沟通能力强，能处理客诉问题

*急招昆山店前厅经理 【岗位职责】 1. 带领前厅团队为顾客提供美好的就餐体验； 2. 完成前厅部的员工招聘、培训、晋升、亲情化工作； 3. 完成前厅部日常管理工作； 4. 和 厨师长 做好工作沟通与配合； 5. 完全服从与配合店长完成门店经营目标. 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家餐厅至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。

1.精通潮州菜系做法，精通海鲜生腌、海鲜烹饪技能。 2.指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制; 3.负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量; 4.与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，提高出净率; 5.随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾; 6.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具; 7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费; 8.完成上级布达的工作指令及其交办的其它相关工作。 【岗位要求] 1.熟练餐饮所需质检的流程及制度;2.工作认真、细心，可以独立完成; 3.具有国际五星级酒店或同级别高端酒楼、会所从业工作经验优先考虑; 4.具有高中以上文化、35周岁左右及多年中餐厨房精通潮州菜相关工作及管理经验;

一、工作内容： 1、负责分店的日常运作管理； 2、把控公司下达的盈利指标、人力指标； 3、与客户后勤部门建立日常的良好沟通，并向区域经理汇报； 4、对分店出品的卫生安全和质量进行监管，确保客户满意； 5、负责跟进管理层接待餐，完成公司交办的其他事项。 二、岗位要求： 1、熟悉宴会接待流程，有员工餐厅管理经验优先； 2、工作积极踏实肯干，有良好的沟通协作能力、组织管理能力及较强的团队意识； 3、熟练操作办公软件。 三、福利待遇： 1、免费提供工作餐和住宿； 2、社保齐全，含养老、医疗、失业、工伤、生育等社会保险和商业意外保险； 3、节日礼物、生日礼物；每年均有调薪的机会。

在品牌总经理的领导下负责当店的经营和管理工作 ●   合理进行目标分解、培训及负责门店所有指标的达成 ●   负责门店所有事项、各期计划的制定及执行 ●   门店人员流失控制，做好人员培养、培训工作 ●   主持餐厅例会，员工大会以及其他重要临时会议 ●   对门店所有事务达成负责，培训、跟踪落实好各项计划和制度、标准、流程、决定 ●   根据公司要求掌控门店的各项经营指标，确保毛利、费用、利润达到或优化预期目标 ●   维护公司品牌形象，确保门店、所有人员、财产安全 ●   经公司确定的其它职责和事项，门店为店长责任制 任职资格： 1、3年以上连锁餐饮同岗位管理经验； 2、认真，细心，善于发现，勇于接受新鲜事物； 3、执行力强。 公司福利  1、带薪假期 2、带薪婚假 3、公司购买社保 4、享有半年度分红 5、节假日礼品 6、餐厅用餐优惠 7、集体活动

岗位职责 ·协助创建和管理葡萄酒名单，管理和培训员工的服务葡萄酒和调酒。 ·努力奋斗达到餐厅的既定目标，并注重市场战略的研究。 ·确保以最高标准向顾客提供服务。 ·负责酒库的日常运作，确保供销平衡。 ·尽可能降低损耗率,使我们得到更多的利润。 ·负责协助客人的葡萄酒选择。 ·积极思考努力提高我们的服务，使我们的客人获取更加完美的用餐体验。 ·开发新的想法，以提高收入和盈利水平，并提高服务质量。 ·定期培训员工相关酒水知识。   岗位要求 ·良好的团队合作精神，能够在压力下工作。 ·认真自信，积极主动，以客户为导向。 ·有意从事服务行业。 ·有相关工作经验者优先。 ·持有相关资质证书者优先 ·良好的中英文表达能力。 公司福利 ·提供用餐补贴 ·提供员工宿舍 ·缴纳社会保险 ·享受带薪年假 ·享受年度员工体检 ·完善的岗位晋升机制 ·季度/年度员工活动 ·丰富多样化培训

【岗位职责】 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。 5、经常组织厨房、主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 【岗位要求】 1、具有同行工作经历5年以上； 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力； 3、具备餐饮内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。

岗位职责：  1. 熟悉培训课程，了解入职培训、服务培训等，最好有筹开或从0-1搭建的经历；  2. 具备培训的专业知识，授课经验丰富，有创新意识，善于提出想法和点子； 3. 注重培训后期的跟踪，出具相关报告，监督餐厅的培训师们定期做培训及反馈；  4. 有组织活动的经验，能独立完成活动策划，例如年会等；   岗位要求：  1. 熟练掌握Microsoft的办公软件，PowerPoint的操作技能强；  2. 具备较强的人际交往、沟通协调能力和交流技巧；  3. 组织计划、执行力强，注重培训之后的跟进及时；  4. 国际奢华酒店经验优先，或做过餐饮培训体系，有系统性的思维；  5. 性格开朗，亲和力佳

岗位职责： 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向餐厅经理和主厨反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到餐厅规定的标准。 岗位要求： 1、专科学历及以上，有同岗位工作经验3年以上。 2、有一定的食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄，流利的粤语、英语沟通能力优先。 餐厅概况 Savor Group旗下首家高端粤菜中餐厅，位于深圳南山区深圳湾万象城，面积1700平方，内含9个大包间及大厅座位，设有吧台。 以秉承创新粤菜体验，传承粤菜经典滋味的旗舰店，已于今年4月底正式对外开业。即将为您呈现不一样的粤菜新经典，敬请拭目以待。

- 拥有中餐点心5年以上工作经验 - 可以独立或带领团队进行点心的研发和制作 - 富有钻研精神和创新能力

1、具有丰富的餐饮工作与管理经验。 2、具体负责楼面的日常运转和管理工作，保证以舒适的就餐环境、良好的服务来吸引客源。 3、执行并完善餐厅管理制度、工作流程、质量标准，并按标准监督落实执行，拟定餐厅工作计划总结。 4、负责与相关部门协调，发现问题及时处理。 5、妥善处理宾客抱怨及不满，提高餐厅对服务质量。 【岗位要求】 1、大专学历，有同岗位工作经验5年以上。 2、有大型餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验。 3、有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责，作风正派。 4、熟悉餐饮前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感的敬业精神。 5、身体健康，仪表端庄。

Responsibilities： •      Reporting to Wine Director while aligning commercial objectives, training program, sales targets and stocks allocation •      Support daily operation, and give out beverage suggestions to the guest •      support the team to reach the beverage sales target •      Daily sales report in beverage •      Wine event organize and operation •      Wine cellar and stocks management, stocks taking and ordering   Requirements ： •      Passion in wines is a must •      Associate degree or above education background •      Qualification in professional sommelier certificate •      2+ years of experience in fine dining establishment, 5-star luxury hotel or Michelin-starred restaurant preferred •      Advance knowledge and passionate in wine inventory, haute cuisine, and ingredients •      Good experience in driving beverage sales and sales projection •      An excellent and charming communicator with a hands-on approach to serving discerning guests and the team with care, passion, and professionalism •      Good leadership and motivation skills, passionate in developing the team from wine knowledge to sales skills, customer service skills to company culture •      Able to work under pressure while having empathy for your team •      Pride and attention to details with the finest personal presentation •      Fluent in English is essential, excellent interpersonal skills

岗位职责 ·支持新的理念和项目的实施（包括促销和新的产品）。 ·总是作为一个良师益友，管理与指导下属员工。 ·促进同部门和公司的其他部门间建立良好的合作关系，使我们成为一个专业和积极主动的团队。 ·引导员工的发展，支持员工的决定，调整工作的内容。 ·通过参与组织员工活动以鼓励及提升团队合作精神。 ·达到员工满意度的目标。 ·与厨师团队保持良好的沟通，确保客人的特殊需要得到妥善安排。 ·在客人离开前，了解客人的反馈意见。 ·将每天服务中的问题记录在经理的报告中。 ·无论何时都视每一位员工为我们团队的一员，给予他们协助与培训，以帮助达到期望的服务标准。 ·需要时开展相关培训。 ·确保所有的员工了解自己的岗位职责，并已培训并被告知需完成这些工作。 坚持维护公司的规章制度。 ·通晓安全知识包括对于在工作场所任何具体危险的认识，根据健康和安全法案规定，精通健康有害物控制规程。 ·负责餐厅的日常运营工作。   岗位要求 ·至少5年以上高端餐饮工作经验。 ·良好的团队合作精神，能够在压力下工作。 ·认真自信，积极主动，以客户为导向。 ·良好的中英文表达能力。   公司福利 ·提供用餐补贴 ·缴纳社会保险 ·享受带薪年假 ·享受年度员工体检 ·完善的岗位晋升机制 ·季度/年度员工活动 ·丰富多样化培训

岗位职责 1、准备所有的配料并制作各种面包、甜点等食品； 2、确保有足量的产品供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收纳； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、听从行政总厨的安排，能独立设计和完成新产品，协助行政总厨完成更新所有门店新品的工作； 6、 记录、保存及整理所负责门店的新品及半成品配方，并将精确的成本提交给行政总厨； 7、了解产品的变化和改进，以确保最佳质量 制定完善的、可实施的工作计划，并确保实施； 岗位要求 1、熟悉面包甜品等的制作工艺及技能； 2、会基础办公软件与表格的制作； 3、能够独立完成工作。

【岗位职责】 在厨师长的领导下，严格按照菜式规定烹制各种菜肴，保证出品质量。 ·协助厨师长检查验收购进货源的鲜活、质量、数量是否符合要求。 ·熟悉各种原材料的名称、产地、特点等，并随价格淡旺季，随时更换菜式。 ·服从厨师长的工作调配，合理分工、完成日常散客及筵席的起菜。 ·每天与前厅保持密切联系，随时掌握宾客对厨房出品的意见、建议。 ·熟练标准地烹制厨房研究制定的季节、月、周、日特色菜。 ·熟悉原料、配料、调料的使用，掌握各种烹饪技能，了解酸、甜、苦、辣、咸、鲜等特点及特性。 ·开餐前检查所用烹饪材料是否准备妥当燃料，调味料、小料用具、厨具等，并保持所有用具的清洁卫生。 ·餐后要根据要求进行各项收尾工作，特别是安全措施的落实。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房炉灶工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1、负责对菜品的色、香、味、形、意及菜品的制作流程； 2、擅长粤菜、京鲁菜优先录用； 3、严格按照成本卡完成当日菜品，做好成本把控； 4、完成上级下达其他工作安排。 任职要求 1、2年以上的炒锅经验，年龄20-40岁； 2、具有敬业精神，工作责任心强，团队协作性高。

岗位职责： 1.对餐厅经理负责，负责本部门的管理及服务工作； 2.负责制定工作计划，并按本部门的计划落实工作； 3.负责各活动项目之间，各班组之间的业务联系，定期向经理报告工作； 4.协助指导葡萄酒的服务； 5.为餐厅设定填充目标，协助制定营销策略； 6.负责创建和维护餐厅的葡萄酒清单； 岗位要求： 1. 在高端西餐厅有两年以上相关工作经验者优先； 2. 良好的团队合作精神，能够在压力下工作； 3. 认真自信，积极主动，以客户及结果为导向； 4. 有较好的文字和语言表达能力，外语会话流利

岗位要求： 1.    对餐厅的运营标准有深入的了解。 2.    掌握全面的部门运作标准的业务知识。 3.    产品知识的掌握：餐厅的食物出品、酒水及饮料。 4.    对餐厅的食物及酒水菜单的种类及食材、出品方式有所了解并能为客人介绍及推荐。 5.    为团队成员组织培训餐饮知识及服务标准。 6.    熟练使用餐厅收银系统。 7.    掌握基本的Word及Excel软件的操作技能。 8.    良好的英文口语及书面的沟通能力。 9.    同等岗位2年或以上在Fine Dining 餐厅工作的经验。 10.   以结果为导向的领导团队的能力。   岗位描述： 1.    对餐厅的运营标准有深入的了解。 2.    发挥前厅及后厨协调的角色作用。 3.    掌握全面的部门运作标准的业务知识：准确的理解及执行标准的服务流程。 4.    产品知识的掌握：餐厅的食物出品、酒水及饮料。 5.    对餐厅的食物及酒水菜单的种类及食材、出品方式有所了解并能为客人介绍及推荐。 6.    为客人提供高效及高质量的服务。 7.    为团队成员组织餐饮知识及服务标准的培训。 8.    确保餐厅工作场所及工作区域卫生整洁。

西餐厅领班 职位描述 1.组织当天的晨会并记录晨会内容，每周整理。 2.了解当天的预定情况并安排布置桌位。布置服务员当天各自任务。 3.导致保量并按时完成领导下达的各项任务。 4.检查员工的仪容仪表出勤情况。 5.熟悉菜单酒单的各类价格，各类的菜品是否齐全，并及时推荐厨房的菜品，与厨房搞好协调工作。 6.培训服务员按流程，按规则，按时间标准对客户服务，并亲自为VIP客人服务。 7.客人就餐情况及时补位，及时记录客人特殊要求和习惯，与客人沟通建立良好的关系。提示客人及时在不同平台给出点评，并收集整理汇报。 8.定期检查餐厅的设备，工具，餐具，花草等物品，及时记录报修，整理。 9.对员工进行业务培训，提高员工的专业知识和服务技能。 10.积极的处理客人各类投诉，并及时向经理汇报。 11.积极配合政府各类部门的检查。并准备，报填各类的文件或表格。 任职资格： 1. 积极热情，乐观向上，具备良好的沟通能力，有英文基础者优先考虑； 2. 高度认同企业文化，有良好的职业道德和素养，能承受住一定的压力； 3. 有酒店及餐饮行业工作经验者优先考虑。 4. 形象气质佳。 5.能够培训下一级员工； 6.有独立处理简单客诉问题； 7.年龄要求：20-45岁 6. 每周一休息，餐厅两头班，下午休息2-3小时。 工资及福利待遇： 公司提供有竞争力的薪资和完善的福利体系，包括： 1. 提供正规五险一金； 2. 提供员工宿舍； 3.完善的入职培训及在职培训，良好的晋升机会； 4. 每周一公休，一年以上有带薪年假； 5 充满正能量的工作氛围，丰富多彩的团队建设活动。 6. 面试及工作地点：北京市新中街五号楼一层莫劳龙玺西餐厅；

工作经验：有相关国际酒店酒吧或亚洲前50等工作经验优先；有葡萄酒相关证书或比赛记录优先； 酒吧知识：有良好的酒吧行业知识，包括酒水知识、调酒技巧、酒品管理和库存控制等； 领导能力：具备良好的领导和管理能力，能够指导和激励团队成员，确保顺畅的酒吧运营和团队的高效工作； 客户服务技巧：具备出色的客户服务技巧，能够与顾客建立良好的关系，解答问题和投诉，并确保顾客的需求得到满足； 财务管理能力：具备财务管理能力，能够制定和执行预算，并监控酒吧的经营成本和盈利能力； 团队管理：具备团队管理能力，能够协调和管理酒吧团队，包括服务员、调酒师和其他员工，确保协调和高效的工作； 弹性和应变能力：能够应对繁忙的工作环境和高峰期的压力，灵活应对突发情况，并做出适当的决策和调整； 卫生和安全：了解和确保符合卫生和安全标准，包括食品安全、酒精控制和工作场所安全等方面； 学历要求：大专以上学历（能力特别突出者除外）

工作经验：有米其林黑珍珠或国际酒店的工作经验优先，特别是在餐饮行业服务领域有管理或主管经验的： 餐饮知识：有一定的餐饮行业知识和对中餐文化的了解，了解传统中餐的菜肴、饮食习惯和礼仪等； 领导能力：具备良好的领导和管理能力，能够指导和激励团队成员，确保顺畅的服务流程和团队的高效运作； 客户服务技巧：具备出色的客户服务技巧，能够与客人建立良好的关系，解决问题和投诉，并确保客人的需求得到满足； 沟通能力：良好的沟通和协调能力，能够与其他部门和团队成员有效地沟通和合作，确保各项任务的顺利完成； 组织能力：良好的组织和时间管理能力，能够合理安排工作计划和任务分配，处理多项任务并保持高效率； 弹性和应变能力：能够应对繁忙的工作环境和高峰期的压力，灵活应对突发情况，并做出适当的决策和调整； 学历要求：大专以上学历（能力特别突出者除外）。

1. 全面负责客房部的日常运作与管理，确保客房服务的高质量和高效率。 2. 制定并执行客房部的工作计划、规章制度、服务标准和操作流程，合理安排客房部员工的工作任务，监督工作进度和质量。 3. 负责客房部员工的培训、考核和激励，提升员工素质和业务能力。 4. 监督客房清洁、整理和维护工作，确保客房的整洁、舒适和安全，检查客房服务质量，及时处理宾客的投诉和建议，提高宾客满意度。 5. 制定客房部的质量检查标准和考核制度，定期进行质量检查和评估。 6. 负责客房部物资的采购、验收、保管和发放，确保物资的充足和合理使用。制定客房部的物资消耗定额和成本控制指标，降低运营成本。 7. 制定并执行客房部的应急预案，处理各类突发事件和紧急情况， 负责客房部的安全管理工作，确保宾客和员工的人身财产安全。 8. 负责客房部各类报表的编制和报送，确保数据的准确和及时；分析客房部的运营数据和财务数据，提出改进措施和建议，为酒店管理层提供客房部的工作汇报和决策支持。

1. 全面主持前厅部的工作，确保部门运作高效、有序。 2. 制定并执行部门工作计划、规章制度和服务标准。 3. 合理调配人力，安排员工排班和工作任务，确保服务质量，负责员工的培训、考核和激励，提升员工素质和业务能力。 4. 能处理宾客投诉和特殊要求，确保客户满意度，建立并维护良好的宾客关系，提高客户忠诚度。 5. 与其他部门保持密切沟通与协作，确保酒店整体运营顺畅。 6. 负责前厅部各项收入的管理和监控，确保完成营收目标。 7. 确保前厅区域的设施设备完好、整洁，制定并执行应急处理预案，能应对突发情况。 8.做好OTA的维护和管理工作，懂得OTA的运营。

1. 全面主持前厅部的工作，确保部门运作高效、有序。 2. 制定并执行部门工作计划、规章制度和服务标准。 3. 合理调配人力，安排员工排班和工作任务，确保服务质量，负责员工的培训、考核和激励，提升员工素质和业务能力。 4. 能处理宾客投诉和特殊要求，确保客户满意度，建立并维护良好的宾客关系，提高客户忠诚度。 5. 与其他部门保持密切沟通与协作，确保酒店整体运营顺畅。 6. 负责前厅部各项收入的管理和监控，确保完成营收目标。 7. 确保前厅区域的设施设备完好、整洁，制定并执行应急处理预案，能应对突发情况。 8.做好OTA的维护和管理工作，懂得OTA的运营。