岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、XXX学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 9、负责餐前的准备工作，餐中服务工作以及餐后的清洁工作。 10、严格执行餐厅的服务流程和标准 【岗位要求】 1、高中以上学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

工作职责： 1、以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的服务，确保客人满意。 2、营造健康的工作环境并融入其中 3、负责食物酒水的点单；为客人服务酒精/非酒精饮料和食物，据餐厅的特殊情况直接服务客人； 4、检查账单，协助餐厅区域的维修和设备保养 岗位要求： 1、男女不限 35岁以下 五官端正 性格开朗 自然发色 ； 2、普通话标准 ，具有简单的英语交流能力，具有良好沟通能力； 3、有较强责任心，具备1~3年的工作经验，有较好敏锐的观察力, 能够关注细节； 4、男身高170，女身高160及以上，形象气质佳。 福利待遇： 1、上五休二、每天8小时工作制； 2、五险一金 、免费提供住宿、有餐补等福利；

工作职责： 1、客人抵达时及时迎客，完成询问饮品等一系列点单流程 2、为客人介绍菜单以及时令精选菜品 3、完成客人点单且正确完成录单； 4、及时清理桌面等一系列服务流程 5、正确的布置桌面，翻台等一系列相关流程 岗位要求： 1、男女不限 35岁以下 五官端正 性格开朗 自然发色 ； 2、普通话标准 ，具有简单的英语交流能力，具有良好沟通能力； 3、有较强责任心，具备1~3年的工作经验，有较好敏锐的观察力, 能够关注细节； 4、男身高170，女身高160及以上，形象气质佳。 福利待遇： 1、上五休二、每天8小时工作制； 2、五险一金 、免费提供住宿、有餐补等福利；

餐饮主管岗位职责 岗位描述: 协助餐饮部经理负责服务运转与管理，确保向宾客提供优质服务和优质产品。具体职责: 1、在前厅副经理领导下主持前厅部(前台、库房)日常工作。 2、对管辖范围内岗位员工执行责任制的情况进行监督、检查，并带领员工学习《员工守则》，加强员工对本酒店的荣誉自豪感。 3、积极主动搞好前厅与其它部门之间的协调和配合工作。 4、抓好员工的思想教育及业务培训工作，组织员工进行学习，拟订对员工进行定期培训，每月定期考核，逐步提高员工素质。 5、负责做好对新员工与试岗员工的培训计划和安排，并监督领班惊醒实施。 6、带领员工全面完成各项指标及上级交给的任务。

岗位职责 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

1、基础岗位操作 2、食品安全 3、茶饮标准制作 4、客区服务

岗位职责 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单，认真审核，并以认真负责的态度货比三家。 3、准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来，保证供应。 6、要有采购食品的工作经验。 岗位要求 1、从事餐饮物资管理和采购工作1年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、有健康的身体、充沛的精力，勤跑市场，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3、具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。 4、养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常。 5、养成严明清正的工作作风。

1、在读学生 2、茶饮制作 3、食品安全管理 4、客区服务

需要两位住家保姆： 1、一位保姆主要负责一日三餐，夜宵根据需求 要求住家，人勤快，不计较 最好能懂营养搭配 2、另一位保姆主要负责接送及照顾一位4年级的男生 要求住家，有责任心，有耐心 普通话标准

工作职责： 1、负责教职工的午餐及晚餐菜肴出品； 2、负责校领导接待宴请菜肴出品； 3、协助完成制定菜单，测算菜肴成本； 4、确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作； 5、安全使用厨房所有的设备、机器和工具，做好餐前餐后各项工作； 6、负责厨房的卫生整理； 任职要求： 1. 5年以上炒锅工作经验； 2. 熟悉厨房的工作规范和要求，掌握各种烹饪技巧和质量要求； 3. 了解食品安全工作要求； 4. 身体健康，乐观积极

包厢服务

工作职责： 1、 执行上级的各项指示，上传下达，准时当班。 2、 做好楼面日常工作，做好厅面与厨房工作的配合沟通。 3、 负责检查餐前餐厅的各项摆设、用品、设施及服务员的仪容仪表。 4、 清楚明了当市的沽清情况，可供菜品、酒水、特别推介，订餐动态，服务人员到岗情况，气候，特别日子等与经营有关的信息，并作出妥善安排。 5、 在开餐时间里参与服务工作，并在现场督导本区域员工为客人提供高效率的服务，确保各岗位按规程规范操作。 6、 控制所属区域的客人用餐情况，主动和客人沟通，及时解决出现的问题，较好地处理客人的投诉，建立良好的顾客关系。 7、 做好餐厅的安全防火、食品卫生工作。负责本辖区设备的维护、保养、清洁。 8、 安排属下员工工作任务，灵活调配人员，发挥带头作用并及时补位，保证各项服务质量。 9、做好员工的培训工作。 10、 完成上司交办的其它工作。 任职条件： 1、2年以上餐饮管理经验，有大型连锁餐饮、中餐、点心早茶管理经验优先 2、 善于处理人际关系，对业务精益求精，有较强的事业心。 福利: 1.包吃住，社保(工伤、失业、生育、养老、医疗）+带薪年假； 2.每半年团建福利； 4.住宿环境好，有空调，24小时热水，有网络； 7.每季度会有考核制度，考核合格提升岗位工资； 8.每月休息4天，岗位技能奖金、业绩达标奖、产品销售奖等；

【岗位职责】 1、负责西餐厅的宾客接待与服务工作，确保提供高质量的就餐体验。 2、熟悉菜单内容，为客人提供专业的菜品推荐与配酒建议。 3、负责餐厅环境的维护与布置，保持整洁优雅的氛围。 4、协助处理客人的各类需求及投诉，并及时上报经理。 5、参与每日开档收档的准备工作，确保营业前后的流程顺畅进行。 6、遵守公司规章制度和服务标准操作流程。 7. 完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1、具有一年以上西餐服务经验或相关餐饮专业优先考虑；优秀应届生亦可培养。 2、形象气质佳，具备良好的沟通能力和服务意识。 3、热爱餐饮业，对西餐文化有一定了解并愿意深入学习。 4、能够适应快节奏的工作环境和站立式服务方式。 5、具备团队合作精神以及较强的应变能力和处理问题的能力。

工作待遇：底薪4-6K，包三餐包住，外宿有600房补，交五险，满工龄有带薪年假。 岗位职责： 1、负责公司各类电脑文档的打印、排版和归档； 2、收集整理各类报表，以便更好的贯彻和落实工作； 3、负责办理店内员工的入、离职手续； 4、协助店长做好店内人员的招聘工作； 5、营业高峰期去前厅帮忙招待客人。 6、完成上级安排的其他工作。 任职资格： 1、高中及以上学历，大专优先考虑，听得懂粤语优先考虑，能熟练运用Excel、PPT、Word等办公软件。 2、有一定的语言表达能力和沟通能力。 3、有相关工作经验，文秘、行政管理等相关专业优先考虑。

公司旗下，由米其林三星大厨AlanYU坐镇的高端法餐厅GENTLE L，招聘法餐厨师，欢迎联系； 邮箱hr@etc-france.cn 岗位职责： 1、负责工作区域内产品的食品安全，对于日常的供货需求有清晰的认知； 2、认真学习厨房每一个工序步骤，每日物品盘点； 3、保持工作地点干净； 4、自觉遵守公司各项规章制度 任职要求： 1、年龄18-30岁，身体状况符合国家餐饮行业标准要求，吃苦耐劳； 2、有1年以上西餐厅工作经验； 3、时刻保持良好的仪容仪表，着装干净整洁，塑造公司公众形象； 4、热爱餐饮行业，学习能力强； 5、能积极配合厨师长工作且主动性强。

一、岗位职责： 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料； 2、负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制； 3、负责根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量； 4、与切配岗、面点及冷菜岗密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出品率； 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾； 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具； 7、负责每日各点所需已加工原料的发放； 8、对素食烹饪有一定的理解和研究。 二、任职要求： 1、熟悉厨房炒锅操作规程； 2、有3年以上厨房炒锅工作经验； 3、身体健康，能吃苦耐劳； 4、听从上级领导的安排，执行力强。

岗位职责： 1、督导执行公司下发的各项规章制度及服务流程与标准，指导监督各岗位人员的工作。 2、检查、指导餐前准备工作及餐后收尾工作，适时进行楼面工作人员的日常业务、服务技巧、工作纪律、服务素质等培训工作，提升服务质量。 3、了解并留意所属员工的思想及身体状态，做好思想工作，团结员工共同努力，有问题及时沟通反馈并上报领导。 4、与公司各部门保持高效的沟通，共同收集顾客意见，检查服务质量、出品质量，并加以统计及合理分析，建立客源网络体系及顾客关系档案。 5、处理营业过程中的突发事件，指导、加强员工处理突发事件的能力。 6、对设备、器皿的配置、申购、损耗做好统计，减少开支及损耗。 7、按时提交每周、月度、年度工作计划及每周、月度、年度营业分析总结报告。 8、负责政府部门到店检查的接待工作，保持良好的公共关系。 9、完成领导交予的其它工作。 工作时间：八小时

西厨房主管工作职责 1.遵守部门的申请单，采购单，报废单等，并按正确的途径申请批准及报废 2.负责厨房部设备的正确使用，保证酒店设备的正常运作 3.保证厨房设备的正常运作，力争最大限度的提高餐品销售率 4.根据营业状况，及时备齐原料，并适当提前切配，保证开餐的正常进行 5.切配和烹制菜肴，并及时进行盘饰，保证出品符合规定质量要求 6.妥善保障各种原料及食品，定期检查、整理冰箱，保证存放食品的质量和整齐 7.严格按有关规定维护、保养厨房设备及各种烹调设施，安全使用和妥当保管各种用具，出现故障及时保修 8.与其它外部单位、个人保持良好的沟通及协调

岗位职责： 1、负责接收各类型预定，维护档案，了解订房需求； 2、熟记酒店产品信息以及周边信息，为客户答疑解惑； 3、记录宾客信息，确保传达及时准确。 岗位要求： 1、普通话标准，声音甜美有礼貌 2、大专以上学历

岗位职责: 1、负责餐饮厨房的全面工作、控制食材成本，合理利用原材料: 2、熟悉中式菜、西式简餐；在菜品开发、厨艺创新等块有充裕的实践经验，能不断的推陈出新: 3、降低浪费成本，现场开餐实时跟进，减少因就餐人数原因导至浪费: 4、能高效带领团队，并有效分析员工的工作技能的掌握程度，不断优化后厨作业流程、提升作业效率: 5、负责后厨卫生、作业安全、食品安全管理工 6、认真负责，有责任心，有团队主义精神，服从安排。 任职要求: (一)基本条件 1.品行端正，具有高度责任感，有较强沟通协调能力和学习能力; 2.具有正常履行职责的身体条件，身心健康 3.综合能力强 ，有较强的餐饮实践经验 （二）任职资格 1.学历及专业要求:高中/中专及以上学历; 2.工作经验要求:具备5-10年相关工作经验; 3.年龄要求:年龄50周岁以下: 4.计算机及软件使用要求:基础使用Excel，Word，需制作菜单; 5.其他要求: (1)具备较强的服务意识与沟通能力:(2)吃苦耐劳，服从工作安排 6.优先条件: (1)具有3年以上大型酒店、私人会所、高端私房菜工作经验，有主厨工作经验; (2)有粤菜经验优先考虑，熟练掌握各类菜的制作加工制作。

1.清洁责任区域,保持卫生标准。 2.完成餐前准备工作,保证客人顺利、准时就餐。 3.介绍、宣传、推销分店特色菜品及酒水。 4.礼貌迎客,为客人拉椅让坐。 5检查传菜员上端的菜品。 6.及时询问,为客人添加酒水、菜品。 7.保证客人就餐时桌面的随时清洁。 8.礼貌对待客人咨询及投诉,礼貌送客。 9.按前厅现场管理制度摆放工作用具及用品,保持标准。 10.向前厅主管述职,遇重大紧急情况及时上报。 11遵守管理模式及各项规章制度和工作程序,参加工作例会和各项培训活动。 12提出自身合理化建议,完成工作记录以及记录的保管或移交工作。. 13.钻研本职工作,熟练掌握操作技能,提高工作质量与效率,完成前厅主管交办的其他任务。 工作权限 1.有拒绝接受不合格菜品的权利。 2.对工作流程有提出建议的权利。 3.对管理模式和规章制度有修改建议的权利。

岗位职责 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 岗位要求 1、XXX学历，有同岗位工作经验XXX年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责： 1、协助餐厅负责人做好日常管理工作、服务工作； 2、负责餐厅员工业务培训，不断提高员工业务素质、服务技巧； 3、妥善处理客人投诉，改善服务质量加强现场监督，及时发现、纠正服务中出现的问题； 4.、协助餐厅经理进行员工排班、督导工作； 5、完成上级领导交代的其他工作。 任职要求： 1、 3年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景；具主管经验优先考虑。 2、良好的组织、协调能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3、形象气质佳，并具有解决问题和培训的能力。 4、英语口语良好，有高星级酒店相关经验优先考虑。