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薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:其他
地区:上海

日式餐厅/西式餐厅:Prepare and accommodate all daily food products and guest requests.准备和提供每日厨房运作各项菜品.Maintain at all times proper cleanliness and hygiene in all work, store and refrigeration areas.保持工作区、储藏区及冷藏区的整洁,并保持所有这些区域符合卫生标准。Assist in preparation of all relevant Mise en Place for future use.协助完成所有必须的准备工作。Ensure that all conducted training of food preparations, hygiene and grooming standards is understood and followed by him.正确理解所有有关食品准备、食品卫生及仪容仪表方面规定的培训,并遵守所学到的制度及规定。Good team player and able to work under pressure良好的团队合作精神,能够在压力下工作Serious, Confident,Takes Initiative,Customer-oriented认真自信,积极主动,以客户为导向Interested in F&B有意从事服务行业Relevant work experience preferred有相关工作经验者优先English speaking is preferred英语熟练者优先

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:其他
地区:上海

日式餐厅:The Jr Sous Chef is responsible for the day to day running of the entire kitchen.初级助理厨师长负责每天厨房日常工作的管理He is to ensure professional operation of all kitchen areas and will ensure that agreed quality, consistency, and hygiene standards are maintained or surpassed at all times.他需要确保专业态度并在任何时候都保持或超越食品的质量,卫生和其他的标准He will be both profit and cost conscious and will be responsible in the daily requisitioning of all food goods.他必须负责每天所有食物申领的成本控制Complete detailed checks of the entire Food and Beverage operation during all service periods taking necessary actions to correct any deviation from quality standards.严格地控制和管理整个食物生产流程Assist in the preparation and control of daily requisition协助准备并控制每日的食品申请工Assist in costing of all menu items.协助所有菜单里项目的成本预算Assist in the translation and distribution of recipes.协助配方的翻译和分类Assist in communication and translation between executive chef and executive sous chef and regular staff from both front and back of house.协助行政总厨/行政副总厨与下级员工做翻译,使他们有更好的沟通Monitor all waste and spoilage throughout entire kitchen and report any abnormalities to the executive chef/ executive sous chef.监管厨房所有的废弃物及损耗情况,如发现反常现象,立即向总厨/副总厨报告Undertake and organize repairs and routine maintenance of all kitchen equipment.做好厨房设备的日常维护与保养Good working experience around the world in well known hotels or restaurants at least 5 years.在知名五星酒店或同等级别餐厅至少5年工作经验Good team player and able to work under pressure良好的团队合作精神,能够在压力下工作 Serious, Confident,Takes Initiative,Customer-oriented 认真自信,积极主动,以客户为导向 Interested in F&B 有意从事服务行业 Relevant work experience preferred 有相关工作经验者优先 English speaking is preferred英语熟练者优先

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:其他
地区:上海

At all times it is the duties of the CDP to make sure the assigned section is fully stocked and ready for service.主管的职责是一直保持其负责区域储备充足,所有服务所需物资均准备就绪。Has to be always well prepared and knowledgeable about all recipes, presentations and taste of dishes established by Executive Chef.熟知行政总厨设计的菜单上所有菜品的配方、菜色和口味。Actively participate in all training activities.积极地参加所有的培训活动。Checks the quality of raw materials in his assigned areas, as well as their storage, handling and usage.检查其负责区域的原材料质量,以及原材料储存及使用情况。Conducts training on all related food preparations, hygiene and grooming standards in conjunction with the Sous Chef与厨师长一起指导并进行有关食品准备、卫生及着装标准的培训。Keeps the Sous Chef informed about all aspects of assigned section, including equipment, working environment, staff problems and departmental relations.向厨师长报告其管辖部门的所有情况,包括厨房设备、工作环境、员工的问题及与其它部门的关系。Good team player and able to work under pressure良好的团队合作精神,能够在压力下工作Serious, Confident,Takes Initiative,Customer-oriented认真自信,积极主动,以客户为导向Interested in F&B有意从事服务行业Relevant work experience preferred有相关工作经验者优先English speaking is preferred英语熟练者优先

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:其他
地区:上海

Prepare and accommodate all daily food products and guest requests.准备和提供每日厨房运作所必需的各项食品原材料.Maintain at all times proper cleanliness and hygiene in all work, store and refrigeration areas.保持工作区、储藏区及冷藏区的整洁,并保持所有这些区域符合卫生标准。Assist in preparation of all relevant Mise en Place for future use.帮助并准备各项以后厨房运作所需要的准备工作.Offer support and guidance to cooks and trainee cooks at all times.随时对厨工和实习生提供帮助并加以督导Good team player and able to work under pressure良好的团队合作精神,能够在压力下工作Serious, Confident,Takes Initiative,Customer-oriented认真自信,积极主动,以客户为导向Interested in F&B有意从事服务行业Relevant work experience preferred有相关工作经验者优先English speaking is preferred英语熟练者优先

薪资: 1.5万-2万 经验:10年以上 企业类型:日韩料理
地区:广东-深圳 食宿:提供吃

-负责厨房日常的整体运作-确保厨房出品的质量-负责菜品的成本控制-负责食品安全和厨房卫生东京米其林一星餐厅在海外的首家品牌店。

薪资: 2万-3万 经验:10年以上 企业类型:日韩料理
地区:广东-深圳 食宿:提供吃

Job  SummaryAccountable for overall success of the daily kitchen operations.  Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the  kitchen staff and managing all food related functions while maintaining the  operating budget. Supervises all kitchen areas to ensure a consistent, high  quality product is produced.RequirementsGood track record as an Executive Japanese Chef or Executive Sous  Chef  with  at least 10 years culinary working experience工作职责整体负责厨房的日常运作。 在保持运营预算内,领导厨房员工和管理所有与食物相关的程序,并亲自示范烹饪技巧,确保菜品质量及厨房其他方面维持稳定一致的高质量出品。任职要求具备良好的日本料理行政总厨或副行政总厨经验,包括至少10年的烹饪工作经验。

薪资: 1万-1.5万 经验:不限 企业类型:日韩料理
地区:广东-深圳 食宿:提供吃

Job Summary   Assists the Executive Chef and be  accountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits  culinary talents by personally performing tasks while assisting to lead the  kitchen staff and manage all food related functions while maintaining the  operating budget. Supervises all kitchen areas to ensure a consistent, high quality product is produced. Requirements    Good track record as an Executive Sous  Chef  with at least 5 years culinary  working experience 工作职责    协助行政总厨管理厨房的日常运作。   在保持运营预算内,领导厨房员工和管理所有与食物相关的程序,并亲自示范烹饪技巧,确保菜品质量及厨房其他方面维持稳定一致的高质量出品。   任职要求具备良好的副厨师长工作经验,包括至少5年的烹饪工作经验。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

薪资:4000元起。上班时间:10:00-14:00,17:00-22:00,月休做六休一。岗位职责要求:1、年龄20-28岁,有热情,有志向从事餐饮行业工作,具厨房工作经验优先录用。2、有团队合作精神,能服从主管领导,及遵守公司各项规章制度。福利:1、提供住宿,员工餐,购买社保;2、法定假做一补三,带薪年假;3、年终奖金4、每月员工生日庆典;5、提供在职带薪培训;6、内部优先晋升制。立即申请 收藏

薪资: 5千-7.5千 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

 上班时间:10:00-14:00,17:00-22:00,月休做六休一。任职资格:1、年龄28岁以上,男女不限,有热情,有志向从事餐饮行业工作,5年以上同岗位厨房铁板烧工作经验;2、普通话好,沟通能力强,能与客人很好的沟通互动;3、有团队合作精神,能服从主管领导,及遵守公司各项规章制度。福利:1、提供住宿,员工餐,购买社保;2、法定假做一补三,带薪年假;3、年终奖金4、每月员工生日庆典;5、提供在职带薪培训;6、内部优先晋升制。

薪资: 4.5千-5.5千 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

岗位职责1.为来店客户提供顶级铁板烧烹饪服务;2.有一定的铁板烧表演技能可优先考虑;3.根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。4.负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管;5.保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜及明档区域的清洁卫生。岗位要求1.执行力强,有责任心,2-3年以上铁板料理工作经验;2.酒店熟悉日式饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。工作地址苏州市吴江区苏州湾美食新天地A3栋-籣料理

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:中式餐饮
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

招聘日本料理餐厅:寿司吧厨师2名岗位职责1.协助厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作2.负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道3.负责厨房卫生工作4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费.岗位要求1.18周岁-45周岁,中技以上文化程度2.熟悉日料的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求福利待遇:包吃住、国假、带薪旅游、班车接送工作地址:吴江区太湖新城(苏州湾美食新天地A3栋)-籣料理餐厅

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:咖啡厅
地区:广东-深圳 食宿:面议

【任职资格】1. 酒店管理或相关专业毕业,学历本科以上2. 有相关行业和职位经验5年以上,五星级酒店工作经验优先;3. 英文流利沟通无障碍;【薪资福利】1. 薪酬:面议2. 假期:休假天数待定、法定节假日三倍工资,满一年7天年假3. 其他福利:包吃,五险一金【联系方式】联系电话:0755-26829105 / 13242922880(Sookie)地址:深圳市南山区蛇口海上世界中心广场星巴克楼上二楼露台Kitchen Manager【Qualification】1. Specialized in culinary or related educational degree with emphasis in Western food. 2. Have related working experience for more than five years, 5-star hotel experience is preferred.3. Fluent English communicative skills【Salary and Welfare】4. Salary:Negotiable5. Offs and Vacations:enjoy public holidays in China (3 times salary paid for working on public holidays), 7 days annual leave after working for one year.6. Other welfare: Staff meal, Manager duty food, social insurance..【Contact Info】Phone No.: 0755-26829105 / 13242922880(Sookie)Address: Terrace, 2nd Floor over Starbucks, Sea World, Shekou, Nanshan District, Shenzhen  

薪资: 1万-1.2万 经验:2年以上 企业类型:其他
地区:山东-烟台 食宿:提供食宿

岗位职责1、协助店经理做好厨房的组织领导与业务管理工作;2、负责制定厨房的工作流程及计划;3、对厨房的出品质量和食品成本;4、负责对下属员工的督导,检查各岗位员工的操作规范,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;5、负责食品原料的管理,合理控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费;6、负责处理客人对出品的投诉;7、保持对员工队伍的培训。任职要求1、日式料理/日式烧肉厨房管理经验2年以上;有美国、日本或出国经历者优先考虑;2、有连锁品牌工作经历及项目经验;熟悉日韩饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;3、有一定的产品创新能力,沟通能力,统筹安排能力,培训能力及产品标准化;4、品行端正,身体健康,无不良嗜好;5、开放思维,能够接受新鲜事物,工作思路以市场为导向。

薪资: 4千-1万 经验:不限 企业类型:日韩料理
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助料理长、区长做好厨房的组织领导与业务管理工作2.负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道3.负责厨房卫生工作4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费岗位要求1.中技以上文化程度2.熟悉日本饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级

薪资: 8千-2万 经验:不限 企业类型:日韩料理
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作2.负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道3.负责厨房卫生工作4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费岗位要求1.熟悉日韩饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求2.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级

薪资: 4千-6千 经验:1年以上 企业类型:东南亚菜系
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

1、配合冷菜主管的工作;2、负责制作冷菜。保证出品的品味、色、香、形、装盘;3、每天检查、整理冰箱内;4、每天做好所属厨房环境卫生,设施设备的清洁卫生及安全;5、每天做好消毒工作;6、服从主管和厨师长的管理及要求;7、完成上级交办的其他工作;

薪资: 3.5千-4千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

1、五官端正,身体健康,能吃苦耐劳,有上进心及团队合作意识;2、了解西式菜肴文化知识,掌握西餐基础操作专业技能,有西餐相关经验者优先;3、千金在手,不如一技傍身,没有经验,只要你能吃苦耐劳,没有技术,只要你好学上进,那你就到carbon来吧,提高你的技能,实现你的梦想公司福利1、  丰厚的薪酬待遇,底薪3500-4000+奖金2、  公开、明确的快速晋升通道,有能力者居之3、  每天工作八小时,月休4天,根据自已工作需要而合理调配的人性化休息制度4、  免费提供住宿,宿舍有热水器、空调、洗衣机 工作地点:1、杭州西湖断桥对面北山十号carbon餐厅                    2、延安路530号武林银泰魔泰泰餐厅     

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:其他
地区:山东-烟台 食宿:提供食宿

岗位职责1、在厨师长的领导下负责寿司、刺身等日料菜品的出品;2、 按菜品标准制作,确保出品清洁、安全;3、 负责内部日常所用原材料的领用,协助制定采购计划;4、 严格执行食品卫生法则,管理好本区域卫生、要求工具清洁、摆放整齐;5、 协助厨师长进行食品成本核算;6、 服从上级领导安排,积极参加公司组织的各类培训,提高工作技能。岗位要求1、两年及以上日式料理/日式烧肉工作经验;2、熟悉韩日饮食的工作规范和要求;3、有美国、日本或出国经历者优先考虑。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:上海-徐汇区

我们店是居酒屋和烧肉类型的日料店,现在招聘后厨主厨职位要求:有5年日料厨师的经验和后厨管理经验,能自主完成日料制作和肉品切割,能有井有条的领导员工完成后厨的工作,能遵从上层领导下达的各项事务。薪资福利:11000-15000,月休4天,包吃住工作地点:黄浦区九江路660号腾飞元创大厦联系人:杨小姐15921829519

薪资: 1.5万-2万 经验:不限 企业类型:自助式餐饮
地区:上海

会做东南亚菜,最好擅长阿拉伯菜系

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