一、门店的运营管理:
1.运营规划与执行
2.服务质量管理
3.门店环境管理
二、人员管理
1.人员招聘与培训
2.员工绩效考核与激励
3.团队建设与沟通
三、菜品与成本管理
1.菜品管理
2.成本管理
四、营销与客户关系管理
1.营销活动策划与执行
2.大客户关系维护
3.抖音、大众、小红书三大平台运营
五、其他
1.合规经营
2.信息反馈与沟通
3.其他临时突发事件的处理
任职资历:
1.具备3-5年及以上餐饮行业工作经验,熟悉餐饮运营的全流程,涵盖前台服务、后厨管理、采购配送等环节。
2.曾在火锅类餐饮品牌工作过者优先考虑,因为熟悉火锅品类的食材特性、口味偏。