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  • 杭州 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 15:32
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    岗位职责 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范: 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。 任职资格 1、年龄28岁-40岁,高中以上学历,身体健康、精力充沛,5年以上厨师长工作经验,有五星级酒店或高档餐厅任职经验优先; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 餐厅店长

    1万-2万
    北京 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 14:34
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    【岗位职责】 1.具备高端餐厅管理能力,对品牌定位有深刻的认识,并能持续落地转化,提升顾客满意度; 2.具备一定的品牌经营能力,能够发现门店经营问题并能持续解决,创造最佳利润; 3.具备标准化思维和管理能力,擅于精进标准,利用标准化方式落实品牌门店的管理工作; 4.采取有效措施积极策划各类营销方案,完成门店增值服务目标; 5.具备团队组织力打造能力,能够培养优秀下属及其梯队,同时对团队人员优秀率合格率负责。 【任职要求】 1.40岁以下,本科及以上学历,中高端中餐、星级酒店区域负责人以上; 2.熟悉高端餐饮管理及服务知识,具备熟练的服务技能; 3.形象气质、审美佳,善于沟通,亲和力强; 4.年轻、有潜力、求发展、有奋斗精神。
  • 杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 15:32
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    职责描述: 1、负责完成本部门的经营指标; 1)每月汇总本部门的经营报表,进行分析,提出可执行的优化方案; 2)对本部门产品和服务提出优化和调整,以满足市场的需求; 2、负责本部门的人事管理工作 1)关注前厅人员的异动;组织本部门员工的晋升、晋级考核; 2)制定部门的月度《培训计划》,并组织实施; 3)随时发现本部门有潜力的人才,进入重点培养,推荐进入公司人才库; 4)做好部门的团队建设,积极组织部门员工活动(包括部门员工大会,技能PK,评优等); 5)负责本部门的员工排班考勤和人员动态工作。 3、负责本部门的安全管理工作,对本部门的安全承担法律责任 1)监督部门员工关注客人动向,做好防跑单的巡视工作; 2)监督收银员做好财务的保管和保密,做好防盗、防抢及商业机密的保守工作; 3)及时发现部门的安全隐患,立刻解决并上报。 4、负责本部门的成本管控 1)对部门低值易耗品报表进行分析,做好低值易耗品的管理; 2)协助财务部对本部门各类物品进行月盘点; 3)制定本部门节能降耗方案,并严格管控; 5、负责公司客户关系的管理,定期做好重要客户的关系维护。 6、负责本部门日常事务的管理 1)监督领班对各部门工程报修的跟催工作; 2)维护结账高峰期的秩序,做好客人的分流; 3)负责处理部门内突发事件,客人投诉; 4)配合质检部开展相关工作; 任职要求: 1、具有较强的领导力、执行力和组织能力,能和各业务部门配合和协调完成工作; 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能,有5年以上餐饮前厅工作经历和2年以上餐饮前厅管理工作经历,有五星级酒店或高档餐厅任职经验优先; 3、善于交际,谈吐大方,有较好的的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱餐饮行业,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。 5、年龄在25岁-38岁,工作地点按照需求分配。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-07
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    工作职责: 1. 负责处理厨房的运作及行政事务,制定各种工作计划; 2. 执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3. 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 4. 妥善处理客人对出品的投诉; 5. 保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训; 6. 检查厨房所属各岗位员工的操作规范,及时解决现场发生的问题; 7. 督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,合理地控制食品成本。 职位要求: 1. 有高档日料厨师长工作经验; 2. 拥有较高的烹饪技术; 3. 了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4. 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-07
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    1.身体健康,无不良嗜好,年龄35-50岁。 2.精通纯正淮扬菜,10年以上淮扬菜厨师经验。 3.勤劳踏实,服从管理,团队合作精神强。
  • 销售经理

    1万-2万
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 05-07
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    【用人要求】 1 较好表达能力和沟通技巧,性格随和,有工作经验的优先 2 有挣钱欲望,上进心,具备自我营销意识,配合团队开单 3 服从管理,积极向上 【工作内容】 1 为客户安排各种店内的活动 2 为客户推荐匹配合适的小剧场风格,介绍小剧场项目 3 向客户介绍店内最新的优惠折扣政策和专享活动 4 尊享待遇的推广
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 帅哥多
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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 15:28
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    岗位职责: 1、 执行上级的各项指示,上传下达,准时当班。 2、 做好厅面与厨房工作的配合沟通。 3、 负责检查餐前餐厅的各项摆设、用品、设施及服务员的仪容仪表。 4、 清楚明了当市的沽清情况,可供菜品、酒水、特别推介,订餐动态,服务人员到岗情况,气候,特别日子等与经营有关的信息,并作出妥善安排。 5、 在开餐时间里参与服务工作,并在现场督导本区域员工为客人提供高效率的服务,确保各岗位按规程规范操作。 6、 控制所属区域的客人用餐情况,主动和客人沟通,及时解决出现的问题,较好地处理客人的投诉,建立良好的顾客关系。 7、 做好餐厅的安全防火、食品卫生工作。负责本辖区设备的维护、保养、清洁。 8、 安排属下员工工作任务,灵活调配人员,发挥带头作用并及时补位,保证各项服务质量。 9、 配合楼面经理做好员工的培训工作。 10、 完成上司交办的其它工作。 任职资格: 1、 三年以上同系列中高端餐饮同岗管理经验优先考虑 2、 善于处理人际关系,对业务精益求精,有较强的事业心。 3、认可企业文化 无不良征信记录
  • 酒吧经理

    1万-1.5万
    宁波 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09:16
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    【岗位职责】 1、完成公司下达经营管理目标,保证各部门计划任务的顺利完成; 2、制定酒吧的发展规划、经营策略、市场定位、经营方针等各种方案及工作计划; 3、完善客户管理制度,接待重要客人,处理重要投诉,提升服务品质; 4、关注营业现场气氛,对各部门的工作提出指导性意见。 5、处理各项外联工作,掌握店内各项经营动态。有解决突发事件的能力; 6、了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流; 7、制定酒吧的经营策略,市场策略及营销方案。挖掘新的经济增长点,提升酒吧市场占有率; 【岗位要求】 1、大专及以上学历,个人形象气质佳,工作责任心强,品行端正; 2、熟悉和掌握的各类酒品的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能; 3、精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理; 4、熟悉店务的各项流程的制定、执行。善于处理人际关系和团队建设。
  • 烤鸭师

    1万-1.5万
    潍坊 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-07
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    1、5年以上烤鸭出品经验,有高端店出品经历优先。 2、工作认真负责,吃苦耐劳。
  • 管事部经理

    1万-1.3万
    宁波 | 8年以上 | 高中

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09:16
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    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 7、有食品卫生安全方面的知识。有食品卫生证书者优先。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-07
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    新榆园·手工创意浙菜连锁中餐厅直招店长 岗位职责: 1.全面负责门店前厅管理工作,确保门店服务、清洁达到标准。 2.定期对营业额、利润和人员发展等方面进行分析。 3.关注商圈变化,评估商圈情况,定期研究竞争对手和客源,制定计划,提升营业额。 4.负责并监督门店各类企划活动、执行产品促销活动,对活动实施进行分析,确保达成目标。 5.负责并监督新产品推行工作,新产品制作标准的执行、促销计划的制定与执行等。 6.负责前厅招募计划,制定并执行,人才选训育留,监督前厅训练执行、工作考核实施,打造人才发展梯队。 7.执行前厅员工绩效管理工作,含绩效目标设定、绩效评估、绩效沟通,提升餐厅绩效表现。 8.稳定员工队伍,营造和谐氛围,激发员工热情。 9.保持与物业、商场、街道、食药监、劳动部门等外联单位的良好沟通。 10.其他领导交办的工作任务。 上班地点:西溪、湖滨、滨江,远洋乐堤港、未来科技城均可 任职要求: 1.大专及以上学历,酒店、餐饮管理专业优先; 2.具有人均120以上知名或连锁餐饮同等岗位经验1年以上; 3.男身高170、女身高160 4.年龄18—35周岁
  • 总账会计

    1万-1.2万
    天津-河东区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-07
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    必须做过餐饮 【岗位职责】 1、带领下属会计员遵守财经纪律,执行财务制度,严格执行《会计法》和其它相关规章制度。 2、负责月份会计核算处理,确保账账相符、账证相符、账表相符、账实相符。 3、负责相关财务报表的编制和报送工作,按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户,账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、指导商品成本会计和资产会计定期进行财产、物资和商品的盘点工作和核算管理。 7、审核每日现金、银行存款日报表,以及收入审核等。 8、参与企业的其它与财务有关的管理。 【岗位要求】 1、学历要求财务会计专业毕业。 2、具有中级会计师以上职称,熟悉餐饮帐务税务流程,从事过酒店和社会餐饮总账会计工作。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、税务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的总账账务工作,懂餐饮业会计核算和财务管理,懂得相关法律法规。从事本专业五年以上。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感以及团队精神。 6、为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神和良好的职业素养和正能量精神。
  • 前厅部经理

    9千-1.2万
    苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 05-07
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    有投必应
    有投必应
    鼎记嘉年华旗下-酒店餐饮项目招聘 1.根据酒店营业情况,对服务员进行工作任务分配,并向顾客提供优质服务。 2.及时与厨师长沟通反馈客人对菜品、服务等方面的信息,了解客情需求,给予处理及改进提升。 3.妥善处理酒店内发生的客诉问题和客人的意见,并及时向总经理汇报。 4.定期检查,清点酒店前厅的设备、餐具、布草等物品耗损,并将结果汇报给总经理。 5.监督检查前厅服务员做好酒店安全和清洁卫生工作,保证达到酒店规定的标准。 6.做好前厅部服务员岗前技能技巧及服务意识等培训工作。 7.负责前厅部日常管理工作并主持召开每日工作例会等。 8.总经理交办的其他工作。 岗位要求 1.性别,大专以上学历,3年以上酒店中餐同岗位工作经验。 2.有较强的组织和管理能力,执行力强,热爱本职工作,具有良好的沟通能力。 福利待遇 1.薪资:9000元-12000元/月+,可面议。 2.工作时间:09:00-13:30/16:00-20:30,月休4天。 3.五险一金、国假、工作餐、带薪旅游、生日节日福利
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 05-07
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    有投必应
    岗位职责: 1、全面负责公司旗下餐饮门店的经营管理工作,领导各部门员工完成餐厅的各项计划目标。 2、围绕公司下达的利润指标和各项工作,编制餐厅的各项成本预算,严格控制经营成本。  3、负责餐厅员工团队的建立、培养与管理,提高餐厅的整体服务质量和员工素质。 4、根据市场变化和发展,制定切实可行的市场营销策略,并上报公司审核实施。 5、全面负责安全管理,抓好食品卫生、治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全。 6、与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的品牌形象 。 7、完成公司交办的其他工作。  任职资格: 1、学历不限,年龄26-40岁,性别不限; 2、3-5年以上中高端商超餐饮门店店长经验(有连锁餐饮门店管理经验优先) 3、人品端正,有责任心,有良好的沟通能力、学习能力、组织协调能力。 薪资待遇:面议 工作地址:苏州市吴江区太湖新城-爱琴海·西草田本色餐厅
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-07
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    岗位职责: 1、负责处理厨房炒锅的运作; 2、熟练掌握地方菜制作手艺(特别是  粤菜  )的制作技术。 3、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示; 4、协助制订厨房的各种工作计划; 5、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 6、保持对厨房范围的巡视,及时解决现场发生的问题,提高工作能力; 7、督导食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 8、妥善处理客人对出品的投诉; 9、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 10、保持对厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 岗位要求: 1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责处理厨房的运作; 2、熟练掌握地方菜制作手艺(特别是  铁锅炖  )的制作技术。 3、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示; 4、协助制订厨房的各种工作计划; 5、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 6、保持对厨房范围的巡视,及时解决现场发生的问题,提高工作能力; 7、督导食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 8、妥善处理客人对出品的投诉; 9、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 10、保持对厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 岗位要求: 1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-07
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    岗位职责: 1、负责处理厨房炒锅的运作; 2、熟练掌握地方菜制作手艺(特别是 淮扬菜系 )的制作技术。 3、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示; 4、协助制订厨房的各种工作计划; 5、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 6、保持对厨房范围的巡视,及时解决现场发生的问题,提高工作能力; 7、督导食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 8、妥善处理客人对出品的投诉; 9、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 10、保持对厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 岗位要求: 1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 炒菜师傅

    1万-1.2万
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-07
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    岗位职责: 1、负责处理厨房炒锅的运作; 2、熟练掌握地方菜制作手艺(特别是湖北菜、湖南菜)的制作技术。 3、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示; 4、协助制订厨房的各种工作计划; 5、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 6、保持对厨房范围的巡视,及时解决现场发生的问题,提高工作能力; 7、督导食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 8、妥善处理客人对出品的投诉; 9、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 10、保持对厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 岗位要求: 1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    职位描述: 1、负责完成分管门店年度经营目标制定与实施 2、对区域门店人员进行岗位培训及指导工作,带领团队达成各项考核指标 3、全面掌握各产品线的产品标准化操作,确保产品的持续更新和提升 4、参与公司相关管理制度的制订,并监督执行 5、负责新店的筹备管理工作 6、负责组织对下属进行业务技能提升,包括新品开发、标准推广、菜品研发等 7、定期参与店长培训班的授课,开展各类技能培训 8、对分管门店人员的绩效考核进行监督、指导 9、做好门店内各项工作的管理协调、控制,保障店铺正常营业 10、完成上级领导交办的其它工作任务 任职资格: 1.28到35岁,大专及以上学历,男女不限; 2.有较强的沟通协调能力和执行力; 3.具备一定的审美,包括产品呈现和软装等; 4.有星级酒店西餐厅自助早餐,自助餐工作经验,熟悉前厅后厨全流程。 福利待遇: 1、周末双休、八小时工作制; 2、入职购买五险一金; 3、有员工饭堂,免费提供一日三餐; 4、丰富多彩的员工活动,节假日礼品; 5、转正后享受带薪年假。
  • 头锅师傅

    8千-1万
    肇庆 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 社保
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 工龄奖
    • 免费文娱场地
    • 免费运动场地
    • 岗位晋升
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 09:36
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    熟悉各种粤菜的烹煮,熟练掌握烹调知识和烹饪技术,会做潮汕菜,海鲜,有中高档酒店厨师工作经验,菜式以粤菜潮菜为住,湘菜川菜会更佳身体健康;
  • 宁波 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09:16
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    岗位要求 1、新闻专业出身,有一定的文字编辑编写能力 2、对于文字文案有浓厚的兴趣和热爱,对新鲜事物抱有热情和敏锐度 3、应届毕业生或有工作经验均可 4、具有流利熟练地英文听说读写能力。
  • 销售经理

    6千-1万
    肇庆 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 09:36
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    岗位职责: 1、负责落实酒店销售管理工作,制定并实施各项酒店营销策略; 2、提出并参与制定销售计划,及时调整各种销售策略,完成计划目标; 3、收集市场信息及行业动态,负责酒店市场推广活动的制定、组织、执行; 4、对销售过程进行有效的日常管理,监督销售指标的完成进度,定期随访客户。 任职要求: 1、酒店管理、旅游管理等相关专业优先考虑; 2、具备四星及以上连锁酒店销售相关工作经验两年以上优先考虑; 3、具有良好的销售和谈判技巧,敏锐的市场判断力; 4、具备强烈的事业心、责任感以及用于开拓的精神,具备良好的沟通协调能力、分析解决问题能力、服务意识。 酒店福利: 1、购买社保; 2、定期的内外培训; 3、免费提供食宿,宿舍配备有空调、热水供应、独立卫生间等; 4、免费使用各类文娱运动场地,如KTV、篮球场、羽毛球场、健身房等; 5、按入职年限享有带薪假期、工龄奖等 ; 6、传统节日发放节日礼品、员工聚餐。
  • 凉菜厨师

    8千-1万
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 14:34
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    年龄50岁以下男女不限,具有5年以上酒菜店或会所菜凉菜制作经验有创新意识,有责任心,服从管理包吃住,上保险,月休4天厨房负责人17828034585行政总厨姚光强
  • 面点主管

    8千-1万
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 包吃包住
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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 14:34
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    年龄50岁以下,男女不限,具有5年以上酒菜店或会所点心制作经验会酥点,西点,有创新意识,有责任心,服从管理包吃住,上保险,月休4天。厨房负责人17828034585行政总厨姚光强
  • 维修主管

    8千-1万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 技能培训
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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 15:32
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    1.负责公司所有门店的维修管理工作;  2.及时处理维修申报事项,定期做好设备设施的维修和保养;  3.做好维修人员每月各店维修单的统计,监管维修工的工作;  4.对维修人员无法完成的维修工作进行后续的跟进,提出维修方案、审核维修报价项目及工程量、与店面协调维修时间;  5.做好维修数据统计、整理、存档,定期发布更新全国区域维修记录单。
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