• 酒吧区域经理

• 京A精酿啤酒
• 2020-10-21 16:14:09

Key Responsibilities主要职责 §   Drive operational excellence through implementation and regular training of practical Standard Operating Procedures§   Deliver financial, operational and customer experience goals across the network§   Work directly with Store Management teams to understand their needs, struggles, strengths and areas for improvement, developing strategies that address these issues and set us up for long term stability and success§   Recruit and nurture great talent, working directly with HR and other leadership to create development pathways for our future leaders§   Serve as a resource to Founders and senior management by providing expertise on customer issues, team staffing and management practices, store operations, company policies and procedures and other challenges faced by the business §   确保个人以及门店团队京A企业文化的实施§   确保门店遵守并执行法规及公司各项规章制度§   负责建立完善各店面营运管理系统和各项规章，实施，持续改进§   通过制定培训和实施运营标准，确保各店铺运营顺利；§   设定和完成各门店财务、运营以及客户服务等运营各项目标§   直接与门店管理团队工作，了解团队的需求，优缺点，及时进行协调和改进，制定解决方案和策略，确保团队长期稳定持续的发展§   负责招聘、培训、考核及培养优秀人才，与HR团队合作制定员工职业发展计划§   为创始人和高级管理层提供有关客户问题、团队人员配置和、管理实践、门店运营、公司政策和程序以及企业面临的其他挑战的专业建议 Required Experience & Skills相关经验及技能 §  8+ years of retail experience (F&B preferred), managing 3 or more outlets with responsibility for P&L performance, operation and customer service standards§  Detail oriented and organised, with the ability to originate and manage large scale projects, campaigns and strategies, consistently and effectively executed§  Obsessive attention to detail and commitment to driving the highest standards§  Be inspiring... make others passionate about great customer experiences and craft beer§  Previous experience recruiting and developing GREAT TALENT from outside or within an existing organisation§  Strong English skills, both written and spoken§   8年以上零售管理经验（优先考虑餐饮行业），管理过3个或以上店铺，负责损益表的绩效，门店运营和客户服务标准§   注重细节和有条理性，具有发起和管理大规模项目、活动和策略的能力，以及较强的执行力§   有对细节的执着关注和追求，有对高标准的严格要求§   具备热情和鼓舞力，让员工们对良好的客户体验和精酿啤酒充满热情§   具备从外界或现有组织内部招募和发展优秀人才的能力§   熟练的英语沟通和书写能力 Compensation and Package薪资待遇 §  Competitive salary and health/social insurance entitlements§  Monthly allowance at all Jing-A locations as well as access to staff discounts on F&B, merchandise, event ticket sales and more§  Access to Jing-A bonus scheme, rewarded annually and tied to individual and company performance§  Regular team and company-wide outings and celebrations§  Opportunity for growth and development via paid-for training programs (i.e. Cicerone Beer Certification, leadership nurturing)§  Statutory leave and public holiday entitlements§  具有竞争力的薪资待遇以及社会医疗保险待遇§  每月在京A门店享受津贴，并可以员工折扣享用餐饮消费以及购买周边产品§  享受京A年度奖金，以及个人绩效奖励§  定期的团队建设和庆祝活动§   有机会参与多项付费培训课程（比如Cicerone啤酒认证，领导力培养等）法定休假和公共假期福利

• 人事经理

• 北京金丰餐饮有限公司
• 2020-10-21 10:17:46

1、具有酒店，餐饮行业管理能力、熟悉餐饮行业各岗位职责。熟悉金蝶、OA系统远程服务，协调各部门人员调动、负责公司人力资源工作的规划，建立、执行招聘、培训、考勤、劳动纪律等人事程序或规章制度；2、负责制定和完善公司岗位编制，协调公司各部门有效的开发和利用人力，满足公司的经营管理需要；3、根据现有的编织及业务发展需求，协调、统计各部门的招聘需求，编制年度/月度人员招聘计划，经批准后实施；4、做好各岗位的职位说明书，并根据公司职位调整组要进行相应的变更，保证职位说明书与实际相符；5、负责办理入职手续，负责人事档案的管理、保管、用工合同的签订；6、建立并及时更新员工档案，做好年度/月度人员异动统计（包括离职、入职、晋升、调动、降职等）7、制定公司及各个部门的培训计划和培训大纲，经批准后实施；8、对试用期员工进行培训及考核，并根据培训考核结果建议部门录用；9、负责拟定部门薪酬制度和方案，建立行之有效的激励和约束机制；10、制定绩效评价政策，组织实施绩效管理，并对各部门绩效评价过程进行监督和控制，及时解决其中出现的问题，使绩效评价体系能够落到实处，并不断完善绩效管理体系；11.、负责审核并按职责报批员工定级、升职、加薪、奖励及纪律处分及内部调配、调入、调出、辞退等手续；12、做好员工考勤统计工作，负责加班的审核和报批工作13、负责公司员工福利、社会保险、劳动年检的办理；14、配合其他部门做好员工思想工作，受理并及时解决员工投诉和劳动争议事宜；15、定期主持召开本部门工作例会，布置、检查、总结工作，并组织本部门员工的业务学习，提高管理水平和业务技能，保证各项工作任务能及时完成；16、其他突发事件处理和领导交办的工作。任职资格1、人力资源或相关专业本科以上学历；2、五年以上人力资源工作经验；3、熟悉人力资源管理各项实务的操作流程，熟悉国家各项劳动人事法规政策，并能实际操作运用；4、具有良好的职业道德，踏实稳重，工作细心，责任心强，有较强的沟通、协调能力，有团队协作精神；5、熟练使用相关办公软件，具备基本的网络知识；6、二级人力资源管理师优先。

• 餐饮运营总监

• 武汉艳阳天商贸发展有限公司
• 2020-10-21 15:41:45

职位描述：1、根据公司战略目标，建立规范高效的运营管理体系并优化完善；2、执行公司战略规划及日常营运作相关的制度体系、运营流程；3、制定及组织推进公司重大运营计划，进行市场发展跟踪和策略调整；4、协调各部门的工作，建设和发展优秀的餐饮运营队伍，确保营业目标的顺利完成；5、负责新门店的选址、物料采购等相关筹建工作；6、负责公司旗下所有餐饮的营运管理。7、在总经理领导下，负责公司运营部的餐饮板块的检查、工作布置、督办、方案拟定及实施，对餐饮进行服务质量与销售督导和帮扶。对公司总经理负责。8、擅长体系建设，标准化执行，内部管理提升。任职要求：1、大专及以上学历，八年以上大型餐饮/酒店企业或连锁企业运营运营管理工作经验。2、熟悉餐饮/酒店工作程序、经营策略、质量标准，有餐饮分店筹建策划、开业及客户售后服务等相关工作经验；3、有很强的事业心和责任感，热爱服务工作，踏实认真，能承受较大工作压力，具有很强的团队协作和组织策划能力；

• 运营总监

• 深圳前海壹会餐饮管理有限公司
• 2020-10-21 09:19:03

岗位职责：1、  协助执行公司经营管理方针、发展方向、组织机构和完善公司长远计划及年度经营计划。2、  检查和督导各级管理人员工作，协调公司各部门之间关系，主持召开每周工作列会。3、  开展调查研究，分析公司经营管理状况，随时收集同行业和市场相关信息，制定客源市场的开发计划（特别是对会员卡销售、营业额目标、场地市场营销）销售战略方案，为公司做管理决策参谋者。4、  对各部门主要管理人员工作考核、评估。5、  审核公司财务预算，向各部门下达年度工作指标。6、  做好重要贵宾接待，建立良好公共关系，树立和提高公司形象。任职要求：1、  通晓餐饮运营管理，熟悉餐饮、酒楼、会所、酒店运营管理知识及实际运用。2、  年龄30—40岁之间，端庄、稳重、形象气质佳、男身高：1.7米以上，女身高：1.60米以上；大专以上学历，熟练普通话、粤语。良好英语沟通水平。3、  从事过星级酒店、酒楼、会所5年以上运营管理经验或相似工作经历。4、  较强营销战略方案推销，具有较强运营管理能力，可以协调各部门运转遇见问题解决能力。5、  具备较强的执行力、统筹管理能力。

• 餐厅总经理

• 民国红公馆中餐厅
• 2020-10-20 11:33:03

有高端餐饮服务经验，达到经理级别（上海或者北京名牌五星级酒店，米其林西餐厅，或者北京TRB等） 具有良好的英文沟通能力（口语和文字） 具有专业的服务技能水平，对客沟通能力 具有非常强的执行力，踏实内敛 具有良好的亲和力和正能量 具有良好的团队领导力，擅长培训 具有敏锐的观察力 工作职责： 将服务培训标准执行落地，全员贯彻，并成为始终如一的标准 培训员工服务技巧，对客技巧 组织培训（线上及线下） 对接大客户，重要客人和外宾 将红公馆打造成具有高端餐饮一流服务的中餐厅

• 产品研发总监

• 泉客厅
• 2020-10-20 10:46:32

要求：1、星级酒店厨房管理经验5年以上，有西餐工作经验优先；2、具备较强的团队管理能力和沟通能力；3、有产品研发能力；4、有强烈的安全责任意识，良好的职业道德；5、能承受较大工作压力；6、有敬业乐业吃苦精神，时间观念强；7、精通各岗位工作内容；8、普通话流利。

• 总经理

• 郴州市广粥城餐饮管理有限公司
• 2020-10-21 11:53:36

1. 全日制大学本科及以上学历，企业管理、经济管理类专业；2. 五年以上大型餐饮企业高管人员管理经验；3. 十五年以上餐饮企业专业工作经验；4. 熟悉公司整体运作流程、制度，了解公司整体战略规划以及战略步骤；5. 熟练掌握财务管理知识、成本管理知识；6. 掌握公司整体战略策划与战略管理的知识、人力资源知识、项目管理知识；熟练掌握运用市场营销知识及公司运营知识能够从全局上把握工作进展状况，通过多种形式或管理体系来监控各方面的工作质量，能够预见并制定出工作重点发生转变时候所应该采取的关键策略，并重新配置和协调各种资源以保证完成。1. 受董事会委托，主持公司总经理会工作，全面负责公司日常运营管理；2. 定期向公司董事会汇报工作，组织落实董事会决议和决策；3. 组织拟定公司年度经营计划，报公司董事会审核通过后，组织实施；4. 组织拟定公司年度经营目标，报公司董事会讨论确定后，组织实施；5. 组织分解公司年度经营计划和经营目标，与公司各单位签订目标责任任务书；6. 受公司董事会委托，负责公司资本运营管理，实现公司资产的优化配置；7. 组织拟定公司投、融资计划和方案，报公司董事会批准后组织实施；8. 组织拟定公司年度财务预算计划和方案，报公司董事会批准后组织实施；9. 负责公司资产的保值增值；10. 组织公司企业现代化管理体系建设，推动公司的现代化管理进程；11. 组织讨论拟定公司机构设置方案，并提请公司董事会审批同意后实施；12. 组织讨论制订公司的基本管理制度，经公司总经理会讨论同意后执行；13. 提名聘任或者解聘公司副总经理、财务负责人等高层管理人员，报经公司董事会讨论决定；14. 审批确定公司内部人员的薪酬绩效等员工激励管理制度及方案；15. 负责公司品牌文化建设；16. 负责公司关系和资源的维护、整合和配置管理；17. 完成公司董事会或董事长交办的其它工作。

• Sous Chef

• Rêver · 玥
• 2020-10-21 14:45:31

Responsibilities：•      Assists executive chef to run the kitchen•      Assists executive chef to direct and manage all kitchen staff•      Works with executive chef to design recipes and create dishes•      Assists to monitor and control food costs and inventory Requirements：•      Bachelor’s degree in Culinary or hospitality management, including 2 years culinary course•      5 years experienced in fine dining or Michelin starred restaurant as this position, 3 years of overseas is preferred•      Knowledge and experience in all roles of the kitchen•      Time management skills•      Excellent communication skills•      Team leadership skills•      A good team player and able to perform well under pressure

• 营运总监

• 深圳柏氏茶业有限公司
• 2020-10-21 09:09:53

岗位职责：1、根据深圳各区域门店近期和远期的经营目标，综合市场情况，负责提出并参与制定对客销售的计划；2、制定年度的销售计划，组织研讨销售方案，每月监督执行落地；3、研究并掌握本地行业市场动态和客户的潜在需求，汇集整理对客销售策略，定期向总经理提交书面报告；4、保持同合作酒店和酒楼的密切联系，并同合作的酒店和酒楼建立稳定、良好的合作关系；5、与各部门建立良好的协作关系，广泛听取客户意见，处理重大投诉，以确保销售计划的实施和落实；6、负责深圳区域所有合作酒店和酒楼的店面管理，包括酒店和酒楼系统营业业绩目标、团队建设与管理、各店服务标准及各店面客户满意度；7、选择并培训不同年龄和不同层次的销售队伍，指导销售人员不断学习、更新专业知识，提高销售技巧，以适应市场的变化；8、开展团建工作，使区域经理及店长团队保持工作激情；9、定期组织区域经理及店长会议，推进年度和月度工作，并做总结；10、巡店监督工作的落地情况，并与管理层和员工沟通，及时发现人员心态问题并沟通激励；11、完成总经理和副总经理交办的其它工作。任职资格：1、奢华星级酒店或高端酒楼行业运营管理经验；2、具有丰富的管理统筹经验；3、具有一定的战略思维；4、良好的服务意识，良好的沟通能力，喜欢茶及服务行业，良好的团队意识。

• 厨务总监

• 武汉艳阳天商贸发展有限公司
• 2020-10-19 13:39:08

1、合理安排日常性工作和规范性工作；使各连锁店的菜肴出品从速度、质量上达到优质产品的标准；2、指导菜肴图文标准的编撰工作；指导规范统一菜肴工作；3、审核常年、季节和节日菜肴的修订工作；指导和验收各连锁的创新产品；提高创新产品的技术含量；5、考察餐饮市场，进行市场调查；高效率地将考察成果转化为生产力；6、厨务技术和管理绩效的考核和评估；公正地考核和评估员工；为企业培养和选拔优秀的专业人才；7、审核厨房工作程序、流程规范和管理创新方案；任职要求：1、大专以上文化程度从事烹饪专业十五年以上，从事厨务领导工作八年以上一级厨师证有较高的技术水平、管理水平和品质鉴定能力，懂连锁经营管理，有团善组织和工作经验优先2、善于创新菜肴；3、精通成本核算和成本控制；精通厨务运作程序和流程；4、善于协调有关部门的关系，具有较强的文字组织和归纳能力；5、熟悉财务报表，能分析财务资料并熟练操作计算机等。善于培训和沟通，能公正的评估员工。

• 总经理

• 宁波川上不二小院餐饮管理有限公司
• 2020-10-19 16:53:01

1. 全面总体的经营管理； 2. 建立、健全组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化； 3. 负责实现营业收入指标和利润指标； 4. 负责制定经营预算和决算，提出更新改造和投资计划； 5. 落实年度财务预算，向各部门下达年度工作指标； 6. 督促维修保养工作和安全管理工作； 7. 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象； 8. 做好机构设置、员工编制及重要人事变更； 9. 指导培训工作，培养人才，提高整个商务的服务质量和员工素质。 1.从事商务管理工作5年以上，具有3年以上相关高层管理工作经验； 2.善于管理和经营团队，事业心强； 3.有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

• 中厨厨师长

• 深圳骊阳春餐饮管理有限公司
• 2020-10-19 09:22:52

岗位职责1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。3、检查存货及成品。4、检查所有食品的准备情况、5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求1、中技及以上学历,同岗位工作经验3年以上。2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。5、身体健康，精力充沛。

• 高薪西餐VIP厨师长

• 北京七叶香山餐饮有限公司
• 2020-10-18 09:03:55

一、岗位职责：1.负责日常运营中，对厨房出品的制作流程及用料用量管控，保证质量稳定；2.负责制定和持续创新餐厅菜式、推出时令菜式等；3.负责定期亲自收人对食品质量的意见，了解餐厅经理、餐厅主管对客诉及市场行情的看法，不断改进菜式和提高出品要求；4.负责定期与采购部门进行市场调研。熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源应质量、价格，实现毛利管控；5.负责每日巡视厨房工作情况，了解预订情况、备料情况，合理调派人力和安排工作；6.负责每日检查各个厨房开档和收档的清洁卫生情况、物品归位情况，把好食品卫生安全质量关。7.负责每日检查厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺。制订原料采购划，控制每日原料的进货量；8.负责定期组织开展试味调研活动、新品研发活动、厨房内部培训活动；9.完成餐饮副总经理布置的其他工作。二、任职要求：1、年龄：35-45岁，烹饪相关专业。2、文化程度：本科以上学历。3、工作经历：8年以上五星级酒店或高档西餐厅工作经验。4、具有较高的菜品创新和借鉴能力，并具有较高的品鉴水平；5、熟悉菜品相关食材的产地、规格、品质标准和鉴别能力；6、熟知菜品研发成本管控；7、对盛装菜品餐具或器皿有一定见解；8、熟悉《食品安全法》知识，遵守SSOP、GMP；9、具有良好的沟通能力和团队合作精神，工作计划性强；10、培训能力强，责任心强。三、公司福利：1、公司为员工缴纳五险，法定假日及带薪休假；2、每年员工免费健康体检；3、每月生日party；4、公司设立文化书吧；5、完善的入职培训-更快融入我们的大家庭；6、提供免费食宿：三餐：一荤一素一汤；提供统一干净整洁的宿舍（三室一厅）热水器、空调、洗手间、洗衣机等设施和安全的后勤保障；7、免费班车接送。

• 店总

• 北京七叶香山餐饮有限公司
• 2020-10-18 09:03:55

一、岗位职责：1、根据董事会下达的全年业绩要求，制定年度和月度的营业额任务指标与整体营销策划方案，实现品牌的经营管理目标，并完善现有的奖惩机制；2、全面负责本店整体运营管理及协调工作，依据品牌的市场定位，提出新产品的提升计划，研发新产品；3、制定和实施品牌战略，预算计划，确定品牌业务和经营方针和经营形式；整合媒体资源，做好品牌宣传的计划；4、发掘市场机会，实现品牌业务和投资回报的快速增长； 并据此提升现有的销售与服务团队 ；5、监督、控制整个实施过程，对经营结果负责，组织实施财务预算方案及利润分配，使用方案等； 6、负责品牌高层管理团队的建设，选拔中高层管理人员，审定品牌内部管理机构的设置方案和基本管理制度；7、全面主持品牌的管理工作，制定年度业绩目标及经营发展战略方案，整体营销策划方案，实现品牌的经营管理目标；8、不断优化品牌的人力资源配置，持续提升品牌整体的组织能力；9、负责企业公关与危机公关处理。二、任职资格：1、本科及以上学历，5年以上国际连锁五星级酒店或知名社会餐饮管理经验，计算机能力良好，熟悉互联网运作，短视频或自己为深度用户。2、具备流畅的英文听说读写能力, 懂德文者优先考虑。3、年龄要求40-45岁。4、具有国际化视野, 有海外会展活动公关公司工作经验或国际公关公司大型活动组织经验三年以上，优先考虑。5、性格开朗、积极,善于管理和经营团队，事业心强, 气质优雅，品味高雅, 具备较强的沟通、协调、决策综合管理能力。6、优秀的整体活动运营能力，有团队管理和项目管理经验，目标导向清晰。7、思维灵活，善于创新创意、强数据和效果衡量意识，驱动力好。三、福利待遇：1、五险，工作满一年，享有20天带薪年假。2、完成任务，奖励环球游往返机票，任意指定目的地。3、外籍人员工作满一年提供居住地至北京往返机票。4、外籍人员提供一居室。            5、外籍人员工作签证。6、持有国内驾照的人员工作满一年配备奔驰ML360一辆。 7、优雅独立舒适办公环境。

• 西餐总厨

• 北京七叶香山餐饮有限公司
• 2020-10-18 09:03:55

一、岗位职责：1.负责日常运营中，对厨房出品的制作流程及用料用量管控，保证质量稳定；2.负责制定和持续创新餐厅菜式、推出时令菜式等；3.负责定期亲自收人对食品质量的意见，了解餐厅经理、餐厅主管对客诉及市场行情的看法，不断改进菜式和提高出品要求；4.负责定期与采购部门进行市场调研。熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源应质量、价格，实现毛利管控；5.负责每日巡视厨房工作情况，了解预订情况、备料情况，合理调派人力和安排工作；6.负责每日检查各个厨房开档和收档的清洁卫生情况、物品归位情况，把好食品卫生安全质量关。7.负责每日检查厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺。制订原料采购划，控制每日原料的进货量；8.负责定期组织开展试味调研活动、新品研发活动、厨房内部培训活动；9.完成餐饮总经理布置的其他工作。二、任职要求：1、年龄：35-45岁，烹饪相关专业。2、文化程度：本科以上学历。3、工作经历：有五星级酒店或知名餐饮企业同等职位8年以上工作经验。4、具有较高的菜品创新和借鉴能力，并具有较高的品鉴水平；5、熟悉菜品相关食材的产地、规格、品质标准和鉴别能力；6、熟知菜品研发成本管控；7、对盛装菜品餐具或器皿有一定见解；8、熟悉《食品安全法》知识，遵守SSOP、GMP；9、具有良好的沟通能力和团队合作精神，工作计划性强；10、培训能力强，责任心强。三、公司福利：1.公司为员工缴纳五险，法定假日及带薪休假；2.每年员工免费健康体检；3.每月生日party；4.公司设立文化书吧；5.完善的入职培训-更快融入我们的大家庭；6.提供免费食宿：三餐：一荤一素一汤；提供统一干净整洁的宿舍（三室一厅）热水器、空调、洗手间、洗衣机等设施和安全后勤保障；7.免费班车接送。

• 素菜高级厨师

• 康帕斯（中国）企业管理服务有限公司
• 2020-10-15 10:25:25

岗位职责1、负责素菜的出品；2、对成本控制负责 岗位要求1、有过多年素食餐厅与酒店主厨经验，2、精通擅长素菜，素食爱好者优先3、色、香、味俱全，且懂得创新自主开菜单 工作时间：做五休二，节假日休假；工作地点：深圳南山科技园薪资待遇可观，包食宿，五险一金、享带薪年假