【岗位职责】 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视； 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善处理客人对出品的投诉； 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高； 10、做好店长交代其他关于厨房的一切工作。 【岗位要求】 1、绵阳本地人、长期稳定； 2、年龄30岁以上，中专及以上学历，身体健康、精力充沛，3年以上特殊菜或大型酒店、酒楼工作经验（经验丰富可放宽年龄及学历）； 3、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 4、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控及成本控制； 2、制定并落实门店销售计划，完成公司下达的业绩指标，定期分析经营数据并提出改进方案； 3、负责员工培训、考核及团队建设，提升员工专业技能与服务意识； 4、维护门店卫生、安全及设备管理，确保符合食品安全及消防规范； 5、处理顾客投诉及突发事件，建立良好的客户关系，提升顾客满意度； 6、监督库存管理，优化采购流程，控制食材损耗及运营成本； 7、执行公司品牌标准，保持门店形象统一，策划并落地促销活动。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业优先； 2、2年以上餐饮行业管理经验，有连锁餐饮店长经历者优先； 3、熟悉餐饮运营全流程，具备成本控制、人员管理及营销策划能力； 4、年龄27-45岁，身体健康，能适应早晚班及高强度工作； 5、执行力强，具备良好的沟通协调能力及突发事件处理能力；

【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理工作，包括菜品制作、成本控制、人员调配及工作流程优化 2、制定并执行厨房操作标准与规范，确保食品安全及出品质量稳定达标 3、负责厨房设备维护保养管理，监督设备使用安全及卫生清洁工作 4、根据营业数据调整菜单结构，并配合主厨开发符合餐厅定位的新菜品 5、负责厨房团队建设，包括员工技能培训、考核及工作纪律管理 6、监控食材采购、验收及库存管理，有效控制食材损耗与成本 【岗位要求】 1、年轻有活力，思维开阔，对不同菜系、创奇表达富有热情（非常重要） 2、中西餐、甜咸点经验，已经饼房经验有优先 3、掌握食品安全法规及厨房卫生管理标准，持有健康证 4、具备较强的成本管控意识，能独立完成厨房成本核算 5、优秀的团队管理能力，能有效协调前后场工作配合 6、具备创新意识，能根据市场和门店需求调整菜品结构 7、能适应餐饮行业高强度工作节奏，抗压能力强 8、认识简单的行业内英文；熟悉电脑工作软件如Office等；

【岗位职责】 1、全面负责综合部的日常管理工作，制定并完善部门管理制度及工作流程，确保部门高效运转； 2、统筹公司行政事务，包括办公环境维护、固定资产管理、后勤保障等，确保公司运营有序； 3、负责人力资源基础工作，包括招聘、员工入职离职手续办理、考勤统计、薪酬核算等； 4、协调各部门之间的工作关系，推动跨部门协作，提升整体工作效率； 5、组织公司会议、活动及接待工作，做好相关记录与跟进； 6、负责公司文件、档案的整理与保管，确保资料完整性与保密性； 7、完成上级领导交办的其他临时性任务。 【岗位要求】 1、具备较强的组织协调能力与团队管理经验，能够独立开展综合部各项工作； 2、熟悉行政管理及人力资源基础工作流程，有相关经验者优先； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通能力与执行力； 4、熟练使用办公软件（Word、Excel、PPT等），具备基础数据处理能力； 5、抗压能力强，能够适应快节奏工作环境，灵活应对突发情况； 6、无学历、年龄及工作经验硬性要求，但需展现出较强的学习能力与适应能力。

岗位职责 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。 7、确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。 岗位要求 1、 有在星级酒店或西餐厅从事面包制作 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练面包制作工艺及高超技能。

岗位职能： 1、协助主、副厨做好厨房生产组织工作、卫生及原料准备情况。 2、督促供应商的原料供应，检查原料质量，在制作过程中有效控制各类物品的消耗，保证食品的成本率。 3、检查库房原料储存,协助主、副厨做好制作过程中的成本核算控制，监督投料，降低用料消耗，控制成本。 4、每月配合厨师长进行原料库存盘点工作 5、完成上级交代的各项工作任务。 任职要求： 1、具有2年以上西餐厨师经验；经验不足的可考虑做厨工 2、熟悉成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识； 3、工作有责任心，做事认真仔细，具备一定的审美和创新能力； 4、有较好的沟通能力和协调能力； 5、身体状况符合国家餐饮行业标准要求，无不良嗜好和记录。 【福利待遇】 ①入职购买社保、法定节假日三薪 ③周休2天，不保证连休，周五、周末、法定节假日、上班（法定节假日三薪） ④排班轮休制(11:00-20:00.12:00-21:00)，不接受指定班次: ⑤入职享受餐补、免费工装、带薪年假、生日福利、节日福利、员工福利等。

需有中餐经验

1.具备有建立健全餐饮各项管理制度； 2.负责与餐饮合作商家维护、运营工作，保证消费用户，商家与平台的共赢； 3.负责解答餐饮商家与酒店平台合作中的各类问题； 4.负责制定月度、季度活动方案； 5.负责门店的营业额、成本、利润、顾客满意度、员工发展等综合运营指标； 6.员工管理、培训。

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。 5、有婚礼策划、婚宴、宴会餐饮相关经验者优先

1、 督导完成餐厅的日常工作， 编制员工出勤表， 检查员工的出勤状况， 检查员工的仪表及个人卫生、 制服、 头发、 指甲、 鞋子是否符合要求。 2、 负责制定餐厅的推销策略、 服务规范和程序， 并组织实施， 业务上要不断学习， 精益求精。 3、 重视属下员工的培训工作， 定期组织员工学习服务技能， 对员工进行公司意识、 推销意识的培训， 定期检查并作好培训记录。 4、 热情待客、 态度谦和， 妥善处理客人的投拆， 不断改善服务质量。 加强现场管理， 营业时间坚持在每一线， 及时发现和纠正服务中出现的问题。 5、 全面掌握餐厅的质量管理， 把好餐厅出品和服务的每一关。 6、 加强对餐厅财产的管理， 掌握和控制好物品的使用情况， 减少费用开支和物品损耗。 7、 负责餐厅的清洁卫生工作， 保持环境卫生， 负责餐厅的美化工作， 抓好餐具、 用具的清清洁消毒。 8、 及时检查餐厅设备的情况， 建立物资管理制度， 做好维护保养工作， 并做好餐厅的安全和防火工作。 9、 与厨师保持良好的合作关系， 根据季节变化、 客人情况研究和调整工作菜单。 10、 参加餐饮部召开的各种有关会议， 完成餐厅总经理下达的其它各项任务。 11、 定期召开员工会议， 检查近期的服务情况， 公布质量管理的检查情况。 职位福利：全勤奖、包吃、包住、绩效奖金、带薪年假

岗位职责 1、餐厅产品设计； 2、餐厅广告文案与软件的撰写与发布； 3、负责酒店各大网络渠道推广维护与更新； 4、会员体系维护及实施； 5、参与各类媒体的酒店评选活动，并制定相应计划及目标。 6、依照酒店的市场目标，策划及开展市场营销活动，品牌合作，及其它新闻活动，确定具体目标市场并通过公关策略打入这些市场。 7、代表酒店与媒体联系，策划媒体活动，邀请合适的媒体及嘉宾进行体验。维护及拓展平台及KOL关系，以促进良好的安隅品牌形象。 8、酒店伴手礼、周边产品的开发。 岗位要求 1、XXX以上学历，XXX年以上工作经验，市场营销、会展策划、新闻传播学、广告学、市场策划等相关专业及有酒店和广告策划工作经验优先； 2、有互联网运营经验，有自媒体和微信公众号经验者优先； 3、有丰富媒介资源和良好媒体关系者优先; 4、有较强的沟通能力、积极主动，思维开阔、责任心较强及有团队协作精神； 5、有较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力; 6、有较强语言表达能力强，文笔出色，形象气质佳，有极强的应变能力，能够在公关活动中进行富于感染力的演讲及对外沟通能力和谈判能力; 7、了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力; 8、具备一定广告营销、市场营销知识，及一定的对广告的审美观及评判能力; 9、个性积极主动，工作认真负责。

岗位职责：负责公司会议中心会务服务与餐饮服务保障工作  岗位要求：  1.中专及以上学历，旅游酒店等相关专业；  2.普通话标准，善于沟通，语言表达能力强；  3.身高160-175之间，形象气质良好，沟通表达能力好;  4.工作责任心强，吃苦耐劳，具备良好职业素养.

负责公司人才培训中心客房日常运营维护管理工作

工作地点：秦皇岛阿那亚 岗位职责： l 正确使用、操作厨房的设施设备、器具； l 与团队成员一同收货，对收货物品进行数量、质量、规格的清点； l 能够接受外场工作任务； l 能够接受在厨房以外的地点完成工作； l 可以被要求进行采购、盘点工作； l 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以餐厅的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营； l 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作； l 避免浪费和损失食物，确保最大限度的节约原材料及成本管控； 保证厨房区域卫生标准，包括库房、冷冻室、冰箱及储存室的干净整洁。 任职资格： l 高中/中专以上学历，厨房烹饪专业，有相关资格证书； l 具备本职位相应的烹饪技能，高效快捷完成工作； l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务； l 能够合理消耗所有产品和配料； l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。

性别：男女不限，女性优先 身高： 女：160—170cm 男：170—180cm 语言：白话+普通话 学历：中专或高中毕业以上学历，大专优先 仪表：外表干练、端庄大方得体，笑容好、无纹身、无疤痕 素质：善于与人沟通，具有一定的表达和管理能力，抗力能力强、上进心强、爱学习、乐于接受新事物。 岗位技能： 1、全面负责楼面日常运营工作； 2、熟悉餐饮服务流程、对宴会接待流程清晰，懂得服务技巧和点菜技巧； 3、有销售计划实施能力； 4、建立健全楼面的组织系统，负责楼面人员的录用、培训、考核、奖励和晋升工作； 5、会电脑办公软件，在餐饮楼面管理工作五年以上； 6、有酒店行业中餐厅管理经理优先。

任职资格： 1、22-35岁，高中及以上学历； 2、形象气质佳； 3、具有2年以上侍酒师工作经验或专业的侍酒师资格证有限 岗位要求： 1、熟悉各种酒类专业知识信息及相关礼仪（偏重葡萄酒）； 2、具有优秀的服务意识，有较亲和的沟通能力和团队协作能力； 3、具有较为自信自如的沟通技巧； 4、具有优秀的服务技能和销售技巧 岗位职责： 1、根据餐厅的标准和定位档次为客人提供专业的葡萄酒知识讲解； 2、运用专业知识，为客人的用餐推荐最好的饮食与酒类的搭配； 3、熟悉餐厅的菜单、酒水单，对饮食文化有一定的了解，为推荐搭配做好充分准备工作； 4、客人用餐中，为客人提供具备专业礼仪的侍酒服务； 5、能处理好与客人的沟通及餐酒的推销工作； 6、管理酒类库存，安排订货，定期盘点等； 7、定期培训餐厅其他工作人员对酒类知识的了解； 8、利用自身优势推销酒品，协助团队完成销售任务； 9、协助店长完成其他的服务工作。

1、 督导完成餐厅的日常工作， 编制员工出勤表， 检查员工的出勤 状况， 检查员工的仪表及个人卫生、 制服、 头发、 指甲、 鞋子是 否符合要求。 2、 负责制定餐厅的推销策略、 服务规范和程序， 并组织实施， 业务上要不断学习， 精益求精。 3、 重视属下员工的培训工作， 定期组织员工学习服务技能， 对员 工进行公司意识、 推销意识的培训， 定期检查并作好培训记录。 4、 热情待客、 态度谦和， 妥善处理客人的投拆， 不断改善服务 质量。 加强现场管理， 营业时间坚持在每一线， 及时发现和纠正 服务中出现的问题。 5、 全面掌握餐厅的质量管理， 把好餐厅出品和服务的每一关。 6、 加强对餐厅财产的管理， 掌握和控制好物品的使用情况， 减少 费用开支和物品损耗。 7、 负责餐厅的清洁卫生工作， 保持环境卫生， 负责餐厅的美化工 作， 抓好餐具、 用具的清清洁消毒。 ] 8、 及时检查餐厅设备的情况， 建立物资管理制度， 做好维护保养 工作， 并做好餐厅的安全和防火工作。 9、 与厨师保持良好的合作关系， 根据季节变化、 客人情况研究和 调整工作菜单。 10、 参加餐饮部召开的各种有关会议， 完成餐厅总经理下达的其它 各项任务。 11、 定期召开员工会议， 检查近期的服务情况， 公布质量管理的检 查情况。 职位福利：全勤奖、包吃、包住、绩效奖金、带薪年假

崗位職責 •主導廚房日常運營，確保菜品出品符合米其林或黑珍珠 級標準。 •參與季度菜單研發，結合不同時令食材設計創新融合菜式（中廚需擅長新派粵菜/創意中式料理；西廚需精通法餐/意餐分子料理技法）。 •嚴格把控食材成本、廚房動線效率及團隊協作。 •定期組織廚藝培訓，帶領團隊提升專業素養。 任職要求 硬性條件： •5年以上國際五星酒店/米其林餐廳/知名高端餐飲品牌工作經驗。 • 中廚需精通傳統菜系精髓並且具創新突破能力，例如： 新中式融合菜、精致官府菜等。 •西廚需掌握現代烹飪技術（如：低溫慢煮、分子料理或醬汁調配等）。 • 持有高級廚師資格證優先，外籍廚師需具備基礎中文溝通能力。 核心特質： •對食材有極致追求，具備敏銳味覺審美。 •能適應快節奏高壓環境，具備團隊領導力。 •熱衷跨界靈感碰撞，對餐飲趨勢有前瞻性洞察。

能英文流利沟通 有五星酒店餐饮工作经验2年以上 有西餐厅工作经验5年以上 1、全面主持前厅的管理工作，执行监督季度、月度销售方案； 2、前厅各项工作目标的细分、执行、跟进、完成、复盘、总结； 3、多渠道拓展客源并锁住客源，负责客户管理（客户维系、客户回访、客户满意度、客诉等）； 4、负责团队氛围打造，SOP的建立，注重员工培训、激励、培养，负责对团队的KPI管理； 5、努力完成公司下达的各项经营指标； 6、参与制定餐厅服务标准及工作程序优化； 7、负责与相关部门的工作协调； 8、其他

岗位职责 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单： 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 岗位要求 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

餐厅是一家以干式熟成牛肉为主的西餐厅，为社会餐饮，但位处于雅诗阁公寓酒店一楼，餐厅与酒店商业一体化，资源共享，餐厅为酒店公寓提供早餐，午餐和晚餐都为自主经营。 【任职资格】： 1、18-35岁，大专及以上学历，能简单英文交流； 2、形象气质佳，5年以上餐厅主管级别工作经验，2年以上星级酒店工作经验。 【岗位要求】： 1、 较强的服务意识和服务技巧，有良好的沟通能力和应变能力，有处理餐厅突发事件的丰富经验和能力； 2、 品行端正，做事踏实认真负责，为人友好和善； 3、 熟悉西餐厅管理，熟悉酒店早餐及自助餐厅管理模式； 【岗位职责】： 1、负责餐厅的日常管理工作，确保餐厅的服务质量，有发现团队工作问题的敏锐度并提出改进意见和方案； 2、负责前厅的行政管理及团队人员管理工作，包括岗位职责确定、SOP的制定、奖惩执行、排班、内部培训、美团系统维护、营业数据统计及分析、营收报表处理及分析、成本控制等； 3、餐厅需提供酒店客人的早餐使用以及酒店客人的日常消费，前厅经理需根据自身管理经验优化早餐服务流程细节，提高服务质量，负责与酒店各部门团队的工作对接； 4、跟进VIP及重大团队的接待工作； 5、餐厅的线上运营推广，通过各平台的推广计划或其他途径提高餐厅营业额； 6、有较强的公关意识，树立良好的企业形象，建立良好的对客关系； 7、及时了解市场餐饮行业情况，评估分析运营过程中出现的问题，提出改进措施和方案； 8、落实公司所制定的营销方案，及时反馈相关建议； 9、完成上级领导交办的其他工作。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、中专学历，有同岗位工作经验3年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责： l 正确使用、操作厨房的设施设备、器具； l 与团队成员一同收货，对收货物品进行数量、质量、规格的清点； l 能够接受外场工作任务； l 能够接受在厨房以外的地点完成工作； l 可以被要求进行采购、盘点工作； l 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以餐厅的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营； l 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作； l 避免浪费和损失食物，确保最大限度的节约原材料及成本管控； 保证厨房区域卫生标准，包括库房、冷冻室、冰箱及储存室的干净整洁。 任职资格： l 高中/中专以上学历，厨房烹饪专业，有相关资格证书； l 具备本职位相应的烹饪技能，高效快捷完成工作； l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务； l 能够合理消耗所有产品和配料； l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。

负责厨房的切配与凉菜的制作