有酒楼经验

冷菜主厨，熟练各种冷菜的制作

我们的优势：行业先驱——全国首创，集餐饮研究、学术交流、模式创新一体化 顶级设备——拥有德国、意大利引进的行业先进设备，全国顶尖七星级智能厨房 人才云集——汇聚中国餐饮界大师，不乏有米其林、黑珍珠名厨 / 五星级酒店行政总厨 / 国际大赛金奖选手 / 多位"注册中国烹饪大师" 平台扶持——依托深圳市烹饪协会，可以与行业顶流大咖零距离交流学习，提供更多优质厨艺技能提升资源，成就自我 福利优渥——背靠母集团艾美上市公司，享有考试补贴、退休福利、父母津贴、二代亲子游学补贴等福利 轻松就业——月休6天，8小时工作制，食宿无忧 1.具有高中以上文化、40周岁以下及多年中式江浙菜、淮阳菜点心师傅岗位相关工作经验； 2.有责任心，做事踏实、细心、沉稳、勤奋好学上进、有优秀的职业道德； 3.有良好的沟通能力与语言表达能力，能承受一定的工作压力； 4.能独立开拓研发创新VIP菜品、具有创新意识、能积极顺应市场变化需求独立完成工作的能力； 5.有组织协调能力、有团队合作精神，有无私奉献精神； 6.具有国际五星级酒店或同级别高端酒楼、会所从业工作经验优先考虑； 7.无吸烟/赌博等不良喜好；

有责任心！出品稳定！干净卫生！

1.协助完成公司行政事务工作及部门内部日常事务工作 2.协助做好公司内部部门之间的协调工作：对外相关部门的联络工作 3.协助审核、修订公司各项管理规章制度，进行日常行政工作的组织与管理 4.负责集团总部各部门员工办公用品管理及流程优化 5.负责公司员工入职、离职、人事异动、奖惩、社保公积金管理等工作 6.协助参与公司招聘、考勤等工作 7、优化员工关系管理体系、建立并协调劳资关系 8.处理员工冲突及劳动纠纷 9、组织员工活动，推动企业文化建设 10、负责组织、监督人事相关计划的实施 11、做好材料收集、档案管理、文书起草、文件收发、公文发布等工作

会做杭帮本地菜 时间：早8.30-晚20. 轮班制、月休四天 福利：包吃包住、加班费、高温费、定期团建、生日福利等。 招聘条件：吃苦耐劳、工作态度积极向上，听从安排，有工作经验者优先。

岗位职责：1、负责开餐前后巡场检查； 2、负责客诉的处理与跟进闭环； 3、策划、举办各类美食节活动。 岗位要求：1、有餐饮楼面服务经验（团餐优先）； 2、大专及以上学历（会英语口语交流，可适当放宽要求）； 3、流利使用电脑办公软件； 4、形象气质佳者优先。

热爱茶，热爱养生，对膳食有一定研究，以中国传统美食制作工艺及法式出餐的形式呈现。

岗位职责：  1、通过自己的大客户群体，企业客户，团购客户及其他方式完成推广及销售指标；  2、拓新市场，发展新客户，增加产品销售范围；落实公司各项销售政策，做好市场建设工作； 3、协助组织品鉴会活动，为团购客户体提供良好的服务和体验；  任职资格：  1、有高端酒类销售工作经验者，有白酒大客户/团购及企业资源者优先；  2、有高端礼品销售工作经验并有意向转高端白酒销售行业；  3、良好的沟通表达能力，具备较强的大客户维护、商业谈判能力。

岗位职责 1、各类热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房热菜工作经验  3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责: 1、负责餐饮厨房的全面工作、控制食材成本，合理利用原材料: 2、熟悉中式菜、西式简餐；在菜品开发、厨艺创新等块有充裕的实践经验，能不断的推陈出新: 3、降低浪费成本，现场开餐实时跟进，减少因就餐人数原因导至浪费: 4、能高效带领团队，并有效分析员工的工作技能的掌握程度，不断优化后厨作业流程、提升作业效率: 5、负责后厨卫生、作业安全、食品安全管理工 6、认真负责，有责任心，有团队主义精神，服从安排。 任职要求: (一)基本条件 1.品行端正，具有高度责任感，有较强沟通协调能力和学习能力; 2.具有正常履行职责的身体条件，身心健康 3.综合能力强 ，有较强的餐饮实践经验 （二）任职资格 1.学历及专业要求:高中/中专及以上学历; 2.工作经验要求:具备5-10年相关工作经验; 3.年龄要求:年龄50周岁以下: 4.计算机及软件使用要求:基础使用Excel，Word，需制作菜单; 5.其他要求: (1)具备较强的服务意识与沟通能力:(2)吃苦耐劳，服从工作安排 6.优先条件: (1)具有3年以上大型酒店、私人会所、高端私房菜工作经验，有主厨工作经验; (2)有粤菜经验优先考虑，熟练掌握各类菜的制作加工制作。

工作内容： 1、负责新入职的员工培训； 2、自主开发培训课程及培训； 3、根据公司特性建立健全培训体系； 4、负责门店的宿舍管理； 5、负责考勤及员工休假的管理； 6、协助领导编写、修改和推行实施各类人事规章制度； 7、参加部门的相关工作会议，参与部门的管理，提出改善工作的建议 8、完成上级安排的其他事务。 岗位要求： 1、人力资源管理、行政管理，管理学等相关专业全日制大专及以上学历，接受餐饮节日工作模式优先； 2、1-3年以上同等岗位工作经验，热衷于人力资源工作，熟练使用办公软件者，如有过招聘经验者优先； 3、工作认真负责，原则性强，良好的执行力与职业素养，具备良好的服务意识与团队合作意识。 4、有良好的抗压能力，积极完成上级布置的任务，善于主动学习。 待遇：朝九晚六，包吃住，外宿有600住房津贴，月休8天，年终奖，五险，年假，各种公司福利等

熟悉各种粤菜的烹煮，熟练掌握烹调知识和烹饪技术，会做潮汕菜，海鲜，有中高档酒店厨师工作经验，菜式以粤菜潮菜为住，湘菜川菜会更佳身体健康；

点心。炒菜，海鲜

职位描述: 1、负责完成分管门店年度经营目标制定与实施 2、对区域门店人员进行岗位培训及指导工作,带领团队达成各项考核指标 3、全面掌握各产品线的产品标准化操作,确保产品的持续更新和提升 4、参与公司相关管理制度的制订,并监督执行 5、负责新店的筹备管理工作 6、负责组织对下属进行业务技能提升,包括新品开发、标准推广、菜品研发等 7、定期参与店长培训班的授课，开展各类技能培训 8、对分管门店人员的绩效考核进行监督、指导 9、做好门店内各项工作的管理协调、控制,保障店铺正常营业 10、完成上级领导交办的其它工作任务 任职资格: 1.28到35岁，大专及以上学历，男女不限； 2.有较强的沟通协调能力和执行力； 3.具备一定的审美，包括产品呈现和软装等； 4.有星级酒店西餐厅自助早餐，自助餐工作经；验，熟悉前厅后厨全流程。 福利待遇: 1、周末双休、八小时工作制； 2、入职购买五险一金； 3、有员工饭堂，免费提供一日三餐； 4、丰富多彩的员工活动，节假日礼品； 5、转正后享受带薪年假。

岗位职责： 1、负责公司酒水产品的销售及推广； 2、新客户开发与老客户维护； 3、负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析。 任职要求： 1、男女不限，沟通能力强，性格开朗，较强的新客户开拓能力。 2、有高端酒水销售经验，对深圳市场有一定的行业认知的优先； 3、反应敏捷、表达能力强，具有较强的沟通能力及交际技巧，具有亲和力； 4、具备一定的市场分析及判断能力，良好的客户服务意识； 5、工作踏实肯干，吃苦耐劳，有责任心，能承受较大的工作压力；对传统渠道销售有特别认识和理解； 6、有团队协作精神，善于挑战； 7、对酒水，酒文化有特殊了解，爱好酒业工作的，可放宽其他条件。 薪资福利： 1、入职底薪（4K-6K)+高额销售提成，综合月薪10-30K，上不封顶； 努力和勤奋会给您带来丰厚的年薪激励体制 2、福田市中心位置，附近交通便利 3、丰富的员工活动（团队活动、年度旅游等）；为员工购买五险一金；享有国家规定法定假日； 4、有良好的沟通谈判能力和较强的市场拓展能力，能与客户建立良好的合作关系。  备注：公司主要运营山西汾酒出品的尊耀，清香型汾酒，不忘初心，产品品类丰富，产品高档，价位适宜，高、中、低全线覆盖。

要求冷餐零点摆盘精致，有拍照欲望，能持续更新冷餐菜品，结合厨师长做好平时零点工作，和冷餐酒会，以及冷餐婚宴，有北京，上海零点餐厅经验者优先考虑。

主要职责： 1、负责炒锅内的菜品出品，保证菜品质量和口感。 2、根据厨师长的要求，准确掌握食材的烹饪方法及技巧，以确保菜品清爽，色香味俱佳。 3、具有较强的责任心，服从管理。 年龄要求：25-45岁，3年以上炒锅岗位经历

1. 熟练掌握甜品制作技巧，擅长法式，奶油等高质量蛋糕甜品制作。 2. 管理食材，确保新鲜、卫生，合理规划采购和储存。 3. 创新研发，关注市场趋势，满足消费者口味变化。 4. 遵守卫生和安全标准，保持工作区域清洁、整洁，确保制作过程的卫生安全。 5. 提供优质客户服务，主动沟通、解答问题，处理顾客意见和建议。

可以独立操作冷菜、烧腊，有团队合作精神。

协调和管理后厨切配团队的人员安排和工作进度，确保按时完成工作任务。 -  负责新员工的培训和指导，提高员工的技能水平和工作质量。 -  监督和维护厨房设备和工具的使用和维修，确保其良好工作状态。 -  根据菜单要求，控制菜品口味和质量，确保符合卫生和安全标准。   负责食材采购和仓库管理工作，保证现有库存物资正常利用和管理。

美佳时宴成立于2017年，是一个通过外宴服务及文化晚宴搭建的高净值客户社交平台及商业生态圈，经过7年积累，已经成为全国高端外宴头部品牌。公司以广州为中心，开启全国布局新篇章，立志成为全国乃至全球多业态，多产业链综合性企业，用中华宴请文化链接全球华人！ 外宴，是设宴款待宾客的一种形式。一般是在主办方的家中、会所、户外、艺术中心或指定的场地，外宴会把预备好的餐食在现场烹饪、加热和摆盘，并提供酒类和其他饮品，以及优质的餐饮服务，灵活地将主办方的商业和情感需求转换成独特的餐饮体验。 【岗位职责】 1、熟悉公司业务产品，根据销售目标制定销售计划； 2、高效开发外宴需求客户，维护B端大客户，完成业绩指标； 3、配合销售总监做好客户对接，对确定的宴会及时反馈给相关部门负责人进行落地； 4、能分享拓客及维护客户心得，整理拓客及维护客户课件； 5、跟进业务账款的及时催收，做好售后服务工作； 6、负责销售数据的管理统计、客户资料及订单整理归档等； 7、协助运营管理宴会事项，并在数字化系统中完善信息库。 【岗位要求】 1、大专学历及以上，男女不限，工作经验1年以上，有外宴服务、餐饮行业、银行保险行业工作经验者优先； 2、需要具备一定的电脑技能及商务礼仪经验； 3、具备较强的沟通能力，擅长客户关系维护，团队协作能力好； 4、具备较强的学习能力及应变能力，能够处理工作中的琐事及突发事件； 5、具备抗压能力，有责任心，能自我约束自我管理。 薪资结构：无责底薪+“高 提 成”+高绩效+工作日餐补+福利+季度年度奖金（底薪+绩效保底薪资有10k）（目前业务岗月薪在30k左右） 上班时间：9:00-12:00，13:30-18:30 周末双休，入职试用期即买五险一金

1、具有丰富的餐饮工作与管理经验。 2、具体负责楼面的日常运转和管理工作，保证以舒适的就餐环境、良好的服务来吸引客源。 3、执行并完善餐厅管理制度、工作流程、质量标准，并按标准监督落实执行，拟定餐厅工作计划总结。 4、负责与相关部门协调，发现问题及时处理。 5、妥善处理宾客抱怨及不满，提高餐厅对服务质量。 【岗位要求】 1、大专学历，有同岗位工作经验5年以上。 2、有大型餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验。 3、有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责，作风正派。 4、熟悉餐饮前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感的敬业精神。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1.参与项目团队完成各类创意设计需求，负责品牌宣传、市场推广、品牌周边等平面创意设计工作； 2、参与活动策划项目的平面设计工作，根据创意需求内容，进行文字、色彩、图案的选择和版式排版设计； 3、定期了解、收集同行业流行趋势与设计创意，从而推动设计创意与规划的提升； 4、对公司产品内外观及包装设计进行优化调整； 5、配合并参与市场部的其他工作。 岗位基本需求 1.本科及以上学历，美术相关专业，有3年以上餐饮、酒店、广告公司工作经验； 2.有良好的审美能力，有丰富的活动设计经验； 3.熟练使用各类设计软件； 5.有良好的沟通能力，积极研究设计趋势，积极学习。