉当地餐饮市场，熟悉食品原材料采购、厨房生产、餐厅服务各环节运作； 4、有较强的市场营销能力、组织协调与沟通能力，较强的创新能力和应变能力，有良好的团队意识和敬业精神，擅长流程组织与计划实施。

职责描述： 1、负责对接各部门招聘需求的核对，招聘流程的梳理和优化； 2、负责招聘渠道的维护和管理，定期进行招聘渠道的分析，岗位的优化等； 3、进行简历的筛选，候选人的面试邀请，复试，背景调查和薪资谈判； 4、进行月度招聘总结、日常招聘数据统计，分析评估招聘效果。 任职要求： 1、本科及以上学历，3-5年及以上工作经验。 2、熟练掌握各大平台招聘方法； 3、具备校园招聘、社会招聘工作经验； 4、有较高的沟通协调能力。

 主要职责： 1.针对现有乐园OTA渠道做精准营销，熟悉线上线下各营销方式，能采取创新的营销方式并将营销方案落地，最大限度提高市场占有率。  2.负责OTA策略制定及上线管理。  3.每月经营数据分析；竞争对手参与活动、价格等数据收集，并做对比。  4.负责渠道点评监控，回复和差评处理。 5.与渠道进行沟通，根据公司的业务政策完成负责签订协议新签及续签 6.跟踪渠道付款情况，及时掌握渠道动态并负责跟催应收帐款。 7.定期走访渠道，及时反馈区到信息，与渠道建立良好的关系，为渠道提供所需的支持。  职位 要求： 1.了解行业现状和相关政策，有OTA、酒店等资源者优先。 2.具有竞争分析能力、销售公关能力，客户关系维护及信息管理能力，政府机构公关能力。 3.具有较强的协调和沟通能力，能够与其他部门、外部机构保持良好的协作关系。 4.同等岗位工作经验2年以上。 5.具有良好的英语口头和书面表达能力。

岗位职责 1、负责旅行社及大客户渠道开拓及销售工作； 2、负责相应指标的达成； 3、参与产品及价格体系搭建。 岗位要求 1、本科及以上学历，市场营销优先； 2、5年以上渠道销售经验，三年以上管理经验； 3、熟悉省内旅行社及大企业市场情况。

岗位职责 1、负责乐园公司所属行业内的市场渠道开拓与销售工作，执行并完成公司产品年度销售计划；  2、根据公司市场营销战略，提升销售价值，控制成本，扩大产品在所负责区域的销售，积极完成销售量指标，扩大产品市场占有率；  3、与客户保持良好沟通，实时把握客户需求； 4、负责每月的销售项目回款、发票正常收回，催讨应收销售款项； 5、在执行合同过程中，协调并监督公司各职能部门操作；  6、定期向公司提供市场分析及预测报告和日常工作报表； 7、维护和开拓新的销售渠道和客户，自主开发及拓展上下游用户； 8、收集一线营销信息和用户意见，对公司营销策略、售后服务、等提出参考意见；  9、定期提交销售分析和总结报告；  10、完成上级临时交办的其他任务。 岗位要求 1、本科及以上学历，市场营销等相关专业；  2、有主题公园、游乐园等文旅行业从业经验者优先； 3、5年销售工作经验，具有3年以上的乐园产品、酒店产品销售经验；  4、有一定的文字表达能力，较强的语言表达能力，熟练使用CAD等看图软件；  5、性格外向，善于沟通，乐于交际；  6、具有开拓精神，有创新思维，自信，坚韧；  7、能承受工作压力，能适应频繁出差。

岗位职责 1、负责查看携程、美团报表，前一天的转化率对比，根据报表数据，制定产品售卖价格； 2、负责查看当天预抵，核算业绩目标完成率； 3、负责查看周边竞争圈的数据变化以及价格变化； 4、负责运营各OTA平台，熟悉各平台曝光率，转化率以及竞争对手，了解优势与劣势，制定合适的运营方案； 5、负责检查乐园最新套票开售情况； 6、负责上线新旗舰店新产品套餐； 7、负责开发长尾渠道，保持合作关系； 8、负责每月总结工作，进行产品分析、复盘、优化； 9、负责预测未来30天预定，及时上报预测情况，合理把控商品库存分配，以及合适的定价。 岗位要求 1、20-35周岁； 2、市场营销/电商、旅游相关专业,2年以上销售经验； 3、熟悉WORD/EXCEL操作； 4、有耐心、责任心，有创新思维，形象良好。

岗位职责 一、招聘管理 1、协助中心总监与用人部门沟通年度定岗定编； 2、规范招聘工具，建立管理岗位笔试库、专业技术岗位笔试库、基础岗位结构化面试题、校招无领导小组试题库； 二、招聘实施 1、负责社招线上、线下渠道实施； 2、负责与院校建立合作，开展春、秋校园招聘，包括宣讲、摆摊、长期合作等； 3、负责副总监级以下岗位的薪酬谈判； 4、负责 OFFER 发放，协助人事组办理入职手续； 三、培训工作 1、负责课程研发、实施等培训工作； 1、负责组织对新入职员工、临时工、帮工、实习生等进行入职培训； 2、定期组织召开培训管理员会议； 3、跟进并完成上级领导交办的其它工作。 岗位要求 1、大专及以上学历，35岁以下优先； 2、6年以上同等岗位工作经验，心理学、人力资源管理专业本科及以上学历； 3、精通招聘培训模块，擅长岗位分析、需求梳理、面试组织、测评实施，对其他模块有一定了解； 4、熟悉业务运作，地产、酒店、乐园板块中至少精通两个板块； 5、熟练运用EXCEL、WORD、PPT、VISIO等软件； 6、能适应短期出差，人际关系处理能力极强。

岗位职责： 1、负责集团各类平面宣传物料的设计，包括不限于平面广告、海报、折页、台卡。 2、根据内容需要,进行平面媒体的版面编排，如集团内刊。 3、根据酒店公司、农业公司、集团公司的宣传需求拍摄照片或视频。 4、负责完成对照片、图片的后期处理。 5、负责完成度假区线上平台宣传配图的设计，包括官网、官微等平台。 6、完成品牌营销中心总监交付的其他任务。 岗位要求： 1、本科及以上学历，美术设计/广告设计/广告制作、视觉传达艺术设计等相关专业； 2、3-5年广告公司平面设计经验； 3、对艺术概念、平面构成、立体构成和色彩构成具备一定把控能力。

1、按财务管理要求协助审查或协助参与拟定经济合同、协议等经济文件； 2、协助管理与银行、税务、工商及其他机构的关系，并及时办理公司与其之间的业务往来； 3、负责公司的财务会计总体工作，对各项财务会计工作定期布置、检查、总结； 4、根据规定的成本、费用开支范围和标准，审核费用发生的审批手续是否符合规定，严格把控成本费用的支出； 5、负责审核记账凭证、财务报表、相关统计报表及财务分析报告的准确性； 6、负责组织各部门编制年度经营预算初稿，根据预算要求做好预算成本和费用管控； 7、负责制定和执行仓库管理制度、收货制度，推进执行和完善仓库管理流程； 8、按时定期进项税负变动分析、合理进项纳税筹划等； 9、负责监督落实会计资料整理及归档工作，定期备份财务数据，确保会计档案归档的完整性； 10、负责每月7日前审核月度经营预算完损益表，确保数据准确； 11、协助财务总监管管理财务部各项事务，处理内部及外部的关系，依法开展财会工作； 12、协助财务总监对财务管理工作进行研究、布置、检查、总结，并不断改进和完善； 13、协助上级做好部门团队建设与综合管理工作，完成上级交给的其他日常事务性工作。

岗位职责 1、负责公司重要外部来访（政府、客户、金融机构等）的商务接待工作，负责商务接待的全过程管理，包括会谈准备、接送、参观、宴请、住宿安排等。 2、协助董事长维护公司与政府部门、金融机构、合作企业的外联关系。 3、领导交办的其他工作。 任职要求： 1、大专及以上学历，专业背景不限。 2、性格外向开朗，亲和力强，具备优秀的沟通协调能力。 3、具备大中型企业商务接待及相关工作经验，熟悉商务接待全流程管理，熟练掌握商务礼仪、餐饮礼仪。 4、持驾照，粤语熟练者优先。

岗位职责 1、结合市场销售预算和预测制作年度收益计划； 2、贯彻并制定收益行动计划确保能够完成收益指标； 3、分析现阶段市场需求，协调所有预定确保增加客房预订量及客房收益； 4、监控竞争酒店市场动态，及时反馈价格信息； 5、组织并召开每周和每月的收益例会，完成并分析月度报表； 6、确保所有价格体系能够准确并及时输入系统并完成所有数据统计。 岗位要求（此岗位为水乐园收益经理） 1、具有乐园收益管理经验优先考虑； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

职责： 1、上传下达； 2、内外协调； 3、会议管理； 4、计划督办； 任职条件： 1、本科以上学历，有优秀的职业形象和职业素养，文笔能力佳，能熟练驾驶车辆； 2、3年以上董事长秘书经历；

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 餐厅经理的职位是协助餐饮总监工作并独立管理餐厅，应遵守餐厅、本酒店既定的政策原则和运作程序。 1. 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”，提供非凡客户服务的工作环境。 2. 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 3. 就如何改进对客服务采取相应的措施。以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮总监。 4. 在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 5. 当餐厅或其他区域繁忙的时候提供必要的帮助。 6. 积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 7. 确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 8. 熟悉部门服务标准。 9. 可以清楚的向其他员工解释服务标准。 10. 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 11. 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 12. 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 13. 针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 14. 针对于工作中的不足采取必要的行动。 15. 计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 16. 制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率， 特殊活动及产品促销等） 17. 有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 18. 分配、指派组织授权餐厅日常的经营工作。 19. 了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 20. 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 21. 有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 22. 与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁。 23. 确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 24. 确保岗位所需知识的更新。 25. 与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 26. 协助餐饮总监及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 27. 参加餐饮部例会。 28. 了解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 29. 与团队沟通要达到的目标。 30. 制定团队及成员的目标。 31. 代表团队与酒店的其他部门沟通。 32. 促使团队中的成员竭诚合作。 33. 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 34. 寻找机会，增加酒店及部门的收入。 35. 能够预见营业状况的变化及时作出调整。 36. 协助餐饮总监，准备促销活动宣传册。 37. 共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 38. 建立一个每个人都进行促销的工作环境。 39. 在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 40. 完成餐饮总监要求的财务报表及各种日常财务报表。 41. 能够作出收入及成本预算。 42. 遵守酒店的各项财务制度。 43. 坚决执行各种成本制度。 44. 确保部门的培训指南定期更新。 45. 确定标准培训及评估的实施。 46. 辅助根据部门目标及反馈，经常性的对员工及团队的表现加以评估。 47. 辅助制定并实施部门培训计划以满足运营需要。 48. 辅助根据法律及酒店指南开展年度评估活动，并指出个人发展计划。 任职要求： 1. 四至六年餐饮经验。 2. 工作中数学方面的知识。 3. 计算机基本的软件知识。 4. 通晓餐饮方面的知识及管理技能。 5. 身体状况良好。 6. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 7. 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需要更改的事情，包括任何工作要求的改变。 8. 具有强烈的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 9. 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 10. 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 11. 卓越的人际处理能力并关注细节。 12. 强烈的责任心、良好的承压能力和情绪控制能力。

岗位职责： 1、负责制定酒店工程管理规范及工作流程，并对物业设备设施提出完善、整改方案并推动实施； 2、负责酒店水电安装、维护维修、各类改造管理工作； 3、负责监控配电室、空调房各类电器设施及电梯等设备设施的运行情况，建立健全维护保养制度，配合维保单位对电梯、空调等设施进行定期检修并建立设备设施维保档案； 4、负责节能工作的培训、指导、实施，倡导安全、节能、合理使用水、电等能源； 5、负责各设施设备的年检工作，并与相关单位建立良好的沟通协调关系； 6、负责各类设施设备的移交、调试运行工作，并对前期各类施工资料的收集、整理、汇总、归档保管等。 任职资格： 1、大专及以上学历，5年以上酒店行业工程物业管理经验； 2、具备搭建筹备期酒店工程管理体系的核心能力； 3、具有扎实的工程专业技能。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验10年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责 1、 制定和组织公司的公关计划，实施公关活动； 2、策划与组织实施产品订货会、新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动； 3、协调公司各部门资源，树立和提升公司行业知名度； 4、积极参加行业活动，了解与掌握市场信息，建立行业人际关系桥梁； 5、及时了解与媒体/合作方合作中遇到的各种问题并妥善解决； 岗位要求 1、4年以上公关从业经验，拥有一定酒店资源、媒体、人脉资源； 2、熟悉行业规则，对外公关经验丰富、有较好的危机处理能力； 3、拥有良好的项目推广方案策划、撰写、执行、落地能力； 4、形象气质好，具有较强的商务谈判技巧，人际沟通及语言表达能力。

1、负责公司旗下民宿项目的团队组建和运营管理； 2、在度假区的统一领导下，带领团队完成公司下达的经营目标； 3、根据经营目标，组织制定民宿组织机构、人员编制、岗位职责等管理制度； 4、负责民宿项目质量管理工作，提高宾客满意度与美誉度； 5、建立、维护客户的良好关系，有效整合客户资源，开拓市场； 6、合理配置、调配员工，确保各项接待任务的完成； 岗位要求： 1、具有较高的企业忠诚度； 2、男女不限，年龄35岁以下； 3、中专及以上文化程度； 4、同岗位或相关岗位1年以上工作经验。 薪资待遇： 1、月薪：10K以上 2、包吃住。 3、月休4—6天，法定节假日上班1：3补休，享有年假、高温补贴、工龄奖、十三薪、绩效业绩提成，缴纳五险。

「岗位职责」 1.组织制定和完善厨房的岗位制度，工作流程及各项规定 2.负责厨房的组织领导与业务管理、制定厨房工作计划、技 术培训等工作; 3.主持部门工作会议； 4.落实对厨房内人、财、物的重点管理; 5.厨房检查与评估,负责对菜品烹饪、售卖过程进行检查, 监控，确保供餐数量与质量； 6.严抓食品安全,防止食物中毒; 7.分析和总结厨房工作取得的成绩和存在的问题 8.组织厨房厨师进行菜品创新活动; 9.负责原材料市场调研,控制原料成本,保证餐厅效益目标 的完成； 「任职要求」 1.年龄45周岁以下,大专以上学历,身体健康，精力充沛， 善于沟通; 2.三年以上同等职位经历、能独立运营厨房各项工作:

【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮部经理一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、10年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业 5、酒水知识以及活动接待能力强 6、英文口语流利

岗位职责 1.负责中餐厅、宴会厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅、宴会厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。