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  • 西餐厅店长

    9千-1.1万
    北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    可随时随地查看职位

    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-26
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    店长职责:确保自己及团队做任何事情都要遵循公司文化—制定门店年度/月度营销及销售计划 - 运营工作中严格使用运营各项制度及系统,并完善 -带领门店团队共同完成销售、利润等各项运营目标-经常性开展同级别门店的市场调查,保持门店的竞争实力-员工日常工作标准的监督与管理,确保团队为顾客提供标准及高质量的服务-处理客人投诉,并与客人沟通,建立友好关系,从而了解顾客的需求—考勤、人事安排、绩效评估等日常员工管理,确保为员工提供一个稳定、高效,愉快的工作环境-员工的日常培训及发展规划-店内各项设备的安全使用及日常维保养,确保运营顺利稳定 -经常与产品相关负责人沟通,确保餐品及酒水的品质标准及速度管理-学习了解店内各项酒水的情况,确保为顾客提供高品质的酒水服务-确保门店各项报表的及时性与准确性,及时与运营总监沟通店面经营情况 - 组织召开门店各项例会-门店各项成本的管控 -门店各类突发事件的处理-与社区及相关部门维系良好的关系,懂得处理相关部门的各项检查及突发情况。 任职资格:-大专及以上学历-诚实守信,责任心强 —热爱餐饮行业,具有5-10年同岗位工作经验一具有新店开业及连锁经营管理经验、英文沟通者优先
  • 厨师长

    9千-1.3万
    广州 | 5年以上 | 高中 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐饮厨房的全面工作、控制食材成本,合理利用原材料: 2、熟悉中式菜、西式简餐;在菜品开发、厨艺创新等块有充裕的实践经验,能不断的推陈出新: 3、降低浪费成本,现场开餐实时跟进,减少因就餐人数原因导至浪费: 4、能高效带领团队,并有效分析员工的工作技能的掌握程度,不断优化后厨作业流程、提升作业效率: 5、负责后厨卫生、作业安全、食品安全管理工 6、认真负责,有责任心,有团队主义精神,服从安排。 任职要求: (一)基本条件 1.品行端正,具有高度责任感,有较强沟通协调能力和学习能力; 2.具有正常履行职责的身体条件,身心健康 3.综合能力强 ,有较强的餐饮实践经验 (二)任职资格 1.学历及专业要求:高中/中专及以上学历; 2.工作经验要求:具备5-10年相关工作经验; 3.年龄要求:年龄50周岁以下: 4.计算机及软件使用要求:基础使用Excel,Word,需制作菜单; 5.其他要求: (1)具备较强的服务意识与沟通能力:(2)吃苦耐劳,服从工作安排 6.优先条件: (1)具有3年以上大型酒店、私人会所、高端私房菜工作经验,有主厨工作经验; (2)有粤菜经验优先考虑,熟练掌握各类菜的制作加工制作。
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