1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准； 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作； 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正; 4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜； 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好； 6、督导服务员认真落实公司规章制度； 7、搞好本班组与其他班组的协调； 8、做好班组员工考勤、培训工作； 9、协助前厅经理打造特色小厅服务。 任职资格： 1、大专以上文化程度，形象气质佳； 2、熟悉餐厅基础管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。 5、在职期间协助筹备黑珍珠餐厅者优先。 职位福利：绩效奖金、包吃包住、全勤奖、加班补助、社保、带薪年假

职位概述: 1、每日餐厅楼面服务； 2、餐厅服务和传菜轮岗； 3、餐厅日常运营各分工执行（家私设备维护，OE盘点总结，布草清洗熨烫，餐厅清洁，破损，收银，备品数量核对等）并向楼面主管汇报； 4、严格执行餐厅服务标准和流程 ； 5、参与菜品upsale。 任职条件： 1、2年餐饮工作经验； 2、具备中餐厅工作经验优先； 3、具备奢华酒店工作经验优先； 4、有米其林餐厅工作经历优先； 5、基础英文口语表达； 6、接受轮班； 7、自主学习意愿强； 8、较好的沟通能力； 9、较好的适应能力和执行力。 有身高要求，需要170cm以上

主要工作职责： 1、做好顾客的迎、送接待工作，带客入座，顾客排队安排，接受宾客各种渠道的预定并加以落实； 2、详细做好预定记录； 3、了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给上级领导； 4、负责日 任职条件： 1、高中学历； 2、男女不限，形象气质佳，男身高175cm以上，女身高165cm以上，年龄20-30岁之间，形象气质佳，有较强的沟通能力及服务意识，反应灵敏，端庄大方，举止文雅； 薪资待遇 1、薪资待遇底薪7000-8000元营业额奖励 2、免费提供饮食和住宿； 3、定期免费聚餐、团建，员工生日福利、节日礼品等；

1、 审核每日营收账单，编制经营报表; 2、负责采购付款、费用报销单据的审批工作; 3、指导仓库管理员进行存货管理，按时出具进销存报表; 4、监盘仓库月末存货，做到账实相符; 5、参与预算编制工作，为经营决策提供数据支持; 6、协助往来账款催收管理工作; 7、配合集团做好审计工作; 8、负责银行、税务等部门的对外联络。 任职资格: 1、会计或相关专业专科以上学历，相关工作岗位一 年以上工作经验，具有酒店行业财务经验优先。 2、具有较强的沟通能力、擅于跨部门沟通。 3、熟练使用金蝶财务EAS软件、office办公软件。

【职位描述】 1、有3年以上fine dining餐厅工作经验 2、阳光开朗，热爱餐饮工作、抗压能力强 3、后厨食材准备、制作、出餐 4、厨政管理，员工带教 【福利及发展机会】 1、购买社保五险、包吃住、月休4天 2、大湾区及海外拓店晋升 3、高端美食品及美学鉴学习 4、与米其林两星主厨共事、学习，参与菜单研发，与优秀的同事和主厨一起冲击米其林星 5、每月组织探店研讨学习

管理餐厅帮工，同时向餐厅主管/副经理/经理汇报。他/她要在管理层所称述的标准下提供客人所需并提供超越客人期望的服务，他还要负责处理一些特殊的客人需求，并保持每一个工作区域干净整洁有秩序。 工作职责/职位描述: 1. 始终保持给予客人的服务及出品都是始终如一的高标准。 2. 演示出引以为豪的工作场所和高质量的保证。 3. 通过日常的工作让客人满意并体验我们的服务，来维持餐厅的价值观和公司文化，从而完成我们的使命。 4. 无时无刻为客人提供优质的服务。 5. 有礼貌及高效地为客人效劳。 6. 根据餐厅标准摆台。 7. 利用正确的技巧为客人推荐食物和酒水。 8. 能正确点击系统上面的所有项目，并在每次“送单”之前再从新检查一遍。 9. 与厨师沟通关于客人对食物的特殊要求。 10. 确保备餐间及工作柜的用具齐全。 11. 维护后场的清洁干净，安全，整齐。 12. 确保所有出品在递账单给客人之前上齐。 13. 负责收银员的工作。 14. 根据预定的情况摆台。 15. 确保送到客人桌子上出品是正确无误的。 16. 参与每个天，每个星期，乃至每个月的盘点。 17. 当客人餐桌上有食物碎屑的时候清理桌面。 20. 真心感谢每一个来餐厅用餐的客人，谢谢他们的到来。 22. 担当良好的形象大使。 23. 维护餐厅所有的资产。 岗位要求： 1. 熟练掌握菜单及酒水单 2. 具备英文沟通能力者优先 3. 责任心强，值得信赖 4. 能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作 5. 有团队精神 6. 沉稳冷静，彬彬有礼，专注于顾客的需求

【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共知识、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 8、具备课件开发的能力。 9、具备公共知识（20%）、专业培训技能（80%）。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验5年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

一、岗位职责 1、负责酒店配套早餐业务板块产品研发与创新、自助早餐餐台布局、摆设的规划与创新，定期调整不同门店的自助早餐展示，同步进行一级培训、二级培训； 2、负责全国早自助餐出品检查、收货标准检查、清洁标准检查等月度重点推进的厨政工作； 3、负责后厨各项制度、标准、流程的宣导及监督执行； 4、负责BC类店宴会产品测试，协助建立BC类店宴会产品库和菜单； 5、完成部门负责人安排的门店支持、驻店等其他工作。 二、任职资格 1、西餐或融合菜烹饪及食品技术相关专业； 2、5-7年餐饮产品研发经验，其中5年以上大型连锁餐饮或酒店后厨管理经验； 3、精通西餐各类产品制作，掌握成本核算和产品品质管控； 4、熟悉调味品各类食材原料特性和搭配； 5、熟练运用各种食品材料、配料制作新产品以及制定各产品标准； 6、对市场风向敏锐，有一定审美能力，对餐品呈现有自己想法与见解。      三、福利待遇 1、大小周工作制、八小时工作制； 2、入职购买五险一金，提供免费员工饭堂； 3、转正享受带薪年假、生日假，定期发放节假日礼品等。

【岗位职责】 1、负责公司业务拓展，完成新项目的资源寻源、洽谈开拓，聚焦战略辖区内的项目及客户资源； 2、根据公司发展战略，扩大信息渠道及项目在市场的占有率与口碑，积极通过各渠道收集项目信息，信息整理，跟踪项目，客户回访及挖掘潜在客户市场与资源； 3、负责项目对接所有方案的制定，商业模式分析等（含周边市场环境），市场调研与分析、投资测算分析等； 4、根据公司发展方向，制定具体开拓战略，按照所制定目标及量化分解指标完成各阶段性任务，制定项目推进方案和政策，并指导完成； 5、与加盟商建立良好的客户关系。 【任职资格】 1、具备优秀的谈判技巧及人脉资源； 2、有5年以上国际、国内连锁酒店集团/大型餐饮连锁公司、其他连锁加盟行业（连锁店、大型商超、大型连锁餐饮、快捷式餐饮连锁等），对场地能有专业良好的商业判断能力，及有较强的社会人脉资源与一定的餐饮经验； 3、具备良好的沟通表达能力、商务谈判能力及市场拓展能力； 4、熟悉了解餐饮门店的产品研发、运营服务等流程； 5、较强的事业心及责任心，带项目入职者，可放宽条件。 【其他福利】 1、周末双休，入职购买五险一金； 2、转正享有带薪年假，生日假等； 3、提供员工饭堂，免费提供三餐。 4、丰富团建的员工活动、节假日礼物等。

【岗位职责】 1、负责公司业务拓展，完成新项目的资源寻源、洽谈开拓，聚焦战略辖区内的项目及客户资源； 2、根据公司发展战略，扩大信息渠道及项目在市场的占有率与口碑，积极通过各渠道收集项目信息，信息整理，跟踪项目，客户回访及挖掘潜在客户市场与资源； 3、市场调研与分析、投资测算分析等； 4、根据公司发展方向，完成各阶段性任务，制定项目推进方案和政策，并指导完成； 5、与加盟商建立良好的客户关系。 【任职资格】 1、25-45岁，大专及以上学历，专业不限，具备优秀的谈判技巧及人脉资源； 2、有3年以上国际、国内连锁酒店集团/大型餐饮连锁公司、其他连锁加盟行业（连锁店、大型商超、大型连锁餐饮、快捷式餐饮连锁等），对场地能有专业良好的商业判断能力，及有较强的社会人脉资源与一定的餐饮经验； 3、具备良好的沟通表达能力、商务谈判能力及市场拓展能力； 4、熟悉了解餐饮门店的产品研发、运营服务等流程； 5、较强的事业心及责任心（带项目入职者，可放宽条件）。 【其他福利】 1、周末双休，入职购买五险一金； 2、转正享有带薪年假，生日假等； 3、提供员工饭堂，免费提供三餐。 4、丰富团建的员工活动、节假日礼物等。

工作职责：1.做好开餐前的准备，检查餐厅设备，餐具是否完好使用，保持餐厅用餐卫生；2.负责客人泡茶，加水，递送水果；3.严格执行用餐服务规范和操作流程，掌握好上菜时机，根据菜肴种类按顺序上菜，准确清楚的报上菜名，做好菜品介绍，掌握上菜速度；4.客人离席后清点餐具物品，整理餐台收尾工作，发现客人遗留物品应尽快转交客人或上交接待负责人；5.注意个人仪表仪容，保持服装整洁，热情待客，微笑服务；6.相应的行政工作。任职资格：1、身体健康，仪表端庄，有酒店、会所服务经验优先，；2、工作效率高，执行力强，性格开朗，普通话标准，有良好的语言表达能力；3、接待客人应主动、热情、礼貌、耐心、周到，4、有良好学习能力，不断提高自身的业务素质和业务技能，遵守公司规定和职业道德，在为顾客提供服务的过程中，注意仪态，方式；6、按时完成领导安排的其他工作。7、福利：包食宿，月休4天

1.有一年以上酒店餐饮业销售经验，密切配合其他部门的工作 2.根据市场情况配个营销方案的实行与落地，积极完成各项经营指标 3.情商高反应灵活，资源丰厚者优先，按照部门的服务标准、操作规范和服务程序喂客户服务，对于餐饮行业了解清晰，表达大方，能够接待维护客户关系，营销拓客客户回访记录，熟知营销各类活动的运营与活动机制 4.处理客诉，处理前厅工作，了解当餐预定情况，客户点餐，督促上菜速度与反馈 5.积极参加培训和训练，找出工作问题，提高服务技能与技巧，提升服务质量，吃苦耐劳

职责描述：  组织、安排、管理所在店面的日常事务和销售工作，带领团队完成运营目标。 职责一（负责店内综合管理）  职责二（负责业务监督） 职责三（负责对店员进行业务指导） 职责四（负责对店内进行业务指导） 职责五（进行团队管理） 任职要求  1、男女不限，35岁以内；  2、热爱餐饮行业，有事业心，有大格局，；   3、有高端餐饮或五星级酒店餐饮管理工作经验；  4、有新店筹备及拓店经验者优先；  5、有国际五星级酒店及米其林、黑珍珠餐厅管理经验的优先；

1.全面负责财务管理工作，监督餐厅的财务收支情况，对外联系工商、税务、保险、银行等相关机构。 2、监督考核餐厅有关部门的财务收支、资金使用和财务管理等计划的执行情况。保护餐厅财产，维护财务制度。 3、领导财务部的全体人员认真落实岗位责任制，建立良好的财务工作秩序。 4、通过财务分析，指导开源节流，提出挖潜措施，积极开辟财源，组织餐厅的经营核算，对重要经济事项作出效益评价。 5、控制餐厅物品的采购、收货、库存、发放等工作，建立健全必要的规章制度，确保所有进货价廉物美、库存适量、物尽其用。 6、为前厅和厨部员工服务，为供应商营造良好的合作环境。 7、定期向总经理如实反映餐厅经济活动和财务收支情况，正确及时地提供管理信息，作为改善餐厅经营管理决策的依据。 任职要求： 1、财务相关专业，二年以上餐厅财务相关工作经验; 2、大专以上学历，有会计从业资格证； 2、熟悉国家财务政策、会计法规，了解税务法规和相关税收政策： 3、熟悉银行结算业务和报税流程； 4、工作严谨认真，原则性强，团队精神强，较好的沟通协调能力; 5、熟练操作办公软件。

1、协助总监做好前台日常管理工作 2、负责前台员工的培训和考核，提高工作质量和服务水平 3、确保酒店住宿登记工作符合公安管理部门的要求 4、负责前台账务管理，现金、备用金管理，跟进关注重点项目 5、负责部门员工排班、考勤汇总，加班统计等行政管理工作 6、完成总监安排的其他工作 任职要求 1、3年以上前台工作经验， 2、熟悉前台住宿登记、账务处理等操作流程及管理标准 3、非常熟悉绿云系统 4、熟练掌握办公软件 5、有处理客诉及突发事件的能力 6、良好的英语会话、书写的水平

我们的优势： 行业先驱——全国首创，集餐饮研究、学术交流、模式创新一体化 顶级设备——拥有德国、意大利引进的行业先进设备，全国顶尖七星级智能厨房 人才云集——汇聚中国餐饮界大师，不乏有米其林、黑珍珠名厨 / 五星级酒店行政总厨 / 国际大赛金奖选手 / 多位"注册中国烹饪大师" 平台扶持——依托深圳市烹饪协会，可以与行业顶流大咖零距离交流学习，提供更多优质厨艺技能提升资源，成就自我 福利优渥——背靠母集团艾美上市公司，享有考试补贴、退休福利、父母津贴、二代亲子游学补贴等福利 轻松就业——月休6天，8小时工作制，食宿无忧，入职即享五险一金 1.具有高中以上文化、35周岁以下及多年中餐厨房粤菜炒锅岗位相关工作及管理经验； 2.有责任心，做事踏实、细心、沉稳、勤奋好学上进、有优秀的职业道德； 3.有良好的沟通能力与语言表达能力，能承受一定的工作压力； 4.能独立开拓新菜单、具有创新意识、能积极顺应市场变化需求独立完成工作的能力； 5.有组织协调能力、有团队合作精神，有牺牲奉献精神； 6.具有国际五星级酒店或同级别高端酒楼、会所从业工作经验优先考虑； 7.无吸烟/赌博等不良喜好；

岗位职责 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

岗位职责： 1、负责每天厨房生产量预测以及工作班次安排； 2、组织保持高效率的厨房生产班子，参与制订厨房职工招聘计划； 3、制订和实施控制措施，使食品质量，份量始终保持一致； 4、负责每天厨房业务检查和监督，合理使用人力和分派任务； 5、不断提高及稳定菜肴出品质量；启发、培养员工钻研学习厨艺的兴趣； 6、负责控制食品成本，正确预测生产量和领料量； 7、负责训练并保持精良可靠的厨师队伍及时推荐有才能的员工； 8、协助行政总厨设计，改进菜单，使之更有吸引力，以助推销； 9、不断提出改进食品采购方法的建议，负责收集、修改、创新各种菜谱； 10、负责及时与前厅沟通，收集分析客人对菜肴的反馈意见； 11、负责做好员工思想工作，稳定员工，降低员工流失率； 12、完成部门领导的交办任务。 任职资格： 1、职校以上或同等学历； 2、中式烹调专业和中式技师优先； 3、10年以上行业经验，5年以上岗位经验和5年以上管理经验； 4、具有全面厨房管理及培养下属的工作能力； 5、对菜肴理解、解说及制作通俗易懂的文本能力。

岗位职责： 1、接待顾客的咨询，了解顾客的需求并达成销售； 2、负责做好货品销售记录、盘点、账目核对等工作，按规定完成各项销售统计工作； 3、完成商品的来货验收、上架陈列摆放、补货、退货、防损等日常营业工作； 4、做好所负责区域的卫生清洁工作； 5、完成上级领导交办的其他任务。 任职资格： 1、高中以上学历； 2、有相关工作经验者优先； 3、具有较强的沟通能力及服务意识，吃苦耐劳； 4、年龄18-35岁，身体健康。

1、17-45岁，初中及以上学历，有相关从业经历1年以上者。 2、形象气质佳、会说普通话，无不良记录。

1 配合餐饮部总监开展部门的经营管理工作，对餐饮部总监负责 2 负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标。并对月 度、年度经营情况作分析并报餐饮部总监 3 制定服务标准程序和操作流程，检查下属各岗位人员的服务态度，服务规程，保证食品的质量， 促使本部门做好卫生清洁工作，开展经常性防火、安全教育 4 根据市场情况和季节拟订并组织食品更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利 率和成本 5 与人事部配合招聘、挑选、奖励、处罚、晋升、调动、优化员工，并负责组织餐饮部员工的业务 和卫生知识的培训工作 6 有针对性地组织服务人员和厨师外出学习其他单位的先进经验、技术 7 了解市场动向和掌握原材料行情，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保营业指标和利润 指标完成 8 注意现场管理，经常性地对包厢，公区，厨房巡视监督，保证各项运作正常 9 主持日常和定期的餐饮部会议，经常检讨业务状况，及时调整完善经营措施 10 做好餐饮部总监交办的其它工作

岗位职责 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 岗位要求 1、有同岗位工作经验1年以上, 不限菜系。 2、对粤菜、潮汕菜需要一定的认识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的精致餐饮服务技能。 4、有国际五星级酒店工作经验，懂英语懂潮汕菜优先。

岗位职责 1、接受餐厅经理安排的工作，确保执行公司的品牌标准。 2、建立良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 3、在团队中展现个人职业良好操守。 4、主动问候客人，处理评论和问题，无论何时都要以客人体验为重。 5、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单，服务食品和酒水。 岗位要求 1、有相关工作经验2年或以上, 不限菜系。 2、对粤菜、潮汕菜需要一定的认识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的精致餐饮服务技能。 4、有国际五星级酒店工作经验，懂英语优先。

岗位职责 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。 工作地点： 广州市白云区同和路1084号七号私厨南湖雅苑店（新天半山旁） 广州市越秀区达道路保安前街3-5号