职位详情 1. 协助餐厅经理进行餐厅日常营运管理； 2. 跟进餐厅的客户满意度（能在服务中给员工指出问题，并跟进服务质量）； 3. 认真主动偶遇相关部门员工加强沟通，发现问题及时协商解决，并向餐厅经理汇报情况。 4. 认真检查员工出勤情况及工作态度，发现问题及时指正， 5. 做好餐厅的六常管理与检查，合理降低餐厅低值易耗成本。 6. 根据预定做好餐前的准备工作检查，餐中的跟台工作，餐后的收尾检查工作； 7. 对员工进行培训，保证员工熟知并遵守公司相关规章制度和国家颁布的餐饮卫生条例； 8. 组织召开班组会议，总结前一天发生的服务、菜品问题，重点客情分享及服务目标分享； 9. 留意宾客的动态，妥善解决宾客投诉和突发事件，并及时上报餐厅经理说明情况。 10. 协助经理做好其他日常管理工作（例如：企业文化的传承，团队建设，人才培养等）； 11. 做好每日《餐饮营业额日报表》并上交，每月盘点餐厅物品数量，提前做好采购计划。 12. 负责完成上级领导交办的其他工作。 岗位要求： 1. 熟悉高端餐饮大型餐饮运营模式、管理模式、数据分析、服务标准、培训标准、对餐饮行业保持较高热情度； 2. 较强的责任心，适应能力强，抗压能力强，能迅速融入团队，较强团队领导能力； 3. 形象气质佳，综合素质强。35岁以下，大专及以上学历，男身高175及以上，女身高162及以上； 4. 2年以上高档餐厅或酒店餐饮工作经验，担任管理岗1年以上。 5. 英语可用做工作语言优先，条件优秀者可适当放宽要求。 休假：月休4天 奖金补贴：绩效奖金、酒水提成 员工福利：食宿全包、带薪年假、生日红包、定期团建

职位职责： • 管理和监督厨房的各项工作，确保出品符合餐厅的标准规定 • 负责出品制作、品质保障及产品标准化建设 • 管理和控制厨房各项成本及费用 • 与餐厅经理进行紧密的沟通和合作 • 与集团各行政部门进行紧密的沟通和合作，以确保各项工作上传下达的准确性和时效性 • 通过定期沟通，使团队了解部门和公司活动的最新情况 • 负责管理、监督和指导下属员工，包括但不限于制定工作时间表，个人卫生及仪容仪表，确保员工遵守工作安全守则及集团的规章制度 • 员工培训及发展，包括必要时协助和监督培训，向集团提起员工薪酬、人事变动的建议 • 管理厨房存货盘点程序 • 管理厨房食品安全及卫生保障工作，根据食材储存标准、确保餐厅无食品安全类问题发生 职位要求： • 3年以上厨房管理经验，有筹备经验的优先考虑 • 有连锁餐饮和中央厨房配送管理经验 • 熟练操作办公软件 • 形象出众 • 能带动团队的气氛及能鼓舞士气 薪酬福利： • 提供住宿 • 每周休息1天 • 购买深圳社保公积金 • 生日假期、带薪年假 • 节日福利

店长职责：确保自己及团队做任何事情都要遵循公司文化—制定门店年度/月度营销及销售计划 - 运营工作中严格使用运营各项制度及系统，并完善 -带领门店团队共同完成销售、利润等各项运营目标-经常性开展同级别门店的市场调查，保持门店的竞争实力-员工日常工作标准的监督与管理，确保团队为顾客提供标准及高质量的服务-处理客人投诉，并与客人沟通，建立友好关系，从而了解顾客的需求—考勤、人事安排、绩效评估等日常员工管理，确保为员工提供一个稳定、高效，愉快的工作环境-员工的日常培训及发展规划-店内各项设备的安全使用及日常维保养，确保运营顺利稳定 -经常与产品相关负责人沟通，确保餐品及酒水的品质标准及速度管理-学习了解店内各项酒水的情况，确保为顾客提供高品质的酒水服务-确保门店各项报表的及时性与准确性，及时与运营总监沟通店面经营情况 - 组织召开门店各项例会-门店各项成本的管控 -门店各类突发事件的处理-与社区及相关部门维系良好的关系，懂得处理相关部门的各项检查及突发情况。 任职资格：-大专及以上学历-诚实守信，责任心强 —热爱餐饮行业，具有5-10年同岗位工作经验一具有新店开业及连锁经营管理经验、英文沟通者优先

岗位职责： 1.负责部门的主要目标和计划的制定、执行或协助上层执行相关的政策和制度； 2.根据品牌策略及活动安排计划完成新媒体平台内容发布，日常粉丝维护，根据品牌日常需求和反馈，不断优化运营内容及方向； 3.通过监督餐饮社交媒体渠道沟通，支持品牌营销，定期更新视觉和促销内容； 4.开发和执行新渠道拓展联合营销计划 5.策划互联网以及移动互联网推广方案，执行推广，进行控制； 任职要求： 1、本科及以上学历，有餐饮行业企划经验者优先，附个人以往作品更佳； 2、熟悉新媒体平台，SNS的传播规律； 3、具有良好的内容创意、文案策划能力和相关工作经验；、 4、具有较强的沟通及应变能力，擅长数据分析。 5、责任心强、具亲和力，有良好的沟通、实施能力及团队合作精神；

根据需要在销售葡萄酒。为客人提供葡萄酒和食物搭配的建议。执行正确的葡萄酒服务技巧。协助吧台经理和总监更新酒水单。与吧台经理一起维护一流的酒水项目以达到收入目标。监控葡萄酒库存。维护酒窖。监督玻璃器皿库存。与供应商建立良好的关系，并在供应商不在时协助供应商总监工作。参加经销商品酒会，并与采购经理会面葡萄酒进行持续的员工培训。组织和执行品酒活动。带领侍酒师团队资格和要求：需要侍酒师CMS 1。侍酒师CMS 2优先。WSET 33年米其林星级餐厅工作经验Sell wine in all Outlets as needed. Advise on wine and food pairings for guests. Execute proper wine service technique. Assist with updating the wine list with Beverage Manager, and Director. Work with Beverage Manager to maintain a top-notch beverage program that meets revenue goals. Monitor wine inventory. Maintain wine cellar. Oversee glassware inventory. Establish relationships with vendors and assist director in their absence. Attend distributor tastings and meetings with Purchasing Manager Conduct ongoing staff training for wine. Organize and execute wine-tasting events. Leading the sommelier team QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS: Sommelier CMS 1 required. Sommelier CMS 2 preferred. WSET 3 3 Years experience in a Michelin starred level restaurant

Ø 任职资格 年龄 Age:30-45 大专以上学历 3年以上酒店或中西餐的外场店长经验 具有良好的职业道德，做事认真仔细、稳重、吃苦耐劳 良好的团队精神、沟通能力及协调能力； 英语沟通流利，有中餐厅（粤菜）经验优先考虑 Ø 岗位职责: 1)负责餐厅之日常营运管理，建立完善且最高品质的作业标准，使餐厅的经营理念得以实现. 2)负责餐厅营运品质与绩效达到市场之领导品牌地位，包括顾客满意、业绩、利润等皆能在有效管理下持续成长. 3)负责餐厅的人力资源作业，持续地督导主管和员工培训作业进度和品质并提出改善计划. 4）熟悉中餐服务流程. 5) 具备基本的葡萄酒及吧台酒水基本知识. 6) 处理营业中的突发事件以及客人的投欣和纠纷. 7) 与客人建立良好的关系. 8) 擅长团队工作,喜爱与人接触,具高度服务热忱. 9) 配合遵守公司规章与标准作业流程规范. 10)具3年以上酒店或中西餐的店长经验. Title : Restaurant Manager Technical Requirement： 1、Responsible for the day-to-day operation and management of the restaurant, establishing a perfect and highest quality operating standard, enabling the restaurant’s business philosophy to be realized. 2、Responsible for the quality of the restaurant operation and performance to achieve the leading brand position in the market, including customer satisfaction, performance, profit, etc. Can continue to grow under effective management. 3、Responsible for the human resources operation of the restaurant, continuously supervising the progress and quality of the supervisor and staff training operations and proposing improvement plans. 4、Familiar with the Chinese food service process. 5、Basic knowledge of wine and bar wine. 6、Handling emergencies in business and customers’ investment and disputes. 7、Establish a good relationship with the guests. 8、Good a team work, love to contact with people, with a high degree of service enthusiasm. 9、Cooperate with company regulations and standard operating procedures. 10、Experience with field Manager who have more than 3 years of hotel or Chinese and Western food. Job Description： 11、Age: 30-45. 12、College degree or above. 13、More than 3 years experience as Manager in field of hotel or Chinese and Western food. 14、Have a good work ethic, do things carefully, steady, hard work. 15、Good team spirit, communication skills and coordination skills. 16、Fluent in English communication, with Chinese restaurant (Cantonese cuisine) experience preferred.

西餐菜系5年以上工作经验，有国际酒店厨房管理经验的为佳； 具备食品卫生及成本管控意识； 注重仪容仪表，有较强的的服务意识； 有责任心、上进，踏实肯干，抗压能力强； 有一定的创新意识。 1、协助厨师长，建立完善并且维护管辖厨房（西厨）的营运手册，部门营运手册应当反映出酒店政策和程序以及工作过程和标准。确保每季度进行回顾，反映出改变。 2、协助厨师长，负责准备管辖厨房（西厨）开业筹备计划，确保部门目标充分体现酒店目标并满足员工需要。 3、为客人提供新鲜食物，即使是最后一分钟准备，也要坚持保证食物的高品质，充分体现餐酒吧风格及经营理念。 4、协助厨师长，确保烹饪配方、转换烹饪配方、收益表和生产说明的准确维护。 5、完成上级的任务。

一、业务拓展： 1、根据集团下达目标，负责制订本部门年度、季度、月度销售计划； 2、负责线上及线下渠道合作、售卖，包括但不限于OTA , 大众点评等主流平台及其他第三分平台等； 3、开发大客户，增强与当地社区的关系，以加强和扩大客户群，增加团队/餐饮活动销售机会，如：生日会，商业活动，行政会议等使收益最大化； 4、负责美克洞学馆阳光房、SKY空间、包厢等场地的销售，完成月度销售目标； 5、提高餐厅会员的数量与质量，与餐厅合作通过营销活动等方式，提高餐厅储值卡收入； 二、市场营销： 1、了解整体市场发展计划，执行所有关于餐饮部运营的促销活动，协助餐厅做好内部和外部促销宣传； 2、整合并对接内外部营销资源，通过或借助其他营销工具曝光餐厅品牌，实现引流的目的，包括但不限于对接KOL、KOC、媒体合作等； 3、负责公共关系的维护，对餐厅品牌形象负责，对危机事件、舆论及线上线下负面信息评价及时应对； 三、客户服务： 1、调查并提高客户满意度，将客户评价同步到餐厅，给出修改意见，最大限度满足客户需求，提高客户的忠诚度； 2、提高客户粘性，做好售前、中、后期全流程服务，建立良好的沟通，提高互动性； 3、维护餐厅预订系统和宾客数据库，推动和加强新客户的资料输入并且保存归档所有餐厅收集的客人名片，搭建并完善客户资料体系；

1、负责西域菜品的出品、制作； 2、参与菜单的研发、更新； 3、负责所在档口的卫生、安全等。 要求：具有3年以上新疆菜炒锅经验。

岗位职责: 1、负责餐饮厨房的全面工作、控制食材成本，合理利用原材料: 2、熟悉中式菜、西式简餐；在菜品开发、厨艺创新等块有充裕的实践经验，能不断的推陈出新: 3、降低浪费成本，现场开餐实时跟进，减少因就餐人数原因导至浪费: 4、能高效带领团队，并有效分析员工的工作技能的掌握程度，不断优化后厨作业流程、提升作业效率: 5、负责后厨卫生、作业安全、食品安全管理工 6、认真负责，有责任心，有团队主义精神，服从安排。 任职要求: (一)基本条件 1.品行端正，具有高度责任感，有较强沟通协调能力和学习能力; 2.具有正常履行职责的身体条件，身心健康 3.综合能力强 ，有较强的餐饮实践经验 （二）任职资格 1.学历及专业要求:高中/中专及以上学历; 2.工作经验要求:具备5-10年相关工作经验; 3.年龄要求:年龄50周岁以下: 4.计算机及软件使用要求:基础使用Excel，Word，需制作菜单; 5.其他要求: (1)具备较强的服务意识与沟通能力:(2)吃苦耐劳，服从工作安排 6.优先条件: (1)具有3年以上大型酒店、私人会所、高端私房菜工作经验，有主厨工作经验; (2)有粤菜经验优先考虑，熟练掌握各类菜的制作加工制作。

三盛未来餐饮集团，是一家创业合伙人制的餐饮管理公司，公司旗下拥有西餐品牌：牛排家、US'PRIME牛排馆，中餐品牌：玖五京菜、隐厨等。 公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店，并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工，而是共同创业的合伙人！ 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你！ 在这，不仅能让你获得面包，更重要的是让你获得知识和经验！ 在这，能迅速充实、完善自我，最终获得思维和精神上的提升！ 在这，能不断提升个人技能和能力，明确职业规划，让自己的职业生涯得到迅速发展！ 包吃、包住/房补、五险一金 薪资：高薪资+绩效提成+年终奖金+股份分红+工龄工资 假期：每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期 任职要求： 良好的外形条件、爱钻研爱学习、为人品行正派，做事认真踏实 需有五年以上国际五星酒店、高端西餐管理经验 侍酒师或品酒师2级/3级证书者优先！ 英文沟通流利者优先！ 有兴趣欢迎咨询！

Collect and analyze market information and trends, and cooperate with various marketing departments. 完成公司线上商城和会员推广计划，收集、分析市场信息、动态，配合完成各类市场部工作。 Assist in developing promotional plans for regular activities, holiday membership, and mini programs(MSP Wine, Cake, Afternoon Tea and so on), and organize their implementation 协助制定常规活动、节假日会员和小程序等促销推广方案（麦博思酒水、蛋糕及下午茶等）并组织实施； Participate in the planning and execution of major promotional activities to achieve promotional effects; (Online Mall and Members) 参与重大促销推广活动的策划和执行，以达到促销效果；（线上商城和会员） Assist the Marketing manager in planning marketing plans, member marketing, and online shopping according to company requirements; 协助市场经理按公司要求，策划营销方案、会员营销和线上商城； Familiar with the basic implementation work of online shopping malls, CRM systems,Infrasys, Flipos, etc; 熟悉线上商城、CRM、Infrasys, Flipos系统等基础落地执行工作； Manage the daily operation and maintenance of the CRM system to ensure the stable operation of the system and meet business requirements. 管理CRM系统的日常运营和维护工作，确保系统稳定运行并能够满足业务需求。 Responsible for developing and implementing CRM system development strategy, including system upgrade, function expansion and performance optimization. 负责制定和执行CRM系统的发展策略，包括系统升级、功能扩展和性能优化等方面。 Track the use and effect of CRM system, evaluate and improve the system performance regularly. 跟踪CRM系统的使用情况和效果，定期进行系统性能评估和改进。 Conduct on-site supervision and inspection, and even training, on the implementation of online marketing activities required by the company for each outlet; 对公司要求的线上营销活动的开展情况，对各门店进行现场督导和检查，甚至培训； Assist the Marketing Manager to complete the work of the market tribe; 协助市场经理完成市场部落地工作； Collect market information and industry trends or activity information of the same industry and category; 收集市场信息及行业动态或同行业同品类的活动信息； Able to complete tasks assigned by superiors and other marketing departments of the company. 能够完成上司和公司交付的其他市场部门的工作任务。

店长工作职责 1、主要负责餐厅的日常运转和管理工作，确保为顾客提供高质量的服务。 2、努力完成总部下达的各项经营指标，为饭店树立良好的餐饮形象。 3、了解客情，根据客情编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤。 4、参与制定餐厅服务标准及工作程序，井组织和确保这些服务程序及标准的实施。 5、负责与相关部门的工作协调，处理各种突发事件。 6、与主厨保持良好合作关系，及时将客人对菜肴的建议和意见转告主厨， 供主厨在研究制定菜单时作为参考。 了、负责对整个餐厅的督导，巡查、迎送重要客人，并在服务中给予特殊关 注，认真处理客人的投诉，把客人的投诉意见及时向上级汇报。 8、读到下属保持始终如一的餐厅卫生标准。 9、督导员工正确使用餐厅各项设备及用品，做好清洁保养工作，保证餐厅的正常运转。 10、建立物资管理制度，组织管好餐厅的各项物品，签署餐厅各种用品的领 货单、维修设备单、损耗报告单等，保证餐厅正常运转。 11、组织井主持餐厅内部会议，督导员工遵守面馆的各项规章制度。 22、负责所辖员工工作表现的定期评估，并组织落实员工的培训。 13、安排收款事宜，特别做好营业后的结算账目，填写营业款报表。长短款 的处理意见向有关领导报告，同时，负责店内安全工作及食品卫生安全，并提出意见和解决措施。 14、完成总部布置的其他各项工作。

1. 对于餐厅的食材/酒水/服务全面的了解 To have complete knowledge on the food / beverage / service provided 2. 在服务客人的时候时刻掌握客人对于餐厅满意度的反馈 Constantly obtain customer feedback during operations to ensure satisfaction 3. 贯彻POLUX的服务标准 Follow all  service standards 4. 确保餐厅服务标准和条款准确的教授到员工，并监督其实施 Ensure that restaurant standards and policies are explained to staff, and are correctly applied 5. 监督并确保营餐厅，酒吧，及其预定的平稳运营 Monitor and ensure smooth operations of the service, bar, reservation 6. 检查餐厅的残棋啊准备工作，确保标准始终如一 Check restaurant mise en place and setup following standards at all time 7. 传达经理的决定，并确保决定得到落实 Relay management decisions and make sure they are applied 8. 确保服务质量的持续性 Maintain consistency in quality of service 9. 通过专业的良好的职业态度传达餐厅的正面形象 Convey a positive image of the restaurant through professionalism and good attitude 10. 检查餐厅员工的工作态度 Check floor staff's attitude 11. 对经理汇报事件 Relay information to management 12. 提高销售 Push Up sellings 13. 能够合理适当的处理客人的口头投诉 Proper and tactful handling of verbal complaints from customers 14. 调动员工的积极性和团队合作 Enforce staff motivation and team building 15. 设计培训课程 Design training programs 16. 参与员工绩效管理：员工面试/解除合同/转岗/加班 Participate in effective staff management: staff hiring / termination / transfers / overtime 17. 观察员工个人表现，仪容仪表，上班准时度 Observes staff individual performance, grooming, punctuality 18. 实施适当和有效的措施以改善控制成本/费用/劳动力 Implement appropriate and effective measures to improve control of costs / expenses / labour 19. 确保餐厅的基本工程维护和跟进工程部的工作进程 Ensure general maintenance of restaurant and follow up on work order forms with Engineering department 20. 确保所有的材料，器械和家居被合理的利用及定期清理 Ensure that all materials, equipment and furnitures are properly used and regularly cleaned Quailfication: 1. 较强的责任感，团队合作精神 Strong sense of responsibility, teamwork oriented. 2. 热情，有礼貌，愿意帮助同事及客人 Enthusiastic, courteous & helpful to colleagues & customers 3. 2年合同 2 Year commitment 4. 2个月试用期 2 months probation 5. 可以接受轮班制 Be able to work for flexible hours 6. 有酒店/餐饮行业从业经验 Graduated in Hospitality industry 7. 英文听说读写流利 Fluent English speaking spoken and written 8. 2年同岗位西餐厅工作经历 2 years experience at same position in western restaurant 9. 熟悉使用Micros系统 Micros system 10. 良好的沟通能力及销售技巧 Good communication & Sales Skills 11. 基本电脑知识：Exel,Word,PPT Basic Computer skills: excel, word, ppt 员工福利： 1. 公司提供工作餐/餐贴，做6休1包住宿（就近安排宿舍） Company will provide free lunch include meal patch, working six days a week for free dormitory. 2. 综合工时制，加班时间按照劳动法规定支付加班工资，国定假日上班支付三薪 Working time of company is 48 hours per week. Company will provide Overtime pay, holiday overtime treble pay. 3. 公司提供夜班津贴，高温费，献血补助 Company will provide Night-shift allowance, High Temperature Allowance, Blood Donation Allowance. 4. 定期组织员工活动/聚餐等 Company will organize activities/dine together routinely. 5. 公司发放节日福利 Company will provide festival benefits. 6. 员工均享有带薪年假，外地员工每年另享有返乡假 Annual leave pay, Return false. 7. 公司配备国际化专业培训团队，定期组织培训 Company will provide professional training in free. 8. 公司配备完善的绩效考评体系，公平公正的奖金发放制度，合理的调薪/晋升机制 Company will provide broad space for development. 9. 推荐员工伯乐奖 Company will provide Recommended award. 10.试用期表现好的员工， 试用期结束后立即调薪 Adjustement of Salary once probation period successfully passed. 11.每半年做一次员工绩效评估，对于表现优秀的员工会给予加薪或职位晋升 Half-annual staff's performance appraisal followed with promotion and/or salary adjustement accordingly.

Responsibilities： •      Manage and supervise smooth, efficient and effective daily operations •      Work with Executive Chef / Head Chef for smooth and efficient daily operation •      Responsible for revenue •      Responsible to manage, supervise and direct employees •      Staff training including assisting and supervising training when required •      Keeping the team up to date about departmental and company activities through regular communication •      Manage all stocktaking procedures •      Manage all in-store maintenance issues   Requirements： •      Hospitality degree holder, with wine and beverage qualifications preferred •      Advance knowledge and experience in restaurant organization, floor management, staff training and restaurant finance management •      Good experience in driving restaurant sales and nurturing customer relations •      An excellent and charming communicator with hands-on approach to serve discerning guests and the team with care, passion and professionalism •      Good leadership and motivation skills, passionate in developing the team from wine knowledge to sales skills, customer service skills to company culture •      Able to work under pressure while have empathy for your team •      Pride and attention to details with the finest personal presentation

岗位要求： 1、多年西餐或意大利餐厨房经验，同岗位三年以上西餐管理经验 2、厨房基础英语沟通 3、有和外籍厨师长一起共事过的优先考虑 工作职责： 1、协助总厨管理本门店人员，成本，盘点，订货等工作 2、协助区域厨师长做好门店管理工作 3、负责员工培训计划的制定与落实

1、协助总厨管理本门店人员，成本，盘点，订货等工作 2、负责员工培训计划的制定与落实 3、协助区域厨师长做好门店管理工作 要求： 1、多年西餐或意大利餐厨房经验，三年以上西餐管理经验 2、厨房基础英语沟通 3、有和外籍厨师长一起共事过的优先考虑

【岗位职责】 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 【岗位要求】 1、具有同行工作经历5年以上； 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力； 3、具备社会餐饮内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。

凉菜厨师（雕工精细、刺身熟练）3-5年以上星级厨师或会所经验 切配厨师（刀工熟练）3-5年以上星级厨师或会所经验 擅长淮扬菜、粤菜

职位描述： 全面主持店面的管理工作，配合公司的各项营销策略的实施； 执行公司的各项标准； 做好门店的分工管理工作； 监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业； 监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度； 掌握门店各种设备的维护保养知识； 监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等安全管理； 妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾； 负责对员工的培训教育。 任职要求： 大专及以上学历，酒店管理或英语相关专业优先考虑； 年龄24岁以上，身体健康 至少3年以上西餐厅前场服务工作经验，至少2年以上餐厅管理经验，英语良好，能和外籍顾客流利沟通； 五官端正，正直守信，吃苦耐劳，对待他人友好，微笑，热情，开朗。 热爱本职工作并且工作中积极主动. 高度的责任感，目标感。 工作勤奋和具备高度的团队精神和敬业精神。

储备店长：职位详情 包住、交通补助、五险、高温补贴、带薪培训、浙江就近门店分配! 储备店长招聘要求： 1、20到45周岁，学历不限，男女不限： 2、具有良好的管理能力、沟通能力、执行力： 3、有良好的职业修养能够承受压力。 4、有肯德基、必胜客、汉堡王、塔斯汀工作经历优先。 职位要求：需持健康证上岗：吃苦耐劳，品行端正 培养计划：见习经理，也叫储备店长，带薪训，由训练员或助理店长带训实际操作，培训部上理论课程，有考核，培训期3一6个月，后升职为助理店长，再店长。 薪资待遇： 低薪+房补/包住（本科学历另加500学历补贴)，本科生、退伍军人满勤补助500元/月，高温补贴，综合蕲资6000-12000元/月。

【岗位职责】 1、对酒窖的管理，包括储存、盘点。 2、每周要对酒单进行修订，确保酒的年份是正确的。 3、根据客人的需求推荐合适的酒。 4、配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。 5、每天都需品尝酒，判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。 6、选购新酒。 7、培训员工。 【岗位要求】 1、具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水 2、形象较好，具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证

岗位职责： 1、负责服务部门的管理、培训工作，根据公司营运指标，带领员工完成门店营业额目标； 2、负责现场服务部门的协调及培训工作，不断提高员工素质和团队协作能力，督促执行高标准的服务礼仪标准； 3、对接客户，介绍品牌理念及菜品酒水，与客人保持良好联系。 4、领导交办的其他工作。 任职资格: 有高档餐厅(人均500以上)任职经验者优先，米黑经验优先。 1、 25-38岁，普通话标准，形象气质佳。 2、大专及以上学历,专业不限，有五年及以上餐厅从业经验； 3、较强的团队管理能力和沟通能力，丰富的餐饮工作经验，较强的组织协调能力和领导力，现场应变能力强；

Maintain customer relationships, develop market channels and sales, and try to complete the company's annual and monthly targets. 维护客户关系，市场渠道开拓与销售，并尽力完成公司年度及月度指标； Actively communicate strategies with bosses, enhance sales value and control costs. 积极与上司沟通战略， 提升销售价值，控制成本； Maintain a good relationship with customers, docking customer information and summarizing. 与客户保持良好关系，对接客户信息及汇总； Digest customer requirements and distribute to relevant departments for implementation. 消化客户要求并分发给相关部门执行； Follow up and reconfirm the performance of all teams. 跟进及再确认所有团队的执行情况； Follow up customer satisfaction, collect customer opinions and give timely feedback to the boss and the operation team； 跟进客户满意度，收集客户意见并及时反馈给上司及运营团队； Assist the Outlet Manager to complete the outlet's revenue target, and supervise the employee to sell membership cards and drinks. 协助餐厅经理完成餐厅营业额指标，督导员工推销会员卡及酒水； During business hours, fully control the service work of the outlet, and pay special attention to special VIP guests and banquets. 营业时间内，全面控制餐厅的服务工作，对特殊 vip客人及宴会进行特殊关注； Do a good job in maintaining old customers and increase the repurchase rate. 做好老顾客维护，提高复购率。