1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准； 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作； 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正； 4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜； 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好； 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度； 第 5 页 7、搞好本班组与其他班组的协调； 8、做好班组员工考勤、培训工作。

1、整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。 2、上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。 3、正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。

1、整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。 2、上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。 3、正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。

负责接待客人是坐台卫生。

1、自我规划明确，愿意在餐饮行业长期发展； 2、有较强的的抗压能力，能接受餐厅的排班工作安排； 3、有较强的学习能力、沟通能力、团队协作能力等。

接待客人，协助客人下单，帮助客人上下菜，做好餐中服务

岗位职责 1、所有要收费的帐单或凭证送达前厅收银处时， 核对宾客资料，进行入帐工作。 2、为宾客办理退房手续，并根据付款方式的指示，宾客收取现金、支票、信用卡等或进行挂帐。 3、为宾客提供每天的外币兑换服务。 5、把所有的帐单和凭证分类及用计算器打印带纸带订在帐单上，总数和电脑上的金额相同。 6、根据酒店规定，上交所有现金收入及把其它帐单、信用卡及挂帐等帐页交收银主管保存，由她们转交夜审。 7、为宾客提供简便、快捷的收款结算服务。 岗位要求 1、XXX学历，英语口语流利。 2、XXX年以上收银工作经验，熟练操作收银软件系统。 3、为人诚实，责任心强，具备一定的管理能力，有本市户口或可提供担保者优先考虑。 4、可以独立完成岗位工作及部门员工培训。 5、有良好的职业操守。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、XXX学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1、根据领班的安排，做好交接班所需完成的工作。 2、加强岗点的物资物品以及设备设施的保管以及维护工作。 3、参加岗点的班前例会，认真听取会议内容，进行执行。 4、开餐前做好干锅架、酒精、蜡烛以及调料等所需物品、以及其他厨房所需的准备工作， 5、开餐前协助领班将相关菜单分类送至相应岗点。 6、负责将菜肴准备无误送至相关服务员区域，严格遵循“五不取”原则。 7、注意传菜速度，菜肴造型，及时将信息进行前后台传递。 8、完成传菜工作，将相关托盘以及工具整理和清洗。 9、按照计划卫生，做好传菜组的卫生清理。 10、与值班人员做好相关交接工作。

岗位职责 1、所有要收费的帐单或凭证送达前厅收银处时， 核对宾客资料，进行入帐工作。 2、收取现金、支票、信用卡等或进行挂帐。 3、把所有的帐单和凭证分类及用计算器打印带纸带订在帐单上，总数和电脑上的金额相同。 4、根据公司规定，上交所有现金收入及把其它帐单、信用卡及挂帐等帐页交收银主管保存，由她们转交夜审。 5、为宾客提供简便、快捷的收款结算服务。 岗位要求 1、大专学历，会基础英语 2、1年以上收银工作经验，熟练操作收银软件系统。 3、为人诚实，责任心强，具备一定的管理能力，有本市户口或可提供担保者优先考虑。 4、可以独立完成岗位工作及部门员工培训。 5、有良好的职业操守。

1、清洗客用小餐具 2、榨果汁，熬煮甜品 3、准备餐前水果 4、打扫区域卫生 5、服从领导工作安排 6、要有责任心，勤劳务实

薪资详情 薪资范围：4000-5000元/月 发薪日：15日 底薪：4500-5000元/月 社保类型：五险 奖金补贴：工龄奖，门店营收提成 职位详情 包吃包住 包吃住 驾驶证 退伍军人优先 给用餐客人泊车或指挥客人停车 需要有C1驾照

学习大锅菜，有基本功

一、职位要求 1、40-50周岁，学历不限 2、身体符合国家餐饮业标准要求 3、有相关工作经验者优先 二、福利待遇 1、提供食宿 2、员工每月聚餐一次（生日福利，节日福利） 3、每月带薪休假4天 4、员工每满一年工龄奖加200元 三、注意事项 需提供个人身份证原件 提前到医院办理健康证

一、职位要求 1、18-30周岁，学历不限 2、身体符合国家餐饮业标准要求 3、有相关工作经验者优先 二、福利待遇 1、提供食宿 2、员工每月聚餐一次（生日福利，节日福利） 3、每月带薪休假4天 4、员工每满一年工龄奖加200元 三、注意事项 需提供个人身份证原件 提前到医院办理健康证

1、负责本部门员工考勤、人事管理，根据人力资源管理制度要求，对基地员工行为规范和劳动纪律进行检查，给予相关人员处罚和通报；办理本部门员工入职、调动（借调）、转正(晋升)、离职等手续并及时归档；劳动合同的新签、续签等；劳动纠纷处理等工作。 2、根据本部门各模块人员定编及需求，开展招聘配置工作。 3、负责本部门各模块员工薪酬核算及意外险缴纳工作。 4、社保异动及测算。 5、工伤事故申报及申报。 6、编制各项人力资源报表，为相关领导和部门提供人力资源统计信息，从而为领导决策提供充分依据。 7、负责本部门各类发票报销整理及催收供应商的开票。 8、负责本部门车辆、设备年检及保养和加油追踪。 9、接待相关政府部门检查，组织检查安排本部门的安全卫生工作。 10、绩效管理：组织部门进行绩效指标的梳理，及绩效考核的实施。 11、领导临时交办其他工作。 【岗位职责】 1、熟悉电脑操作，能够熟练运用常用办公软件； 2、掌握人事系统的流程和操作方法； 3、具备人力资源管理、档案管理、行政管理及公司业务等方面的一般知识。

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拉面师傅

拉面师傅

一、接受餐厅经理的领导，带领前厅员工实施餐厅经理、厨师长所下达的各项管理和经营性指令。 二、负责对前厅业务，包括劳动、人事等日常事物性工作的具体策划，组织、安排、指挥和考勤、考核。 三、督导前厅员工执行餐厅所制定的各项操作规程，按标准检查所属员工有无违章现象，实行质量管理。 四、了解当日餐厅客情和用餐要求，详细布置服务员当班任务。 五、组织班前会及业务例会，及时传达餐厅所确定的各项工作措施和要求，并组织落实，保证管理系统畅通。 六、检查服务员的出勤仪表仪容，督促服务员按规格水准做好开餐前的清洁。餐厅和餐桌布置，各物品的补充等准备工作。 七、开餐时一方面负责与厨房的协调，保证按时按质出菜。另一方面督促服务员按服务程序、规格、要求进行对客人服务。 八、定期检查餐厅设备、餐具、花草等物品，如发现问题要及时向经理汇报，确保及时维修。 九、协助经理对员工进行业务培训，经常检查员工的服务意识和推销意识，引导员工提高专业知识和服务技能。 十、负责餐厅经营指标的落实，掌握餐厅的客源构成，消费能力和特点，鼓励员工创收。 十一、在开餐前对营业区做通盘巡视，按规范标准检查餐台桌椅、餐具用品等各项准备情况，对值台员讲解菜单，特别当日重点推销的菜品和食物及等候时间长的菜点。 十二、当顾客进入餐厅时，主动迎接安排就座，随时掌握餐台的使用情况，最大限度的提高翻台率，尽量减少顾客等候时间。 十三、在营业时间内及营业岗位上，不得与顾客或员工长谈。 十四、巡查员工的服务情况，满足值台服务员暂时无法顾及的顾客要求，征询顾客对餐厅的意见，处理顾客投诉，并向经理汇报。

1、接受领导，服从管理，按质按量及时地完成工作。 2、积极参加各种培训，掌握熟练的业务技能，包括熟悉公司的基本概况，与岗位相关的标准流程，公司的各种消费情况及时计算方法，确保向客人提供娴熟细微、快捷的优质服务。 3、保持好个的整洁的仪容仪表，良好的礼仪礼貌及饱满的精神状态，在营业区域面遇客人和公司管理人员必须点头问好致意。 4、敬业爱岗，不得将个人情绪带到工作上，对上级的命令如有不满，也应遵循“先执行，后上拆”的原则，不得当众顶撞上司，更不得有冷言顶撞客人的言行。 5、品德端正，谦洁奉公，应有义务维护公司声誉及顾利益，特别是携带到客人的财务应立即上交，否则以盗窃行为论处，严禁向客人强要小费或私带公司物品，经发现将严肃处理。 6、爱护公司财物，积极参加环境卫生打理和设施设备的保养维护工作。 7、未经经理同意，不得公物私用。

公司福利： 1、包吃，跟门店客人同享餐标，包住，15分钟内步行到公司。 2、月休4天，可以灵活调休 3、优秀员工享受股权激励 4、每月一次部门团建活动、季度公司活动，不定期零食下午茶 5、工作满一年享200元/月工龄奖，两年400元/月工龄奖。 企业目前在广州、深圳、佛山，东莞，上海，北京均有直营门店合计总数近80家，今年计划新开30家新店。 岗位职责： 1.全面统筹负责餐厅的日常管理工作，保障餐厅经营业务的正常开展。 2.通过计划的制定和执行，达成餐厅在顾客体验，营业额，利润管理，人员发展四个方面的目标达成。 3.餐厅财务制度执行，固定资产管理，人事管理。 4.在餐厅层面负责对外沟通以及周围社区关系维护，进行单店企划活动的策划和执行，提高品牌形象。 5.负责餐厅工作人员调配，班次安排和员工考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。 任职资格： 1.年龄23-38岁，男女不限，品德端正，仪表端庄，热情。 2. 两年以上餐饮行业同等职务工作管理经验 3.高中以上学历，酒店管理、市场营销、工商管理类专业优先。 4.学习能力强，热爱餐饮行业，较强的服务意识、责任感和协助精神

1：负责菜品出品、备料及协助主厨管理厨房日常工作 2：熟悉西餐菜品制作程序流程 3：具有同岗位2年以上的西餐厨师岗位 4：富有责任心、爱岗敬业、团队合作精神强

后厨切配岗 ，主要负责切牛肉 主营潮汕牛肉火锅