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  • 上海 | 8年以上 | 中技

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    • 五险一金
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    咖啡厅 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    岗位职责(JD): 1、制订饼房生产计划,全面负责饼房裱花组的准备与制作; 2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨房整洁,确保食品安全; 3、进行厨房监督,对厨房岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 岗位要求: 1、必须有相关制作经验与管理经验; 2、熟悉精通各类蛋糕、裱花、翻糖、巧克力装饰件等制作工艺; 3、至少7-8年以上工作经验,要看作品(不同类型的作品集合);
  • 厨师长

    1万-1.5万
    咸宁 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-20
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    • 投递简历
    1、有大型社会餐饮酒店或者商超中餐厅的厨房管理经验,从事厨师长工作3年以上。熟悉厨房各项管理工作。 2、熟悉湖北菜、川湘菜等菜系的出品技术管理,对菜肴有丰富的研发、品控经验。 3、熟悉社会餐饮厨房运作模式,团队管理能力强。 4、有湖北中大型社会餐饮连锁品牌企业同等工作经验者优先。
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