岗位职责 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范: 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。 任职资格 1、年龄28岁-40岁，高中以上学历，身体健康、精力充沛，5年以上厨师长工作经验，有五星级酒店或高档餐厅任职经验优先； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

岗位职责： 1、负责公司酒水产品的销售及推广； 2、新客户开发与老客户维护； 3、负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析。 任职要求： 1、男女不限，沟通能力强，性格开朗，较强的新客户开拓能力。 2、有高端酒水销售经验，对深圳市场有一定的行业认知的优先； 3、反应敏捷、表达能力强，具有较强的沟通能力及交际技巧，具有亲和力； 4、具备一定的市场分析及判断能力，良好的客户服务意识； 5、工作踏实肯干，吃苦耐劳，有责任心，能承受较大的工作压力；对传统渠道销售有特别认识和理解； 6、有团队协作精神，善于挑战； 7、对酒水，酒文化有特殊了解，爱好酒业工作的，可放宽其他条件。 薪资福利： 1、入职底薪（4K-6K)+高额销售提成，综合月薪10-30K，上不封顶； 努力和勤奋会给您带来丰厚的年薪激励体制 2、福田市中心位置，附近交通便利 3、丰富的员工活动（团队活动、年度旅游等）；为员工购买五险一金；享有国家规定法定假日； 4、有良好的沟通谈判能力和较强的市场拓展能力，能与客户建立良好的合作关系。  备注：公司主要运营山西汾酒出品的尊耀，清香型汾酒，不忘初心，产品品类丰富，产品高档，价位适宜，高、中、低全线覆盖。

岗位职责：  1、通过自己的大客户群体，企业客户，团购客户及其他方式完成推广及销售指标；  2、拓新市场，发展新客户，增加产品销售范围；落实公司各项销售政策，做好市场建设工作； 3、协助组织品鉴会活动，为团购客户体提供良好的服务和体验；  任职资格：  1、有高端酒类销售工作经验者，有白酒大客户/团购及企业资源者优先；  2、有高端礼品销售工作经验并有意向转高端白酒销售行业；  3、良好的沟通表达能力，具备较强的大客户维护、商业谈判能力。

岗位职责：1.负责工作区域开餐前的准备工作； 2.负责菜肴的烹饪，对自己的出品质量负责； 3.与其他厨师密切配合，帮助完成工作餐的加工； 4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议； 5.执行厨房卫生例行清洁，确保厨房卫生和食品安全； 6.确保厨房区域内的安全操作，消除一切安全隐患。 任职要求：1.有3-5年粤菜经验；2.有责任心，工作认真负责；3.有健康证。 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

职责描述： 1、负责完成本部门的经营指标； 1）每月汇总本部门的经营报表，进行分析，提出可执行的优化方案； 2）对本部门产品和服务提出优化和调整，以满足市场的需求； 2、负责本部门的人事管理工作 1）关注前厅人员的异动；组织本部门员工的晋升、晋级考核； 2）制定部门的月度《培训计划》，并组织实施； 3）随时发现本部门有潜力的人才，进入重点培养，推荐进入公司人才库； 4）做好部门的团队建设，积极组织部门员工活动（包括部门员工大会，技能PK，评优等）； 5）负责本部门的员工排班考勤和人员动态工作。 3、负责本部门的安全管理工作，对本部门的安全承担法律责任 1）监督部门员工关注客人动向，做好防跑单的巡视工作; 2）监督收银员做好财务的保管和保密，做好防盗、防抢及商业机密的保守工作； 3）及时发现部门的安全隐患，立刻解决并上报。 4、负责本部门的成本管控 1）对部门低值易耗品报表进行分析，做好低值易耗品的管理； 2）协助财务部对本部门各类物品进行月盘点； 3）制定本部门节能降耗方案，并严格管控； 5、负责公司客户关系的管理，定期做好重要客户的关系维护。 6、负责本部门日常事务的管理 1）监督领班对各部门工程报修的跟催工作； 2）维护结账高峰期的秩序，做好客人的分流； 3）负责处理部门内突发事件,客人投诉； 4）配合质检部开展相关工作； 任职要求： 1、具有较强的领导力、执行力和组织能力，能和各业务部门配合和协调完成工作； 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能，有5年以上餐饮前厅工作经历和2年以上餐饮前厅管理工作经历，有五星级酒店或高档餐厅任职经验优先； 3、善于交际，谈吐大方，有较好的的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、热爱餐饮行业，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。 5、年龄在25岁-38岁，工作地点按照需求分配。

要求： 28-40岁，有3年以上高端餐饮 私房菜、高星级酒店等管理工作经验，热爱美食文化，性格开朗，形象气质佳。熟悉餐饮推广运作方式，工作有思路、有想法，有做国内一流私房菜的抱负！ 薪资待遇保底8千，具体需要面谈！

【岗位职责】 1、负责公司人力资源部的管理工作。 2、负责制定公司人力资源政策、制度。 3、建立公司的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定公司人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事酒店人力资源工作1年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

岗位职责： 1、经营管理：负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题，并结合实际情况提出合理化建议。负责制定服务规范、程序和推销策略，经批准后组织实施。不断提高管理水平和业务素质。 2、财务管理：负责审核当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款的绝对安全。加强财产管理和成本控制，减少费用开支和物品损耗。 3、服务质量管理：经常组织工作人员进行服务、菜品质量的改善和创新。热情待客、态度谦和，主动征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量和客户满意度。 4、安全管理：负责门店的安全管理工作，包括但不限于安全设施检查、健康证办理、安全生产培训、食品安全、消防安全等。确保门店环境安全和顾客人身财产安全。 5、员工管理：负责员工的招聘、培训、考核等工作，合理安排人事调动，使店内人力资源得到最优化。同时，也要关心员工的思想和生活，加强业务技能培训，提高团队的整体素质。 6、市场推广：负责制定营销计划，并组织实施。参与或配合公司整体的市场营销活动，不断提升品牌的知名度和影响力。 7、其他职能：如接待政府及相关部门的检查、与房东、物业等相关方的良好沟通等 岗位要求： 1、大专以上学历；2年以上同岗位工作经验。 2、具备一定的日语听说读写能力。 3、行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 4、应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。

【岗位职责】 1、完成公司下达经营管理目标，保证各部门计划任务的顺利完成； 2、制定酒吧的发展规划、经营策略、市场定位、经营方针等各种方案及工作计划； 3、完善客户管理制度，接待重要客人，处理重要投诉，提升服务品质； 4、关注营业现场气氛，对各部门的工作提出指导性意见。 5、处理各项外联工作，掌握店内各项经营动态。有解决突发事件的能力； 6、了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流； 7、制定酒吧的经营策略，市场策略及营销方案。挖掘新的经济增长点，提升酒吧市场占有率； 【岗位要求】 1、大专及以上学历,个人形象气质佳，工作责任心强，品行端正； 2、熟悉和掌握的各类酒品的品种、产地、度数、特点和销售价格，并有较强的销售技能； 3、精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理； 4、熟悉店务的各项流程的制定、执行。善于处理人际关系和团队建设。

1、负责主持区域服务工作，服从上级领导的安排。对本区域各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给上级领导。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面区域范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促保持设备整洁完好和正确使用，加强餐具价值易耗品的费用控制，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合领导员工的专业培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质，能够做好合理的人才梯队培养！ 10、做好思想政治工作，抓好本区域精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好领导交办的其他工作。 岗位要求 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的高端中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

职责描述： 1.组织实施产品销售方案和执行计划，引导和控制市场销售工作的方向和进度； 2.负责餐厅包间销售客户开发和管理；回款管理和与重点客户的对接； 3.负责餐厅产品的销售及推广，渠道的维护及新渠道的开发，开拓新市场，发展新客户，增加产品销售范围； 4. 负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析； 5.负责销售区域销售活动的策划和执行，完成销售任务； 6. 熟悉餐饮渠道客户及经销商管理开发工作。 任职要求： 1 大专以上学历，从事餐饮相关行业产品和服务的销售工作1年以上； 2. 良好的业绩结果，市场熟悉并有创新思维； 3.对公司品牌认可度高，有互联网思维有活力； 4. 自律，有底线，具备良好的职业价值观； 5. 对于行业消息有较强的敏税度，熟悉了解企业要求以及市场动态，了解熟悉企业的运作模式。

鼎记嘉年华旗下-酒店餐饮项目招聘 1.根据酒店营业情况，对服务员进行工作任务分配，并向顾客提供优质服务。 2.及时与厨师长沟通反馈客人对菜品、服务等方面的信息，了解客情需求，给予处理及改进提升。 3.妥善处理酒店内发生的客诉问题和客人的意见，并及时向总经理汇报。 4.定期检查，清点酒店前厅的设备、餐具、布草等物品耗损，并将结果汇报给总经理。 5.监督检查前厅服务员做好酒店安全和清洁卫生工作，保证达到酒店规定的标准。 6.做好前厅部服务员岗前技能技巧及服务意识等培训工作。 7.负责前厅部日常管理工作并主持召开每日工作例会等。 8.总经理交办的其他工作。 岗位要求 1.性别，大专以上学历，3年以上酒店中餐同岗位工作经验。 2.有较强的组织和管理能力，执行力强，热爱本职工作，具有良好的沟通能力。 福利待遇 1.薪资：9000元-12000元/月+，可面议。 2.工作时间：09:00-13:30/16:00-20:30,月休4天。 3.五险一金、国假、工作餐、带薪旅游、生日节日福利

岗位职责： 1、全面负责公司旗下餐饮门店的经营管理工作，领导各部门员工完成餐厅的各项计划目标。 2、围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制餐厅的各项成本预算，严格控制经营成本。  3、负责餐厅员工团队的建立、培养与管理，提高餐厅的整体服务质量和员工素质。 4、根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销策略，并上报公司审核实施。 5、全面负责安全管理，抓好食品卫生、治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全。 6、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的品牌形象 。 7、完成公司交办的其他工作。  任职资格： 1、学历不限，年龄26-40岁，性别不限; 2、3-5年以上中高端商超餐饮门店店长经验（有连锁餐饮门店管理经验优先） 3、人品端正,有责任心，有良好的沟通能力、学习能力、组织协调能力。 薪资待遇：面议 工作地址：苏州市吴江区太湖新城-爱琴海·西草田本色餐厅

岗位职责： 1、根据餐厅经营目标，制定销售计划并负责具体实施； 2、开发，维护各类销售渠道、客户群体，提高客户粘性； 3、进行客服分析，建立并维护客户关系，挖掘客户深度需求，寻求新的合作模式及业务增长点； 4、开展餐厅各项推广活动、监控活动执行情况，确保活动政策落实到位，促进销售目标达成； 5、积极相应客户需求，处理客户投诉，为客户解决问题，维护公司品牌形象。 薪资构成：固定薪资（6000-8000元/月）+业绩提成。

1:掌握餐饮的基本服务技能，熟悉餐饮工作流程及接待礼仪知识 2：具有一定的管理组织协调能力，较强的工作责任心，良好的职业素养。 3;身高160以上，形象好，气质佳，有良好的服务意识和中高端餐饮工作经验 4;了解熟悉菜品知识，能熟练的为客人进行说菜讲解，了解常客的客情， 5：热爱服务行业，工作认真，热爱学习，对待客人有较强的责任感 6;r如有其他技能，面试可谈薪资，如：英语，茶艺，礼仪，酒水知识 7：月休6天，节假日3薪，能力优秀者薪资可谈

负责餐厅前厅管理工作

岗位职责： 1、线上营销活动（大众点评、抖音、小红书等推广）；         2、点评星级、线上媒体曝光量、转化率； 3、公司自媒体私域运营（公众号、会员系统、社群活动）；         4、会员粉丝增长数量、复购率； 5、营销活动数据搜集统计分析；         6、报告完成时效性，数据准确性；

岗位职责】 1、对酒库的管理，包括储存、盘点。 2、每周要对酒单进行修订，确保酒的年份是正确的。 3、根据客人的需求推荐合适的酒。 4、配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。 5、每天都需品尝酒，判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。 6、选购新酒。 7、培训员工。 【岗位要求】 1、具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水 2、形象较好，具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证

1、具有丰富的餐饮工作与管理经验。 2、具体负责楼面的日常运转和管理工作，保证以舒适的就餐环境、良好的服务来吸引客源。 3、执行并完善餐厅管理制度、工作流程、质量标准，并按标准监督落实执行，拟定餐厅工作计划总结。 4、负责与相关部门协调，发现问题及时处理。 5、妥善处理宾客抱怨及不满，提高餐厅对服务质量。 【岗位要求】 1、大专学历，有同岗位工作经验5年以上。 2、有大型餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验。 3、有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责，作风正派。 4、熟悉餐饮前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感的敬业精神。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系，完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系，检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题，并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、财务管理学历，财经类专业，高级会计师或注册会计师。 2、3年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责，能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。

1、管理店内的餐饮客户的日常沟通，发展和维护与客户的良好业务关系，有一定的餐饮客户资源； 2、负责餐饮客户的开发与维护，对潜在客户进行定期跟踪； 3、响应客户要求，接受客户投诉，为客户解决问题 4、负责销售团队管理工作，并制定销售目标。 任职要求： 1．性格外向、反应敏捷、表达能力强，具有较强的沟通能力及交际技巧，具有亲和力，形象气质佳； 2．热爱销售工作，有销售经验优先； 薪资待遇 1．底薪＋提成，综合薪资6000-12000元 2．月休4天

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

1）协助厨师长做好本部门的各项工作。能充分利用原料，并有创新能力；有控制成本的能力，与其它部门能密切配合。熟知餐饮业卫生法规，通晓本部门安全、卫生等要求。 2）熟练掌握各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、装盘。 3）精通各种凉菜菜肴的制作方法，熟练的掌握拌菜技巧，有高超的刀功技术，有广泛的凉菜菜肴知识。 4）严格执行凉菜类制品的投料标准；掌握各种凉菜的投料标准。 5）对凉菜类各种原材料能够正确的使用、鉴别及保存；并能准确的核算凉菜类制品的成本。 6）保证顾客用餐的满意度。

岗位职责： 1.具体负责楼面的日常运转和管理工作，保证以舒适的就餐环境、良好的服务来吸引客源，通过向客人提供规范的程序，高标准的优质服务，来获取最佳的经济效益和社会效益； 2.负责签署楼面各种用品的领用单、设备维修单、损耗报告单等，保证楼面的正常运行； 3.负责与相关部门的工作协调，发现问题及时处理并寻求新的解决方案； 4.员工的仪容仪表，督导员工保持始终如一的卫生标准； 5.营业期间坚持在第一战线，加强餐中巡视，发现并纠正服务中出现的问题，处理各种突发事件；热情待客、主动与顾客交流，迎送重要客人并在服务中给以特殊关照。记录宾客信息，做好客源开发与维护； 6.处理宾客的抱怨和不满，认真解决客人的投诉，并将客人的投诉意见及时向上级报告； 7.负责楼面员工的思想教育工作，对员工工作表现进行定期评估，制定员工培训计划，并予以落实； 8.负责员工的考勤和考绩，安排员工的班次和休假； 9.参加管理会议，制定楼面服务标准和工作程序，并组织和确保其实施； 10.召开餐前会议总结前日工作和安排当日工作。 任职要求： 1.3-5年高端餐饮楼层管理经验； 2.具备良好的个人素养和营销推广能力； 3.形象好，气质佳。