【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8、按照业务要求开展工作. 【岗位要求】 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能； 2、熟练使用各种PA操作工具和操作流程； 3、8年以上相关工作经验。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少5年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少高中毕业

【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、高中学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

协助员餐厨师长开展员餐的相关工作。 要求： 1、高中以上文化水平，爱干净，无不良嗜好； 2、有3道以上拿手菜，热爱美食，平时喜欢钻研烹饪技巧； 3、对食材成本管控和出品质量有较高要求。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、在部门领导的带领下，负责酒店客房的管理和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范； 3、为酒吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务 【岗位要求】 1、具有高中以上文化程度，3年以上同岗位相关工作经验； 2、35岁以内，形象气质良好，了解酒水相关知识； 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

岗位名称： 西厨热菜厨师 工作地点： 常州市金坛区 岗位职责： 1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 任职要求： 1.男女不限，45岁以内，熟悉岗位的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.拥有两年以上酒店同岗位工作经验。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.做事认真负责，身体健康，拥有健康证。

岗位名称： 中式点心师 工作地点： 常州市金坛区 工作内容： 1、掌握中式点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 任职要求： 1、 男女不限，45岁以内，中专学历，有在酒店从事中式面点制作三年以上工作经验。 2、 尤其擅长传统中式面点制作工艺及技能。 3、身体健康，吃苦耐劳，持有健康证。

岗位名称： 采购专员 工作地点： 常州市金坛区东方盐湖城景区 岗位职责： 1、按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2、负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。 3、严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5、收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。 6、填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。 岗位要求： 1、男女不限，大专及以上学历，40岁以内。 2、至少一年以上采购岗位工作经验，熟悉产品的采购流程。 3、能熟练使用办公设备，OFFICE\WPS能熟练使用。 4、有耐心、能吃苦、人品好、态度积极。

岗位名称： 销售经理 工作内容： 1.根据公司市场战略，主要负责上海和江苏省内各地市工会、企事业单位客户开拓及日常维护； 2.负责根据客户需求并结合度假区产品订制整合服务方案，包括不限于疗休养、企业团建、客户回馈、各类型会务、培训及展销等； 3.根据服务方案要求做好内部各部门对接及安排，保障对客提供优质服务； 4.负责应收账款的催收，在预定账期内达成回款，加快销售资金回笼。 5.协同公司领导安排，完成交办的其他岗位相关工作。 任职要求： 1.大专以上学历，营销、广告、管理类优先； 2.有两年及以上旅游、酒店相关行业经历或其他行业大客户销售经验； 3.具有较强的学习能力、客户服务意识、销售能力、沟通协调能力，具有较强的市场敏锐性； 4.具有良好的职业素养、外在形象和亲和力。

【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。 活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 【岗位要求】 1、20-35岁以内，中专及以上学历，良好的形象和开朗的性格。 2、有餐饮服务经验，特别是宴会。其它同类酒店宴会厅服务至少1年工作经验。 3、可以长时间在重压下工作。任职要求： 4、品貌端正，无纹身，普通话标准，吃苦耐劳，身体健康，体型壮硕

岗位名称 中式点心师 工作地点： 常州市金坛区东方盐湖城景区 景区提供员工宿舍、缴纳五险一金 工作要求: 1.从事中式点心工作不低于三年。 2.能够熟练制作各式包子馅心的制作和包制。 3.有较好的团队合作精神。 4. 身体健康，有较好的敬业度和工作责任心。

岗位名称： 冷菜厨师 工作地点: 常州市金坛区 工作职责： 1、负责餐饮所需各类冷菜的烹调制作,根据卫生标准保证食品的质量。 2、严格遵守每道工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合部门抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 任职要求： 1、男女不限，45岁以内，品貌端正。 2、具有冷菜同岗位工作经验三年及以上，厨艺水平较好。 3、有多年酒店工作经验优先。 4、身体健康，持有健康证，无违法犯罪记录。

岗位职责 1、协助部门经理做好横向业务联络和处理来函来电等日常行政管理工作。 2、负责拟写公函、便函、简报及公文等文件，经部门经理审批后外发。 3、做好对外业务洽谈部门会议等各类会议的记录工作。 4、负责整理并保管销售人员的销售报告、工作汇报及销售计划等。 5、负责整理并保管部门所有营业推销、各类信息资料、各种表格及其他有关文件。 6、根据部门接受预订的情况记录，及时做好入住客人流量的统计及客源层次的分析工作。 7、负责撰写月度部门工作总结及市场分析报告，并做好部门留档工作。 8、负责部门所签订的商务散客、旅行社、长包房合同复印并进行分类留存。 岗位要求 1、中专以上学历。有同星级酒店工作3年以上，相关职位工作X年以上经历。 2、熟悉公关、新闻、广告及酒店知识。了解国家对新闻出版、广告等规定。 有一定的摄影专业知识。 3、有较强的文字功底和艺术鉴赏能力。 4、能用英语进行交谈，熟练使用电脑及上网操作 5、有较好的组织协调能力、语言表达能力及理解能力。有敬业精神及团队意识。

岗位职责： 1、在前厅经理的直属领导下，负责景区民宿中心前厅的正常运作； 2、负责及时处理宾客问题及投诉和重要宾客的接待工作； 3、负责指导前厅接待引导、入住办理、礼宾服务的日常工作斜街及安排； 4、协助组织实施各类岗位技能培训和学习，提升各岗位员工业务能力； 5、协调部门之间关系，与其它部门做好衔接，配合公司整体运作。 任职要求： 1、大专及以上学历，男女不限，工作经验丰富者可适当放宽学历； 2、有酒店或景区工作经验，具有较强的主动服务意识； 3、期待职业发展，能承受一定工作压力。

岗位职责 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理及厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息，了解客情亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，形成工作日志定期汇报。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 岗位要求 1、中专以上学历，有同岗位工作经验1-3年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤恳，认真负责。

岗位职责： 1、负责酒店前厅整体运营管理，保证各项工作有序高效开展； 2、制定完善部门制度及工作规范，并监督执行和有效落实； 3、指导前台做好入离店手续办理，保证对客服务高效满意； 4、有效解决客人投诉，降低客诉率，提升服务口碑； 5、科学配置人力资源，做好前台岗位安排，保证人效最大化； 6、协调处理跨部门事务，积极参与配合有关部门工作； 7、积极开展各项培训，做好下属培养和员工激励； 8、认真完成领导交办的其他工作。 任职要求： 1、大专以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业； 2、具有3年以上前厅管理工作经验，开元集团经历优先； 3、具备熟练的前台管理、客诉处理知识体系和实操经验； 4、熟悉各类酒店管理系统，工作认真负责，抗压能力强。

岗位职责： 1、结合公司战略目标，协助完善公司招聘体系、制定招聘相关制度及流程; 2、根据年度、月度人员编制配置不同要求，分析制定并执行招聘计划； 3、开拓并完善各类人力资源招聘渠道，组织开展社会招聘及校园招聘; 4、协同组织人才盘点，有效建立人才储备库，保障人才输送和梯队培养; 5、负责完成各部门紧急招聘需求，组织招聘、甄选和录用工作，完成人员配置； 6、协助完成人才胜任力模型搭建，岗位职责及任职资格梳理； 7、按时按量完成部门经理交办的其他各项工作。 任职要求： 1、大专及以上学历，人力资源管理、心理学等相关专业，25-35周岁； 2、熟悉各招聘渠道、招聘流程及面试方法，有批量招聘经验或跨区域招聘经验优先考虑； 3、性格开朗，良好的沟通协调能力和团队合作意识，责任心强，具备较高工作热情。 4、具备数据分析能力，善于把握工作进度，以结果为导向，可承受一定工作压力。

岗位职责: 1、主持本部门的日常工作，及时了解各项工作情况；并检 查、督促和协调工作进展; 2、检查清洁卫生记录，并督促按规定存档； 3、负责检查、指导和考核下属员工的工作,确保工作质 量，维护良好的纪律； 4、负责客户投诉,跟踪处理投诉结果,确保客户满意度; 5、做好与领导的沟通工作,更好地满足公司的各种需求, 达到合同约定的服务内容和承诺的服务质量，并且与客户 保持良好的沟通及协调； 6、本部门相关的其他工作。 任职资格: 1、大专及以上学历； 2、熟悉保洁工作流程,熟悉保洁各类机器操作功能及药剂 的使用; 3、具有良好沟通和协调能力，能维护客户关系； 4、能承受较大的工作压力; 5、工作细致、严谨，具有高度的工作热情

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型、淡妆等方面符合景区的仪容仪表要求。 2.熟悉预订资料，了解客情，了解景区所有产品、服务及活动。 3.熟悉景区内餐厅、民宿、旅游产品销售的各项政策，积极推销，提高经济效益。 4.熟练游客中心各项业务和技能。 5.熟练掌握景区内外的信息，提供准确的问讯服务。 6.负责为民宿的客人办理入住登记手续。 7.负责民宿钥匙的管理与发放工作。 8.为一日游的客人提供活动介绍。 9.领导交办的其他事项。 岗位要求 1.大专及以上文化。 2.性格开朗，头脑灵活，有较强的服务意识。 3.熟练办公软件Word.Excel.PPT。 4.有较好的形象管理。 岗位特点 游客中心服务时间：08:00-18:00（无夜班、无通宵班） 岗位工作时间：8.5小时（轮岗） 福利待遇：广州社保，每月休息4-5天，有法定假、年假，包吃包住，机场南-景区免费接驳车 旅游产品销售的高提成

协助管事主管做好餐具清洁、保管及团队管理