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  • 销售经理

    6千-1.8万
    合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-10
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    【岗位职责】 1、全面负责酒楼,展示会等的推销、预订工作; 2、制定酒楼销售的市场推销计划、简历并完善酒楼销售部工作程序和标准,制定酒楼销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善酒楼日记、客户合同存档、酒楼订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 销售经理

    6千-1万
    肇庆 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-11
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    岗位职责: 1、负责落实酒店销售管理工作,制定并实施各项酒店营销策略; 2、提出并参与制定销售计划,及时调整各种销售策略,完成计划目标; 3、收集市场信息及行业动态,负责酒店市场推广活动的制定、组织、执行; 4、对销售过程进行有效的日常管理,监督销售指标的完成进度,定期随访客户。 任职要求: 1、酒店管理、旅游管理等相关专业优先考虑; 2、具备四星及以上连锁酒店销售相关工作经验两年以上优先考虑; 3、具有良好的销售和谈判技巧,敏锐的市场判断力; 4、具备强烈的事业心、责任感以及用于开拓的精神,具备良好的沟通协调能力、分析解决问题能力、服务意识。 酒店福利: 1、购买社保; 2、定期的内外培训; 3、免费提供食宿,宿舍配备有空调、热水供应、独立卫生间等; 4、免费使用各类文娱运动场地,如KTV、篮球场、羽毛球场、健身房等; 5、按入职年限享有带薪假期、工龄奖等 ; 6、传统节日发放节日礼品、员工聚餐。
  • 上海-徐汇区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-11
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    职位描述        OHA是一家年轻、富有活力的餐饮管理公司。公司成立于2013年,经过9年的发展,聚集了一批有梦想,有激情,真诚且坚毅的年轻员工。 旗下餐饮项目:   OHA Eatery & cafe Bar NO.3 Blackbird Bar black & Table Black Dead Poet Pass Residence 毛辣果 404 福餐厅 …… OHA怀着真诚的、对美不懈追求的初心,仍在前进的道路上不断跋涉,我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们,共同打造未来属于我们自己的餐饮版图。   作为我们的伙伴,你将会有: 不错的薪酬 有趣且优良的工作环境 学习西餐、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会 优秀的团队伙伴 岗位要求: 1. 热爱餐饮行业,有良好的团队精神; 2. 弹性的工作时间; 3. 具有高度责任心,工作认真负责,能够适应高速快捷的工作节奏; 4.西餐正餐热房工作经验2年以上; 5.有厨房管理经验优先; 6. 有良好的沟通能力和亲和力; 7. 超强的行动力 8.具备英语交流能力优先 我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来,请我们看到你! 工作地址 上海 徐汇区 长宁区 黄浦区
  • 上海 | 5年以上 | 中技

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    • 五险一金
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    咖啡厅 | 100-499人
    发布于 05-11
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    任职要求: 1、热爱西点烘焙,懂慕斯蛋糕、淋面、酱料和蛋糕胚等的制作,有饼房领班经验,了解蛋糕、西点工艺流程的生产,具有类似工作经验者优先; 2. 要求年龄20岁至35岁,身体健康; 3. 持有有效期半年以上饮食行业健康证 4. 吃苦耐劳,抗压性强,有团队合作精神。 岗位职责 1、完成COVA产品的制作 2、与市场和店铺人员密切接触,为公司开发新产品提供专业意见; 3、完成上级安排的相关工作。 4、做五休二,入职购买五险一金,晋升空间大
  • 中餐厨师

    6千-9千
    上海 | 1年以上 | 学历不限

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-11
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    职位描述        OHA是一家年轻、富有活力的餐饮管理公司。公司成立于2013年,经过9年的发展,聚集了一批有梦想,有激情,真诚且坚毅的年轻员工。 旗下餐饮项目:   OHA Eatery  Bar NO.3 Blackbird Bar black & Table Black Dead Poet Pass Residence 毛辣果 404 福餐厅 …… OHA怀着真诚的、对美不懈追求的初心,仍在前进的道路上不断跋涉,我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们,共同打造未来属于我们自己的餐饮版图。   作为我们的伙伴,你将会有: 不错的薪酬 有趣且优良的工作环境 学习西餐、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会 优秀的团队伙伴 岗位职责 1、中餐炒锅工作经验一年以上; 2、良好的沟通能力及团队协作能力; 3、强有力的执行力及抗压能力 4、能够安排食品安全卫生出品。 我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来,请我们看到你!
  • 炉灶厨师

    6千-9千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-11
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    岗位职责 1.规划本档口每一天的试菜需求并发送订单, 2.协助厨师长保证厨房正常运行。 3.每日食材收货,并与供货商正确、准确沟通。 4.保持厨房卫生干净无死角。 5.按照配方完成日常备货。 6.对负责档口的低层级的学徒及厨师可以做好帮教及安排好相应的工作。 岗位要求 1、为人正直,有责任心 2、尾灶一年以上工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳 4、能够接受加班 5、对自己职业有浓厚对兴趣。对自己职业有规划 6、遇到问题有随机应变解决问题的能力及团队合作精神。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 05-11
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    岗位职责 1、在厨师长安排下,负责蒸、堡、炖、操作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐 3、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品 4、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 岗位要求 1、身体健康,作风正派。 2、沟通协调能力强,服从安排。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒楼前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、培训员工以及公司事宜 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒楼与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2-3年以上。 2、熟悉前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 上班时间短
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 住小区房
    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-11
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    岗位职责 1. 迎接宾客,接待预定宾客; 2. 提供下午茶点服务,根据客人需求,制作果汁、咖啡、鸡尾酒等饮品; 3. 提供餐饮VIP包房及酒水服务; 4. 负责用餐区用具,保证用具符合摆放和卫生标准,检查设施设备,保证设备正常运转; 5. 负责客人就餐后的结账服务及清洁整理工作; 6. 及时反映宾客的各种意见,协助上级做好相关协调,保证良好的就餐服务体验。 岗位要求 1.有餐饮服务培训经验或餐饮工作经验; 2.注重仪表,形象端庄。女身高165cm以上,35岁以内; 3.普通话标准。 公司福利: 1、月休4天,享法定节假日,入职即购买五险 2、一天工作7-8小时,工作时间短,个人休息时间多 3、包食宿、宿舍步行距离10分钟(有空调、热水器、免费WIFI 、洗衣机) 4、各类节日福利、生日礼品发放
  • 上海-黄浦区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    职位描述        OHA是一家年轻、富有活力的餐饮管理公司。公司成立于2013年,经过9年的发展,聚集了一批有梦想,有激情,真诚且坚毅的年轻员工。 旗下餐饮项目:   OHA Eatery & cafe Bar NO.3 Blackbird Bar black & Table Black Dead Poet Pass Residence 毛辣果 404 福餐厅 …… OHA怀着真诚的、对美不懈追求的初心,仍在前进的道路上不断跋涉,我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们,共同打造未来属于我们自己的餐饮版图。   作为我们的伙伴,你将会有: 不错的薪酬 有趣且优良的工作环境 学习西餐、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会 优秀的团队伙伴 岗位要求: 1. 热爱餐饮行业,有良好的团队精神; 2. 弹性的工作时间; 3. 具有高度责任心,工作认真负责,能够适应高速快捷的工作节奏; 4.意大利餐厨房工作经验; 5.有厨房管理经验优先; 6. 有良好的沟通能力和亲和力; 7. 超强的行动力 8.具备英语交流能力优先 我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来,请我们看到你!
  • 前厅接待

    6千-8千
    宁波 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 在公司大堂欢迎及欢送宾客。 与在大堂等候的客人打招呼并做出相应反应。 接听公司总机电话处理宾客需求及转接电话。 认识公司的再次光临宾客和重要客人。 引领宾客去公司各服务区域,并向员工介绍宾客的名字。 宾客服务接待必须与排队等候电梯的宾客交流。 预先估计宾客的需要并用殷切有理的态度处理宾客的需求。 充满热情、关怀及感同深受地聆听宾客的需求。在有必要的情况下带领宾客去相关服务区域从而获得更多的信息或行动。 要非常了解公司的设施,并在为客人介绍设施时可提供简明的信息。 参加每日例会并清楚了解当日生意情况。 宾客服务接待必须了解公司会员的礼遇及人会条件。 拥有清晰的公司产品知识从而推销公司产品,包括公司餐饮设施、娱乐健身中心中、每日宴会以及相关周边信息。 熟知公司产品并尝试利用每一个机会去销售并达到最大的收益。 准时参加已安排的培训课程。 清楚知道在紧急事件中所应承担的职责 确保按照预先安排的班次准时上岗工作。 执行任何管理层委托的工作。
  • 热菜厨师

    5.5千-8千
    东莞 | 5年以上 | 中专

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    • 美女多
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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、能独立出餐,做好各种食品的准备工作,并确保食品的质量; 2、在菜肴下单后迅速把该菜肴的原材料配置好,保持在规定时间内出餐; 3、熟悉基本的菜品出品、烹饪技术及装饰; 4、合理控制成本、严格管控食材的卫生与保证出品的质量; 5、具有独立研发新菜品思维; 6、完成上级交代的其他工作; 7、会做面包优先。 【任职要求】 1、20岁以上,有餐厅及厨房工作经验者优先考虑,西餐厨师优先; 2、积极主动,吃苦耐劳,服从安排,反应灵活; 3、注重个人卫生,仪表整洁,不擅自离岗; 4、具有良好的团队意识,热爱本职工作;
  • 广州 | 1年以上 | 中专

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
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    • 帅哥多
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    • 人性化管理
    • 住宿高端小区
    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    1. 负责店面的管理工作,配合总部的各项营销策略实施,达成门店的业绩指标等; 2. 负责门店的人员管理、新人的培训教育; 3. 监督商品的上货、补货、做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业; 4. 监督门店内外的清洁卫生相关工作;妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 员工生日礼物
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    以下是西餐厅服务员的招聘信息要求: 职位概述: 我们正在寻找一位有经验、英语良好、熟悉西餐文化、了解基础葡萄酒知识的服务员,加入我们的团队,为客人提供高品质的用餐体验。 岗位要求: 1. 2年以上西餐厅服务经验,能够提供专业、热情和高效的服务; 2. 英语良好,能够流利沟通并理解客人需求; 3. 具备基础以上葡萄酒知识,能够为客人提供葡萄酒建议和服务; 4. 能够快速适应工作环境,保持灵活性和耐心; 5. 具有良好的沟通技巧和团队合作精神。 岗位职责: 1. 按照餐厅标准为客人提供专业、热情、高效的服务; 2. 负责点餐、上菜、收银等工作,并保持工作区域的清洁和整洁; 3. 熟悉并提供葡萄酒建议和服务; 4. 维护餐厅设施设备的完好和安全,并协助餐厅管理层处理客户问题和投诉; 5. 完成上级交代的其他任务。
  • 高级服务员

    6千-7.5千
    杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 领导好
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 帅哥多
    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向上级汇报。 2、 按照上级安排,认真完成包厢餐前准备工作,确保正常营业状态。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订包厢&台位或宾客满意的包厢&台位。 4、 运用礼貌用语,以及专业的餐前、餐中、餐后服务技能,为宾客提供优质的服务。 5、 随时注意听取宾客的意见,注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映。 6、 配合上级工作,服从安排&指挥,团结合作,互帮互助完成工作。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 积极进取,参加公司安排的各类培训,不断提升岗位技能。  【岗位要求】 1、相关专业毕业,或具有高星级&高端餐饮经验,经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强,与企业文化同频。 5、身体健康,仪表端庄,形象气质佳。 6、女生身高160CM+,男生身高170CM+。
  • 前厅经理

    5.5千-8千
    泰州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    自助式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    1、配合门店店长完成门店日常管理工作。
  • 副厨

    5.5千-8千
    泰州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    自助式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    1、 合理安排区域工作,有一定管理能力;服从门店管理及领导工作安排。
  • 副厨师长

    5.5千-8千
    无锡 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 帅哥多
    • 领导好
    自助式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    1. 熟知门店菜品种类及日常用量,能独立完成配菜区产品的日常订购工作。 严格按照“先进先出”原则执行产品出入库管理,能独立完成配菜区产品的盘点、检查工作 2. 做好产品日常检查工作,有变质、过期或即将过期的产品及时报备厨师长处理 3. 清洗设施设备、器皿及展台盛具,安排区域人员负责收档并检查,特殊事宜需要记录在交接本上 4. 督导下属按果吧操作标准完成工作;重视员工培养,定期对员工进行回馈:纠正员工错误并继续跟进,直至员工改进;鼓励员工坚持做得好的方面并给予更高目标。主动根据员工的不足安排培训课程,帮助员工提升 5. 教育提醒员工的节约意识,做好能源、原料、易耗品的使用及管控工作 6. 厨师长休息时执行厨师长职责,完成门店当日后厨工作分配和追踪 7. 关注门店营业情况,监督员工适当预制产品,避免预制过多造成的食材浪费;拒绝接收不合格产品入库
  • 调酒师 Bartender

    5.8千-8.3千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 可提供住
    • 商业保险
    • 年终奖金
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 ·给予每一位客人高质量的服务。 ·充分的了解各类饮料及鸡尾酒的准备、制作方式及正确的呈现方式。 ·根据餐厅经理或副经理所制定的要求完成每个工作时段的准备工作。 ·准时做好咖啡、茶水和其他热饮的供应准备。 ·每日补充并处理酒吧的所需物品,正确、整齐、并有效的保管这些物品,包括必要的纸质报告。 ·对餐厅经理布置的各项工作认真负责,并能高效完成。   岗位要求 ·良好的团队合作精神,能够在压力下工作。 ·认真自信,积极主动,以客户为导向。 ·有意从事服务行业。 ·有相关工作经验者优先。 ·英语熟练者优先。 公司福利 ·提供用餐补贴 ·提供员工宿舍 ·缴纳社会保险 ·享受带薪年假 ·享受年度员工体检 ·完善的岗位晋升机制 ·季度/年度员工活动 ·丰富多样化培训
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 可提供住
    • 商业保险
    • 年终奖金
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 ·招呼客人。 ·接听电话预订与确认。 ·协助客人安排座位。 ·掌控时间问题(如果餐桌还没安排好,在客人等待时创造愉快的氛围)。 ·协同客人派对的策划, 活动的协调和特别的需求。    岗位要求 ·良好的团队合作精神,能够在压力下工作。 ·认真自信,积极主动,以客户为导向。 ·有意从事服务行业。 ·有相关工作经验者优先。 ·英语熟练者优先。   公司福利 ·提供用餐补贴 ·提供员工宿舍 ·缴纳社会保险 ·享受带薪年假 ·享受年度员工体检 ·完善的岗位晋升机制 ·季度/年度员工活动 ·丰富多样化培训
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言,为客人提供优质服务, 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5、配合领导工作,服从领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 任职资格: 2、品行端正,能吃苦耐劳; 3、普通话良好,有一定英语口语基础者更优 公司福利: 1.做五休二,8小时工作制,包吃包住,加班有加班工资。 2.所有员工签订劳动合同,按照国家规定缴纳相应五险一金; 3.按照国家规定享受带薪年休假、公司额外提供福利年假; 4.提供良好的晋升空间 Job responsibilities: 1. According to the arrangement of the foreman, carefully do a good job in the sanitation of tables and chairs and restaurants, shop tables in restaurants, and prepare all kinds of supplies to ensure normal business use. 2. Receive customers actively, warmly, politely, patiently and considerate to make customers feel at home; 3. Use polite language to provide guests with high-quality service, 4. Be good at introducing and promoting drinks and special dishes to customers; 5. Cooperate with leaders, obey their commands, unite and be good at helping colleagues; Qualifications: 1. Good conduct, able to bear hardships and stand hard work; 2. Good Mandarin, a certain foundation of oral English is preferred Company benefits: 1. Work five days off, two days off and eight hours, including food and housing, and overtime pay. 2. All employees sign labor contracts and pay corresponding five insurances and one fund in accordance with national regulations; 3. Enjoy paid annual leave and additional welfare annual leave provided by the company in accordance with national regulations; 4. Provide good promotion space
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪寒暑假
    • 保底13薪
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    团膳 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    岗位职责 1、贯彻执行食品卫生法及学校食堂卫生管理细则有关规章制度; 2、负责学校食堂4D标准设立及执行; 3、对食品加工过程进行卫生检查监督或检验; 4、检查餐饮服务环节中的食品安全状况并记录; 5、把控及检查食品质量,协助收货及验货;负责农残检测; 6、建立健全学校食堂食品安全管理档案,保存各种检查记录; 7、配合提交市场监督局所需的自查报告等资料; 8、负责食品安全相关知识培训; 岗位要求 1、大专以上学历,食品卫生类专业毕业,2年以上同岗位工作经验; 2、熟练操作办公软件; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正; 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 中餐厨师

    6千-8千
    杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 黑珍珠餐厅
    • 高端海鲜火锅
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 法定三薪
    • 带薪年假
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-10
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责中餐热菜烹调制作; 2.严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴; 3.完成上级交办的其他工作; 任职要求: 1.会萧山菜系; 2.1-3年中餐热菜经验;
  • 泰州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    自助式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 05-11
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督食品的来源,确保食品质量。 2、建立并管理一个高效的厨房团队。 3、监督所有厨房的出品。 4、协助行政总厨和厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 5、关注食品成本控制。 6、参与培训,致力自我发展。 7、协助厨师长召开每日例会。 8、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 9、监督所有供应食品的质量与数量。 10、监督收到的食品的质量与数量。 11、确保可循环利用的食品不被浪费。 12、经常检查厨房设备,做好维护工作。 13、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 14、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 15、与本各部门建立良好的联系 16、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房 。
  • 杭州 | 3年以上 | 中专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 补充医疗
    • 双休
    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-11
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 按照标准烹饪菜肴,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; 2. 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本; 3. 培养初级厨师,能够胜任岗位要求。 任职资格: 1. 中专以上学历; 2. 具有3年以上工作经验/五星级酒店/高端社会餐饮经验,同岗位经验优先。
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