【岗位职责】
一、负责乐园营业点日常酒水配制;
二、保持吧台日常整洁工作;
三、与顾客保持良好沟通,提供优质服务;
四、做好每日的盘点。
五、负责按照酒吧的服务规范,做好本岗的服务接待工作;
六、负责协调酒吧服务人员,做好餐饮店客人的迎来送往工作,并及时传递和反馈相关信息;
七、负责主动与顾客沟通,介绍餐厅促销项目,做好服务营销工作,并做好顾客档案工作;
八、负责合理安排客人就座、候位,维持正常秩序,及时解答客人咨询,并做好菜牌、酒水牌的保管和收派工作;
九、负责正确操作和使用设备设施,保持环境卫生;
十、服从部门安排,接受业务技能培训;
十一、完成上级安排的其他工作。
【任职要求】
一 具备鸡尾酒的研发能力以及一定的协调岗位管理能力
二 对威士忌、香槟、咖啡有相关的知识储备
三 具备良好的沟通能力,服从工作安排
四 性格开朗富有团队精神,具备一定的社交能力
五 能独立制作产品的SOP