岗位描述:
1、负责整个店面日常管理,执行公司管理制度,贯彻公司下达的方针政策。
2、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准。
3、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作。
4、及时跟踪检查台面。对不合格的地方进行指正,改正。
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅,保持整洁及环境良好。
6、根据就餐客人的意见,改进并提高服务、菜品质量;
7、妥善处理客人的投诉;保持良好的顾客满意度。
8、组织检查,追踪、反馈餐厅日常工作的开展,管控餐厅各项成本以提高利润。确保运营工作的顺畅和稳定。
9、监督门店内外卫生、消防、设备及(员工宿舍)的安全管理工作。确保安全事故为0工作。
任职资格:
1、大专以上学历,专业不限。
2、三年以上连锁餐饮或大型餐饮店长工作经验。有一定领导,经营能力。
3、年龄26-40岁。
薪资福利:
1、月收入7000元/月(入职三个月享受绩效提成),综合薪资12000元/月。
2、工作时间:09:30-14:00 17:00-21:30(月休三天)。