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  • 粤菜厨师

    10万以上
    咸宁 | 10年以上 | 高中

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 01-26
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    负责粤菜制作,有过多年粤菜烹饪经验优先。有过知名餐饮企业工作经验。可接受湖北地区发展。工资可过来试菜 报销来回车费及住宿。
  • 总经理

    3万-5万
    成都 | 5年以上 | 大专

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-10
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    1、全面负责餐厅运营管理工作; 2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受; 3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标; 4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求; 5、推广品牌和维护品牌形象,筹备分店,保障分店及品牌的良好口碑。 【任职资格】 1、5年以上中高端餐饮从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、擅长餐饮运营管理; 3、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力; 4、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力; 5、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。
  • 川菜总厨

    3万-5万
    杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-15
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    米其林餐厅三年以上主厨经验
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 人性化管理
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-09
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    Responsible to the Managing Director, fully responsible for the outlet's management and daily operation, to ensure the successful realization of various business objectives. 对执行董事负责,全面负责餐厅的经营管理和日常运转工作,确保各营业目标的圆满实现。 According to the Managing Director's work policy, formulate the department's annual revenue budget and operation plan, and organize and arrange the specific implementation plan and achieve the budget. 依据执行董事的工作方针制定部门的年度收入预算与运营计划,并组织安排具体实施计划并达成预算。 Responsible for building and developing the operation team, organizing the recruitment, training and assessment of planners to meet the needs of operation and business development. 负责建设与发展运营团队,组织计划人员的招聘 培训 考核从而满足运营与业务拓展的需要。 Responsible for the establishment and improvement of operation-related systems and work standards, as well as the implementation of various management systems. Ensure a good cooperative relationship between the various departments of the outlet (F&B Service, Culinary, Administration, Finance, etc.), find conflicts and problems in a timely manner and coordinate and deal with them. 负责建立与完善运营相关的系统与工作标准,及各项管理制度的贯彻执行。确保餐厅各部门(前厅、后厨、行政、财务等)之间良好合作关系,发现矛盾与问题及时协调与处理。 Grasp the market situation, and be responsible for the formulation, deployment, supervision and implementation of the regional annual market plan. (Foreign cooperation, channel management, media cooperation, promotion planning and other related work implementation). 把握市场行情,负责区域的年度市场计划的制定,部署及监督与实施。(对外合作、渠道管理、媒体合作、推广策划等相关工作的落实)。 Develop annual sales plans for internal and external banquets, deploy, supervise, and implement them. 制定年度内宴及外宴等销售计划,部署及监督与实施。 Responsible for the cost control of the entire outlet (management and control of various financial expenses), adjust and implement new measures in a timely manner when problems are found. 负责整个餐厅的成本控制(各项财务费用的管理与控制),发现问题及时调整并执行新的措施。 Responsible for coordinating and handling the external public relations of the outlet. 负责协调处理餐厅外部公共关系。 Responsible for outlet public safety, food safety, fire protection, etc., and regularly check the implementation of various safety conditions. In particular, grasp the national guidelines and policies related to food hygiene, and make corresponding summaries; 负责餐厅公共安全、食品安全、消防等,定期检查各项安全的执行状况。特别把握国家有关食品卫生方面的方针、政策,作相应的总结;
  • 总经理

    3万-5万
    宜春 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-16
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    1、年龄:40—48岁,男女不限,已婚 2、国际连锁五星级酒店总经理岗位管理经验5年以上,业绩证明(1亿以上的营业额) 3、擅长酒店服务培训和超大型宴会管理协调经验,服务过单店用餐人数同时在2600位以上成功经验 4、有酒店各类优秀管理人才资源 5、具有整个酒店项目良好的统筹能力 6、超强的执行力 7、合同时间最少3年以上 8、年薪100万起 9、有愿意一起共同奋斗一起创业人士优先考虑
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 05-10
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    岗位职责: 1、全面负责分店经营及各项管理工作; 2、负责完成集团下达的每月各项销售目标和利润目标,根据市场经营环境,能及时做出经营策略的调整; 3、根据分店每日具体销售情况跟进海鲜、肉类及瓜果各项原料的下单; 4、维护现有客户关系及监管开拓新的客户; 5、带领分店各部门负责人按集团要求做好质量监督、食品安全卫生管理工作; 6、落实管理团队企业管理文化建设,负责员工培训及人才发展,提高员工凝聚力与执行力,营造良好的工作氛围,不断提升服务质量,提升品牌形象及客户满意度。 岗位要求: 1、有大型连锁餐饮企业同岗位3年以上工作经验,有海鲜餐饮行业经验优先; 2、有良好经营管理意识,对市场经营具有敏锐的洞察力,能根据市场实际行情对分店提供更优化经营方案; 3、具备良好的应变能力,能正面及时处理门店运营过程中的突发事件,维护公司对外良好形象; 4、熟悉餐饮行业相关知识及食品安全知识,有良好的知识体系; 5、对集团企业文化具有高度的认同感。
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    人资总监/人资中心总经理 1名, 30-45K/月+年终奖+合伙人机制 岗位职责: 1.全面统筹总部及分公司人力资源管理工作,总部目前HR团队成员8人,直营门店近90家,员工总人数2500人。 任职要求: 1.我们希望您具备以下管理者特质:专业性、主动性(使命感、自驱力、勇于挑战高目标)、协同性、躬心入局。 2.我们希望您是一位战略型人力资源业务伙伴,擅长人力资源体系搭建,尤其在人才选拔和评估体系、薪酬激励体系方面有优秀的成功案例。 3.如您具备赛马制、计件制,积分制成功推行经验更佳。 4.希望您是一名具备十年以上人力资源从业经验,三年以上50家+大型直营连锁餐饮企业HRD/CHO集团人力资源统筹管理经验者,学历本科或以上。
  • 上海 | 10年以上 | 硕士 | 提供吃

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    • 做五休二
    • 员工餐
    团膳 | 2000人以上
    发布于 05-08
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    Position Title: Account HR Lead (HRBP) (Site based role for Greater China)  Reports To: HR Director Greater China and Regional HR Head - Google APAC  Dotted report: Site Lead (DOO)  Work location: To operate from the Country office 1 day in a week and other days at client site Position Purpose:  To oversee all aspects of Human Resources practises and processes. You will support business needs and ensure the proper implementation of account strategy and objectives and promote best practice in all areas of human resources for Sodexo at client location. Responsible for driving and delivering employee services as well as managing the day-to-day HR Operations of the account deployed at.Should serve as an advisor for the local laws and regulations.  Key Result Areas:  Recruitment, Retention and Succession Planning  ● Lead the work to regularly review the account's talent management processes within the business areas, including performance/potential management,resource planning and succession planning.  ● Work closely with senior leadership to uncover the talent implications e.g. any significant gaps to meet long-term objectives and create a long-term workforce plan that prioritises people-related initiatives Payroll  ● Administers or oversees the human resource programs including, but not limited to, compensation, benefits, and leave; disciplinary matters; disputes and investigations; performance and talent management; productivity, recognition, and morale; occupational health and safety; and training and development. Manages annual HR exercises such as annual performance appraisal system, salary review and bonus payments, budget planning and employee rewards.   Learning and Development   ● Onboarding to the account is key to ensure better understanding of client process and efficient transition   ● Establish and maintain appropriate systems for identifying, planning, delivering and measuring learning and development.   ● Liaise with operations to understand all necessary aspects of their learning and development needs, and to ensure they are fully informed and deliver a corporate learning and development plan.   Diversity, equity and inclusion   ● Provide inspirational leadership to your team and other internal stakeholders on DEI and related topics.   ● Drive the regional initiatives for the country ensuring active participation and project management until the branding cycle   ● Foster an inclusive and safe environment for all staff to thrive, where everyone is treated with respect and dignity.   ● Implement action plans that support the account and client’s gender balance target across all positions.   ● Actively support underprivileged communities by providing equal job opportunity.   Change Management:   ● Advise on change management challenges and drive minor investigations and reorganisations. Ability to structure and pattern the changes with strong business case studies.   ● Partnerships with country team and operational leaders to drive change in people services, ensuring fitment with the organisation Analytics   ● Spearhead innovative analyses to drive business decisions and measure success of processes/programs and initiatives.   ● Ensure best practices are followed for data capture and tracking data to maintain the dashboards.   ● Reference of using a data-driven approach to decisions making strong business acumen and analytical skills.   Employee Engagement  ● Develop a comprehensive and sustainable employee engagement strategy which is aligned with the local country practice and participate in regional engagement drive’s   ● Initiate and implement innovative Team building and collaborative initiatives that helped improve Organisational Development. Mobilisations   ● Design and deliver detailed HR plans across new site mobilisations.   ● Manage people transition plans pre and post mobilisations.   ● Works closely with stakeholders to ensure pre-opening milestones are achieved.   Financial   ● Prepare and monitor HR monthly/annual budgets to support our client projections and budgeting   ● Ensure all senior management are advised of changes to payroll on costs, expected labour cost increases, and other local trends that will affect client labour costs or the account’s labour costs;   General   ● Handles day to day HR operations and all other ad-hoc activities.   ● Handles all employee disciplinary and grievances.   ● Monitor human resource policy development, currency and compliance with Group and local legislation;   ● Promote the Company’s values and ethics in the area of Corporate Citizenship;   ● Lead Project Clear and other reporting responsibilities for the HR department;   ● Lead other projects as communicated by the GM/account lead and Regional Account HR.   Authorities:   ▪ The incumbent has the authority to achieve the above responsibilities in line with the Sodexo Delegation Plan  Minimum qualifications:  ▪ Master's degree / Professional Qualification in Human Resources or equivalent practical experience.  ▪ Overall 10+ year of experience in HR   ▪ Exposure in Diversity, Equity and Inclusion (DEI), Human Resources, or people strategy will be advantageous.   ▪ Experience of designing and delivering coaching/mentoring, learning and development and talent management programmes  ▪ Ability to innovate to create and implement continuous improvement initiatives.   Preferred Qualification: ▪ Good experience in client services/HR consulting firms.  ▪ Proficiency in MS Office (viz: Word, Excel PPT etc) & Google Suite products (docs, sheets, slides, etc.)   ▪ Experience collaborating and building relationships with People Partners/HRBPs to work with the business and understand business priorities and needs.   ▪ Effective communicator with the ability to build relationships with leaders and stakeholders to drive organisational change. Ability to work within constraints and to challenge the status quo. Comfortable with ambiguity, with change management and taking part in complex strategy discussions.  ▪ Working knowledge of relevant HR/IR and employment law;  ▪ Demonstrated experience in successful project management; Strong ethics and commitment to confidentiality;   ▪ Ability to exhibit emotional intelligence to influence others through active listening and coaching with a growth mindset.   ▪ Flexibility to travel both interstate and internationally and to work outside of normal business hours as required to perform the role.
  • 上海 | 5年以上 | 本科

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 05-08
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    MARKETING & COMMUNICATIONS MANAGER JOB DESCRIPTION The successful applicant must have PR / Event experience in the consumer lifestyle and / or F&B, fashion sector, with a track record of working across prominent consumer campaigns and experience in media relations and social media campaigns. Reporting to the Marketing & Sales Director. Key responsibilities: - Create best-in-class experiences and shares it all through masterful storytelling in social channels: PR & social campaign in accordance with business calendar. - Maintain and develop a strong media and KOL network in the lifestyle, night life and F&B press. -Pitch story to media - online offline (including international press / journalist). -Responsible with Communications of marketing / Event which include new media marketing campaign, in-store events / parties, as well as yearly budgeting proposal. -Execute social media strategy; Instagram, Pinterest, Facebook.. -Manage the day to day community management of WeChat and e-newsletter for the Chinese market. -Content development: Develop written materials of the highest quality including press materials of all kinds. -Act a day-to-day partner to the operation manager, ensuring the monthly activity is reflective of what is happening in each market and lives and breathes at the local level (Shanghai, Beijing, Singapore.. etc). -Support new market growth and expansion as well as successful new-store openings by creating sustainable and strategic community plans. -Drive area-wide initiatives that create new guest acquisition and guest retention. -Online to offline tactics and aggressive delivery of KPIs. -Receive brief from outlet directors / Marketing director and implement it into execution plan. Qualification Requirements: -Understanding of Chinese social media platforms and best practices. -Project management. -Proven social media management results. -Good communication skills in written and spoken English and Mandarin, and with strong presentation skills. -Minimum 3 years of relevant account management experience in events industry. Others: -Ability to work to deadlines -Ability to work quickly to change -Creative and resourceful -Outgoing, energetic, upbeat and FUN! 营销与传播经理 职位描述 申请人必须具有PR或餐饮、时尚领域的公关/活动经验,并具有在有一定知名度的消费者活动中工作的记录以及在媒体关系和社交媒体活动方面的经验。 主要职责: - 创造一流的体验,并通过社交渠道分享这些精彩的故事: 根据商业日程安排开展公关和社交活动。 -在生活方式,夜生活和F&B媒体上维护发展强大一个媒体,并成为一名KOL。 - 向媒体推销故事-(包括国际新闻/记者)。 - 负责市场营销/活动的沟通,包括新媒体营销活动、店内活动/聚会,以及年度预算建议。 - 策划执行社交媒体策略; Instagram,Pinterest,Facebook.. - 管理中国市场,微信和电子通讯的日常社区管理。 - 内容开发: 编写高质量的书面材料,包括各种新闻材料。 - 作为运营经理的日常合作伙伴,确保每月的活动反映每个市场发生的事情以及地方 (上海、北京、新加坡等)的层层面面。 - 通过制定可持续的战略性社区计划,支持新的市场增长和扩张以及成功开设新店。 - 推动全区倡议,吸引新客户,留住老客户。 -积极提供关于关键绩效指标Online To Offline的线上以及线下策略。 - 听取销售总监/市场总监的简报,并将其落实到执行计划中。 就职资格要求: - 了解中国的社交媒体平台和***做法。 - 拥有项目管理能力。 - 拥有经证实的社交媒体管理经验及成就。 - 良好的英语,普通话书面及口头沟通能力,并具备良好的表达能力。 - 至少3年活动行业相关客户管理经验 其他: 能够在最后期限前完成工作 - 能够迅速改变工作 有创造力,足智多谋 外向、精力充沛、乐观、有趣
  • 财务总监

    2.5万-4万
    深圳 | 10年以上 | 本科 | 提供吃

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 05-07
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    岗位职责: 1.制定公司财务目标、政策及操作程序,并根据授权向总经理、董事会报告; 2.建立健全财务系统的组织结构,设置岗位,明确职责,保障财务会计信息质量,降低经营管理成本,保证信息通畅,提高工作效率; 3.对公司的经营目标进行财务描述,为经营管理决策提供依据,并定期审核和计量公司的经营风险,采用有效的措施予以防范; 4.建立建全内部财务管理、审计制度并组织实施,主持公司财务战略的制定、财务管理及内部控制工作; 5.协调该公司同银行、工商、税务、统计、审计等政府部门的关系,维护公司利益; 6.审核财务报表,提交财务分析和管理工作报告;参与投资项目的分析、论证和决策;跟踪分析各种财务指标,揭示潜在的经营问题并提供管理当局决策参考; 7.确保财务体系的高效运转;组织并具体推动公司年度经营/预算计划程序,包括对资本的需求规划及正常运作; 8.依法审定公司的财会人员、审计机构人员的人事任免、晋升、调动、奖励、处罚等工作; 9.完成董事会、总经理交办的其他临时工作。 任职要求: 1.本科及以上学历,财务、会计、金融、投资等相关专业,注册会计师资格证书者优先考虑; 2. 10年以上财务管理经验,其中3年以上大型劳动密集型企业财务高管工作经验,具有餐饮行业财务管理经验者优先; 3.具备出色的现代企业财务成本控制及资金周转实践工作经验,有较强的财务分析预测、投融资及风险防范能力,对企业资本运营有深刻的理解; 4.熟悉财务计划、成本分析、预算、成本核算等高级财务管理流程; 具备出色的情商、魄力、格局、洞察力和数据分析能力,抗压能力强。
  • 深圳 | 10年以上 | 本科 | 提供吃

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 05-07
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    工作描述: 1. 制定集团人力资源发展规划,组织并实施所分管部门及项目的工作推进计划; 2. 建立、修订、完善集团各项人力资源管理制度与体系文件,指导下属各人力资源系统的规范运作; 3. 组织做好分管部门的人力资源管理工作和队伍建设,负责跨部门的沟通协调和问题解决、争取资源支持等工作; 4. 参加各类工作会议及项目选型会并提出建议,领导部分项目的推动、培训宣导、检查指导等; 5. 引进公司发展需要的关键人才,参加面试与评估并给出合理建议; 6. 做好各职系人员的人才梯队建设,规范干部晋升,理顺员工职业发展通道; 7. 根据员工投诉或反馈,及时解决集团出现的各项人力资源问题,并组织答复和协调处理; 8. 完成岗位目标和上级下达的其它任务。 职位要求: 1. 本科及以上学历,人力资源管理、企业管理等相关专业优先; 2. 10年以上大型企业、集团公司人力资源管理相关工作经验,在薪酬绩效管理、人才发展领域有丰富实操经验者尤佳; 3. 具有人力资源管理师或以上专业资格者优先; 4. 具备扎实的人力资源管理理论基础,精通组织运作与流程管理; 5. 具备宏观思维能力和逻辑论证能力,较强的计划性和实施执行的能力、组织理解和人际理解能力。
  • 餐饮总经理

    2.8万-3.5万
    广东 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-07
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    【岗位职责】 1、 全面总体的经营管理; 2、 建立、健全组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化; 3、 负责实现营业收入指标和利润指标; 4、 负责制定经营预算和决算,提出更新改造和投资计划; 5、 落实年度财务预算,向各部门下达年度工作指标; 6、 督促维修保养工作和安全管理工作; 7、 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象; 8、 做好机构设置、员工编制及重要人事变更; 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个商务的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、从事商务餐饮管理工作5年以上,具有10年以上相关高层管理工作经验; 2、善于管理和经营团队,事业心强; 3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 西厨厨师长

    2.5万-3.5万
    宁波 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-10
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    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、高中学历,同岗位工作经验2年以上。 3、有丰富的技术及行政经验 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。 6、要求在高端品牌国际酒店工作经验,有高端国际品牌西餐厅及茶餐厅工作经验。
  • 中厨厨师长

    2.3万-3.5万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪假期
    • 绩效奖金
    • 工龄奖
    • 每月生日会
    • 节假日礼品
    • 春节礼品
    • 到店用餐折扣
    • 免费提供食宿
    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责出品部的各项工作,包括出品制作、研发、人员管理、食材器具管理等; 2、管理出品团队,合理安排工作,确保厨房工作的正常运作; 3、定期对出品部人员进行培训、考核,确保出品达到标准; 4、根据客人反馈的意见与出品管理部沟通,及时调整菜品的制作; 5、负责菜单的筹划和更新,完善公司菜品库; 6、完成上级交代的其他临时性工作; 任职资格: 1、有5年或以上同等岗位出品管理工作经验,熟悉粤菜、海鲜菜品制作,有海鲜餐饮公司工作经验优先; 2、熟练掌握厨房生产与管理的业务知识,熟悉原材料和烹饪工艺的基本原理,具备食品营养卫生知识; 3、熟悉菜品成本核算,掌握餐饮销售知识,有搭建菜品库工作经历; 4、熟悉安全生产、食品卫生法、消防安全管理条例、食品库存等管理知识; 5、有良好的团队合作精神、较强的责任心,出色的组织协能力以及良好的沟通技巧。
  • 北京 | 8年以上 | 本科

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    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 补充商业保险
    • 年度体检
    • 岗位晋升
    • 通信补贴
    • 交通补贴
    • 七险二金
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    工作职责:  1、有酒店行业的培训工作经历,擅长培训课程内容及学习项目设计;  2、具备课程及项目推动的组织策划能力;  3、具备良好的计划性和规划能力,积极、正面的服务意识和工作态度。  任职资格: 1、大学本科及以上,5年以上培训工作经验,有大型酒店行业工作背景;  2、具备良好的培训理念,出色的培训技巧和沟通能力,较强的书面表达能力。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 带薪年假
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    • 技能培训
    日韩料理 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    【工作地点】 深圳 【薪酬待遇】 月薪:2-2.5w 【职位要求】 1、至少5年以上贵州菜厨师长岗位经验; 2、能根据市场同质化菜品,创造出差异化或升维的独特创意竞品; 3、了解和熟悉贵州及周边地域的当地食材、土菜的产地、规格、质量、一般进货价; 4、熟练掌握商圈连锁化门店的厨房模型、动线规划、设备搭配等操作方式,能根据现场合理、及时有效地给予指导工作; 5、认可并推崇品牌连锁化管理、信息化经营的模式理念; 6、熟悉成本控制管理、食品卫生安全法、5S厨房管理; 7、曾有一线/新一线城市贵州菜连锁品牌的工作经验; 8、必须有综合出品岗位相关工作经验,不考虑纯火锅类的工作经验。 【工作内容】 1、负责厨房日常运作,与管理公司职能部门对接相关的厨部事务; 2、负责所属品牌菜品的技术研发与创新; 3、制定菜品制作相关的SOP,培训门店出品和菜品知识; 4、制定厨部整体工作、稽核监管、成本控制等相关的流程制度,并执行落地、反馈、优化; 5、负责组建、招聘厨部团队人员,并持续确保厨部所需人员编制的健全性、稳定性; 6、参与同行/竟对的调研和发展信息,并独立生成报告进行汇报; 7、服从管理公司的工作安排,配合职能部门的相关对接工作。 【公司福利】 1、营业额奖金 2、入职社保 3、年假 【发展方向】 1、连锁餐饮管理公司,发展贵州菜新品牌 2、深圳商圈发展连锁餐饮,今年开1-2家,稳定后陆续计划开店,珠三角地区一个城市8-10家 3、人均100-120元 4、每个门店餐位预计100-120个 5、本地传统菜式、口味的方向,以炒菜为主
  • 施工监理

    2万-3万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、专科以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 副总经理

    2万-3万
    上海-徐汇区 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    配合总经理全面负责餐厅市场销售工作: 1.执行餐厅年度销售计划(包括并不限于To B/To C),并完成任务目标。 2.参与制定餐厅新的年度销售计划并将其细化为一系列具体且可衡量的分段计划,确保其能被有效施行。 3.寻求增值业务的机会以增加销售利润并更好地预测及了解客户需求。 4.业务拜访,发展潜在市场,同时与重要客户保持联系。 5.接待客户进行实地考察及熟悉场地,并与运营团队沟通,以提供相关建议并寻求支持。 6.与市场营销顾问/供应商密切沟通联系,确保各个阶段的营销计划有效施行,在过程中提出优化建议。 7.根据市场需求、营销策略,定期与厨房负责人、运营负责人、酒吧负责人讨论产品。 8.优化、监督客户/会员系统有效运行。 9.负责餐厅市场推广活动计划的编制、策划和执行。 10.持续更新餐厅资讯,及时更新餐厅宣传资料,确保餐厅资讯及时有效。 11.按照集团、餐厅程序及时处理公关事件。 12.维持和拓展与媒体、记者、商场市场部门等紧密的合作关系。 13.熟悉餐厅运营,在运营负责人休假时,履行运营负责人职责。 14.完成领导交办的其他工作。
  • 深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 生日礼物
    • 团建活动
    团膳 | 2000人以上
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    职责描述: 1. 执行公司各项决议,按照公司年度/季度/月度战略指标及时做好负责区域经营指标的分解; 2. 负责所辖团餐区域全面运营管理工作,包括但不限于团队管理、成本控制、出品品质、卫生安全等,确保所管辖区域营业额及利润指标的按时达成; 3. 对公司所制定的各项规章制度、规范等的执行情况进行追踪检查,及时反馈相关建议; 4. 定期到项目点巡查,发现问题并制定改善计划,同时监督其执行情况; 5. 对所管辖区域项目经理及管理团队进行沟通及工作辅导,提高项目点整体运营能力; 6. 负责所辖区域对外公共关系,建立和维护公司良好的社会形象。 任职要求: 1. 全日制大专及以上学历; 2. 8年以上餐饮行业营运管理经验(团餐、社餐),有食堂营运管理经验优先; 3. 良好的团队领导能力,极佳的客情维护能力; 4. 优秀的统筹能力、执行力及反诉反馈能力; 5. 对数据敏感,具备良好的成本管控及经营能力; 6. 热爱餐饮行业,具有执着的敬业精神和高度的责任感。
  • 出品总监

    1.5万-3万
    深圳 | 10年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 生日礼物
    • 团建活动
    团膳 | 2000人以上
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    职责描述: 1. 负责出品部体系搭建及各项规章制度、流程的建设; 2. 负责集团一级菜品库的建立与健全,根据不同业态建设二级菜品库; 3. 负责菜品的研发、创新,拟定SOP; 4. 负责集团厨师团队的管理、赋能与考核,提升标准化; 5. 负责集团团餐项目菜单的审核管理与指导。 任职要求: 1. 全日制大专及以上学历; 2. 30-44岁; 3. 具有5年以上团膳或大型连锁餐饮出品管理经验,具30个以上项目出品管理工作经验; 4. 熟悉现代大型连锁餐饮企业出品模式,擅长菜单拟定、菜品研发及厨师标准化管理、赋能与考核; 5. 具有强烈的责任感、客户服务精神、工匠精神、强烈的成本意识及严谨的逻辑思维; 6. 具备吃苦耐劳精神与抗压能力。
  • 太原 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 领导好
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常管理工作。 2、监督中厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 3、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 4、检查存货及成品、所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、有过主营燕、鲍、翅、肚的高端餐饮工作经验。 2、接受过专业技术训练,达到5级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 无锡 | 5年以上 | 大专

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    • 领导好
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    自助式餐饮 | 2000人以上
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据公司发展战略,负责抖音平台直运营体系(包括直播计划、运营流程、商品规划、活动策划、爆款打造)的规划与完善,制定抖音电商渠道的全年营销策略,负责日常运营,带领团队完成每月的销售目标; 2、根据抖音平台的运营模式制定并优化符合公司及品牌发展阶段的孵化策略,从产品、内容、用户、推广各方向把握短视频和直播内容,根据平台产品调性迭代策略及玩法; 3、制定具有针对性的运营策略及推广方案,多维度分析并整合数据,深度分析数据及挖掘用户需求,基于数据表现指定及调整提升用户量,活跃度,黏度的直播运营方案; 4、负责抖音平台整体内容团队的搭建及管理,引进和培养优秀人才,做好团队绩效管理和激励; 5、通过数据数字化管理不断优化各页面及内容,提升转化。 【任职要求】 1、5年及以上相关经验,对抖音等内容驱动电商的商业模式和运营玩法精通,擅长以内容驱动浅层消费者转化落地的玩法,具备抖音账号从0到1成功孵化经验,以及成功运营过抖音账号的工作经验优先; 2、熟悉互联网,深谙各电商平台营销策略与运营模式; 3、熟悉产品特性,具备较强的市场感知能力,市场研究及分析能力; 4、熟习抖音平台运作模式,有商家资源及达人资源的优先; 5、擅长跨部门协调,具备高度敬业精神、执行力强、自我驱动、结果导向,能承受高强度的工作压力及较强的突破、创新能力; 【薪资范围】 综合薪资范围15K-30K
  • 太原 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 领导好
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    1.主持拟定门店的经营战略; 2.领导制定门店的发展战略,并根据内外部环境变化进行调整; 3.组织实施公司总体战略,发掘市场机会,领导创新与变革。 4.根据公司战略决议,主持拟定门店未来几年的业务目标。业务计划、预算计划; 5.领导经营团队拟定门店年度预算大纲; 6根据年度预算大纲,领导门店经营团队,拟定年度经营计划; 7.根据审定的年度经营目标,开展经营工作,并对经营结果最终负责; 8.根据确定年度经营目标组织制定、修改、实施门店年度经营目标和计划 9.领导团队制定季度、月度工作计划/预算,并审核部门预算和业务计划,按照计划协调资源配置,安排各部门工作; 10.领导经营团队审定门店的营销计划、营销活动并进行实施; 11.主持推动关键管理流程和规章制度建设,及时进行组织和流程的优化调整; 12.负责组织推进公司的技术创新和科学管理,增强企业的持续发展能力; 13.负责审议和批准门店各项管理制度; 14.负责签署审批门店业务文件与经济合同; 15.负责门店的企业文化与管理团队建设。
  • 珠海 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 领导好
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常管理工作。 2、监督中厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 3、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 4、检查存货及成品、所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、有过主营燕、鲍、翅、肚的高端餐饮工作经验。 2、接受过专业技术训练,达到5级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 行政总厨

    2万-3万
    北京-朝阳区 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    其他 | 50-99人
    发布于 03-13
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    • 投递简历
    在店总经理的领导下,全面负责餐厅厨房生产组织指挥。 协调与各部门之间联系,组织和指挥厨房工作,为重要宾客及宴会烹制菜肴。 负责确定中厨房菜肴名称,主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。 监督、检查、协调各班级的工作,负责对他们的考核、评估并根据工作实绩进行奖惩。 根据厨师的业务能力和技术特点,决定各岗位的人员安排和调动工作。 发动厨师挖掘传统菜,研究新品种,按季节,据市场货源情况,适当更换零点,宴会菜单。 根据各班级的特点编制工作时间表,检查员工的出勤情况。 负责定期组织厨师上技术课,组织对厨师进行业务培训考核。 负责拟定食品原料及餐具等和品的采购计划并上报经理审批。 执行食品卫生法,防止食物中毒事故发生,负责处理客人对菜肴投诉,把好出品质量关,确保菜肴数量及色味形,符合规格标准。 定期总结菜点的经营情况,并提出新的要求和措施,确保服务质量的不断提高,满足客人的一切要求。  检查督导厨房的所有设备、物质、工具正确使用和科学管理。
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