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4001-5000
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10001-15000
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20001-30000
30001-50000
50000-80000
80000-100000
100000以上
工作经验 :
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1年以上
2年以上
3年以上
5年以上
8年以上
10年以上
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高中
中技
中专
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资深厨房主管/西餐副厨
6千-8千
珠海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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珠海造久餐饮服务有限公司
西式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-15
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投递简历
作为连锁餐饮集团的厨房资深主管,您将负责监督和管理厨房日常运作,确保食品安全和卫生标准得到遵守,同时提高厨房团队的工作效率和菜品质量。您需要具备出色的领导能力和丰富的厨房管理经验,以确保我们的顾客享受到一致的高品质餐饮体验。- 监督厨房日常运作,包括食材准备、烹饪、装盘等环节 - 确保所有食品处理流程符合当地卫生法规和公司标准 - 管理厨房团队,包括员工排班、培训、绩效评估等 - 参与菜单设计和菜品创新,确保菜品质量和口味符合公司定位 - 监控食品成本,优化库存管理,减少浪费 - 与其他部门协调合作,确保餐厅运营顺畅 - 应对突发事件,如设备故障、人员短缺等,并及时解决问题 - 定期向上级汇报工作进展和团队状况 至少3年以上的厨房工作经验,其中1年以上的厨房管理经验 - 熟悉食品安全和卫生法规 - 具备良好的领导能力和团队管理技巧 - 出色的沟通能力和解决问题的能力 - 能够承受工作压力,适应快节奏的工作环境 - 熟练使用厨房设备和办公软件 - 有连锁餐饮企业或者酒店工作经验者优先
西餐店长
1.5万-2万
杭州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
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杭州希游记餐饮管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-15
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投递简历
有人均消费500 +以上工作经验
餐饮前厅经理
8千-1万
广东 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
广东横琴粤澳深度合作区汉茗唐茶餐文化有限公司
中式餐饮 | 50-99人
发布于 04-30
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投递简历
1、具有丰富的餐饮工作与管理经验。 2、具体负责楼面的日常运转和管理工作,保证以舒适的就餐环境、良好的服务来吸引客源。 3、执行并完善餐厅管理制度、工作流程、质量标准,并按标准监督落实执行,拟定餐厅工作计划总结。 4、负责与相关部门协调,发现问题及时处理。 5、妥善处理宾客抱怨及不满,提高餐厅对服务质量。 【岗位要求】 1、大专学历,有同岗位工作经验5年以上。 2、有大型餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验。 3、有良好的团队领导精神及执行力,工作认真负责,作风正派。 4、熟悉餐饮前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感的敬业精神。 5、身体健康,仪表端庄。
【汉茗唐·高奢私宴】面点师(全国)
5千-7千
全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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带薪年假
岗位晋升
五险一金
包吃包住
人性化管理
节日礼物
管理规范
技能培训
领导好
美女多
山西汉茗唐文化酒店管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-30
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投递简历
1.要求全面的掌握面点的烹调技术; 2.熟悉每种面点的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法; 3.掌握所操作面食的售价及成本,在操作过程中,严格按照标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用具; 5.对烹调技术精益求精,对每种面食都应该认真定制,做到色、香、味、型、器俱佳; 6.服从厨师长和面点主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求烹制各种面点; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查工作; 9.积极完成上级领导交付的临时任务。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房面点工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
【汉茗唐·高奢私宴】上什师(全国)
5千-7千
全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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带薪年假
岗位晋升
五险一金
包吃包住
人性化管理
节日礼物
管理规范
技能培训
领导好
美女多
山西汉茗唐文化酒店管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-30
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投递简历
1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技术; 2.熟悉每道菜的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和蒸作方法; 3.在操作过程中,严格按照标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用周具; 5.对蒸制技术精益求精; 6.服从上什主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求蒸制各种菜肴; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作; 9.检查餐前准备工作,餐中对上什菜品进行品控,监督; 10.完成领导安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房上什工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
【汉茗唐·高奢私宴】粤菜炒锅师(全国)
1万-1.8万
全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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带薪年假
岗位晋升
五险一金
包吃包住
人性化管理
节日礼物
管理规范
技能培训
领导好
美女多
山西汉茗唐文化酒店管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-30
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投递简历
岗位职责:1.负责工作区域开餐前的准备工作; 2.负责菜肴的烹饪,对自己的出品质量负责; 3.与其他厨师密切配合,帮助完成工作餐的加工; 4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议; 5.执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全; 6.确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患。 任职要求:1.有3-5年粤菜经验;2.有责任心,工作认真负责;3.有健康证。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
导游
5千-8千
十堰 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
包吃包住
湖北知雨轩农业科技有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-28
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投递简历
1、按照接待计划安排和组织游客参观、游览。 2、负责为游客导游、讲解,介绍中国(地方)文化和旅游资源。
配菜主管
4千-5.5千
十堰 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
包吃包住
湖北知雨轩农业科技有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-28
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投递简历
1.负责所有菜肴的刀工处理,使食品原材料符合烹饪要求;2.负责客餐的料头和干货等原料的调配;3.注意原料的综合利用,保证出净率,避免浪费;4.根据菜单要求,严格按照标准食谱及时.准确地配菜;5.严格按照厨师长要求做好当日各餐各类食品的准备工作,力争做到门类清楚.摆放整齐.有序,并努力做好厨师的助手。
总会计师
6千-8千
拉萨 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
西藏铿锵实业有限公司
其他 | 50-99人
发布于 04-30
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投递简历
工作职责: 1、认真做好会计核算和监督,保证会计帐务处理及时,会计科目运用准确,会计核算信息真实完整。 2、对原始凭证的合法性、金额的正确性和手续的完备性等进行审核,对银行结算票据的印鉴、日期和背书内容是否正确进行审核。 3、录入(编制)记帐凭证,负责会计凭证汇总、帐簿登记,打印输出记帐凭证和帐簿。 4、正确、及时编制单位会计报表,并根据学院工作需要,适时提供有关会计信息。 5、对会计凭证、帐簿、报表、磁盘和有关文件制度等会计资料,定期分类装订立卷,妥善保管,按规定移交档案室。 6、会同人劳处严格按照规定执行工资、津贴、奖金的发放。 7、协助学院编制预算,做好财务分析,增强服务意识,处理好服务与监督的关系。 8、完成计财处领导交办的其他工作。
传菜员
3千-3.5千
十堰 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
包吃包住
湖北知雨轩农业科技有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-28
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投递简历
1.开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备;2.保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;3.熟记房间号.台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里;4.传菜过程中,轻.快.稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。
切配师傅
4千-5千
十堰 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
包吃包住
湖北知雨轩农业科技有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-28
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投递简历
1.严格按照切配烹调要求操作,主.配料合理配制;2.与厨师密切配合,按顺序配菜,防止漏菜;3.负责菜品的改刀加工工作;4.清洗配菜用具.盛具.砧板.冰箱。
面点师傅
4千-6千
十堰 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
包吃包住
湖北知雨轩农业科技有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-28
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投递简历
1. 掌握食品成本核算协助厨师长制定供应的面点及售价。 2. 根据货源、客源及酒店特色协助厨师长制定食品原材料的采购计划。 3. 根据季节的变化、重大节庆日及客人口味特点不断推出特色点心及小。 4. 根据营业情况的要求和客源量填写每日提货单交厨师长审批。 5. 根据实际需要认真填写原料申购单对原料要做到心中有数不积压、不短缺。 6. 熟练掌握各种面点的制作工艺发酵、蒸制时间严格执行质量标准,保证面点质量和及时供应。 7. 做好技术交流面点师傅要对蒸锅、徒工进行技术传授和指导。 8. 积极参加各种技术培训活动不断钻研技术增加面点品种推出新的 花样食品提高面点质量。
蒸菜师傅
5千-7千
十堰 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
包吃包住
湖北知雨轩农业科技有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-28
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投递简历
1.主要负责蒸箱.蒸菜的制作出品;2.保证其出品质量与出品速度;3.服从上级领导的安排,积极配合工作;任职资格:1.具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;2.勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。
炒菜师傅
5.5千-8千
十堰 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
包吃包住
湖北知雨轩农业科技有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-28
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投递简历
1.负责店内菜品的出品与制作,主要负责炒菜,以川菜为主,保证食品质量;2.负责开餐前的准备工作,如加工炸制品.提前烧制菜等;3.听取客户意见,不断改进工作及菜品质量,满足客人要求;4.在厨师长的安排下按时制作出相应菜肴,协助厨师长完成其它工作。
餐饮经理
1万-1.5万
北京-朝阳区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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节日礼物
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
华府会-缦合宴
其他 | 50-99人
发布于 03-13
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投递简历
接受总经理的领导,统筹组织前厅所有工作,协调与其他部门之间关系。 协助、指导前台服务员按标准完成各项工作任务,协助店总经理推进首问责任制服务模式。 负责处理宾客投诉及意见收集。 负责团队及迟付账务等前台账务。 根据宾客需求和情况变化,随时做前厅人员调配工作,确保对客服务质量。 跟进部门培训事宜。 客人高峰期,亲自到前台内外一线支援,做好迎客送客服务工作。 负责前厅财产管理和客用品管理,最大限度地减少物品损耗。 落实前厅部贴心服务、智能产品讲解执行。 负责前厅各项账务处理及核对。 合理控制房态,亲自处理需要特殊安排的订房事宜。 负责按照酒店各项应急方案,及时处理应急事件。 每月汇总审核排班和考勤,并填写相应的排班明细表和考勤汇总表交总经理审核。
餐饮部经理
1.5万-2万
镇江 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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镇江松炉餐饮管理有限公司
其他 | 100-499人
发布于 03-17
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投递简历
1、负责厅面人员管理协调,推动服务流程标准落地,日常各项制度的执行 2、直接对店总负责
西餐厅主管
5千-6千
郑州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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人性化管理
岗位晋升
技能培训
管理规范
领导好
出国旅游
年度旅游
员工生日礼物
包吃包住
五险一金
郑州巴黎之花法国餐厅
西式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-30
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投递简历
【岗位职责】 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 【岗位要求】 3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧
前厅主管
5千-6千
郑州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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人性化管理
岗位晋升
技能培训
管理规范
领导好
出国旅游
年度旅游
员工生日礼物
包吃包住
五险一金
郑州巴黎之花法国餐厅
西式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-30
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投递简历
【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、中专学历,有同岗位工作经验3年以上,能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
厨师长
1.4万-1.8万
苏州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
人性化管理
芝小官苏州丽丰店
火锅/烧烤 | 500-999人
发布于 04-19
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投递简历
1、负责菜品生产并监督、检查出品的质量。 2、负责督导锅底,切配、炉头、凉热菜、蒸炸点、水果,调料,毛肚,现刨牛羊肉备料,合理存放 3、负责定期出新品(每周一道菜品) 1、审核锅底,切配、炉头、凉热菜、蒸炸点、水果,调料,毛肚,现刨牛羊肉等各部门采购单。 2、负责监督菜品的操作标准、投料标准、切配标准。 3、严格控制菜品成本,人力成本,合理安排休假(休假是在门店良好运转的情况下,否则立即停休) 4、负责每月的毛利在公司规定范围,达到规定的费用控制指标。 1、负责督导检查厨房物品摆放和卫生清洁工作,保证厨房各操作点符合公司卫生标准。 2、负责检查合理使用各种原材料,减少浪费。 3、检查各部门对采购原材料、调料的验收工作。严把菜品原料质量关,保证食品的安全。 4、负责执行《原材料质量标准》和《合理库存量标准》。 5、负责厨房的安全管理工作,严格执行并督导各部门执行消防操作规范,严防事故发生。 6、检查督导设备设施运转及水、电能源供给情况,发现问题及时上报处理。 7、负责检查督导各操作点防火、防盗,保障生产和厨房运营安全。 1、检查督导海鲜产品陈列保证产品干净、新鲜、规格一致 2、检查督导毛肚,现刨牛羊肉陈列产品质量、卫生、色泽、器皿 3、检查火锅菜,烤肉菜品区陈列产品摆放整齐度,区域卫生 4.检查刺身,寿司等中岛所有产品SOP标准出档
店长
1万-1.5万
宿迁 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
带薪年假
芝小官宿迁金鹰店
中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-07
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投递简历
【岗位职责】 1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 【岗位要求】 1、具有同行工作经历3年以上; 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力; 3、具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。 4.接受外派。
融合菜厨房主管
7千-9千
上海-黄浦区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
毛辣果上海巨鹿路店
中式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-25
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投递简历
职位概述: 作为厨房主管,您将负责在厨师长不在的时候管理厨房,并协助组织团队完成订货、盘点等日常工作。 岗位要求: 1. 拥有3年以上西餐厨房工作经验,1年以上厨房管理经验; 2. 熟练掌握西餐的烹饪技巧和工艺,能够对食材进行科学合理的配比; 3. 具有较强的组织管理能力和团队合作精神,能够独立应对厨房运营中的各项问题; 4. 熟悉厨房设备的操作和维护,能够保证设备的正常运行。 岗位职责: 1. 在厨师长不在时,负责管理和协调厨房各项工作; 2. 协助厨师长完成菜品的研发、调整和标准化; 3. 负责制定菜品的制作流程和标准配方,并监督执行; 4. 协调配合前厅工作,保证菜品品质和服务质量; 5. 负责订货、盘点、库存管理等日常工作。
融合菜厨房主管
7千-9.5千
上海-徐汇区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
毛辣果上海复兴西路店
中式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-28
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投递简历
职位概述: 作为厨房主管,您将负责在厨师长不在的时候管理厨房,并协助组织团队完成订货、盘点等日常工作。 岗位要求: 1. 拥有3年以上西餐厨房工作经验,1年以上厨房管理经验; 2. 熟练掌握西餐的烹饪技巧和工艺,能够对食材进行科学合理的配比; 3. 具有较强的组织管理能力和团队合作精神,能够独立应对厨房运营中的各项问题; 4. 熟悉厨房设备的操作和维护,能够保证设备的正常运行。 岗位职责: 1. 在厨师长不在时,负责管理和协调厨房各项工作; 2. 协助厨师长完成菜品的研发、调整和标准化; 3. 负责制定菜品的制作流程和标准配方,并监督执行; 4. 协调配合前厅工作,保证菜品品质和服务质量; 5. 负责订货、盘点、库存管理等日常工作。
咖啡师
6千-7千
深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
领导好
包吃包住
人性化管理
深圳市百岁村餐饮连锁有限公司
中式餐饮 | 1000-2000人
发布于 04-21
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投递简历
【岗位职责】 1、做好每天运营的开档和收档工作; 2、确保宾客咖啡体验区域的整洁干净; 3、确保大堂吧区域次序井然; 4、了解售卖产品,主动为客人介绍产品,协助客人完成购买; 5、学习并能熟练使用所有操作设备; 6、学习并能按标准熟练制作各类咖啡和饮品; 7、礼貌待客,一贯保持友善的态度; 8、完成饮品和咖啡的制作。 【职位要求】 1、3年以上餐厅咖啡店服务工作经验者优先; 2、具有一定的服务意识,能够合理完成经理安排的工作; 3、具有一定的销售能力,了解客人的喜好,有针对性并有效的完成合理的销售; 4、性格外向,善于与客人沟通; 5、具备一定的产品研发能力。 【职位要求】 月休四天,入职购买五险一金、包吃包住、转正享有年假、生日假等
销售经理
9千-1.1万
杭州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
技能培训
岗位晋升
美女多
帅哥多
领导好
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
西湖一号
中式餐饮 | 100-499人
发布于 03-05
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投递简历
岗位要求 1、大专及以上学历,了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、良好的人际交往和沟通技巧。 4、三年以上本地餐旅企业工作经历,其中含1年以上同岗位工作经验。 岗位职责 1、制定和实施每周客户拜访计划及工作总结。 2、持续进行餐饮市场调研,参与餐饮促销活动,汇总客户意见,收集整理顾客资料。 3、参与餐饮接待工作,协助运营总落实各项接待工作安排。 4、做好客户档案管理工作。
【汉茗唐·高奢私宴】砧板师(全国)
5千-7千
全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
带薪年假
岗位晋升
五险一金
包吃包住
人性化管理
节日礼物
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技能培训
领导好
美女多
山西汉茗唐文化酒店管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-30
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投递简历
【岗位职责】 1.要求全面的掌握海鲜烹饪的控制操作技术; 2.熟悉每道菜的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法; 3.在操作过程中,严格按照投料标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用周具; 5.对海鲜切配、摆盘技术精益求精; 6.服从主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求制作各种零点、宴会的菜肴; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作; 9.检查餐前准备工作,餐中对海鲜菜品进行品控,监督; 10.完成领导安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房砧板工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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