岗位描述： 1、负责整个店面日常管理，执行公司管理制度，贯彻公司下达的方针政策。 2、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准。 3、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作。 4、及时跟踪检查台面。对不合格的地方进行指正，改正。 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅，保持整洁及环境良好。 6、根据就餐客人的意见，改进并提高服务、菜品质量； 7、妥善处理客人的投诉；保持良好的顾客满意度。 8、组织检查，追踪、反馈餐厅日常工作的开展，管控餐厅各项成本以提高利润。确保运营工作的顺畅和稳定。 9、监督门店内外卫生、消防、设备及（员工宿舍）的安全管理工作。确保安全事故为0工作。 任职资格： 1、大专以上学历，专业不限。 2、三年以上连锁餐饮或大型餐饮店长工作经验。有一定领导，经营能力。 3、年龄26-40岁。 薪资福利： 1、月收入7000元/月（入职三个月享受绩效提成），综合薪资12000元/月。 2、工作时间：09：30-14：00 17:00-21:30（月休三天）。

【岗位职责】 1. 负责按照餐厅菜单和标准食谱，进行各类中餐菜品的炒制工作； 2. 确保食材新鲜、卫生，并严格控制食品质量与安全标准； 3. 协助厨师长进行新菜品研发及现有菜品口味优化调整； 4. 高效完成日常备料和炒菜任务，保证出品速度和品质稳定性； 5. 维护厨房整洁和设备用具的正常使用与保养。 6. 与团队成员紧密合作,确保顾客满意度和服务质量的提升。 7. 参与定期的团队会议和培训活动,不断提高自身专业技能和知识水平。 8. 上级领导交办的其他相关工作任务。 【岗位要求】 1. 具备至少三年以上炒锅或相关岗位工作经验; 2. 熟悉粤菜或其他中式菜系烹饪技巧者优先考虑; 3. 能够独立操作并完成日常工作任务,具备良好的时间管理和组织能力; 4. 对待工作认真细致,有责任心和良好的团队合作精神; 5. 适应高强度的工作环境节奏变化能力较强者优先考虑； 6. 不限学历背景但注重实际操作技能和个人发展潜力评估结果； 7．年龄不限只要符合健康证明要求即可上岗就业 。同时我们提供食宿条件以满足员工基本生活需求 ，薪资范围在7500-8000元之间具体面议而定。"

1.西饼房/面包房的日常运营管理 2.员工培训及部门技能培训 3.甜品及面包类菜品的制作与研发 4.配合厨师长及副厨师长的工作

岗位职责： 1. 负责餐厅公区、餐厅内卫生间等设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生； 2. 按标准对餐厅地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护； 3. 按要求完成餐厅的保洁工作； 4. 完成领导交办的其他工作。 岗位要求： 1. 年龄50岁以下，男女不限； 2. 能吃苦耐劳，有实干精神； 3. 本岗位招聘兼职与全职的员工，可协商固定班次，兼职按时薪结算。 餐厅概况 Savor Group旗下首家高端粤菜中餐厅，位于深圳南山区深圳湾万象城，面积1700平方，内含9个大包间及大厅座位，设有吧台。 以秉承创新粤菜体验，传承粤菜经典滋味的旗舰店，已于今年2月开启试营业。即将为您呈现不一样的粤菜新经典，敬请拭目以待。

（此招聘为VO旗下七月柿餐厅招聘）招聘炒锅或砧板 1. 接受分派的工作,服从临时安排的其他工作。 2. 根据宴会和零点菜单要求,把食品原料进行刀工 处理。 3. 负责冰箱内原料的新鲜度,每天检查,做到先进后用。 4. 保养所使用的冰箱、工具等,使之处于良好的工作状态

采购部的工作职责和内容: 1、对接业务部门收集货需、汇总采购订单; 2、负责进口采购商品的具体订单流程，跟进付款及到货; 3、负责公司商品的中文标签制作与备案流程; 4、负责处理客诉; 5、负责与供应商协商沟通客诉处理方案 ;6、负责库存监控，生产排期与订单匹配性以及船期跟踪。 采购部的招聘条件: 1、精通采购业务，熟悉仓库管理业务; 2、工作细心、做事认真，原则性强; 3、保持充沛的精力，积极做好本职工作。

要求：中餐厨师，家常菜功底扎实，年龄40岁以内，踏实勤快，服从安排，团队协作能力强 薪资六千，月休四天

岗位职责： 1、能够熟悉或者熟练操作生鱼以及各类寿司台、煮台、炸台、烤台其中一个或者多个台位； 2、为所有顾客提供品质优良的产品； 3、保持整洁有序的工作环境； 4、坚持遵循所有产品的培训标准，保证产品的卫生、安全原则； 4、按时保质保量完成出品； 5、工时短、晋升空间大、有社保待遇优厚. 岗位要求 1、两年以上工作经验（人均消费500以上高端日料品牌） 2、身体健康、干净整洁 3、专业热情，热爱餐饮 4、保证工作正常、准时出勤 5、试菜定工资

工作内容： 负责公司财务报表的编制、核对、提交及财务数据的统计、分析和管理。 主要职责： - 负责公司财务报表的编制、核对、提交及财务数据的统计、分析和管理，确保报表准确无误； - 制定并执行公司财务管理制度，确保公司财务规范运作； - 负责公司固定资产管理，定期进行资产盘点，记录资产变动情况； - 协助编制公司年度预算，监控预算的执行情况，及时汇报并协助调整预算； - 协助编制公司月度财务报表，并对财务数据进行统计、分析和管理； - 协助公司内部审计工作，对审计发现的问题进行整改并跟踪； - 协助公司与其他部门的沟通与协作，确保财务信息的及时准确地传递给其他部门。 职位要求： - 大学专科或以上学历，会计、财务或相关专业，工作3年以上； - 熟练掌握财务报表编制、财务数据统计分析等技能； - 熟悉会计准则和法规，具备较强的财务分析能力； - 具备较强的沟通协调能力，能够有效地与公司内部各部门及外部合作伙伴进行沟通； - 具备良好的抗压能力，能够胜任工作中的突发事件。

【岗位职责】 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 【岗位要求】 3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧

有多年西餐/法餐工作经验，人品好性格好，操心负责，踏实肯干，严谨自律，以身作则，积极阳光，对团队有个正能量的引领；团队意识强集体感强； 有进取心，能积极配合厨师长工作，带领团队保持学习，创新的热情，不断增长知识提高技能

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、中专学历，有同岗位工作经验3年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

1.负责店内菜品的出品与制作，主要负责炒菜，以川菜为主，保证食品质量；2.负责开餐前的准备工作，如加工炸制品.提前烧制菜等；3.听取客户意见，不断改进工作及菜品质量，满足客人要求；4.在厨师长的安排下按时制作出相应菜肴，协助厨师长完成其它工作。

本岗位招聘兼职与全职的员工： 兼职岗位要求： 1、年龄：50岁以下，男女不限，工作能力强，能吃耐劳； 2、工作时间一般为9小时以内，可协商固定班次，按时薪结算。 兼职岗位为固定兼职，短期工请勿扰。 全职岗位要求： 1、年龄：50岁以下，工作能力强、身体健康、能吃耐劳； 2、男女不限，可接受轮班，非固定班次，根据餐厅运营需要排班。

VOL GROUP餐饮集团： 1、Mr&Mrs Bund法国餐厅 2、UltraViolet米其林三星餐厅 3、CHARBON By Paul Pairet 4、POLUX By Paul Pairet法式餐厅 岗位描述 1. The Demi chef is responsible for preparing, cooking and presenting food as per his given instructions according to the established standards and executes accordingly. 厨房领班职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。 2. Cooks, prepares and bakes food for guests as per the standard recipes and ensure that Commis 1, 2, Kitchen Helper or Trainees are using them. 确保COMMIS 1/2 厨房帮工或实习生正在操作根据标准食谱卡、为客人准备和制作食品。 3. Follows the outlined standard and procedures precisely. 严格遵守本部门的标准及程序 4. Maintains high standards of personal hygiene, grooming and presentation. 保持高标准的个人卫生及形象。 5. Respect the Hygiene procedure and basics procedures. 尊重卫生程序和基本程序。 6. Always maintains high standards of food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, Fridge’s and freezers. 高标准地保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的食品卫生、干净和整洁问题。 7. To comply with all restaurant and Safety and security guidelines 遵守餐馆所有的安全指导方针 8. Attends all scheduled training at his, her level. 参加所有相应级别的培训。 9. Adheres and ensures that all policies and procedures, and Staff handbook regulation. 坚持和保证遵守所有的政策程序，和员工手册。 10. At all the times you should carries in your pocket a note book in order to write down any recipes or new cooking methods. 在所有的时间你应该在你的口袋里携带一个笔记本为了写下任何食谱或新的烹饪方法。 11. Check the mise en place before any service. 在任何服务前检查物料到齐。 12. Check that all the fridge are clean and proper stored. 检查所有冰箱清洁及妥善存放。 任职资格： 1、At least 3 years relevant experiences 至少有3年相关经验。 2、Has in-depth knowledge in western cuisine 深入了解西餐知识。 3、Must be flexible in terms of working hours. 必须在工作时间上灵活安排。 4、Basic understanding of the English language 理解基本英语 公司福利 BENIFITS： 1. 公司提供工作餐/餐贴 Company will provide free lunch 2. 综合工时制，加班时间按照劳动法规定支付加班工资，国定假日上班支付三薪 Working time of company is 40 hours per week. Company will provide Overtime pay, holiday overtime treble pay. 3. 公司提供夜班津贴，高温费，献血补助 Company will provide Night-shift allowance, High Temperature Allowance, Blood Donation Allowance. 4. 定期组织员工活动/聚餐等 Company will organize activities/dine together routinely. 5. 公司发放节日福利 Company will provide festival benefits. 6. 员工均享有带薪年假，外地员工每年另享有返乡假 Annual leave pay, Return false. 7. 公司配备国际化专业培训团队，定期组织培训 Company will provide professional training in free. 8. 公司配备完善的绩效考评体系，公平公正的奖金发放制度，合理的调薪/晋升机制 Company will provide broad space for development. 9. 推荐员工伯乐奖 Company will provide Recommended award. 10.试用期表现好的员工， 试用期结束后立即调薪 Adjustement of Salary once probation period successfully passed. 11.每半年做一次员工绩效评估，对于表现优秀的员工会给予加薪或职位晋升 Half-annual staff's performance appraisal followed with promotion and/or salary adjustement accordingly.

岗位职责 1、负责日常菜品制作。 2、熟悉各菜系制作方法，按要求、比例配制食品，控制食品成本。 3、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、当日所剩菜品按要求放入冰箱或指定地点，切勿生熟不分。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有5年厨师工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

工作职责： 1、负责教职工的午餐及晚餐菜肴出品； 2、负责校领导接待宴请菜肴出品； 3、协助完成制定菜单，测算菜肴成本； 4、确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作； 5、安全使用厨房所有的设备、机器和工具，做好餐前餐后各项工作； 6、负责厨房的卫生整理； 任职要求： 1. 5年以上炒锅工作经验； 2. 熟悉厨房的工作规范和要求，掌握各种烹饪技巧和质量要求； 3. 了解食品安全工作要求； 4. 身体健康，乐观积极

湘菜炒锅

岗位职责 1、制作各种中式面点及配料，掌握各种面点的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、合理使用原材料，降低成本以便公司获得最佳效益。 5、负责厨房卫生清洁。 岗位要求 1、中专学历 2、 熟悉餐饮的相关知识。 3、有创新精神。 福利待遇： 中式面点师，工资6000-7000元 提供五险一金，食宿，过节费和寒暑假福利

岗位职责： 1、严格执行学校食堂各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生。 2、负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 3、调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证学校学生就餐质量。 4、负责餐前，餐后卫生清洁工作。 岗位要求： 1、有团餐工作经验。 2、有团队合作精神。

1. 掌握食品成本核算协助厨师长制定供应的面点及售价。 2. 根据货源、客源及酒店特色协助厨师长制定食品原材料的采购计划。 3. 根据季节的变化、重大节庆日及客人口味特点不断推出特色点心及小。 4. 根据营业情况的要求和客源量填写每日提货单交厨师长审批。 5. 根据实际需要认真填写原料申购单对原料要做到心中有数不积压、不短缺。 6. 熟练掌握各种面点的制作工艺发酵、蒸制时间严格执行质量标准，保证面点质量和及时供应。 7. 做好技术交流面点师傅要对蒸锅、徒工进行技术传授和指导。 8. 积极参加各种技术培训活动不断钻研技术增加面点品种推出新的 花样食品提高面点质量。

1.负责所有菜肴的刀工处理，使食品原材料符合烹饪要求；2.负责客餐的料头和干货等原料的调配；3.注意原料的综合利用，保证出净率，避免浪费；4.根据菜单要求，严格按照标准食谱及时.准确地配菜；5.严格按照厨师长要求做好当日各餐各类食品的准备工作，力争做到门类清楚.摆放整齐.有序，并努力做好厨师的助手。

1.前厅主管的素质要求 (1)熟知“服务”的多重结构，销售组合概念、商品广告艺术和效果、产品定价策略知识。 (2)了解中外旅游市场的需求层次，主要客人工作。 (3)能够在前厅经理授权下，协调与各旅行社、酒店以及涉外企事业单位的工作关系，努力为酒店开辟客源新渠道。 ... 2.前厅主管的岗位职责 （1）掌握前厅营业的基本情况，如客人到离人数、客房出租率、客房状况、订房情况等，发现问题及时向前厅经理汇报。 （2）协调前厅与客房、餐饮以及工程维修部门的关系，共同搞好服务工作。 （3）严格按照酒店规定对前厅询问、接待、行李、结账等环节的服务态度、服务方式、服务质量等方面进行督导。

岗位职责； 1.和服务员协调安排好当天预定。 2.对菜单酒单和促销熟悉。并能清楚的告诉客人。 3. 能够中英文的回答客人的问题及接电话。 4. 良好的个人形象及精神面貌。 5.做好客户维护。